パトリ夫 さん プロフィール

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パトリ夫さん: ベタカタマン
ハンドル名パトリ夫 さん
ブログタイトルベタカタマン
ブログURLhttp://betakataman.blog61.fc2.com/
サイト紹介文博多の変態がラーメンを食べてグズグズ言ってます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供161回 / 365日(平均3.1回/週) - 参加 2009/08/31 20:18

パトリ夫 さんのブログ記事

  • 一平ラーメン
  • いっ平が三平になったところで急に面白くなることは無い(格言)閑話休題ある暑い夏の日に小田部の一平ラーメンへ。ラーメンしっかりと、それはもうしっかりと効いたタレの味と塩気と豚骨のオイニーと表面のアブーラがドドスコ攻めて来ます。これぞ一平ラーメン(勝手な決めつけ)男のラーメンで今日もマンゾクシティ! [続きを読む]
  • 虎乃神@宮崎市
  • ラーメンマンの先にラーメン屋さんが出来てたのでピョーン!こってりラーメンなんか画像が横になったけど無視なう「玉子を使用せず小麦のみで作る自家製麺。県産を主に、豚頭骨とゲンコツを使用した自家製スープは、20時間かけあくをすべて取り出し旨みだけを抽出するこだわり。」らしいです。オイリーながらも重さは感じない、香ばしさ感じるスープはサクサクいけちゃうマン!活気があってヨカお店でございマシソン! [続きを読む]
  • 幸陽閣@佐賀市
  • 背が伸びたんで高い所から失礼します。ラーメン表面の油は骨から出たものでしょうか、食べ進むにつれてどんどんスープと馴染んでいくんですねえ。そしてここの肉がまた好きなんですねえ、アタキ。チャーシュー麺なんてまず食べないんですが、ここのはいつか食べてみたい。そのためにはお酒の量を減らして内臓を元気にしてからでないといけませんね。そんな事出来ませんが。ヒャッハー!今日もマンゾクシティでしたよっと。 [続きを読む]
  • 冨ちゃんラーメン@飯倉
  • 火曜定休 ←ココダイジラーメン(カタ)食べたことの無いタイプのチャーシューに0.35秒ほど困惑したけど、その後はいつもの通りちゃんと、それはそれは、確実に、言うなれば「カタい」麺をスパパパパフィー最近ニンニクぶっ込んでないなぁと、自分のイモひき加減にうんざりしつつ猫背で帰る休日の午後。 [続きを読む]
  • 元祖ラーメン長浜 元長家@昭代
  • 元祖長浜屋が休業してる時に元祖ラーメン長浜家(家1)が出来て、「ああ、こんな感じよね、ガンソって」って思っちゃってしばらくそれ食べてたらそっちに慣れちゃって、これが昔のガンソの味に近い!って勘違いが蔓延したと言う学説を唱えたいんですが、そんな知識も気力も愛も平和もありません。そんな中、家3へ(もう取り入れる柔軟マン)ラーメン(ナマ)オペレーションの問題でカタが来たのはしょうがないとして、厨房からお店 [続きを読む]
  • 海物山物@博多駅南
  • 激しい雨が降る日に海物山物へドドスコ降る雨がシャレオツな窓を滝のように流れる景色もいとをかしラーメンあいかわらず上品なスープは何で出来てるかは存じ上げませんが、ツルモチした弾力ある麺とあいまってうま今田。梅がイイ味出してます。マンゾクシティ! [続きを読む]
  • 一楽ラーメン粕屋店@粕屋町
  • 食欲が無い日でもサクっと食べられるボリュームが博多の豚骨ラーメンの良いところでもあると思っておりんすボリュームが多いことは必ずしもよいことだとはサラサラ思えない虚弱胃袋マンですこにゃにゃちはラーメンカタでお願いしたらパキっとカタスパパパンと麺を吸い込み替玉!って言いそうな顔しながらゴチソウサマでした〜やっぱりいいね一楽ラーメンヒャッハー! [続きを読む]
