ちゃっぷちゃん さん プロフィール

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ちゃっぷちゃんさん: 良美ちゃんの手料理 㐂笑 女将の独り言
ハンドル名ちゃっぷちゃん さん
ブログタイトル良美ちゃんの手料理 㐂笑 女将の独り言
ブログURLhttps://ameblo.jp/okonomiyaki-kishou/
サイト紹介文24年9月より東心斎橋の片隅でおばんざいの店をオープンした女将の食べ歩きブログ
自由文日々みなみ界隈をパトロール
新しいお店や人気のお店を巡回してます
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供809回 / 365日(平均15.5回/週) - 参加 2009/09/23 15:33

ちゃっぷちゃん さんのブログ記事

  • 蟹カニツアー
  • 落語会も遅くまで飲んでたのに、翌朝は 蟹ツアー 吾ながら元気だわ これ おはよう朝日です でやってたツアーらしく超人気でした こんなに豪華な蟹づくし 蟹は 松葉 と 紅ずわい の2杯 初めにしょくじするところのおじさんが蟹の食べ方をレクチャーしてくれます けど食べ切れなかったら保冷の箱がうってるので持って帰れます 御膳はカニ身4種のあて お造り 天ぷら&フライでした これはいたって普通 お鍋はお出しがや [続きを読む]
  • 二次会
  • 落語会終22時前と結構な時間やったわー そこで解散と思いきや何人かで反省会?? 行く予定のバーが満席っぽいので、近場で二次会 ここハイボール200円なんがいいわー、ブラックニッカやけど・・・ 中華って腹もちいいし、ボリュームあるのに、食べれる人元気やわー ポップコーンなんて半端ない量やったし・・・・・ みんななかなかの酔い具合私も緊張から解き放たれたのと、着物でつかれたのでめっちゃ酔うたー 私は帰ったけど [続きを読む]
  • 遊笑会
  • 去年に企画した落語会、ようやく当日を迎えました 月亭遊真君を応援しようと発足した落語会 ?笑からも一文字いれて【遊笑会】 私は人前が苦手なので、大変な処は全部ふゆこさんお任せ、なんちゅーオーナーやって言われそうですが・・・・ 勝手に勇姿をあげたらあんかけど、顔隠してUp 落語会中は写真NGやから、まくらのときにこっそり撮っておいた すんごいライトで??それとも緊張で??汗めっちゃかいてやったわー、 でもいっ [続きを読む]
  • 昨日も食べた
  • 昨日は今年初の津軽三味線の稽古でした 長いお休みだったのに逆に全然触っておらず、トホホな状態 お店も昨日はトホホな状態でした 遅掛けにいつものように新地帰りのお土産届きました めっちゃおいしかったからといただいたのは 黒豆のおこわ 黒豆か炒ってあるらしくとってもいい香りでした 持ち帰りはしてないみたいなので店名は出せませんが・・・聞いてください お漬物は私はパス 太巻きは自分用だったみたいですが、お願 [続きを読む]
  • ミミガーピリ辛いため
  • これビールにピッタリ ミミガーのピリ辛いため 自分で作って感心したわー うちは辛いの好きな方が多いので、なんでもちょっと辛め カレーもスパイス効かせてます そんなカレーでこの日はカレーうどんの賄作ってみた これが意外に好評?? もう少し試行錯誤したらメニューに入るかも?? 今日は予約は遅めの時間に2つだけ 今週は土曜はお休みです 今日明日でお待ちしてまーす にほんブログ村 [続きを読む]
  • ラッキーついてる女
  • この前の新年会でも わらしべ長者で着物をゲットしたりなんかついてるー って思ってたらまたまたラッキー ?笑のバックミュージック用にTさんがもってきてくれているCDを貸しててん←しかも私忘れてた CD返すお礼にチョコもらったよー ラッキー ついてる女やわー私 って事で今日も予約はないですが、 ついてるのできっとたくさんのご来店があるでしょう←希望 お待ちしてまーす にほんブログ村 [続きを読む]
  • 入荷
  • 週頭にだいたい数本新しいお酒が登場ってパターンになってきた?笑です 今週の新しい仲間はこちら 神雷 日高見 御前酒 そしてそして久々に 佐藤黒 も 日本酒、焼酎ともに定番以外のラインナップ充実してます 昨日バタバタな分今日は静かな予感・・・・・・飲みに来てくださいねー 昨日めっちゃいい感じの くじらの赤身 ありました今日もあったら仕入れたいなぁぁ←こちらは未定 にほんブログ村 [続きを読む]
  • ベティーのマヨネーズ
