ノブコン さん プロフィール

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ノブコンさん: 教室便り
ハンドル名ノブコン さん
ブログタイトル教室便り
ブログURLhttps://buredonobu.exblog.jp/
サイト紹介文自宅で手捏ねパンの教室を開いています。 軽いランチで楽しくおしゃべり&反省会、話題豊富ですよぉ!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供134回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2009/10/26 23:33

ノブコン さんのブログ記事

  • 1月18日
  • 今日は4人さんです。3人さんの中にお一人さんが初めましてです。その中のお二人さんご実家が同じ大阪府のとある町で卒業年は違えども同じ中学だったとかお話が弾んでいらっしゃいました。りリズミカルな絵人の手さばきです。思い石の麺板が皆さんお力でずれています(笑)柔らかい 纏まるんやろか?なんて心配をしながら・・・・結果こんなに立派なのが出来ました。アイシングのお水加減が難しい... [続きを読む]
  • 1月14日
  • 今日はお一人様でした。土曜日のレッスンでしたが ご都合が悪く連絡を頂いていましたので、今日のレッスンとなりました。 詳しくお話をお聞きすると お父様が急に容態が悪くなり 救急で運ばれ入院となってしまったそうです。 大変なところを来てい頂きました。ご容態も落ち着いた事、少しあんしんですね。 今月はロールパンに サラダ感覚で ゆで卵 アボカドを挟んで食べていただきます。スープは... [続きを読む]
  • 1月9日
  • 今日は急遽お昼からのレッスンになりました。1時からお二人さんです。ランチの用意もしていなく レシピも大急ぎで作る始末です。バタバタしていました。 ランチはお二人の了解のもと、近くのラーメン屋さんで済ませました。喜んでいただき少しほっとしている状態です。11月に股関節の手術をされた〇崎さんが 15日から職場復帰されるので今日になったんです。2ヶ月程お休みでしたがお元気になられてよか... [続きを読む]
  • 2019 1月のレッスン予定日
  • 2019年1月のレッスンの日程が決まりました。レッスンのパンは後日にUPしますね。レッスン日12日(土曜10時半より残2名) 16日(水曜10時半より残1名)18日(金曜10時半より満席)   24日(木曜10時半よ満席) 25日(金曜10時半より残1名)26日(土曜10時半より満席)30日(水曜10時半より残1名) お休み日1日(火曜)〜 6日(日曜)迄  11日(金... [続きを読む]
  • 12月24日
  • メリークリスマス今日は3人さんでした。今年最後のレッスンです。3人さん今夜のファミリーパーティーのお役に立てたでしょうか(^_-)-☆今年も残すところ7日になってしまいました。皆さん万象繰り合わせてレッスンに参加してくださりありがとうございました又来年も沢山の美味しい体に良いパンを作っていきたいと思っておりますこの場をお借りしてお礼申し上げます。      ... [続きを読む]
  • 12月22日
  • 4人さんでしたが 半分以上3人さんです。おかしな書き方ですが お一人様 この年末の忙しい時に トイレの水回りが故障して水道工事が急遽との事、お昼までかかった模様で私がおつくりしました と言いましても説明しながらですので3人さんにもお手伝いしていただきながら皆で仕上げましたよ。今日もバタバタでしてシュトーレンの写真がありませんがちゃんと上手に出来上がりました。今日は朝から雨模様... [続きを読む]
  • 又の機会にね
