凪の蔵 さん プロフィール

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凪の蔵さん: 海の前の台所 凪の蔵
ハンドル名凪の蔵 さん
ブログタイトル海の前の台所 凪の蔵
ブログURLhttp://naginokura.tencho.cc/
サイト紹介文広島県東広島市安芸津町にある飲食店です。絶景の景色を皆さんに紹介したいです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供348回 / 365日(平均6.7回/週) - 参加 2009/10/28 22:37

凪の蔵 さんのブログ記事

  • 新春おせち料理及び忘・新年会受付中
  • 安芸津産牡蠣入荷しています新着記事は新春おせち料理及び忘・新年会の御案内仕出し料理の御案内10月の休業日の御案内の後に更新しています10月18日更新「焼秋刀魚の山芋ポン酢」今週のお薦め品焼き秋刀魚の山芋ポン酢10月19日〜10月25日までのサービス価格480円今月のおすすめランチ10月のマリンビューランチ 1380円(税込)新鮮なカンパチなど刺身三種盛秋刀魚のきのこあんかけ戻りカツオのレアフライ秋の鯖茄子餃子デザートショ [続きを読む]
  • 仕出し料理のご案内
  • 仕出し料理の御予約も承ります行楽弁当・オードブル寿司盛・刺盛法要や葬儀料理お祝い料理などお客様の用途に合わせて準備させていただきますオードブル1皿約5人分1人前1080円(税込)〜二段会席膳5400円(税込)会席膳4200円(税込)会席膳3240円会席膳2160円(税込)弁当1080円(税込)刺身盛合わせ1人前1000円〜寿司盛合わせ1人前1,000円〜などご用意できます。配達も承りますその他にもご要望などがありましたら出来る限り柔軟 [続きを読む]
  • 10月の休業日のご案内
  • 10月の休業日のご案内をさせていただきます10月 2日(火) 定休日10月 9日(火) 定休日10月16日(火) 定休日10月23日(火) 定休日10月30日(火) 定休日と以上の通り予定していますのでよろしくお願い致しますご予約・お問合せは安芸津湾を一望しながら食事ができる海の前の台所 凪の蔵0846−45−0256 [続きを読む]
  • 焼秋刀魚の山芋ポン酢
  • 今週のお薦め品は脂がのって美味しい秋刀魚のを焼いた一品です今週のお薦め品焼秋刀魚の山芋ポン酢10月19日〜10月25日のサービス価格480円今、美味しい秋刀魚を三枚におろして焼き山芋とポン酢で和えています脂がしっかりのった秋刀魚とさっぱり山芋の相性抜群ですそしてみょうがやすだちがアクセントになり香ばしさも倍増ですお酒ももちろんすすむと思います旬の一品、是非食べてくださいね今週のお薦め品焼秋刀魚の山芋ポン酢10 [続きを読む]
  • 新春おせち料理及び忘・新年会受付中
  • 安芸津産牡蠣も入荷しています新着記事は新春おせち料理及び忘・新年会の御案内仕出し料理の御案内10月の休業日の御案内の後に更新しています10月15日更新「柿なます〜秋を感じる一品〜」今週のお薦め品鯖蓮根〜すだちあんかけ〜10/12〜10/18のサービス価格550円今月のおすすめランチ10月のマリンビューランチ 1380円(税込)新鮮なカンパチなど刺身三種盛秋刀魚のきのこあんかけ戻りカツオのレアフライ秋の鯖茄子餃子デザートショ [続きを読む]
  • 仕出し料理のご案内
  • 仕出し料理の御予約も承ります行楽弁当・オードブル寿司盛・刺盛法要や葬儀料理お祝い料理などお客様の用途に合わせて準備させていただきますオードブル1皿約5人分1人前1080円(税込)〜二段会席膳5400円(税込)会席膳4200円(税込)会席膳3240円会席膳2160円(税込)弁当1080円(税込)刺身盛合わせ1人前1000円〜寿司盛合わせ1人前1,000円〜などご用意できます。配達も承りますその他にもご要望などがありましたら出来る限り柔軟 [続きを読む]
  • 10月の休業日のご案内
  • 10月の休業日のご案内をさせていただきます10月 2日(火) 定休日10月 9日(火) 定休日10月16日(火) 定休日10月23日(火) 定休日10月30日(火) 定休日と以上の通り予定していますのでよろしくお願い致しますご予約・お問合せは安芸津湾を一望しながら食事ができる海の前の台所 凪の蔵0846−45−0256 [続きを読む]
  • 柿なます〜秋を感じる一品〜