  • 久々にベティーのマヨネーズに行ってきました 最終のショーが12時からなので、ギリギリ間に合いました 土曜日のわりに結構空いてた気が・・・・・ ショーは写真ダメみたいなので・・・・・終わってからとってもらいました 綺麗どころともとってもらいましたが、やっぱりアンコさんでしょ たまにベティママ夕方くらいに道でみかけますが・・・・・・ ショーパブは久々でしたわー こんな面白いことがあるから仕事もがんばれるの [続きを読む]
  • うっかり者
  • うっかり者です 朝にUPして新年会ですが、遅刻しないように早めに会場到着したのに・・・・・ なんと開演時間間違えてました って事でぶらりと歩いて京橋の高架下で時間調整 ブラックニッカやけどハイボール100円やったー、しかもチェーンのお店みたいに薄くなかったし あて系も前菜やちょっとしたものは結構リーズナブル タコのから揚げは500円しなかったー ポテトフライも300円位 この前からポテトフライ食べる率増えて [続きを読む]
  • 新年会in太閤園
  • 今日は10年以上仲良しの 太閤園で吉翔先生の新年会でした いつものことですが、すんごい人数です小さな相撲部屋のパーティーより人数いてるんちゃうかな?? まずは舞からはじまります 後半は地方さんも出てきて豪華でした 吉翔先生はやっぱりしまります藤和先生が欠席だったのが残念・・・・・・ お楽しみのお食事 このために朝昼控えめにしたもんねー 扇の器も目出度い、新年らしいどれもおいしかったけど、お品書きないし [続きを読む]
  • Drコパ開運の干支
  • 金曜日も絶好調にのんでました お店も久々に満席でお断りしてしまいました。 そんでもって帰ったらカバンから色んなものが出てきました あったかスヌちゃんの靴下は仲良しの真由美ちゃんから・・・・ これはもってはったのを無理やり奪ったような・・・・ Drコパの開運干支 中におみくじ入ってたんやけど 大吉やったー 今年は干支のいのししのおきものをよくいただくなぁぁ にほんブログ村 [続きを読む]
  • まい泉
  • 昨日は新年会のご予約をいただいていて、お昼から夕方にかけてお店開けてました 毎年会社時代のOb会をかねて連休にしていただいてます いつものように私やスタッフにも差し入れ とんかつの まい泉 のサンドです 一口サイズでちょうどたべやすい 片付けたりお掃除したりで、夜になってしまったので、晩御飯は簡単に にぎりは近所の高級スーパーで夜に行ったので安くなってるかな??って思ったけどそのままの値段やったー 巻きず [続きを読む]
  • 深夜食堂ペペロンチーノ
  • お友達がよくフェイスブックでUPしている 深夜食堂ペペロンチーノ さんに行ってみたいなって思っててようやく行けました 毎日このお侍ルックでお店に出てはるそうです もちろんペペロンチーノ なんかスープパスタみたいな感じで・・・・もうちょっとパンチほしかったなぁぁ これはんぱじゃない量やった・・・まぁ三人いたからたべれるかなって思ったけど、無理 ほんまこのうさぎのま耳の帽子はやってるわぁぁ。 なんで私 [続きを読む]
  • 出汁巻き卵
  • お料理教室中華は一旦終了、今月からしばらくは和食だそうです さすが先生簡単そうにくるんくるんと巻いてまきすなしでもいい感じ 私の何故かばらばら・・・・もっとばらばらやったらスクランブルエッグやな・・・・ 一人豪快に巻いてはって、勢い余って玉子落としてはったしぃぃ、これはまさにスクランブルエッグの状態になってはったわ まぁぁ味は全員おいしいはずやとげ・・・・・ 玉子のお供はこちらのお味噌のお味噌汁 あ [続きを読む]
  • 551のある時
  • 今日のお昼ご飯は551でした 差し入れにもらったんやけど、さすがに一人じゃ食べ切れないわー って事で冷凍保存、お腹空いたときにちょっとあったら助かるねん うずらの卵入りのちまき美味です 餃子のタレは皿にいれたけど、お皿もださんと私ずぼら者やなぁぁ って事で551食べたら元気なったしー晩御飯一人ぼっちだしー ?笑あけます、急遽なのでお客様来るかもわからないので、料理はほぼ仕込まずボチボチやってます。近くに [続きを読む]
  • 乾杯
  • 去年に引き続き、仲良しチームで乾杯 飲み物の好みもみんな一緒 えべっさんから、裏ナンバへ、でも空いてる店は焼き鳥屋ばっかりだったので 結局千日前で 磯丸水産って言うチェーンの居酒屋へ 自分たちで焼きます カマンベールフライ、これは私のチョイス 蟹の甲羅焼きも頼んだけど、これはちょっとしかなかった 揚げ出し やかんに入ったお出しをかけていただきます ちょうど4個やから喧嘩しなくてすんだわー 焼きそば 鉄 [続きを読む]
  • えべっさんの続き
