千種 晃子(ちぐさ あきこ) さん プロフィール

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千種 晃子(ちぐさ あきこ)さん: 子連れOK!パン教室in東京・板橋
ハンドル名千種 晃子(ちぐさ あきこ) さん
ブログタイトル子連れOK!パン教室in東京・板橋
ブログURLhttps://ameblo.jp/ichimoweb/
サイト紹介文東京・板橋区でパン教室を開催。大人(お子様連れでもOK)・子どもクラスがあります。
自由文学校の寺子屋活動や地域活動でのパン教室開催もお手伝いに行きます。出張レッスンも受け付けています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供231回 / 365日(平均4.4回/週) - 参加 2009/11/04 10:39

千種 晃子(ちぐさ あきこ) さんのブログ記事

  • 【出会い】そして、息子の「うまっ」出ました。
  • こんにちは。ちぐさパン教室の千種 晃子です。 先日、素敵な出会いがありました。宮崎県に住む家庭料理家の江夏敬子さんとお会いすることができました。 とっても素敵な方でした。 子ども料理教室や飾り手巻き寿司の講座など開催されていて料理教室でのコラボも展開できそうでこれから楽しみです。 ご縁をいただきました。本田喜久子さん!ありがとうございました。 江夏さんは醤油屋さんのお嫁さんで早速、お醤油を使わせてい [続きを読む]
  • 【文通みたいになって】遠方にいるの近くにいる感じがする。
  • こんにちは。ちぐさパン教室の千種 晃子です。 私がかれこれ2年以上愛飲している緑茶。 静岡の有機茶です。定期的に購入しているのですが、注文の最後にコメント欄があってひとこと添えています。 こうして、毎回手書きのメモが入ってくるのです。私がコメント欄に良いことばっかり書いているからとかでないですよ。 始めて注文した時からずーーーっと手書きメモを添えてくださっていました。 先日は、お写真も同封されていまし [続きを読む]
  • 【ポンデケージョ屋さん@池袋】デザインも可愛い
  • おはようございます。ちぐさパン教室の千種 晃子です。 池袋駅のジュンク堂、東通りに隠れ家的にポンデケージョCaféがopenしてから、たびたび利用しています。 駅の構内にも発見しました。ポンデ広がってる〜。美味しいもちもちのレシピ付き。「本場!ブラジルの味。ポン・デ・ケージョ動画」ぜひご覧くださいませ。https://www.youtube.com/watch?v=qeogU8InVjA作り方簡単ですので連休にのんびり作ってみませんか?お客様に [続きを読む]
  • 【昨日の夫婦の会話】忍者??
  • おはようございます。千種 晃子です。忍者って。。先ほど、夫婦揃って仕事から帰ってきました。帰り道、車内でテレビを見ていらたカレーのCMが流れて 主人:カレー食べたいな〜。わたし:そうだね。主人:じゃあ今日はカレーにしよう。わたし:そうだね。 家に着いた途端。お腹すいた・・・。お腹がすいたら待てない人。 わたし:5分でカレーができるから待って! 5分後。カレーを出す。 主人:え?え?本当に出てきた。驚 [続きを読む]
  • 【自分がどんな風に見えているか】新講座スタートしております。
  • こんにちは。ちぐさパン教室の千種晃子です。 養成講座がスタートしています。皆さんの楽しい!得意なこと!チャレンジしてみたい事!を形にします! パンと料理を10人前サラッと出して、自分も皆さんと一緒にゆっくり食事できる! 同僚、ご友人、お友達家族やご親戚や義理のご両親、誘っておうちパーティー!してみたいけど朝から準備を考えたらやっぱり難しいかも・・。掃除もしなくちゃいけないし。子どももいるし。パーティ [続きを読む]
  • 【もっちもちのパンレシピ】アレンジしてみました。
  • こんにちは。ちぐさパン教室の千種 晃子です。 今日はポン・デ・ケージョのアレンジしたものを焼きました。 トマト味! 水の代わりにケチャップを50g程入れて温めてました。 作り方で水分をお鍋で温めてから粉と混ぜるのですが、お鍋(下の写真)を見てみてください。 ガスコンロは外側から火が通ります。 混ぜながら、まんべんなく火を通してくださいね! ポン・デ・ケージョの作り方動画です!ぜひご覧ください。 レシピ [続きを読む]
