lakichi さん プロフィール

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lakichiさん: kitchen lakichi in京都
ハンドル名lakichi さん
ブログタイトルkitchen lakichi in京都
ブログURLhttps://ameblo.jp/lakichi/
サイト紹介文オシャレで楽しい食卓を目指して♪野菜お魚大好き♪野菜ソムリエとお魚検定3級取得♪
自由文お野菜たっぷりオシャレで楽しい食卓を心がけて♪お野菜大好きなので、野菜ソムリエ取得しました♪夫婦2人の食卓です☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供38回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2009/10/06 13:00

lakichi さんのブログ記事

  • 子ども達に人気の野菜たっぷりミートソースを時短で?
  • 我が家のちびっこ達に大人気のミートソース?3歳のお姉ちゃんが好きな野菜をたっぷりいれるので、チョッパーであっと言う間にみじん切り。そして、煮込みは最近は電気圧力鍋にお任せなので、本当にあっと言う間の時短料理になりました?ミートソースを使ってどんぶりを?ミートソース丼です?材料4人分〈ミートソース〉牛粗挽きミンチ肉、、、200グラム玉ねぎ、、、1個人参、、、1個セロリ、、、1本赤パプリカ、、、1個しめじ、、 [続きを読む]
  • りんごとみかんのフレッシュジュース?
  • 今おうちにりんごとみかんが沢山あってりんご1箱、みかん4箱も!!!クイジナートのハンドブレンダーが大活躍!うちは離乳食作りもあるし、毎日のごはん作りにもチョッパーもあるし毎日大活躍。家族みんなが大好きなフレッシュジュース。レシピ4人分材料みかん4個りんご1個作り方1.りんごとみかんは皮と種を取り除いて、ざく切りにしてからハンドブレンダーにかけるだけ。新鮮なフレッシュな果物で作るのでとっても美味しくて家族 [続きを読む]
  • いちごー?
  • 今シーズン初めていちごを購入?姉妹も大好物?いちごのブラウスの器に乗せたら長女が可愛いー?て拍手?美味しいからあっと言う間に無くなっちゃいました。いちごのシーズン楽しみ? [続きを読む]
  • 焼き芋のペッパーモッツァレラチーズ?
  • こんにちは(*˘?˘*).。.:*?今月のスパイス大使のスパイスは*ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>*GABANクローブ<ホール>*GABANディル<ホール>でした。いっぱい買ってストックしてある冷凍の安納芋の焼き芋を使ってチーズと合わせておつまみです?レシピていうか包丁いらず、レンジで温めるだけ。あっと言う間の一品。甘じょっぱいので好きな味?1人分焼き芋、、、1個モッツァレラチーズ、、、50グラムぐらいエクスト [続きを読む]
  • 幻のネギ☆岩津ねぎたっぷり鶏団子スープ
  • 幻のネギと書いて売られていた兵庫県産の岩津ねぎ。たっぷり使ってすき焼きしたら甘くてトロッとして柔らかくてとーっても美味しかったのでまた買いに行って鶏団子スープに?鶏団子スープていうか具沢山のお味噌汁。ここ最近はいりこと昆布で出汁をひくのがお気に入り?長女も次女もお味噌汁が大好きなのでお味噌汁は出汁をしっかり自分でひいて愛情込めて作るようにしてます。鶏団子には微塵切りした人参と玉ねぎと少し片栗粉。岩 [続きを読む]
  • 次はちびっこ餃子屋さん?
  • 週末はまたまたちびっこレストラン開店?今回は餃子屋さん?海鮮餃子とお肉の餃子と2種類?せっせといっぱい色んな包み方で包んでバリエーションも色々ありなかなか上手?たっくさん作ってくれた。美味しかったのであっと言う間に売り切れ?また作ってね?母は幸せ?ごちそうさまでした。 [続きを読む]
  • マールブランシュ?りんごのケーキ
  • ばあばがくれたマールブランシュのりんごのケーキがとっても可愛くて、とっても美味しかった?中に煮たりんごがゴロゴロでさっぱり?陶芸作家の木村涼子さんの可愛いりんごのワンピースのお皿にぴったり?帽子の器とバッグとリボンのバレエシューズのお箸置きとコーディネートして?器のコーディネートは長女が担当。器で着せ替えして、可愛くて美味しいおやつタイム?娘と一緒に仲良くいただきました? [続きを読む]
  • エスニック料理パーティ?
