keiko さん プロフィール

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keikoさん: しなやかに歌って
ハンドル名keiko さん
ブログタイトルしなやかに歌って
ブログURLhttp://yaplog.jp/keiko5555/
サイト紹介文フルタイムお仕事した後に大好きな白ワイン片手のお料理タイム*さて今晩は何を作りましょう☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供310回 / 365日(平均5.9回/週) - 参加 2009/10/25 22:33

keiko さんのブログ記事

  • 揚げ夏野菜のおかかニンニク和え☆
  • またまたたくさんフレッシュ採りたて夏野菜をいただきました**こんなときこそ揚げ野菜のおかかニンニク和えが作りたくなるというもの(笑)!アスパラは久しぶりに買っておいたんです。買ったお野菜はすぐに傷んじゃうから早めにお料理しなくっちゃと思ってこれも大好きな豚春巻揚げ焼きにしちゃいます**あと一度食べたらはまってしまったゴーヤの佃煮のっけ冷奴**にほんブログ村レシピブログに参加中♪おまけショットです* [続きを読む]
  • 母のレーズンパントーストから始まる祝日☆
  • 栗きんとんを持って実家に行くと、久しぶりに焼いたのよ〜って母がレーズン食パンを一枚くれました。愉しい物々交換でございます(笑)**さっそく朝食にいただきました。あぁ、なつかしい子供のころから食べていたずっしり感のうれしいこのレーズンパントースト!むかしはマーガリンをたっぷり塗っていましたが、今はマーガリンを買わないようにしているので、バターで。シンプル美味しい朝食。ありがとうね!そんな日は朝のうち [続きを読む]
  • 牡蠣のビアンコフェットチーネ☆
  • いよいよ待ちに待ったアールの付く月到来です。そう牡蠣の季節です(笑)**さっそく牡蠣のビアンコフェットチーネ**サイドに実家のお庭で採れたかぼちゃでパンプキンサラダ**自分で作るといろいろカスタマイズできるのが楽しくっておいしくって、肝心なせごどんもしっかり見れないくらいお料理集中タイムを楽しみました(笑)やっぱり牡蠣はおいしいなっと。そのエキスとニンニク、バター、しめじ、プロヴァンズハーブ、ワイ [続きを読む]
  • 栗きんとん☆
  • リトモス踊ってネイルサロンに行って栗をゲットしたら今年お初の栗きんとんを作ります**熊本産のぼろりんをゲットいたしました**茹でる時間が長いだけ。簡単です(笑)**今は亡きお茶っこからいただいた漆塗りの器を出してきます**栗きんとんはとてもシンプルなお菓子だけど、わたしの素敵なお茶のセンセイのお形見が魅せてくれるんです。ありがたいかぎりです☆にほんブログ村レシピブログに参加中♪そんな夜は牡蠣フライ [続きを読む]
  • オムライスとオクラスープとチコちゃんと☆
  • 冷蔵庫のあり合わせクッキンタイム**ししとう・人参・椎茸・鶏肉・玉子。うん、オムライスが出来そう(笑)るるん。いただいてあったオクラもあったので、たまにはネバネバを活かせてみましょうっと**オクラとヤマトイモと椎茸スタンバイ。そして最近はまっているチコちゃん。金曜日のこんな時間に出ていたのね☆にほんブログ村レシピブログに参加中♪調理録です**おいしい日本酒を飲む会ショットもすこし。。酔鯨。〆のホル [続きを読む]
  • しらすと青海苔のアーリオオーリオ☆
  • いっとう好きなパスタです**しらすと青海苔のアーリオオーリオ**サイドにゴーヤたっぷり入りの豆サラダ**同時進行で食パンも仕込みました**しかーーーし。たんこぶのおまけつきで型から取り出すのに苦労するの巻(笑)☆にほんブログ村レシピブログに参加中♪デザートショット**調理録です**おまけショットです**カタクラさんが差し入れてくださったのはきれいなケイトウ。本当に鶏のとさかみたいでかわいい☆にほん [続きを読む]
  • 採れ立てピメントをいただいたので鶏ムネ青椒肉絲☆