  • 昨日はビルのおお元の排水が詰まって、水を流せない もちろんトイレもってことで大変な日でした そんな中スタッフがお友達と来てくれました えべっさんの帰りだそうで・・・・ 前日私が買ってもらえなかった、うさぎの耳の帽子持ってたからかぶらせてもらったよー そんでもって屋台でなんもかっふもらえなかったけど、カステラももらったよー 昨日はお昼に納豆食べ損ねたので、なっとう玉子作ってみた 小さめに切ってつきだしに [続きを読む]
  • えべっさん
  • 今年はみんなの都合で9日の宵宮に今宮戎に行ってきました 宵宮だから??いつもよりかなり空いてたよー お詣りもすぐにできた去年一年の感謝を伝えて、今年もよろしくとお願いしてきました。 笹もスムーズにもらえたし、太鼓もスムーズに叩けたしラッキー 通りも空いていてサクサク歩けたー 玉子せんべいとか買いたかったのに、不衛生だからあかんって言われて諦めたー 兎の耳のかわいい帽子も買いたかったのに自分の年考えー言 [続きを読む]
  • 広島レモン
  • 仲良くしていただいてねお姉さんから広島のお土産にいただきました レモンは無農薬だそうです レモスコ って初めて見た レモンのタバスコやってー 昨日はえべっさんにいって今日はくたくたです 自分の肝臓にも元気をあたえようと、今日はしじみ汁作りました 飲んだ後サービスでお出ししますよー 今日は予約はファミリーのみかな??一人営業ですがお待ちしてまーす にほんブログ村 [続きを読む]
  • 浪花そば
  • 久々に心斎橋の 浪花そば さんへ がんこが買い上げてからスタッフさんたちのあいさつもなんだか がんこ ちっくに聞こえる ようこそがんこへ〜〜 みたいな感じで・・・・・・ わたしは日替わりの丼定食 小鉢のそば寿司、天ぷらまでついて950円はなかなかお安い、ランチにしたら贅沢やけどね この日は しのだ丼 でした お揚げさんにも、ごぼあにもしっかりと味がついていておいしかったわー ここもインバウンドの影響あるの [続きを読む]
  • 銀座 に志かわ
  • 高級食パンブームすごいですねー こちらは関西初出店らしいです 本町にもうすぐオープンする 高級食パンの 銀座 に志かわ 昨日は関係者向けのプレオープンがあったようでおすそ分けいただきました きんぴらごぼう にもよく合うらしいです ミーハーっ子だから人気のものはかならずたべてみるけど、今まで食べた高級食パンの中でダントツおいしい・・・・・ このふわふわ感何??って感じ 今日は二日目でしたが、まだフワフワで [続きを読む]
  • アンコウ鍋
  • お鍋大好きです なのでこの寒い時期は色んなお鍋楽しみます この前食べたのはアンコウ鍋 プルンプルンが美味しいねんけどどうしてもグロいから身をたべてしまう 味噌とアンコウの着物お出しの雑炊は格別でした あまりにも味噌鍋がおいしかったので、翌日?笑では 牡蠣のどて鍋をしてみました 予約が少なかったので、少しだけのよういでしたが、見事完売 湯豆腐は定番でおいてますが、たまにはこういう風にちがったお鍋も用意し [続きを読む]
  • メロンパン専門店
  • KIWAMI MELONPAN って言うメロンパン専門店を寺田町で見つけたよ 最近桜川や大国町でちょくちょく同じ構えのメロンパン専門店見るんやけど。。。。 この文言からして、関西では初出店なんやろうね こんなにいっぱい種類あったよー 迷ったけど、シンプルに普通のメロンパンにした 他の荷物に押されて食べるときにはへちゃげていたけど・・・・ せっかく焼きたてやったのに・・・・・ 翌日食べたけど、さくっと感は残っていたしき [続きを読む]
  • 七草粥
  • 昨日は七草粥 はじめて作った割にはおいしくできました 七草は邪気払い一年のを払って無病息災をお願い せり     = せり勝ナズナ   = でてよごれを取り除くゴギョウ  = 仏体ハコベラ  = 繁栄がはびこるホトケノザ = 仏の座スズナ   = 汚れのない清白 昨日は久々に牛すじカレー作ったよ すじ肉大量に炊いたので、残りは牛すじのどて煮をつくりたいと思います 昨日は予約なかったものの、年明けに [続きを読む]
  • モエ
  • 土曜日は20時過ぎからカウンター個室ともに満席って告知させていただいてましたが、いつものようにこんな日に限って予約が・・・・・ あぁぁ一月予約少ないから分散してくれたらいいのに・・・・ カウンター貸し切りは新年会の二次会のカラオケ&飲みのご利用でした 全員唄うまいってなかなかないです 個室は婚約者のお披露目でした 一次会はミュンヘンに行かれていたらしく、私たちとカウンターのお客様とにお土産くださいまし [続きを読む]