  • 【香りもお楽しみに♪】コーヒーの香りと焼き立てパン
  • こんにちは。ちぐさパン教室の千種 晃子です。 昨日のレッスンでは4種類のパンを焼きました。ただ今、パンと共に美味しいコーヒーも飲んでいただけますよ? 野菜パンダッチブレッドハイジのふんわり白パンちくわパン4種焼きました♪ 「パンにちくわって意外と合う!」「次はフルーツとナッツたっぷりのパンが作りたい」「低温発酵が詳しく知りたい」などなど貴重なご意見もいただきましたそろそろ、10月のメニューも考えなきゃ [続きを読む]
  • 【レシピ付き!】フォカッチャ簡単ですよ〜
  • こんにちは。ちぐさパン教室の千種晃子です。 クックパッドにレシピアップしたら作ってみました!の嬉しいお声をいただきました。 https://cookpad.com/recipe/5221271 雨の日が続いていますのでお家にイースト菌と強力粉があればできるレシピでフォカッチャ作りしてみませんか? 【9月レッスン日程】9月5日(水) 10:00〜9月5日(水) 13:00〜9月7日(金)18:00〜9月14日(金)18:00〜9月27日(木) 10:00〜*日程随時追 [続きを読む]
  • 【四国・高知】パン作り開催地が増えました!
  • こんにちは。千種 晃子(ちぐさ あきこ)です。 今回のお盆の帰省でも新しいご縁をいただきまして高知市内のHotel Ko's Styleさんにて パンレッスンを開催してきました。 素敵なカフェスペースでパン作り☆こんな簡単にできるの!?すごい!☆簡単なのにフワフワなんだけど!たくさんの嬉しいご感想をいただきました。 次回の帰省する際も開催予定です。秋頃の予定。今から楽しみ? K'os styleさんに手作りパンでプレー [続きを読む]
  • 【ルーツをたどる】お盆に帰省していました。
  • こんにちは。千種 晃子(ちぐさ あきこ)です。 久しぶりの投函です。夏休みをいただいて、主人の田舎に帰省しておりました。帰省前に三重県へ立ち寄り、我が家のルーツ千種神社へ。 千種という土地で、小学校も郵便局もスーパーも全て千種という名前が付いていて写真を取りまくってしまいました。自分の名前の町名、お店、土地なんか嬉しかったです。 行く前は勝手に小さな神社で、さっと見たら帰ってくる感じかな〜と思って [続きを読む]
  • 【動画掲載】私のレッスン、どんな雰囲気か分かります!
  • こんにちは。ちぐさパン教室の千種晃子です。パン教室の動画ができました。ぜひ、ご覧ください!【8月レッスン日程】8月28日(火) 10:00〜8月28日(火) 13:00〜8月30日(木) 10:00〜8月30日(木) 13:00〜8月31日(金) 10:00〜8月31日(金) 13:00〜 日程追加いたしましたら、随時お知らせいたします。満席以外の日程は空きがございます。お問い合わせ、レッスンお申込みはこちら!ご予約の他、ご質問などありましたら [続きを読む]
  • 明日のレッスン時間変更について。
  • こんにちは。ちぐさパン教室の千種 晃子です。 台風が関東接近で雨風が強くなってきましたね。明日のレッスンの参加者の方々が、 明日午前中のレッスンについて。ご参加いただきます皆様にはメールをさせていただきました。再度こちらにも掲載させていただきます。 明日の午前のクラスは10:00→11:00スタートに変更して開催いたします。再度変更がある場合は朝、7時までにお知らせいたします。 ご希望の方は8月11日(土)10: [続きを読む]
  • 【ビシッと7:3分けで!】板橋のカフェおススメします(笑)
  • こんにちは!ちぐさパン教室の千種 晃子です。 先日、こちらのお店で打ち合わせをしてきました♪ 板橋区大山駅近くの「8月のライオン」さん、とっても雰囲気の良いお店です。月に1度は行ってるかも。 置いてある小物なども、かわいい?カフェ巡りって楽しいですよね〜。お気に入りのお店がいくつかあって、お友達に紹介したりするのも好きかも。地元で生まれ育っているので板橋美味しいお店本とか書ける自信あります!情報 [続きを読む]
  • 【3歳から参加できるパン教室】幼稚園生も一人でパン作り!
