バッドロロ さん プロフィール

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バッドロロさん: 地元密着安くて高品質日々の食材探し&クッキング
ハンドル名バッドロロ さん
ブログタイトル地元密着安くて高品質日々の食材探し&クッキング
ブログURLhttp://nakano-koenji.areablog.jp/badlolo
サイト紹介文地元密着 日々の食材買い出しとクッキングを画像満載で載せています
自由文年金暮らしの暇だけタップリある爺さんが、趣味と実益兼ねたご飯作り、日々の食材探しの奮闘記と日々のご飯を写真入りで紹介します
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供745回 / 365日(平均14.3回/週) - 参加 2009/09/08 08:33

バッドロロ さんのブログ記事

  • 今朝は、クロワッサンホットドッグ
  • 今日は午前中に警察病院まで3カ月に1度の定期健診に と云う事で       昨日から用意したクロワッサンをホットドッグにして              今日のブランチ              炒めキャベツを敷いてウインナーを挟み、和芥子とケチャップで       マスタードより辛みがあり好きなんです              お伴は、市販の卵スープで 今日のブランチ [続きを読む]
  • 今夜は鍋で
  • 今夜は、ネギま鍋に自家製鶏団子・椎茸・舞茸・白菜を加えた鍋に              今夜の晩ご飯              今夜の鍋の具材 トロカジキマグロに葱・舞茸・椎茸・白菜・鶏団子に       お豆腐で                     好い感じに煮上がりました 下ろしポン酢タレで戴きます 旨いわぁ〜              お伴は、甲箱蟹のスチームとイカ刺し盛り合わせに お新 [続きを読む]
  • 今朝はパスタで
  • 2度寝して起きたらもう10時すぎ スパゲティー食べようと食材を下拵え       自家製トマトソースにタップリのバターで仕上げました              今日のブランチ              具材は何時も通り多め ベーコン・ボンレスハム・海老・マッシュルーム・       パプリカ赤黄・ピーマン・小茄子・アスパラ・ヤングコーン・オニオン・       ミニトマトで             [続きを読む]
  • カレーうどんに鶏牛蒡おこわ
  • 巣鴨の健康麻雀の帰りに鶏牛蒡おこわを買って カレーうどん作って              今夜の晩ご飯              カレーうどんは、比内鶏・玉ネギ・椎茸・エレンギを炒め合わせカレールーで       煮込んで、焼き葱・蒲鉾・カニカマ。刻み葱を天盛りして う〜ん       好い感じに仕上がりました 旨いわぁ〜              お伴は買ってきた鶏牛蒡おこわに残り物おでん・ホウ [続きを読む]
  • フライドライス
  • 今朝は、残りご飯消化メニューの定番フライドライスを              今日のブランチ              チンした冷御金に生卵を加えコーティング 具材はあるもので適当に       ベーコン・薩摩揚げ・マッシュルーム・パプリカ赤黄・ピーマン・       パセリ・白ネギで 好い仕上がり 旨いわぁ〜 今日のブランチ         今日は、夜打ち合わせがあるが昼間は暇なので 巣鴨まで健 [続きを読む]
  • 今夜はおでん
  • おでん食べたいけど仙台おでんの練り物が出ない 仕方ないかと紀文の練り物で              今夜の晩ご飯       美味しいんだけど練り物が柔らかくなりすぎ やっぱり練り物は仙台       おでんの練り物が旨い 大根と卵を足して お伴は、作り置き助子の煮物に       ホウレン草のお浸し・お新香で いゃぁ〜 暑いわぁ〜 汗かきながらの       おでんで  今夜の晩ご飯 [続きを読む]
  • ボンゴレロッソ
  • 月曜日なので奥さまは朝からストレッチにお出かけ さて1人ブランチ       何食べようか 久し振りにパスタにしよう              今日の1人ブランチ              今朝のパスタは、ボンゴレロッソで アサリの茹で汁・自家製トマトソースで       炒め合わせた ベーコン・えび・アスパラ・舞茸・ヤングコーン・ミニトマト       を煮て、茹で上がったスパゲティーを加えソー [続きを読む]