  • 五郎家@鹿児島市
  • おなじみラーメン醤油味が前面に出た豚骨ラーメン、キャベツとあいまって重さがなくてそりゃ人気出るわね!などとわかった様な事を呟きながら、特徴的な麺をズルズル、、、ズルズル、、、勢いよく啜れないのは前日鹿児島の変なおじさんと飲んで胃があぼーんしてたから。なぜ、我々は同じ過ち(飲みすぎ)を繰り返すのでしょうか。カルマ。ってそんな深いもんじゃない。今度は味噌のヤーツ食べてみよーっと(並んでない時間を見つけ [続きを読む]
  • のり一@鹿児島市
  • ラーメンでビルが2棟建ったらしいラーメン鶏ガラ一本勝負のスープースーが酷暑で疲れたアタキの胃袋を優しく満たします。酷暑って言っても車か室内で生活してるのでアレですが。ニンニクをちょこっと入れたいけど入れない、そんなセンシティブなスープースーを感じてマンゾクシティ!※このスプーンは汁を飲むには適してませんw [続きを読む]
  • 大臣閣@佐賀県諸富町
  • 美味しさまわるすし大臣(懐)ラーメンお店に入ってビックリ。近所の青年団(若いとは言っていない)の団体やサラリーマンコンビにアテクシに後から若いにーちゃんまで、そりゃもう大盛況。そんな時は慌てず騒がずメニュー聞きに来てくれるまでじっと待機よ。急がせたら気の毒かろうもん系変態紳士ですこんにちは。この日のスープは豚骨の髄が染み出てるぅぅって気がする濃厚さを感じつつ、油も感じつつのピシャリな仕上がり。ウマ [続きを読む]
  • 元祖長浜屋@長浜
  • 【元祖長浜屋公式サイト】ナマ最近は薄いのにあたる機会がめっきり減ったと思ったら、アタクシの味覚がおじいちゃんになってきただけじゃないのよ!(自己分析)でもまだまだヤワは食べないの。だって麺が多く感じるから(逃げ腰)暑いので皆様ご自愛ください。アテクシは酒の飲みすぎで先週末もやらかしてたので(記憶は無い)、今週はマジメに生きて行きたいと思います。(火曜日現在) [続きを読む]
  • 安全食堂@福岡市西区
  • 今日も一日ご安全に!ラーメン(バリ)ツヤつけて「バリ」たのんだら、あら、いいですね。豚骨と鶏ガラだと昔どこかで聞いたことありますが、お店の人に聞いたわけではないので実際のところはどうなんでしょうか?と考えたところでこちらのラーメンが美味しいことにはなんの影響もないので一旦忘れます。サクッと食べられるこんなラーメンが好きなんですねえアタクシ。マンゾクシティ! [続きを読む]
  • 入船食堂@住吉
  • お初のメヌーをオナシャスしてみたシャスのりたまらーめん(麺:ちぢれ麺/硬さ:普通/味の濃さ:普通/鶏油の量:普通)もみのり(味付けのり)に生卵の組み合わせのらーめんは、海苔をどしどしスープに溶かしながら食べてたら甘みが増してこれまたオモロー。しかしスープの味がぼやけるのでアタシャ一回でヨカゴタルwボリューム感あってお得感はバリバリですよっと。それではまた明日!(毎日更新してるかの様なテイ) [続きを読む]
  • 富滋味@宮崎市
  • 当店のスープは薬食同源の考えから厳選した素材が持つ旨味を自然食材だけで丹念にひきだすもので、玉ねぎ人参にんにくニラ等、滋養豊富な根菜類、香味野菜、季節野菜を主体に鶏がら豚骨、干魚、昆布などの旨味食材をふんだんにしようしております。大地の恵みを受けた多くの食材を大量に煮込むことで美味しい煮汁が凝縮され、さまざまな食材からでる栄養素の相乗効果により野菜不足の方、冷え性、貧血、二日酔い、疲労回復に効果抜 [続きを読む]
  • 幸陽閣@佐賀市
  • 世代交代が行われている感がある幸陽閣へピョーン卵入りラーメン豚骨の濃度は高いんだけどスープの粘度みたいなのはそうでもない。結果ウマくてプースー飲むレンゲが止まらない(止まるけど)黄身を崩すタイミングは人それぞれございましょうが、アテクシはいきなり丸呑みします。ウソピョン。今日もマンゾクシティ!!! [続きを読む]
