keiko さん プロフィール

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keikoさん: しなやかに歌って
ハンドル名keiko さん
ブログタイトルしなやかに歌って
ブログURLhttp://yaplog.jp/keiko5555/
サイト紹介文フルタイムお仕事した後に大好きな白ワイン片手のお料理タイム*さて今晩は何を作りましょう☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供345回 / 365日(平均6.6回/週) - 参加 2009/10/25 22:33

keiko さんのブログ記事

  • 玄米炒飯と海藻サラダと☆
  • 台風の中ジムを決めてようやく走りました。あぁ、すっきり♪そんな夜は大好きなものをいっぱいトッピングした炒飯にいたします**あと、定番の海藻サラダも**用事があって出掛けたら何となく買ってしまうようになったものはこれ(笑)うん、あんこものが好きなんです。ちゃんと朝食デザート用の甘納豆もゲットいたしました(笑)☆お気に召しましたら下のボタンで応援 お願いいたします。にほんブログ村レシピブログに参 [続きを読む]
  • デンマーク風フリカッセ☆
  • 急にスイッチが入ることがあるんです。愛知県にアイキアがやってまいりました。今月のことです。アイキア、って妹が言ってたんです。IKEAのことです(笑)オープンしたてですんごい行列ができているというお話です。わたしも行きたくて仕方なくて、気分はもう北欧で、食べたいものもそこに繋がっちゃうんです。食いしん坊この上なくてかたじけない(笑)**IKEAの紹介ページでよく見るミートボールのクリーム煮込みみたいなお料理 [続きを読む]
  • フィッシュトマトラグーのパスタ、パクチー添え☆
  • 会社帰りにいろいろ用事を済ませて、そのついでにちょっとだけ買い出しもして帰ってきます。フィッシュトマトラグーのパスタを作ってみました**冷凍室にあと一切れ保存されていたハマチさんを出してきて、トマト缶、玉ねぎ、そして買ってきたパクチー**ガーリックオイルを作っておいて、玉ねぎと一緒にハマチ角切りを焼き付けておけば準備完了。あとはトマトの水煮缶。なかなか美味しく出来ました〜♪大好きなパクチーを添えた [続きを読む]
  • 玄米ライスサラダ☆
  • 冷蔵庫にあるものだけで作るチャレンジクッキン、けっこう好きなんです(笑)**今宵、とうとうほぼお野菜も切らしてしまったので、こんな玄米サラダにしてみました**野菜は玉ねぎだけ。それをみじん切りにしてハマチのガーリック焼きの残りと一緒に玄米ご飯に混ぜてレモン汁と少しのマヨネーズで和えておきます。あとは洋ナシとオレガノと黒胡椒と角切りチーズと茹で卵でなんとか乗り切っちゃいます(笑)・・・ただの強がりで [続きを読む]
  • お豆腐アヴォガドサラダ☆
  • 朝焼けのきれいな朝でした***アメリのような自分になっていることに気付くんです。何かをするたびに、ココロの中で「彼女が好きな瞬間、レースカーテン越しに綺麗な朝焼けを見つけたとき。それをカメラにおさめたとき♪」 「彼女の嫌いなこと、洗面台に髪の毛が一本でも残っているのを見つけてそのままにすること」・・・(笑)まだ朝食用の食パンを自分で焼く準備がなくって、切らしてしまったそれを会社帰りに買わなくっちゃ [続きを読む]
  • 新居で作ったもの☆
  • かくかくしかじかあって、お引越しいたしました**新居でおいしかったもの、すこし写真撮りました**ハマチのカルパッチョ。ルヴァン、クリームチーズ・ブラックチェリージャム添え。超美味でございました♪黒胡麻玄米チーズリゾット。そしてオレガノチキン。そうそうハマチのガーリックソテーも。なんとかなんとかあるものだけでお料理して食べて生きてます(笑)☆お気に召しましたら下のボタンで応援 お願いいたします [続きを読む]
  • 檸檬が採れました、レモンソースの鶏エリンギボール☆
  • 今年もお庭でレモンがたくさん採れそうです**待ちきれないぞうで、まずおひとつゲット(笑)皮も果汁もつかいます鶏とエリンギのカキアゲボウルにレモンソースをかけていただきました。むっちゃ檸檬のさわやかなシトラス香り!サイドに大好きな芽ひじきのサラダを用意しておきました。食後の柿もお庭で採れました**皆でいただくとなんでも美味しく感じちゃうから不思議です(笑)☆お気に召しましたら下のボタンで応援 [続きを読む]
  • 洋梨が好きです☆