  • 今夜はキーマカレー
  • 今夜はキーマカレーで              牛ひき肉・玉ネギ・マッシュルーム・人参・グリンピース・コーンを       炒め合わせて、インディアンカレー粉で仕上げました う〜ん 間違いない       サフランライスと共に 旨ぁ〜〜〜〜い               お伴は、パプリカ・エノキ・インゲンの肉巻き、ポテトサラダ、       ブロッコリー、ミニトマトで  今夜の晩ご飯 [続きを読む]
  • 今朝は、ジャガイモとコンビーフのガレット
  • 何食べようか 奥様がジャガイモとコンビーフのガレット食べたいとリクエスト              今日のブランチ                     フライパンにバターを溶かして細切りにした生のジャガイモを敷き均し       シュレットチーズ・解したコンビーフ・シュレットチーズ・ジャガイモの       順に重ね押さえつけながら焼き上げ、引っ繰り返して裏面もしっかり       押さえつけ [続きを読む]
  • 今夜は秋刀魚定食
  • 昨日打ってなかった秋刀魚が今日は特売 と云う事で 今夜は秋刀魚定食で              今夜の晩ご飯                     秋刀魚は、シンプルに塩焼きにして 大根おろしを添え 醤油と酢橘を       絞りかけて戴きます 脂の乗りも最高 旨ぁ〜〜〜〜い              お伴は、イカと分葱の芥子酢味噌和え              焼き椎茸             [続きを読む]
  • ピザトースト
  • 今朝は、ブランチの定番の1つピザトーストを久し振りに              自家製のトマトソースを食パンに塗って 今朝の具材 ベーコン・オニオン・       マッシュルーム・パプリカ赤黄・ピーマンを重ね、モッツレラのシュレット       チーズを乗せてオーブントースターで焼き上げました 熱々焼き立てを       戴きます う〜ん 旨いわぁ〜 ブロッコリー添えのポテトサラダに        [続きを読む]
  • 鯖の塩焼き
  • 昨日秋刀魚が大量に出ていたので、久し振りに今夜は秋刀魚の塩焼きでも       食べようかと魚屋へ ところが今日は秋刀魚無し 代わりに鯖が特売       と云う事で 今夜は味噌煮でなくサッパリと塩焼きで              今夜の晩ご飯       鯖の塩焼き 中骨も腹骨も綺麗に取って 酢橘と大根おろし添えで       脂がのってて 旨いわぁ〜 お伴は、茄子のオイル焼きに作り置き助子の煮 [続きを読む]
  • 今朝は餡かけ焼きソバ
  • 食べたかったので昨日から蒸し麺も用意して 今朝は餡かけ焼きそばを              今日のブランチ              蒸し蕎麦をところどころ焦げ目がつくくらい焼いて 今朝の具材は、       海老・イカ切り落とし・ベーコン・薩摩揚げ・キャベツ・人参・パプリカ・       椎茸・平茸・生木耳・インゲン・モヤシと何時も通りの具沢山で       芥子をタップリ利かして う〜ん 旨ぁ [続きを読む]
  • ケンタッキーに鶏牛蒡おこわ
  • 今日の巣鴨健康麻雀は珍しく空いていて、4卓での大会 展開に恵まれて       1・1・3着なのに優勝 通い始めて3回目の優勝に 帰りにKFCによって       鶏牛蒡おこわ買って 蜆のお味噌汁だけ作っての 手抜き晩ご飯に              今夜の晩ご飯 [続きを読む]
  • 今朝は、パン
  • 今朝は朝から、区の定期健診を受けるため予約していたかかりつけの病院へ       何も食べずに行ったので、終わってから思い立って病院側のベーカリーに       寄って、パンを買ってきてブランチに               お気に入りのパン屋さん コーヒーと自家製大根とパプリカのピクルス添えで       今日のブランチ 今日は、巣鴨に健康麻雀内に行ってきます [続きを読む]
  • クリームシチュー
