松本鮮魚 勝 さん プロフィール

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松本鮮魚 勝さん: 柳川の魚屋 松本鮮魚 
ハンドル名松本鮮魚 勝 さん
ブログタイトル柳川の魚屋 松本鮮魚 
ブログURLhttps://ameblo.jp/ariakenouminosati/
サイト紹介文松本鮮魚の勝です。 魚の卸販売 柳川の市場の有明海の魚や九州近海の魚の事を書いています。
自由文松本鮮魚 魚の卸販売をやっております。 縁が御座いましたらお付き合いの程宜しくお願いします
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供35回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2009/09/29 12:46

松本鮮魚 勝 さんのブログ記事

  • イトヨリ
  • おはようございます 焼き鳥で好きなのはバラです! ちなみにバラは豚バラです。鳥じゃないって!福岡来て食べたら分かるってイトヨリを干してみました余りにデカイ物を持って来ると作業が難しいと思って3キロ四尾位のを持って来ましたが自宅のキッチンにはでか過ぎました。塩水に漬けて干しています完成いい具合に干せてないの美味しい子供がバクバク食べてくれました。めっちゃ嬉しい。次はオイルサーディンを作る予定です! [続きを読む]
  • うなぎ
  • おはようございます 秋が近くなって来たのでそろそろ出番かなと思っている松本鮮魚の勝です。天然うなぎ料理屋さんの遅れたお盆休みが多くなって来て高かった食材が安くなって珍しく買えました。皆さん今週の中頃位までは少し良い料理屋さんに行ってみては珍しく美味しい食材が安く食べれるかもしれませんよ。柳川マルマ [続きを読む]
  • 順序は大事
  • おはようございます!松本鮮魚の勝ですお久しぶりです  やる気元気勇気が出なくてブログお休みしていました今日は少しやる気元気勇気が出てきたのでブログを書きます本日卵を沢山頂いたのでゆで卵を作ろうとゆで卵の作り方でグーグル先生に確認一番上に出てきたのが究極のゆで卵よしこれで作ろう決め冷蔵庫から卵を出し鍋に火をかけ順序良く同じように作って行ったわけですよふんわり柔らかくてめっちゃ美味しいのが出来たのです [続きを読む]
  • クラゲ
  • おはようございます??歳なのか分からないですが肩こりが酷い松本鮮魚の勝です。クラゲさあ〜とうとうクラゲ入荷が始まりました。昨年は聞かなかったですが一昨年は1日一船100万上げたとか聞いてました今年はクラゲ長者は出るのでしょうかめっちゃきついと思いますが頑張って下さい。 [続きを読む]
  • マナガツオ
  • おはようございます??松本鮮魚の勝です。マナガツオが上がっています最近価格少し下がって買えていますがまた入荷少なくなれば価格上がって来ますのでお安いうちにどうぞさあ来月はクラゲが始まります今年はクラゲ長者は出るでしょうか? [続きを読む]
  • ウミタケ
  • おはようございます松本鮮魚の勝です!今日は珍しい物が入荷ウミタケ試験操業ですが8年振りの漁です各所納品しましたが調理の仕方が分からないから扱わないとか言う所も有り、魚が採れなくなるとこういう悲しい事も起こるんだなとか思ってしまいました。子供の頃から食べていた自分にとってはウミタケは美味しい物ですがしかし漁も無かった事も有り自分の子供にも食べたさせた事も有りません。夏はウミタケ美味しいよね有明海に魚 [続きを読む]
  • マジャク
  • おはようございます??松本鮮魚の勝です今年もマジャク始まりましたが高い引き合いが強くめちゃ高い今まで使われていた方すみません値上げだと思います!柳川マルマ [続きを読む]
  • ウミタケ
  • おはようございます!ゴールデンにワークする松本鮮魚の勝です。事件です7〜8年振りにウミタケ潜水漁が解禁になるような噂が立っている有明海周辺です。ウミタケ有明海産写真のウミタケはねじり棒で取っているので頭は無いですがウミタケが取れています干しても焼いてももちろん刺身でも美味しいです!価格は現在は高値ですが量が取れてくると少しずつ落ち着いて来ると思います。柳川マルマ [続きを読む]