  • 洋梨って好きじゃない人が多いみたいなのよ、と母がお知り合いの方から要らなくて困っていたという洋梨をいただいたそうです@@@ あらら、わたし大好きだからうれしくって(笑)**このなんとも西洋チックなフォルムといい、とろっとした食感といい、上品なつぶつぶ感といい、どこをとってもお気に入りなんです〜あぁ、今年も洋梨のタルトが作って食べたいな〜、っと急に思い出しました**そんな夜はちょこっと残業だったので [続きを読む]
  • 牡蠣の白味噌グラタン☆
  • 牡蠣の季節到来です。牡蠣の白味噌和風グラタンを作りました**秋、真っ盛り。まず会社で嬉しいいただきもの**牡蠣はスーパーで買いました。ようやく広島産(笑)**おにぎりアソートも用意しておきます。次こそ牡蠣フライかしら(笑)☆お気に召しましたら下のボタンで応援 お願いいたします。にほんブログ村レシピブログに参加中♪秋映というお林檎をいただいてきたのですが、食後のデザートは柿で(笑)**雨の予報 [続きを読む]
  • いつもの味噌煮込みうどんとイカ芋と☆
  • リトモスが楽しい夜です。相変わらずの味噌煮込みうどんの日です(笑)**今宵はエリンギとほうれんそうとお葱入り。サイドに母作のイカ芋です**即席づくりながらやっぱりおいしい味噌煮込みうどんです(笑)☆今回のリトモスはちょっと、いや、かなりダンサブル。新しいところで戸惑う前の伊神インストラクターのうれしいレッスン☆お気に召しましたら下のボタンで応援 お願いいたします。にほんブログ村レシピブログに [続きを読む]
  • 焼き鳥屋さんにてオナゴの会☆
  • 女子会って呼びたくないの、と彼女は言いました。確かに。。コドモじゃないのよね。大人になったからこそ楽しい夕べなのです(笑)**呑むのに、食べるのに、おしゃべりするのに、いそがしくって写真どころじゃなくって(笑)。突き出しの肝煮がとっても美味しゅうございました。お店のご主人もとっても気さくで良い笑顔の方で、楽しい夜をありがとうございました。そして抱きしめてくれてありがとう、とてもとても嬉しかったので [続きを読む]
  • ランチナポリタンと里芋コロッケとスイートポテト☆
  • 祝日はジムで走ってキッチンで遊んで**ランチに作ったのはナポリタンスパゲッティ、名古屋喫茶店風です(笑)そのお片付けをしていたらキッチンにサツマイモ、紅あずま発見**それなら、スイートポテトにいたしましょうっと、まず焼き芋にいたします**洗って濡れたままホイルにくるんでオーブン高温1時間。ラム酒たっぷり入りがお気に入りなんです**シナモンもトッピングしてちょっと焼きました**そんな日のお夕飯は里芋 [続きを読む]
  • メカジキの地中海風と豆サラダと☆
  • 美容院帰りにスーパーマーケットに寄るとお魚売り場で赤札シールを貼り始めていたところだったので、なんだかラッキーと思ってメカジキゲット。久しぶりに地中海風ソテーにしてみました**サイドにこれまた大好きな豆サラダ。タコがなかったのでシーチキンで。食後に。たまにいただく水ようかんの美味しいことったら(笑)☆お気に召しましたら下のボタンで応援 お願いいたします。にほんブログ村レシピブログに参加中♪ジ [続きを読む]
  • シチリア料理にてちょっぴりセレブランチ☆
  • シチリア料理のお店で行ってみたくて気になっていたお店がありました。名古屋の住宅街の中にあるシクラメンテ**ちゃきちゃきの可愛い女の子のお友だちと出掛けます。ちゃんと予約しておいてよかったです。お店の入口に満席のお札**ランチコースは完全おまかせコース。こういうアドベンチャー感も結構好きです**シチリア島のシャルドネから。イカスミ入りのグリッシーニが最初からうんまい(笑)そして一皿目。イチジクと生ハ [続きを読む]
  • こまったらワンプレートごはん☆
  • いそがしくって困ったときはワンプレートごはんにしちゃえです(笑)**いちおう栄養バランスを考えて、食べたいものを並べていくだけ。鮭のおにぎり、ゴーヤのお漬け物、もずく酢、牛蒡の甘辛、豚汁。うん、満足。それでも牛蒡くらいは作りました。天ぷらみたいにしておいた牛蒡にはちみつ、お醤油、味醂で甘辛に煮詰めて出来上がりです。牛蒡が昔から大好きなんです**美味しゅうございました☆お気に召しましたら下のボタンで [続きを読む]
  • ハッシュドビーフとピメントサラダと紅茶ケーキと☆
  • 朝ドラ、ひよっこは終わってしまいましたが最後の方で出てきたハヤシライスがとっても印象的で食べたくって、食いしん坊なわたしは作る気満々であったのでした(笑)**あといただきものの採れ立てピメントでサラダも用意しておいて。。久しぶりのハヤシライス。ハッシュドビーフと言い換えてみたりして遊んでいるわたしです(笑)☆お気に召しましたら下のボタンで応援 お願いいたします。にほんブログ村レシピブログに参 [続きを読む]
  • またまた味噌煮込みうどんとリトモス53☆
