karubi さん プロフィール

  •  
karubiさん: ドアを開けたら…
ハンドル名karubi さん
ブログタイトルドアを開けたら…
ブログURLhttp://door2009.blog.shinobi.jp/
サイト紹介文山陰の美味しいもの、楽しい場所を紹介しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供186回 / 365日(平均3.6回/週) - 参加 2009/08/20 09:42

karubi さんのブログ記事

  • わさびのハーフチョーク
  • @こぶたちゃんにお願いして、わさびのハーフチョークを作ってもらった。わさびが我が家へ来てからずっと、@こぶたちゃんに作ってもらいたかったんだけどわさびはハーフチョークだと着けたときにチェーンが気になるようで口の下でぶらぶらしているチェーンを噛もうとアダモちゃん歩きをする(笑)これがちょっと長めのものだと口にとどき、自ら馬の口輪状態になってしまうので、どうしたものかと思案していたら2年も過ぎていた。 [続きを読む]
  • 湯種山食のフレンチトースト
  • 湯種の山食が(も?)食べたくて、毎週通うル・コションドールその山食で作られたフレンチトーストがまた美味しくてたまらない。とてももっちりしている山食は、フレンチトーストになると外側がパリパリに焼かれて、そして中はますますもっちりとなっているので、食パンの第二の人生、いやパン生としては最高だろう。いえね。第二の人生がこんなに美味しく生まれ変われるのなら私だったら最高にうれしいなあと思ったまでで・・・@ [続きを読む]
  • 石見まるいち@ラーメン屋さん
  • ゆず風味のラーメン@卵トッピング会社でよく話題になっているラーメン屋さん「石見まるいち」こっそり聞き耳をたててると、どうやら益田のお店の2号店らしい。おれは3回目とか、毎週食べに行ってるとか、ラーメン自体は安いけど、トッピングでなんだかんだたのむと千円超えるとか、まあ、ラーメンなので、盛り上がってるのは男性陣だけだけどね。気になる〜〜ってことで、行ってみた。 さっぱり目の豚骨ラーメン夫が言うには、 [続きを読む]
  • 沖縄もずく
  • これ、頂き物だけど、うちでは食べないからどうぞ!!っと、貰った沖縄もずく。「うちでは食べないから」という言葉がちょっとひっかかるけど(笑)あなたが食べないものを、うちでは食べるのか??と、疑問符もわくけど、もずく酢が大好きなので、ありがたく頂戴した。この沖縄もずくは塩漬けで、開封しなければ半年くらい保存でき、開けても日持ちがする優れもの。使うときはざるに入れ、流水で1〜2分洗うと使える。水気をよく [続きを読む]
  • メロンとみあん梅のジェラード
  • 津和野の街並みが好きで、ドライブがてら西に向かって走る。国道9号線を走るのもいいし、石見空港から山に入ってもいいし、その時の気分で風の中を行く。どうも私は、家に居ることが苦手なようで、休日ともなれば、「今日、どこに行く?」と夫を誘う。夫からは用事がある以外はどこに行きたいという返事はあまりなく、西に走るか、東か、それとも南か?@北は海なので選択肢はない・・ただ、美味しいものが食べたいらしく、どこへ [続きを読む]
  • つむぎさんのナッツ使い
  • つむぎさんのナッツ使いは絶妙だなあといつも感心する。多すぎず少なすぎず、クセになるような美味しさと余韻があって、食べ終えたあと、もちょっと食べたいって思わせるようなパン。行くたびに色んな種類のパンがあって、ますますレベルアップしてて、そしてオーガニックといった身体に良いものを取り入れられていてパン屋さんという仕事は大変だろうなと思うけど、ステキな生き方だなあとあこがれるのだ。自然体っていうか、しな [続きを読む]
  • 風が強い
  • 台風のせいで風が強く、どこからかレジ袋が飛んできている。我が家はいつもそうだ。欲しいものは飛んでこなくて、いらない物はよく吹き溜まる。諭吉さんくらい飛んでくればいいのになぁ〜〜。どこから飛んできたのよ。やれやれと思いながらリサイクルごみに突っ込もうとしたら・・・ カマキリのあかちゃん!! 風に吹かれてゆらゆらするレジ袋に一生懸命しがみついている。思わずがんばれ!!と応援したくなる必死さだ(笑)でもこ [続きを読む]
  • 働き方改革ってなんなんだ。