  • こんばんは(*˘?˘*).。.:*?先日、野菜ソムリエプロのお友達が来てくれてタイ料理のエスニックパーティをしました?生春巻きは3歳の娘も巻き巻き?具沢山のトムヤムクン生春巻きガパオライス。めっちゃ野菜もたっぷりでお友達が自然栽培のこだわりお野菜とかも沢山使ってくれたし、お店より美味しかったなー???娘用は辛くない味付けで一緒に女子会みんなで作っておしゃべりしながら食べて娘たちも大喜びでした? [続きを読む]
  • スパイスクッキー?
  • こんにちは?次女の一歳のお誕生日とハロウィンを一緒に?長女と一緒にクッキーを焼きました。じいじやパパにプレゼントもしたので沢山焼きました。大人用はスパイスクッキーにしました。今は仮住まいで又引越しがあるのでスケールも段ボールの中のまま。計量カップで作りました。バターは150グラムのを買って三等分すれば50グラム。スパイスクッキー4人分くらい材料製菓用薄力粉、、、1カップきび砂糖、、、大さじ3バター、、、50 [続きを読む]
  • めっちゃ便利?象印の電気圧力鍋を買いました?
  • 象印の電気圧力鍋を買ってから毎日のごはん作りや離乳食作りがめっちゃ楽になって、しかもめっちゃ美味しいので家族に大好評です。これは牛スジ煮込み。かれいの煮付けも無水調理でふっくら柔らかくて煮崩れなく味もしみしみ。鯵の生姜煮もふっくら柔らかく煮崩れなく骨もめっちゃ柔らかくなってパクパク食べれる。離乳食は野菜をざく切りにして、昆布と一緒に無水調理1時間したらめっちゃ美味しくて、歯がまだ生えてない次女も歯 [続きを読む]
  • 豚肩ロースの煮物
  • 今月のスパイス大使のスパイスは*ハウスおろし生わさび<お徳用>*ハウスねりからし<お徳用>*ハウスおろし生しょうが<お徳用>*ハウスおろし生にんにく<お徳用>でした。お徳用ってあったんですねー!たっぷり入ってて手軽なので重宝します!おろし生にんにくを使って豚肩ロースの煮物を電気圧力鍋でつくりました。電気圧力鍋なので材料入れてボタン押すだけの超簡単料理です。材料 4人分豚肩ロースブロック、、、500グラ [続きを読む]
  • ごま油とホアジャオ入りお味噌汁?
  • こんにちは(?´?`?)今月のスパイス大使のスパイスは*ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>*GABANガラムマサラ(R)<パウダー>*GABAN花椒(ホアジャオ)<パウダー>でした。長女がお味噌汁大好きなので毎日お味噌汁つくるのですが、味に変化つけたい時に、長女にはごま油をちょっとたらして大人用は、ごま油ちょっと+ホアジャオを加えてみたりして食べてます。これは、オクラと豆腐のお味噌汁に食べる直前に、ごま油ち [続きを読む]
  • ちょっぴりスパイシーなトウモロコシのバター醤油チャーハン
  • こんばんは(*˘?˘*).。.:*?お友達が北海道から送ってくれた美味しいトウモロコシ。届いてすぐに蒸して、そのまま食べて。少しだけ2日目にも残してチャーハンにしました。子どものはスパイス抜きにして大人のはちょっぴりスパイシーに。レシピ2人分トウモロコシ、、、1本ごはん、、、1合*GABANクミン<パウダー>、、、適量*GABANターメリック<パウダー>、、、適量米油、、、適量バター、、、10グラム醤油、、、適量作り方1. [続きを読む]
  • 茄子とズッキーニのガーリック味噌
  • こんにちは(*˘?˘*).。.:*?引越ししたりしてたのでドタバタの日々でしたがちょっと一段落したので久しぶりに実家でのんびり過ごさせて貰ってます。今回のスパイス大使のスパイスGABANあらびきガーリックを使ってズッキーニと茄子の味噌煮を作りました。作り方4人分ズッキーニ、、1本茄子、、3本GABANあらびきガーリック、、適量ごま油、、適量味噌、、大さじ2出汁醤油、、適量水、、100ml1.フライパンにごま油をしいて、食べやす [続きを読む]
  • シナモン焼きバナナ?