  • 味のまんぷく@原町
  • 原町はハルマチであってハラマチではござんせん(県外の人向け豆知識)こんにちは、今日も有益な情報だけを発信するマジメブロガーです(白目)ラーメン久しぶりに食べたらやはりイイ。シャバくないけど濃すぎない。最近イケてる濃厚な豚骨ラーメンと比較して長浜ラーメンって聞くと薄いとかシャバいとか言われることがままありますが、こちらのスープはそんなこと無いのだと勝手に思ってますのオホホ。ちなみに長浜ラーメンってお [続きを読む]
  • ラーメンMappe@飯塚市
  • 移転したらしいMAPPEにおじゃMAPPEラーメン豚骨のオイニーがしっかりするけどスープ自体はサラっとしつつ味がキチっと効いててスイスイスーあら、いいですね。値段もお手頃でマンゾクシティだっぺ!マッペ関連ランキング:ラーメン | 新飯塚駅 [続きを読む]
  • ラーメン黒羽@高宮
  • 高宮駅前のお店にお初イン!チャッハハァァァァァアアアアアーーーーーーン!!!!半チャーハンセット麺が粉っぽくない弾力あるヤーツ、ヒジョーに食べやすいクセのないスープ。サクっと食べる昼メッシャーにはグンバツの組合せデスパイネ。以上でーす。 [続きを読む]
  • 元気一杯@呉服町
  • 結果を最優先しつつダメだったらなに言われてもしょうがないやり方を貫いた西野監督アッパレ。「頑張ったけど、攻めたけど、決勝トーナメント行けなかった」パターンが一番嫌いなのアテクシw以下ラーメンラーメン行列が無いときは出来るだけインするようにしましてね、いつの日か缶ビール注文してみたいと思ったりしながら今日も元気だプースーが濃い。唯一無二だぁねぇ。マンゾクシティ! [続きを読む]
  • 博多くまちゃんラーメン@大名
  • アテクシ、FBSの伊藤舞ちゃんチョー好きです(唐突)クリーミーとんこつキメの細かさとワイルドさと愛しさと切なさと心強さと近藤サト最近このタイプの麺増えて食傷気味だねぇなんて思いつつスープ自体は移転前に感じた重さがなくなってアトクチもヨゴザッショノクママンゾクシティ! [続きを読む]
  • 元祖長浜屋&ラーメン住吉亭
  • <元祖長浜屋公式サイト>元祖長浜屋編10時47分に運転席の窓を開け駐車券を取り3Fに車を停めエレベーターで下に降りて食券を買いナマって言いながらお店に入りラーメンを食べごっそさんって言いながら店を出て先にエレベーターのホールボタンを押してエレベーターを呼びつつ脇の事前精算機で50円払って駐車券が出てきたのが10時55分でした。※どうでも良い内容なので画像の向きも放置です住吉亭編車を停めてアイススケートで言うと [続きを読む]
  • 鶏白湯煮干まつ尾(マツビ)@東比恵
  • 中華そばかなでの火曜日バージョンにおじゃましまんにゃわ。鶏白湯そば詳しくは店主のブログを見ていただければわかると思いますが、化学調味料を使わないところにこだわりをもってるらしく、コク・キレ・アジの濃さがしっかり出てた気がします。鶏よりも魚介の記憶が強かったのはアテクシの煮干し好きが奏させたのでしょうか。知らんがな(一般の方のご意見)麺がまたおいすぃー以上でーす。 [続きを読む]
  • 丸源ラーメン新二又瀬橋店@二又瀬
  • <丸源ラーメン>丸源と言えば、TAXIに乗って「丸源36へ」と伝えて中洲の待ち合わせをしていたあの頃を思い出します。このお店はもちろん関係ありません。豚とか鶏とか野菜とかかつお節とかいろいろして15日間寝かせたって言う肉そばくどくないスープでボリュームあるけどグイグイいけます。グイグイ大脇(2回目)柚子こしょうおろしが珍しいけどさほど強くは無く全体を引っ掻き回すほどではゴザンセンのでご安心を。今日も一日ご [続きを読む]