  • ブットイ フランクフルトソーセージをみつけ クリームシチューに       しようと買ってきた               今夜の晩ご飯              その他の具材は、鶏肉・蕪・ジャガイモ・マッシュルーム・エレンギ・       キャベツ・パプリカ・パプリカで いゃぁ〜 チョッと 多過ぎた       お腹一杯  アスパラ・ブロッコリー・紅大根・ベビーリーフのフレッシュ       サ [続きを読む]
  • 今朝は、久し振りに掻き玉蕎麦で
  • 涼しくなると食べたくなる朝食の定番 久し振りに掻き玉蕎麦を作って              今日のブランチ              定番の掻き玉蕎麦 美味しく仕上がりました カニカマと刻み葱をタップリ       天盛りして 旨いわぁ〜  今日のブランチ [続きを読む]
  • 今夜の晩ご飯
  • 魚屋で珍しい甲箱蟹が早速スチームして、イカを捌いてイカソーメンに              今夜の晩ご飯              スチーム下甲箱蟹は身を取り出して味噌と共に甲羅に盛って、細切りにした       イカ刺しと共に盛り合わせ 甲箱蟹メッチャ手間だったけど 旨いわぁ〜              お伴は、肉ジャガに              作り置きの好物の助子の煮物           [続きを読む]
  • トルティーヤピッツァ
  • 今朝は、朝から切らしていたトマトソースを作って トルティーヤピッツァを              今日のブランチ       朝から作った徳とソースをトルティーヤに塗って 今朝の具材       サラミ・ベーコン・マッシュルーム・オニオン・パプリカ・ピーマン・       ミニトマトを重ね、シュレットチーズを上からタップリかけ、オーブン       トースターで焼き上げました 熱々を戴きます う〜 [続きを読む]
  • はとバスツアー 奥昇仙峡・板敷渓谷
  • 今日は、先月のEACの月例会で決定した はとバスツアーの日       朝7時15分中野駅北口改札前集合と云う事で 6時に起こされ       紅葉の奥昇仙峡・板敷渓谷へのバスツアーに              画像は すると大きくなります       朝出発時は、霧雨模様 あぁ〜ぁ 折角のバス旅行なのにと思っていたら       目的地へのトンネルを抜けると一変して晴天に 持ってるなぁ〜  [続きを読む]
  • 今夜はご馳走
  • 今夜は、昨日格安で手に入れたクロム゛和牛の霜降り好き焼肉で       良い肉のすき焼きはご馳走だぁ〜              まぁ 鍋は、どうしても画像が地味に これは仕方ないが まぁ 良い肉の       すき焼きは、間違いない ザクは、焼き豆腐・糸蒟蒻・玉ネギ・椎茸・       平茸・エレンギで 最初にザクを割り下で煮て最後に肉を加えて       旨ぁ〜〜〜〜い 今夜のご馳走晩ご飯 [続きを読む]
  • トルティーヤロール
  • 何時も通り遅く起きた朝 今朝は久し振りにトルティーヤロールを作る事に              今日のブランチ              今朝のトルティーヤ巻き 具材のたまご玉子とベーコン焼いて、トマトと       オニオンスライスして、レタスをカット、後すもーまサーモンにスライス       チーズの具材を炙ったトルティーヤに重ねて巻いて出来上がりです       中濃ソース・ケチャップ・粒マ [続きを読む]
  • ハンバーグ
  • 今日は好天に誘われて高円寺まで買い出しに 今夜何食べようかと       奥様に聞くと 毎度のハンバーグの答え 良い黒毛和牛の霜降り好き焼肉も       格安で手に入れたのだが それは明日に回して              今夜の晩ご飯              ハンバーグは定番ながら丁寧に作って 奥様大満足 レタス・アスパラ・       キュウリ・ラディッシュのフレッシュサラダ添えで 今夜の [続きを読む]
  • 日本蕎麦でルース―麺
  • 何時もよりチョッと早めに起きた朝 今朝は、昨日の調理実習会で打って       お土産に貰った蕎麦で 豚肉の細切りにカタクリ打って・筍・椎茸とで       日本蕎麦のルースー麺風を作って              今日のブランチ              豚薄切り肉を細切りにしてカタクリ打って サッと湯がいて、筍・椎茸と       麺液で煮て、湯がいた蕎麦に 刻み葱添えで 和風ルースー麺を   [続きを読む]