  • エツ
  • おはようございます?? 松本鮮魚の勝です。エツ入荷しています。川エツは5月1日から解禁です‼?大川の方々エツ骨切り頑張って下さい!柳川マルマ [続きを読む]
  • 天然ヒラス
  • おはようございます??桜も満開になりいつお花見に行こうかと胸がウキウキウォッチな花粉症の松本鮮魚の勝です!ヒラス 今から旬の美味しい魚です天然物日持ちもしますこれくらい大きいと何日か寝かした方が美味しいと思います。柳川マルマ [続きを読む]
  • 神降臨
  • おはようございます??松本鮮魚の勝です!今日は珍しくものが取れました。天然物で光り輝いて綺麗です。型は小さいのですが肉付きも良く。高値で売れそうです。セリ中に余裕がある柳川マルマ [続きを読む]
  • ヒオウギ貝
  • おはようございます??松本鮮魚の勝です!さくらが咲いて来ましたね花見の季節花よりだんごの貴方にBBQにぴったりなヒオウギ貝が入荷しましたカスタネットみたいにパカパカしていますがちゃんと生きています。絵の具で塗ったようですが自然な色です志茂田景樹みたいです柳川マルマ [続きを読む]
  • あさり
  • おはようございます??裏庭の石畳みを自分でひいたら筋肉痛が凄い松本鮮魚の勝です!今日はあさりの品質チェックです。品物が良いと言われているあさり身入りはいい方だと思います汁も白っぽくなって出汁も出ています身の硬さは火の入れ方に寄って変わるのでお客様の腕次第です。あさりの酒蒸しやバター焼を柔らかく仕上げるにはフライパンをかなり温めてからあさりを入れると柔らかく仕上がりますよ [続きを読む]
  • 糸岐のアサリ
  • おはようございます 松本鮮魚の勝です。今日はプレミアムフライデーですね プレミアムの意味とは報奨金、割増金、保険料を指す名詞。「高級な」という意味の形容詞。プレミアムフライデーと息巻いて仕入れはしたものの結果は惨敗私にとっては普通の金曜より悪いブラックフライデーでした。 プレミアムアサリ 糸岐のアサリ 昔は砂が絶対入っていなく身も大きいと有名なアサリでしたがここ最近は水揚げも減っ [続きを読む]
  • あげまき
  • おはようございます??松本鮮魚の勝です!明日はバーベキューの食材注文が多いです。花粉症の自分は何で外でやるかな〜とか思いますが注文ありがとう!あげまきが入荷しています焼いて美味しいです!柳川マルマ [続きを読む]
  • 沖ススキ
  • おはようございますプレミアムフライデーって何キャリアウーマン松本鮮魚の勝です。カレーはじっくりコトコトそんなこんなで沖ススキ旬です焼いても美味いです沖ススキとススキは全然別物ですので一度使って見て下さい。柳川マルマ [続きを読む]
  • はまぐり
  • おはようございます??ヤマトの荷物受け付け規制の話が出ていますが何年したら流通も滞る時代になるかもしれないと思っている 松本鮮魚の勝です。貝の季節になって来ました。生とり貝やあさりはまぐりなど美味しい季節です地はまぐり今年も少なく高値です。他の産地でもめちゃ高値の様です。今年のひな祭りどうしようかな [続きを読む]
  • イイダコ
  • おはようございます松本鮮魚の勝です。 最近入荷が少なく全体高値です。年々魚は貴重な存在になって行くと思います。 イイダコ子持ち飯が入ってきました。餌の赤貝が少なくてイイダコの漁獲も少ないですので価格は高いですが、旬の物ですので年に一度はお召し上がりください。柳川マルマ [続きを読む]
  • 水イカ
  • おはようございます??しもやけが治らなくて困っている松本鮮魚の勝です。頼むから台車などを小指に当てないで下さい!水イカ今年はイカが少ないです??価格も通常の1.5倍美味しさも通常の1.5倍になったら良いのにな〜柳川松本鮮魚 [続きを読む]
  • ふぐ
  • おはようございます??時化て何も無いですね〜毎年魚が無い高過ぎて無いとかこれからの先はこんな感じになって来ると思います。ふぐ熊本養殖2キロ位有りますが他所より仕入れて来ました。宜しくお願い致します。柳川マルマ [続きを読む]