  • 鶏ムネ青椒肉絲、まるでアスリート食のメニュウのようですが、これが意外とおいしくて好きだったりいたします(笑)**会社でまたまた採れ立て緑のお野菜をいただいたのでした**ピメント、ししとう、オクラかしら・・・?鶏ムネ肉も冷凍室から出してきて、半解凍状態でカットするのがいい感じ**玉子大さじ一で、とレシピにあったらちょうどよいぞとウズラ玉子の登場です**アボガドのサラダの用意もしておいて。。青椒肉絲を [続きを読む]
  • しめ鯖アボガド☆
  • お相撲を見てからお買い物に出掛けるとしめ鯖が赤札お値打ちになっていたので、久しぶりにしめ鯖アボガドに**しめ鯖についていた大根のツマはサラダとお味噌汁にしちゃいましょうっと**久しぶりに和食の感じなのでおかか玄米おにぎりも並べます**小説に夢中でお相撲もほとんど観ないくらい。それでもモヤさま、せごどん、なおちゃんはチェック☆にほんブログ村レシピブログに参加中♪食後のデザートタイム**アイスシューク [続きを読む]
  • 焼肉パラダイス☆
  • 雨模様の天気予報だったのに秋晴れの空がうれしい土曜日です**週一の大掃除のあとリトモスしてランニングもして読書もして、こんな夜は焼肉パラダイスです(笑)**むっちゃ美味しいハラミ肉**もちろんロース肉もおいしくて**流転の海シリーズ第五部の中の主人公がてっちゃんを絶賛しているシーンを読んだばかりで刺激されてホルモンも食べたくなっちゃって(笑)たまにはお肉でパワーチャージ。こんなんも大切だったりいた [続きを読む]
  • 実家で牛丼☆
  • 会社帰り、ふと用事を思い出して実家に寄ります。ちょうど今、ぱぱも蓼科ゴルフ旅行から帰って来たところで牛丼食べてるとこなのよ〜、と母。はい、ご相伴にあずかりました(笑)**自分では作ったこともない牛丼、牛肉がたっぷりでおいしいのなんのって・・・!ごはんそのままで、トッピングお代わり二回もしちゃいました。あまりに食べるのに夢中で、サイドに並んだかりもりの味噌漬け物、ラッキョウ漬け、食後のプラムの一回り [続きを読む]
  • ゴーヤタルタルサラダとかりもりペペロン☆
  • 冷蔵庫の中と相談しながら作るお夕飯です(笑)**ゴーヤのタルタルサラダ。かりもりのペペロン炒め**もずくと椎茸のスープ**会社の女の子からオランダのお菓子をいただきました***なんど聞いても覚えられなかったんだけどミッフィーの作者も大好きなお菓子のお店に行ってきたんですって。とってもスコッチウイスキーに合う後味塩味の心地よいサブレでした。すてきなデザートタイムをありがとうね☆にほんブログ村レシピブ [続きを読む]
  • タイフーンの中のクッキーとダイハード3☆
  • 台風接近ということでお昼に会社から帰ってくるも、コワすぎて、アンザッククッキー焼くしかない(笑)***それでも窓の外はすごい暴風雨で怖すぎるので、こんな時に借りといてよかったダイハード!気分は一気にNY**タイフーンよりすごいことになっているのが救いかしら(笑)そんな夜はフムス**あぁ無事に台風一過でよかったです☆にほんブログ村レシピブログに参加中♪調理録です**実は焼き上がり、ちょっぴり?失敗して [続きを読む]
  • 茄子そうめんと桃のデザート☆
  • お茄子と豚肉の温かいめんつゆに冷たいお素麺をつけて食べるのが好きだったりいたします**おつゆに生姜がアクセントで入っているのも肝心です(笑)**ゴーヤの佃煮は母のお手製です**桃、大好きなのに、この夏は暑すぎたせいかなんなのか、一回も食べていなかったことに気付きました。初物にして最後、かな(笑)やっぱり大好きな桃でした。あぁ美味しかった☆にほんブログ村レシピブログに参加中♪おまけショットです**会 [続きを読む]
  • ガパオライス☆
  • 大葉でガパオライスを作りました**サイドにワカモーレサラダ**丁度よい熟れ具合のアヴォガドに当たるととっても幸せな気持ちになります(笑)**ようやくアイスクリームラビリンスから卒業できたかしら。ホッ(笑)☆にほんブログ村レシピブログに参加中♪リトモスとランニングと美容院と。。美しいものが好きで、山口の美術館に行きたくなるの巻**主人公の奥様に気持ちをかぶせるとずんずん読書の世界に入り込む夜です。。 [続きを読む]
  • サバストロガノフのフィジッリ☆