  • こんにちは。ちぐさパン教室の千種 晃子です。 パンの種類も色々ですね、食パン作りってシンプルなようで意外と難しいんです。この夏休み、リクエストをいただきまして幼稚園のお子様と三つ山食パンを作りました。難しいのですが、ゆっくり慌てず作ればこんなに上手に焼けますよ。 中にはチョコチップを入れたり、コーンを入れたりして楽しみました。 試食用のパン。焼き上がった時間はちょうどお昼♪お腹が空いて、焼き立てふ [続きを読む]
  • ブログで見るより実物の方が良い!^^
  • こんにちは。ちぐさパン教室の千種 晃子です。 夏休み中のメニュー「夏野菜のパン」皆さんとやいております^^ 生地はふわふわで、具もたっぷりなのです! 参加してくださった方にブログの写真で見るより実物の方がかわいい?と、言っていただきました。作ってみたらとってもかわいい!ってご満足いただけたので嬉しかったです。 こーんな感じで6個作ります。確かに実物の方が良いかも(笑) 携帯のカメラがイマイチ暗いんで [続きを読む]
  • 【レシピあり】雨の日はお家でパン作りしませんか。
  • こんにちは。ちぐさパン教室の千種 晃子です。 今日は台風の影響でイベントが延期になってしまったのでお昼は家にあるものでできるピザにしました^^ 3枚焼きました*生ハムサラダ*たらこもちチーズ*マルゲリータ 焼き立てをカットして食べちゃって、次のが焼けるまで8分程で焼けるのに、待てない。早く焼けないかな〜♪なんて言われると。本当に嬉しいです。 ピザが2枚できます。ピザ生地レシピはこちらです。宜しかった [続きを読む]
  • レッスンでは色々なコツをお伝えしています!
  • こんにちは。ちぐさパン教室の千種 晃子です。 夏休みに入りお子さまのご参加が増えています?楽しいです。 小学4年生の麺棒している様子。 この手つき凄くないですか?もうパン職人ぽい? 麺棒一つでも力の入れ方生地の広げ方粉の張り方などなど 通ってくださっているお子さんの成長を見せていただくことそのお子さんの成長を肌身で実感させていただけることが私のご褒美となっています最高の夏のボーナスです。 焼く前かこ [続きを読む]
  • cookpadスタジオさんにて動画製作してきました^^
  • こんにちは。ちぐさパン教室の千種 晃子です。 cookpad studio さんでレシピ動画を撮影してきました 楽しくって、楽しくって。ずーーっとテンションが上がりっぱなしでした? スタイリングするのも楽しくって。勉強になりました。 スタッフの方もとっても優しくサポートしてくださるので。また、撮影したいと思います。 動画ができ上がりましたら、アップさせていただきます^^お楽しみに? #cookpad studio #パン動画# [続きを読む]
  • 8月のレッスン日程&7月の空き状況のお知らせ
  • こんばんは。楽しいことを形にする 事務局のみっちーです。8月のレッスン日程&7月の空き状況のお知らせさせていただきます。*満席以外は空きがあります。 ぜひご参加ください。8月は夏野菜パンを焼きます。 【7月レッスン日程】7月23日(月)10:00〜13:00 7月23日(月)13:00〜16:00 7月26日(木) 10:00〜13:00 7月26日(木) 13:00〜16:00 満席7月30日(月) 10:00〜13:00 満席7月30日(月) 13:00〜16:00 [続きを読む]
  • トランス脂肪酸って?とご質問がありましたので、
  • こんにちは。ちぐさパン教室の千種晃子です。 先日、こんなご質問をいただきました。 トランス脂肪酸のことですが。体に悪いみたいだから食べないほうがいいと言われているけど、なんだか詳しいことは分からなくって、何が悪いのか教えてください。 (私のパン教室ではマーガリンやショートニングは使用していません。) まずは、トランス脂肪酸って?水素を付加して硬化した部分硬化油を製造する過程で発生したものを原料とする [続きを読む]