  • 今日は3人さんでした 4人さんの予定でしたが お一人様、急遽お休みです お母さまの体調が思わしくないとかで お里帰りの様です。 私達の年代は親世代がの事で色々心配が勃発してきますよね。お休みになったT様は今日お出でになる愉快なY様とご一緒したいと今日のレッスンに参加される予定でしたがそんなこんなで残念でしたが 又の機会をお楽しみくださいね。今日の3人さんは以前私が勤めていた時の同僚でし... [続きを読む]
  • 12月20日
  • 今日は4人さんでした。ブレッドノブコンの生徒さんは皆さん愉快な 優しい生徒さんばかりです。今日もずっこけが有ったりして 皆で笑い転げにぎゃかなお稽古でした。そんな訳でもないですがシュトーレンの皆さんの写真を撮り忘れています 今カメラの中を覗いてみてありゃりゃ・・・・ありません"(-""-)"芋羊羹の横の三日月のどら焼きは生徒さんのお持たせでした。甘いものも沢山いただきお腹が一... [続きを読む]
  • 12月19日
  • 今日はお一人様でした。急遽予定されていた日にちが悪くなり予定変更となりました。ベテランさんですので 手元を見ていても安心です。とってもきれいに出来上がりました。何時も半分以上お作りになったのを妹さんのお宅に持って 差し上げるそうですよ。高校生の姪御さんがシュトーレンが大好物がだとか・・・・嬉しいですね。      暮らしの歳時記ぶらり探訪 ... [続きを読む]
  • 12月14日
  • 今日は4人さんでした。楽しく和気あいあいにXmasのランチです  12月はお一人で2作品を作り上げますので 大変です。ややこしい作業も見事こなしてくださいました。      暮らしの歳時記ぶらり探訪              [続きを読む]
  • 12月7日
  • 12月最初のレッスンです。今日は4人さんでした。 3人さんは一年近くレッスンに通っていただいていますが、12月のレッスンは初めてです。 シュトーレン とケーキも作れるんですか?と大喜びをして下さいました。少し時間が掛かりますが 皆さんの喜ばれるお顔を見ると、幸せのオーラを沢山いただけて なんと私も幸せな事ですよ。一年の締めくくりで 今月はXmasのランチです。鶏モモ肉のニンニ... [続きを読む]
  • 11月28日
  • 11月最終のレッスンでした お二人様でした 何時も三人さんでの参加してくださいますが お一人様用事があるとの事でお休みになりました。3人さんは12月も都合が付く日にちが満席となっていて泣く泣くお休みになりました。ごめんなさいね。年明けの一番のレッスンの予約が入      メロンパンはプレーンなメロンパンをお作りになりましたよ。お帰りになるお時間もお聞きしていましたので 少し早めの時... [続きを読む]
  • 12月のレッスン予定日
  • 2018年12月のレッスンの日程が決まりました。レッスン日 7日(金曜10時半より満席) 11日(火曜10時半より残2名)14日(金曜10時半より残1名) 19日(水曜10時半より残3名)20日(木曜10時半より満席)21日(金曜10時半より満席)22日(土曜10時半より満席) 24日(月曜10時半より満席)お休み日1日(土曜)2日(日曜)3日(月曜)4日(火曜)5日(... [続きを読む]
  • 11月26日
  • お二人さんでした。お一人様H様はご主人様が風邪から肺炎になって入院中とか お忙しい中来ていただきました。そしてM様は 今晩はお友達のお家で女子会の鍋パーティーとかで メロンパンを4個お持たせですって・・・人数は聞かなかったけれども 4個という事は4人の女子会なんでしょうね 良いなぁ〜〜^メロンパンの成形をしています 左の方はクッキー生地を手で押して、丸くしています 右の方は生地... [続きを読む]
  • 11月24日
  • 今日は4人さんです。今日の4人さんはブレットノブコンのベテランさん 10年生ですのでメロンパンも豚マンも経験済みですがお一人を除いてお家ではお作りになったことが無いらしい???でもでも 教室だけでの10年パン作りだけでもバッチリお上手です。豚マンはお一人に4個の成形をしましたが お一人様蒸したてをお食べになりました。最高に美味しいと言って(´〜`)モグモグランチ時に... [続きを読む]