  • こんにちはー??久しぶりの投稿です。引越をすることになったので、子育て&バタバタの毎日です。まだまだ次女の授乳中で私はいつもお腹ぺこぺこ。おやつにトースターでめっちゃ簡単な焼きバナナをしてシナモンふりかけたら、とっても美味しかったので今月のスパイス大使のレシピに簡単すぎるけどこれ??レシピ一人分材料バナナ、、、1本GABANシナモン[パウダー]、、、適量作り方①オーブントースター1000wでバナナを皮ごと8か [続きを読む]
  • 信楽作家市?
  • 今日は信楽作家市へ?山田裕美さんの器を買い足しに?一番上のは持ってたプレート。ネコちゃんのプレートと湯のみ2つ一輪挿しを買いました。お天気も良くなってお友達ファミリーとお外でペンネやたこ焼きやパンを買って食べて楽しい一日でした??メロンパンにメロンのソフトクリームとかはじめて食べた!パンにアイス美味しいなー!陶芸の森は広くて走り回れるから子供も喜んでました?? [続きを読む]
  • スイートバジル香るタマゴサンド?
  • こんにちは?今月のスパイス大使のスパイス*GABANパプリカ<パウダー>*GABANスイートバジル<フリーズドライ>*GABANキャラウェイ<ホール>スイートバジルを使ったタマゴサンドを作りました。卵焼きとスイートバジルを混ぜたマヨネーズをパンに挟んだだけです。レシピです。 2人分食パン、、、2枚たまご、、、2個オリーブオイル、、、適量マヨネーズ、、、適量スイートバジル、、、適量作り方1.食パンは軽くトーストする。2. [続きを読む]
  • たまごとトマトとほうれん草のレモンペッパー炒め
  • こんにちは(?´?`?)今月のスパイス大使のモニターのスパイスは*ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス*ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>*GABANクミン<パウダー>*ハウス七味唐がらしでした。*ハウス香りソルト<レモンペッパーミックスを使った簡単朝ごはん作りました?レシピです材料 4人分ほうれん草、、、1袋トマト大、、、1個たまご、、、4個オリーブオイル、、、適量ハウス香りソルトレモンペッパー [続きを読む]
  • 新玉ねぎとトマトとベーコンとホタテの和風トムヤムクンスープ
  • こんにちは(?´?`?)今月のスパイス大使のスパイスはハウス「エスニックガーデン」クッキングペーストシリーズ<グリーンカレー味><ガパオ味><トムヤムクン味><レッドカレー味でした。このシリーズ、エスニック大好きな私はかなりお気に入りになったのでリピートすると思います!新玉ねぎが出始めたので新玉ねぎとトマトとホタテとベーコンでトムヤムクンスープを作りました。作り方4人分新玉ねぎ、、、2個トマト、、、1個 [続きを読む]
  • ちびっこおひるごはん?
  • 今日の長女2歳のおひるごはん?おにぎり新玉ねぎとトマトとベーコンとホタテの和風スープ鶏肉の煮物やきいもトマトきゅうりいちご黒豆茶でした(*˘?˘*).。.:*?スープは私用にはスパイス大使でモニターさせていただいてるトムヤムクンのペースト入れたらめっちゃ大好きな味だった?娘はかつおこんぶ出汁で煮込んだだけのスープでしたが、和風の出汁とトマトが大好物なので3回お代わりしてました。新玉ねぎも美味しかったみたいな [続きを読む]