  • 朝晩が少しづつ冷え込むようになり季節の移り変わりを感じますね凪の蔵の近所のふれあい市場さんによってみると柿がたくさんでていましたそして地元産のみょうががたくさんあったので柿なますをつくってみましたこの時期ならではですね色々な場所で紅葉も本格化していると聞きますいよいよ秋本番です凪の蔵では秋にちなんだお酒や料理をたくさん品揃えしております今週のお薦め品鯖蓮根〜すだちあんかけ〜10/12〜10/18のサービス価 [続きを読む]
  • 新春おせち料理及び忘・新年会受付中
  • 安芸津産牡蠣も入荷しています新着記事は新春おせち料理及び忘・新年会の御案内仕出し料理の御案内10月の休業日の御案内の後に更新しています10月13日更新「戻りカツオのタタキ握り寿司」今週のお薦め品鯖蓮根〜すだちあんかけ〜10/12〜10/18のサービス価格550円今月のおすすめランチ10月のマリンビューランチ 1380円(税込)新鮮なカンパチなど刺身三種盛秋刀魚のきのこあんかけ戻りカツオのレアフライ秋の鯖茄子餃子デザートショ [続きを読む]
  • 仕出し料理のご案内
  • 仕出し料理の御予約も承ります行楽弁当・オードブル寿司盛・刺盛法要や葬儀料理お祝い料理などお客様の用途に合わせて準備させていただきますオードブル1皿約5人分1人前1080円(税込)〜二段会席膳5400円(税込)会席膳4200円(税込)会席膳3240円会席膳2160円(税込)弁当1080円(税込)刺身盛合わせ1人前1000円〜寿司盛合わせ1人前1,000円〜などご用意できます。配達も承りますその他にもご要望などがありましたら出来る限り柔軟 [続きを読む]
  • 10月の休業日のご案内
  • 10月の休業日のご案内をさせていただきます10月 2日(火) 定休日10月 9日(火) 定休日10月16日(火) 定休日10月23日(火) 定休日10月30日(火) 定休日と以上の通り予定していますのでよろしくお願い致しますご予約・お問合せは安芸津湾を一望しながら食事ができる海の前の台所 凪の蔵0846−45−0256 [続きを読む]
  • 戻りカツオのタタキ握り寿司
  • 先日、戻りカツオを使ってレアフライをご紹介しましたが、その戻りカツオのタタキでの握り寿司もお薦めです抜群に美味いです春から海を泳いで戻ってきているので脂もしっかりのっています是非、食べてみてくださいね今日から東広島市を舞台にした酒と恋にラブストーリー映画「恋のしずく」も公開です美味い酒と肴で乾杯したいですね戻りカツオのレアフライもおすすめですよそしてその他にこの料理に合うお酒お好み利き酒セットお客 [続きを読む]
  • 新春おせち料理及び忘・新年会受付中
  • 安芸津産牡蠣も入荷しています新着記事は新春おせち料理及び忘・新年会の御案内仕出し料理の御案内10月の休業日の御案内の後に更新しています10月12日更新「過ごした場所に想いを馳せながら・・・             恋のしずくを」今週のお薦め品鯖蓮根〜すだちあんかけ〜10/12〜10/18のサービス価格550円今月のおすすめランチ10月のマリンビューランチ 1380円(税込)新鮮なカンパチなど刺身三種盛秋刀魚のきのこあんかけ [続きを読む]
  • 仕出し料理のご案内
  • 仕出し料理の御予約も承ります行楽弁当・オードブル寿司盛・刺盛法要や葬儀料理お祝い料理などお客様の用途に合わせて準備させていただきますオードブル1皿約5人分1人前1080円(税込)〜二段会席膳5400円(税込)会席膳4200円(税込)会席膳3240円会席膳2160円(税込)弁当1080円(税込)刺身盛合わせ1人前1000円〜寿司盛合わせ1人前1,000円〜などご用意できます。配達も承りますその他にもご要望などがありましたら出来る限り柔軟 [続きを読む]
  • 10月の休業日のご案内
  • 10月の休業日のご案内をさせていただきます10月 2日(火) 定休日10月 9日(火) 定休日10月16日(火) 定休日10月23日(火) 定休日10月30日(火) 定休日と以上の通り予定していますのでよろしくお願い致しますご予約・お問合せは安芸津湾を一望しながら食事ができる海の前の台所 凪の蔵0846−45−0256 [続きを読む]
  • 過ごした場所に想いを馳せながら・・・恋のしずくを
  • 東広島市を舞台に撮影された恋と酒の物語映画「恋のしずく」いよいよ明日、10月13日(土)広島県先行上映されるそうです凪の蔵の地元、安芸津町でも撮影が行われたそうです安芸津での主な撮影場所は㈱柄酒造さんを中心に行われたそうですその他でもあちこちで撮影された場所もあるそうですひょっとしたら・・・皆さんがこれまで過ごした場所が映っているかもしれませんね寒さに震えながら電車を待ったプラットホーム自転車で勢いよ [続きを読む]
  • 新春おせち料理及び忘・新年会受付中