  • 水曜日が来るたびに味噌煮込みうどんのショットです(笑)@@@やっぱりお急ぎのお夕飯はちゃちゃっとこれに限ります**今宵はしめじと青ネギ入りにいたしました**そしてそのあと出掛けたジムでのリトモス。今宵からリトモス53の始まりです** 3曲目のヒップホップナンバー、都会的で一気に夢中☆お気に召しましたら下のボタンで応援 お願いいたします。にほんブログ村レシピブログに参加中♪おまけショットは中秋 [続きを読む]
  • チャーシュー丼と大人の牛蒡サラダと美しいお月さまと☆
  • 英会話に夢中になっているとあっという間にお夕飯の時間を過ぎてしまっています(笑)。そんな時は苦肉の策。母の作ってくれた豚の紅茶煮でチャーシュー丼にいたします**それでも牛蒡がとっても食べたくって大人の牛蒡サラダを久しぶりに作ったりいたします**オトナ味の訳は生姜がたっぷり入っているからかしら。枝豆も添えて美味しくいただきました☆お気に召しましたら下のボタンで応援 お願いいたします。にほんブロ [続きを読む]
  • ささみのチーズバジルロール☆
  • ヘルシーおいしいが一番です(笑)**ささみのチーズバジルロールを久しぶりに作りました**サイドに鮭のおにぎりとジャガイモ玉ねぎのお味噌汁とゴーヤのお漬け物**たいそう美味しゅうございました☆お気に召しましたら下のボタンで応援 お願いいたします。にほんブログ村レシピブログに参加中♪おまけショットは食後のデザートです**今シーズンお初のラフランスもおいしくって**もひとつおまけショットです。オフ [続きを読む]
  • 牡蠣のチリソース煮青梗菜添え☆
  • アールの付く月が始まってましたね、ということは大好きな牡蠣のシーズンが始まっていたってことですね、ってお魚売り場で気付きました**今シーズンは牡蠣のチリソース煮、青梗菜添えで始まりです。まだ、日本の海域のものではなさそうでしたが、もう食べたくなっちゃったら一直線(笑)@@さっとお酒入りのお湯でひとにたち**薬味もたっぷり**なかなか美味しく出来ました**青梗菜も別に塩炒めしておきました**お味噌汁 [続きを読む]
  • 焼きそばとプレモルと☆
  • とてもとても忙しい月末土曜日でございました。くたくたすぎて全員そとにも出たくないくらいで、焼きそばを作ることに決定です**プレモルも用意して。。目玉焼きトッピングがうれしい焼きそばです**キャベツ、ピーマン、ひき肉(しかなかった・笑)、はんぺん、たっぷりの鰹節入り。プレモル3種飲み比べも手伝ってたのしい夕べとなりました**そうそうささやかなサイドとして焼き茄子も。。名古屋味噌とソースでいただくのが [続きを読む]
  • 大好きなキャベツオムレツ☆
  • 何でもないおかずなんだけど、昔からふとすると定期的に食べたくなるのがこのキャベツオムレツです**キャベツは適当にざく切りしてバターで炒めて塩胡椒すこし。ちょっと甘めの味付けした玉子をこれまたバターで焼いてキャベツを戻してくるめば出来上がり**熱いうちにケチャップを添えるのも大切。よく考えたら大好きなものばかりの組み立てだわ、玉子、バター、キャベツ、ケチャップ(笑)ラッキョウとゴーヤサラダと炒飯を添 [続きを読む]
  • イワシのフィジッリとお豆腐サラダと☆
  • イワシを丸ごと食べるのが好きです**普通のスパゲッティにしようかな、とも思ったんですが、形の面白いフィジッリがたまたま半分残っていたのでこちらに決定。うん、具が絡みやすくて良いよい(笑)**イワシはオイルサーディンを使おうかなと思いつつ、母が圧力鍋で炊いたというものが残っていたのでそれをいただいちゃいます**ゴーヤもいよいよ最終。サラダでいただきましょうっと。。お豆腐も添えればなんだかイタリアンカ [続きを読む]
  • カレー煮込みうどんの巻☆
  • 新製品かどうかはよくわかりません。ウチの食品庫に新しく見つけたんです**味噌煮込みうどんと似てるけど黄色いパッケージのカレー煮込みうどんですって@@@ししとうとエノキを入れてささっと英会話レッスン後リトモス前の隙間時間に作ってみました(笑)**味噌煮込みうどんじゃないのにいつもの癖で玉子も割入れてしまいます(笑)。パッケージにはチーズをトッピングしても美味しいと書いてありました**サイドにゴーヤの [続きを読む]
  • ワンプレートのお夕飯☆
  • レイザー治療に英会話にとにかくいそがしくって、お夕飯がおろそかになりがちです@@@そんな時はワンプレートでカフェ風といえば格好いいのですがつまりは手抜きごはんです(洗)**たぶん、だけど、栄養的には必要十分なはずです。ニンニク葱たれの鯖入り玄米混ぜ飯と、ゴーヤのお漬物、ゴーヤ目玉焼き、フレッシュ野菜、ラッキョウというラインナップです**食後のデザートも**こんな秋三昧を盛ってみてムフフの夜(笑)☆ [続きを読む]