  • サバストロガノフはパスタにも合うのよってマンゴーさんから聞いてたような記憶があって、たまにはフィジッリにからめてみましょうっと**この間ジェノベーゼ用にバジルを全部摘んでしまったので、飾り用のバジルも小さい葉しかないのです(笑)サイドに水菜サラダ**ちょっと遊び心で母の作ったラズベリーソースをかけてみたら、あらあら素敵に美味しくて**スコッチのお伴にもラズベリーソース。ふふ、一気にマイブーム再到来 [続きを読む]
  • オキナワンの夜☆
  • ゴーヤがあってスパムもあって生もずくもゲットしてきたらオキナワンなお料理で決めてみたくなるっていうもの(笑)**スペイン人の素敵な人にガラス越しに手を振ってみると振り返してくれて嬉しい瞬間の巻☆にほんブログ村レシピブログに参加中♪調理録です**docomoポイントを1万点もらってて、使い方を研究するのが面倒でほっといたんだけど、月末で期限きれますっていうメールが届くと何とかしてみようかななんて一念発起、 [続きを読む]
  • アンザッククッキー再びとゴーヤ天蕎麦☆
  • ちょっとマイブームのアンザッククッキーをまた焼きます**そんな夜はお蕎麦御膳。ゴーヤがたっぷりあるのでゴーヤでサイドを固めます(笑)**電気オーブンなのでなかなか焼きが甘くって、追加で焼くこと3回まわりしたけど、まあまあうまく焼けてホッ☆にほんブログ村レシピブログに参加中♪調理録です**おまけショットです**今週のお花、ちょっと華やかでうれしくて☆にほんブログ村レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • オクラの天ぷらから天とじ丼☆
  • またまた会社で新鮮オクラをいただいたので、天ぷらにしてみました**今年の暑さのせいかしら、ちょっと育ち過ぎた感のたくましいオクラさん。でも天ぷらにするとなんでも美味しくなる不思議です(笑)さらに玄米ご飯も炊いたので、勢いづいて天丼にしちゃうことにいたします**これまたいただきものの新鮮ゴーヤは海老のカクテルサラダ仕立てに**いつも本当にありがとうございます!おいしくいただきました☆にほんブログ村レ [続きを読む]
  • オクラのガンボ☆
  • ちょっと用事があって実家に寄ると、もらい立て、採りたてのお野菜があるから持って行ってって、たいてい何かをゲットしてまいります(笑)** まだ産毛とトゲトゲも痛いくらいのオクラを新聞にくるんでいただいてきたので、新鮮なうちに食べたくて、ジェノベーゼにしようとしていたところ予定変更。オクラのガンボ。長い間、飛行機の中の機内誌にのっていたオクラのカレーのレシピとしてわたしの中で定番になりつつあるこのお料 [続きを読む]
  • 旬鮮のお店の40周年記念を祝うの巻☆
  • 地元のお店ですがとても素敵な大将と女将さんがいらっしゃって、とっても旬鮮なお魚を出してくださるお店なんです。なになに知らなかったんだけど40周年?!旬ですし、はもーんの会でありました(笑)**京都の川床の話題とともに舌鼓を打ちつつ、やっぱり王道はヒラメのお造り**そして串焼き梅おろし添え**この季節、もちろん鮎の塩焼きも外せません(笑)**〆は北海道産じゃが芋のコロッケ**揚げ立てのコロッケはやけど [続きを読む]
  • 青瓜の翡翠煮海老あんと冷奴と☆
  • 青瓜とも呼ぶと知ったかりもり、残りをどうやって使いましょうと思案しておりました。いっそのこと冬瓜の代わりになるんじゃないかと薄味で炊きものにして海老くずあんでいただく冬瓜レシピでいってみました**大正解でした。瓜は瓜です。おんなじ、おいしい(笑)。白だし醤油はすこし味が濃くなりがちで苦手ゆえ、普通のお醤油で作ったので色は濃い目ですが薄味に仕上がっています**食欲があまりなかったので、あとは冷奴くら [続きを読む]
  • カレー風味ゴーヤチャンプルと鰹のたたきサラダと☆
  • 夏ってなんでもカレー味にしちゃいたくなるのはなぜかしら(笑)**ゴーヤチャンプルゥを作りました**あと鰹のたたきサラダも**食べる直前になってちょっとマヨネーズなんかもいいかな、なんて**こんなに読書に没頭できるとは思わなかったわ。。あやうく4部を読み終えそうになってたことに気付いてあわてて図書館に向かって5部を借りてくるの巻です(笑)**にほんブログ村レシピブログに参加中♪調理録です**おまけショ [続きを読む]