  • 安芸津産牡蠣も入荷しています新着記事は新春おせち料理及び忘・新年会の御案内仕出し料理の御案内10月の休業日の御案内の後に更新しています10月11日更新「姿は見えなくても、最高の演出を・・」今月のおすすめランチ10月のマリンビューランチ 1380円(税込)新鮮なカンパチなど刺身三種盛秋刀魚のきのこあんかけ戻りカツオのレアフライ秋の鯖茄子餃子デザートショコラマロンブラウニー栗の渋皮煮食後のドリンクデザート付新春お [続きを読む]
  • 仕出し料理のご案内
  • 仕出し料理の御予約も承ります行楽弁当・オードブル寿司盛・刺盛法要や葬儀料理お祝い料理などお客様の用途に合わせて準備させていただきますオードブル1皿約5人分1人前1080円(税込)〜二段会席膳5400円(税込)会席膳4200円(税込)会席膳3240円会席膳2160円(税込)弁当1080円(税込)刺身盛合わせ1人前1000円〜寿司盛合わせ1人前1,000円〜などご用意できます。配達も承りますその他にもご要望などがありましたら出来る限り柔軟 [続きを読む]
  • 10月の休業日のご案内
  • 10月の休業日のご案内をさせていただきます10月 2日(火) 定休日10月 9日(火) 定休日10月16日(火) 定休日10月23日(火) 定休日10月30日(火) 定休日と以上の通り予定していますのでよろしくお願い致しますご予約・お問合せは安芸津湾を一望しながら食事ができる海の前の台所 凪の蔵0846−45−0256 [続きを読む]
  • 姿は見えなくても、最高の演出を・・
  • 今週は新蓮根、鯖を使った一品です鯖をたたいて、味付けしたものに新蓮根を挟んで揚げています今週のお薦め品鯖蓮根〜すだちあんかけ〜10/12〜10/18のサービス価格550円今の新蓮根はあっさりして柔らかく濃厚な鯖とあわせても相性ばっちりですそして、この鯖蓮根にアクセントとしてすだちの風味を加えましたすだちはカボスやユコウと同じ香酸柑橘系類ですとても爽やかな風味・香りのアクセントをつけてくれます鯖を挟んで揚げた蓮 [続きを読む]
  • 新春おせち料理及び忘・新年会受付中
  • 安芸津産牡蠣も入荷しています新春おせち料理 承ります新着記事は新春おせち料理及び忘・新年会の御案内仕出し料理の御案内10月の休業日の御案内の後に更新しています10月9日更新「地元の方のご厚意から生まれた        10月限定デザート今週のお薦め品今、抜群に美味い!戻りカツオのレアフライ10月5日〜10月11日までのサービス価格550円今月のおすすめランチ10月のマリンビューランチ 1380円(税込)新鮮なカンパチなど [続きを読む]
  • 仕出し料理のご案内
  • 仕出し料理の御予約も承ります行楽弁当・オードブル寿司盛・刺盛法要や葬儀料理お祝い料理などお客様の用途に合わせて準備させていただきますオードブル1皿約5人分1人前1080円(税込)〜二段会席膳5400円(税込)会席膳4200円(税込)会席膳3240円会席膳2160円(税込)弁当1080円(税込)刺身盛合わせ1人前1000円〜寿司盛合わせ1人前1,000円〜などご用意できます。配達も承りますその他にもご要望などがありましたら出来る限り柔軟 [続きを読む]
  • 10月の休業日のご案内
  • 10月の休業日のご案内をさせていただきます10月 2日(火) 定休日10月 9日(火) 定休日10月16日(火) 定休日10月23日(火) 定休日10月30日(火) 定休日と以上の通り予定していますのでよろしくお願い致しますご予約・お問合せは安芸津湾を一望しながら食事ができる海の前の台所 凪の蔵0846−45−0256 [続きを読む]
  • 地元の方のご厚意から生まれた〜10月限定デザート〜
  • 毎月、変更するデザート10月は何にしようかと迷っていた9月のある日ある地元の方の訪問がありました「この栗良かったら使わない・・・?」と大量の栗をいただきました嬉しいご厚意にもちろん喜んでといただきましたさっそく、その栗を使って10月のデザートを作ることにしましたそしてまず、とりかかったのが栗の渋皮煮剥きやすいように1日、水で浸してその後、みんなでコツコツ剥きましたそしてもう一品とつくってそれらを盛合せて [続きを読む]
  • 新春おせち料理及び忘・新年会受付中
  • 安芸津産牡蠣も入荷しています新春おせち料理 承ります新着記事は新春おせち料理及び忘・新年会の御案内仕出し料理の御案内10月の休業日の御案内の後に更新しています10月4日更新「今、抜群に美味い!    戻りカツオのレアフライ」新春おせち料理のご予約受付開始しました新春おせち料理 白木七寸三段重 21,600円(税込)4~5人用新春おせち料理 六寸三段重 21,600円(税込)2~3人用以上二種類の価格体系で量を調整して [続きを読む]