  • 揚げたてのゴマ団子めちゃめちゃ熱くて、口の中をやけどした(笑)でも美味しいんだよね〜。休みの日中は遊びまわっているんだけど、仕事が溜まっているので、遊んだ後は会社に出てパソコンの前に座る。一人でカチャカチャとキーボードを打つのってなんだかなあ〜〜〜。寂しいなあ〜〜〜。月末と月あたまは忙しい。でもその間も忙しい。。会議やなんかも立て込んでて、仕事どころじゃないし。山積みになった仕事を横目で見ながら、 [続きを読む]
  • 税込み810円
  • 2台あった我が家の扇風機はたて続けに壊れた。エアコンがあるし、あまり支障はないんだけど、それでも併用して使うと効果があるので買おうかなあと思っていたら、朝、9時過ぎ、夫は勝手に出かけていって、こんなものを買ってきた。先着5名様なんだって。ほほぅ〜〜やるじゃん。。っていうか、回るんだろうか??これ。とおたん。これ、なんでしゅか?あたちにくれるでしゅか?? わさびは食べ物だと思っているのか、段ボール箱 [続きを読む]
  • 待ってました!! 冷製パスタ
  • カッペリーニが大好きで、一年中カッペリーニでもいいくらい好きで冬でもメニューにあればきっと注文してしまうだろう。細い麺は、同じ冷たい麺のそうめんとはちがい、ぷるんと弾力があって、細くても歯ごたえもあり、さっぱりしてるけど、さっぱりしすぎないってところが良い。江津市にある「森のレストラン」では夏になると冷静パスタがメニューに載り、それを目当てに出掛けて行く。まあ、冷製パスタがなくても通っちゃってるん [続きを読む]
  • 暑い日はビール!!
  • 毎日暑いので、毎日ビールを飲んでいる(笑)コレージビールの6種類ある中でもエールビールが好き。瓶を少し揺すりながらワイングラスに注ぐと香りがとてもふくよかになる。フルーティなとてもいい香りだ。 ザクザクっとバゲットを切ってバターやマスタードピクルスや生ハムなどなどと一緒に食べる。これにサラダや簡単なお肉やお魚料理で、後は何もしない。最近、めちゃめちゃ暑いので、キッチンに立つのが嫌(笑)昨日、ドック [続きを読む]
  • 暑いので・・・
  • 外で思いっきり遊べないわさびはエネルギーがありあまって、 ちょっとしたことでリビングを走り回る(-"-) レジ袋をパサっとしただけでその袋に戦いを挑み テーブルの周りをダダダっと走ってきてクルンと回って前の手だけフセ 遊ぼうよ〜〜ってときのスタイルだ。 可愛いんだけど、家の中ではやめてくれる? ソファに飛び乗って、追いかけっこしよう〜〜!! 相手にしないと、ふて寝してしまった。 涼しくなったらね。たくさん [続きを読む]
  • 新メニュー
  • ル・コションドールへ毎週通って、毎回、カフェでランチをしている。今日はパンだけにしとこ!!っと思うんだけど、メニューを見てしまうとやっぱね。食べたくなっちゃうんだよ。一昨日もお昼用に美味しそうなパンをいっぱい買ってレジに行くと、カフェメニューにジャージャー麵が加わったんですよって言われとたん、それを食べたくなった。理性ないので・・・1日10食限定のジャージャー麺パンを袋に詰めてもらっている間に、ジャ [続きを読む]
  • 今日は大暑
  • 大田市の五十猛の海 いそたけと読む。禁泳区なんだろうな。釣りをしている人以外はあまり見かけない。昔からサメ漁が盛んなところで、50匹くらいの勢いのある猛々しいサメがいるので五十猛って名前かと思っていたら違った(笑)五十猛命が上陸した地だそうだ。なるほど。 きれいだなあ。青い青い空と海子供の頃はこんなきれいな海を見ると飛び込みたくなったけど今では、泳いだ後のことを考えると億劫になる。水から上がったとき [続きを読む]
  • 塩バターあんぱん
  • ル・コションドールの塩バターあんぱんが美味しくて、塩バターあんぱん? 餡バター塩パン??どっちだったか覚えてないんだけど、ともかく、これが美味しくって、今日も通ってきま〜〜っす!!―――――――――――――――――――――――――――――――ル・コションドール西出  住所:島根県出雲市斐川町西出3368  営業時間:9:30〜18:00  TEL:0853-72-0239  定休日:火曜日 [続きを読む]
  • ティニャネロ
  • セラーに入りきらないワインは和室に段ボールのまま転がしていたけどさすがにこの暑さだと心配になってきた。秋にはたのんでいたプリムールも箱でやってくるしこの際だから、もう1台買っちゃおうかってことになり、セラーを買うともれなくついてきたワインがこれ!!・・ではない(笑)本当は泡だったんだけどね。泡は飲まないから・・・それでティニャネロをもらった。ちょっと楽しみなワイン。いつ開けようかな♪♪ [続きを読む]