  • 11月21日
  • お二人さんでした。何時もご主人様にあわせてレッスンのスケジュールを組まれるS上様は今回はご主人様に召し上がって頂けないとの事で豚マンをランチ時にご馳走になりました。3人で半分づつ・・・蒸したて最高に美味しかったです ご馳走様でした。(^^)/チョット気合いを入れすぎて(笑)焼き上りのメロンパン クッキー生地が爆発してしまいました。見た目はしょんぼりですが お味は太鼓判です。... [続きを読む]
  • 11月19日
  • 今日はお二人さんでした。わが家のオートロックの回路が通じなくなり エントランスから応答が出来なくなっていて皆さんにご迷惑をかけました 管理人さんに修理が終わるまでドアーを開けておいていただくようにお願いしていました、お二人さん ご迷惑をおかけしましたね。手前の二つのメロンパン 小さいのお解りですか?一つの半分の成形をお一人様がしてみました(どのくらいの大きさになるか?)週末に同窓会... [続きを読む]
  • 11月15日
  • 4人さんでした。元気溌剌な方ばかりですこんな話が出ました 昨今、皆さん若く見えるので実年齢より8ガケで丁度いいのだって、えぇ!それはきついよ 70歳だったら56歳・・・それはちょっとなぁ〜〜〜9掛けで良いのでは?63歳か!そんなものですよねぇ〜〜〜〜私を含めて5人はここで手を打ちましたよ(笑)豚マンの成形は初めての方も2回目の方も皆さんお上手に出来ます 流石です。豚マンも... [続きを読む]
  • 11月14日
  • 今日は3人さんです。どのクラスも どのメンバーさんでも 嬉しい事に ブレットノブコンの生徒さんは素晴らしい方ばかりです。皆さん笑いのツボを押さえていらっしゃるんです。クラスによって 少しずつ違うツボがあります それによって 笑いも クス ウフフ ワハハ と違ってきます。基本、皆さんハツラツとされてお洒落さん、お年寄りぐっとお若く感じられます。それはしっかりしたポリシーと趣味をお持ちなん... [続きを読む]
  • 11月12日
  • 3人さんでした。お二人さんはママ友で来ていただきます そしてもうお一人はミヤさんでした ミヤさんとO田さんは初めましてかな?と思っていましたがお二人は以前ご一緒しましたね、とご挨拶をしていましたよ。3人さんは40代の子育て真っ最中のママさんで意気投合 私もお話の輪の中に入れてもらいました。最終のお話は親の介護の話でなんだか 私の話ばかりで少し反省しておりますよ。豚マンの成形3人さん... [続きを読む]
  • 11月10日
  • 立冬も過ぎたと言いますのに 秋晴れのような気持ち良い晴天でした。11月最初のレッスン 3人さんです。今月はレッスンパン2個 まん丸 デザートもまん丸で進めていきますね(笑)お一人さんはかれこれ5年ほど参加してくださっていますが メロンパンも豚マンも初めてだとか、お忙しい責任あるお仕事をお持ちですので お休みだったのでしょうね。今日はものすごく楽しみで嬉しいですと言ってくださいました... [続きを読む]
  • 10月27日
  • 10月最後のレッスンです 3人さんでした。何時も楽しいYさん 始め気心の知れた3人さんです。                  準備も整って皆さんのお出でを待っています。       ホォカッチャは3分割にこのクラスも・・・小振りでも数が多い方がよろしいらしいです(笑)ハロウィンの南瓜はモンゴル地方のゲルのようですね もう一つ頭に浮かんだのはサーカスのテントの様に見え... [続きを読む]
  • 11月のレッスンパン
  • 11月のレッスンパンが決まりました。お一人で作ってくださいね。メロンパンはブレッドノブコンで人気のパンです ビスケットを作って頑張りましょうね。共同作業です豚マンも2回目のレッスンですが とっても人気です。しっかりマスターしてこれから寒くなる季節に合わせて再チャレンジでのレッスンです。暮らしの歳時記ぶらり探訪 [続きを読む]