りーぬ さん プロフィール

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りーぬさん: りーぬ、キッチン、ニューヨーク
ハンドル名りーぬ さん
ブログタイトルりーぬ、キッチン、ニューヨーク
ブログURLhttp://yurikofood.blogspot.com/
サイト紹介文NY在住アーティストりーぬの、わくわくNY日記。安グルメ情報&オリジナルレシピ満載!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供91回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2009/09/09 09:35

りーぬ さんのブログ記事

  • 夏の終わり
  • 秋の雨は、なんだかどんより。 お昼をすぎたら、もう夜みたいな雰囲気だなあ。。。と思ってアナログの時計を見たら、あれっ一時間遅い。いつの間にかサマータイムが終わっていたのだった。思わず今日の一句。気づかぬは我とアナログ時計のみ ことわりもなく夏は終わりぬ   りーぬ↓今日も ありがとう♪ [続きを読む]
  • 週末はオープニングへ
  • Wassaicで知り合ったテレッサと、ロウアーイーストにあるThe Hole galleryのオープニングに行ってきた。テレッサは、なぜだかアジアに縁のある、犬のベティをお供にミステリアスな山岳の絵を描く、素敵なお姉さん。彼女もブルックリンに住んでいるので(うちから遠いけど)、レジデンシー後もちょくちょくイベントなどに誘ってくれて、出不精の私には有り難い友達のひとりなのだ。オープニングって、パーティだから、一人だとなか [続きを読む]
  • クッキングパフォーマンス
  • スタジオに隣接するchashamaギャラリーでは現在、若きチャイニーズアーティスト達のグループ展を開催中。https://www.chashama.org/event/eating_bitterness奥にある自分のスタジオに行く途上、チャイニーズアーティストのLukeによるクッキングパフォーマンスが行われていたので、参加してみた。ギャラリーの中に簡易キッチンとダイニングテーブルが設置され、アーティストが料理(苦瓜の炒め物二種類と白米)を作り、観客はテーブ [続きを読む]
  • 新しいスタジオ〜
  • 電話がかかってきた。「おめでとうございます!1000万円が当たりました!」…というのは嘘で、「おめでとうございます!あなたが申し込んでいたスタジオプログラムの順番が来ました!」というchashamaという非営利団体からの電話だった。アーティストにスタジオを安く提供する、ニューヨークでは有名な組織。何でも、二年前のchaNorth residencyに参加した時に、プログラムに申し込んだことになってたらしい。って、二年前なんです [続きを読む]
  • 焼き肉っぽいタレ!
  • ものすごいタレを編み出した!にんにくすりおろし+しょうゆ+みりん少し+蜂蜜少し+好みで砂糖=限りなく焼き肉のタレっぽい!!(配合はまた今度。ちなみに今回は蜂蜜入れすぎた。蜂蜜は味が強いので要注意。)フライパンにバター!を熱し、豚バラ肉を入れ、色が変わったらこのタレをジャーッと入れて、少し煮詰めたら出来上がり。バターで炒めるのがミソ。ご飯にぴったりです!付け合わせには、もやしとニラのバター醤油炒め。 [続きを読む]
  • うちの塩やきそば in Brooklyn
  • メシダンス♪Maru chan Nama Yakisoba を使って、「うちの塩焼きそば」を作ってみた in Brooklyn♪〜うちの(りーぬ母の)塩焼きそば 基本形〜1。フライパンに油を熱し、ベーコン(または豚細切れ肉)とネギを炒める。塩こしょう。2。焼きそばの麺を入れ、ほぐしながら一緒に炒める。塩こしょう。完。かっんた〜ん♪♪*上記の作り方で麺がうまく炒められない場合は、1の前に、麺をテフロン加工のフライパンで弱火でじっくり熱 [続きを読む]
  • まさか、、、、、、
  • 思ってもみなかった、、、まさか、こんなところで、アナタに会えるなんて、、、どど〜ん。しかも、近所の安スーパーで!!目が合った。。。お懐かしや〜!よくぞこんなところまで。。。(って、よく見たら、英語表記)お値段みてまたびっくり。6ドルって、アナタ!!でも、思わず買ってしまった。。うう日本人の性。明日は、焼きそばだー♪↓せんきゅーだっぺよ♪ [続きを読む]
  • シンプル胡麻油うどん 薬味と納豆添え
  • ある日のお昼メニュー。その名も、「シンプル胡麻油うどん 薬味と納豆添え」ー(そのまますぎ?笑)茹でたてのうどんに、胡麻油をさーっとかけ、刻みネギとちぎった焼き海苔をちらし、納豆を添え、しょうゆをたらす。完。シンプルなのに、うまい。。。いや、シンプルだから、うまい!!!作る気のしない時に、重宝するレシピです♪↓いつもありがとう♪ [続きを読む]
  • ニューヨークは海に近い④〜ロッカウェイビーチ(続続)
  • ロッカウェイビーチは、波が荒いのが特徴で、サーファー達の天国である。サーファー以外は、泳ぐというよりも、「押し寄せて来る波に向かってジャンプする」というのが実際のところだと思う。以前来た時は、荒々しい波にひとたまりもなかったが、人生はチャレンジ!いくぞ!!じゃぽん。。。冷たッッ!!飛び上がる私とAちゃん。。さ、先が思いやられる。。。しかし徐々に、冷たさに慣れてくる。あ!大きな波、来た!行っちゃった [続きを読む]
  • ニューヨークは海に近い②〜ロッカウェイビーチ
  • 地下鉄で行けるニューヨーク近辺のビーチと言えば、もう一つは、Rockaway Beach。Aちゃんから突然のお誘いを受け、行って来ました。地下鉄Aラインで、延々行きます。コニーアイランドより遠いけど、人が少なく、海もちょっと綺麗(な気がする)。AラインのBrooklyn方面には、Ozone Park行きとJFK空港行きがある。ビーチはJFKの先にあるので、Aに乗る前に、JFK行きか確かめよう。さらにその先は、Rockaway Park行きとFar Rockaway行 [続きを読む]
  • ニューヨークは海に近い①〜コニーアイランド
  • コニーアイランドのボードウォークニューヨークって、摩天楼に気を取られて忘れがちだけど、実は海に近い。そしてビーチにもけっこー近い。夏の海水浴の定番と言えば、まずは Coney Island(コニーアイランド)。人が多くてごちゃごちゃしているし、海もあんまり綺麗ではないけど、レトロな遊園地 Luna Parkも水族館もバーもあって、賑やかで楽しい♪のだ。地下鉄Nで終点まで。マンハッタンからコニーアイランドへは、地下鉄Nライ [続きを読む]