  • きゅうりが高い
  • 森のレストランの冷たいリゾットのような前菜色とりどりの野菜は見ているだけで楽しくなるし、食べていて身体にいいなあと思う。でもここにきて野菜高騰中!! 驚くほどに高くなっている。なので旦那様などに買い物を頼むのはくれぐれもご注意なされ(笑)っていうのも、現実にその場面に遭遇した私。家に帰ってから大丈夫かなあ・・ なんて想像しちゃうんだよね。先日、スーパーできゅうりを買おうと思った。きゅうりの棚を見る [続きを読む]
  • 夏野菜のパスタ
  • シンプルなパスタが好き。クリームやトマトベースではなく、オリーブオイルだけってのが好き。だからパスタとニンニク、唐辛子とオイルだけのペペロンチーノが食べたいんだけど、ペペロンチーノでも、いつもたっぷりの具材が入ってるんだよね。まあ、これはこれでとっても美味しいのでいいか・・・森のレストランのパスタ4種類あるパスタは月ごとにメニューが変わって、それを目当てに通う。そろそろ冷製パスタがメニューに出ない [続きを読む]
  • この季節はヌーヴォー
  • ヌーヴォーと言えば、ボジョレヌーヴォーが有名だけど、それより早く、夏に楽しめるシレーニヌーヴォー左がソーヴィニオンブラン、右がピノノワールシレーニのワインは好きでよく飲むんだけど、特にヌーヴォーは外せない。その年のブドウの出来具合いとか、香りとかがいち早く楽しめるのでああ、今年はこんな感じなんだ〜〜なんてね。飲んだ時にほんの少し微発泡を感じたり、華やかさに深みがあったりフレッシュさが際立っていたり [続きを読む]
  • 思いっきりユズ!!
  • 美味しいと思ったら、とことん通い続ける私は、今日も津和野の三松堂さんへゴーゴー!!三松堂さんへ通い続けてうん十年(笑)私がまだ子供で、よく父に連れられて来ていた頃からだ。父も三松堂さんの和菓子が好きで、何かにつけ足を運んでいたのでそのことからも、DNA鑑定しなくてもやはり私は父の娘だったんだなと思う。大吟醸のジェラードが食べたくて来てみたら、種類はたびたび変わるとのことで、今日は、小豆、ミルク、ミ [続きを読む]
  • 夏の空に現る!!
  • 出たな!! 超音波怪獣ギャオス!!ギャオーと鳴くからギャオス なんか笑える名前なんだけど、しかし、私の大好きなガメラをいじめるので許せないやつだ!!ギャオスがここにいるってことは、ガメラは今、日本海に棲息してるんだろうか?? なんて想像したりする。シュルシュルと回りながら、ガメラやってこないかなあ。ギャオスに襲われる私を助けに来てくれないかなあ〜なんて私の妄想は続く。あれ、ギャオスみたいだね。と隣 [続きを読む]
  • あたちが何か??
  • あたちが何か?? なわさび。いったいあたちが何をしたのでしょうか!!って顔をしている。いえいえ何も!! 何もしてないよ!!でも何かする顔だよね!!最近のマイブームは歯間ブラシ!!今までフロスを使っていたんだけど、先日、定期検査で歯間ブラシをすすめられ@極細のやつ歯の間を細い細いブラシで磨くことが快感となり、朝、歯磨きしてから歯間ブラシでゴシゴシ昼、歯磨きしてから歯間ブラシでゴシゴシ夜、歯磨きしてか [続きを読む]
  • コレージビール
  • 私はビールが大好きだ@今さら言うか?なので、毎晩、夫に付き合って?晩酌をするんだけど、ビールを飲んだあとはワインへと突入するので、少々の飲みすぎな日々・・と言っても、ビール500mlを2人で半分ずつ、あとはワインをグラスに1〜2杯かな@やっぱり飲みすぎ?ビールに合う料理、ワインに合う料理を帰宅後にパパパっと作り、いっきにテーブルに並べて、後はキッチンには立たない(笑)あつあつの料理が冷めても平気! [続きを読む]
  • 手作り玉ねぎドレッシング
  • 手作りのドレッシングを貰ったと、先日夫が職場から持って帰った。容器を見ると「にんにくなし」と書いてある。これって「にんにくあり」もあったの?と聞くとどっちがいいかなあ〜と迷いながら「なし」の方を貰ったそうだ。食べれないとなると「にんにくあり」の味が気になる(笑)このドレッシングはとっても美味しくて、夫にレシピを教えてもらうようお願いをした。翌日、レシピを聞いて帰ってきた夫が、まず、フードプロセッサ [続きを読む]