株式会社山田屋水産 さん プロフィール

  •  
株式会社山田屋水産さん: 山田屋水産のカマボコ通信!
ハンドル名株式会社山田屋水産 さん
ブログタイトル山田屋水産のカマボコ通信!
ブログURLhttp://yamadaya-web.jugem.jp/
サイト紹介文熱海で有名な練り物製品の山田屋水産のブログです!只今年末限定の伊達巻造りの工程をちょっぴり公開中です
自由文保存料無添加、『美味しい物をお届けする』のをモットーに職人が手作りで仕上げております。
手作りだからこそ、保存料無添加だからこその美味しさを是非とも1度お試しください!
当社HPでオンライン注文も出来ますので是非どうぞ!
当社自慢の『蒲鉾ケーキ』も大好評を頂いております!!
普通のケーキに飽きてしまった方、健康が気になる方、サプライズ好きな方にオススメです☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供186回 / 365日(平均3.6回/週) - 参加 2009/11/13 19:57

株式会社山田屋水産 さんのブログ記事

  • ハンバーグ
  • 昨日、ハンバーグをいただく。その訳は?熱海おでん【あつうみ 】を発送したのですが、お忙しい方でお届け先の方が留守。お届け先やら、配送業者さんに連絡したりドタバタ.....無事にお届け完了そうしたら、送り主さんからお礼に可愛らしいハンバーグをいただく... [続きを読む]
  • やばい
  • うちは今のところ、問題ないが発送が遅れ遅れになりそうですよねうちの集配が遅れてきたのです。来るのを忘れちゃう?集配に来たかどうか、みんなで見張っている(笑)これからは翌日....なんて無理な時代になるかもね。うちに来るドライバーさん、走る、... [続きを読む]
  • 馬鹿じゃないの
  • 一本、一本積み重ねて焼く、伊達巻一日中焼いて、100本。一つ一つ造るおでん種は20種類以上詰め合わせて1セット。正月用の細工かまぼこをこれから造る。一つ一つ.....大きな工場なら馬鹿じゃないのって思うような手間暇ばかりかける手仕事これが山田屋の仕... [続きを読む]
  • あったんだ
  • インスタで熱海を見ているとこんな景色あったんだこう撮ればかっこいいだと思います。えっ!あそこがと思ったり、こんなとこあるんだと思ったり人の見方ってそれぞれですネ新しい熱海に気づきます。 [続きを読む]
  • 受付開始
  • 山田屋の得意ワザ細工のかまぼこWEB店で予約を開始しました!毎年、一番人気はハムチーズ巻うにチーズ巻、南京おさつ角も美味しいですヨ発送は12/23〜になりますがあなたのお正月を彩ります! [続きを読む]
  • 嬉しいねぇ
  • 【熱海おでん あつうみ 】いろんなところにお届け中、ご自宅用だったり、お届けものだったり。初めての人は華やかさに驚くようです。そして、冬の風物詩となるお宅もある。嬉しい声が私たちにも届く....嬉しいねぇ〜 [続きを読む]
  • 気持ちいい
  • おでんがぴったりの寒さになってきましたね。朝、キーンと冷たくなりました。キーンとした部屋でホカホカの布団に潜り込みあと、5分、あと1分とグズグズしているのが最高に気持ちいい〜それも仕事の日にその後は遅れる〜と大慌てなのですが....明日も、あと... [続きを読む]
  • あつうみ
  • あつうみ 昔は熱海のことをあつうみ と言われていたそうです。このことはずっと前、義父が私に教えてくれたことです。歴史や勉強の好きな義父が私の何気なく言ったことをじっくりと調べてくれていたのです。商品名を考えていた時、熱海らしいものはないかと聞いた... [続きを読む]
  • 盛り上げ
  • ホームパーティとか、人寄せには盛り上げるコツがあると思う。幹事さんはあれこれ工夫するでしょうね!美味しいとか綺麗とか、新鮮な感じ気持ちをわき立てるのに山田屋のおでんはいいと思う。茶色くなりがちのおでんが色鮮やか、見たことないタイプの細工おで... [続きを読む]
  • 出たぁ〜
  • もうビックリです!咲見町直売店の前、ユニオンビル側にな、な、なんとお猿がぁ〜〜それも親子人通りも、車の多いこのあたり信じられない!噂に聞くと、裏山に親子で住んでいるらしい....まじっ [続きを読む]
  • 気分
  • 気分を変える山田屋の製造は手造りで、コツコツの仕事が多い。スタッフは同じ仕事の中で気分をフレッシュにする事も大事にする。成形作業、右からやれば次は左....それだけでも新鮮な気持ちになる。でも、ひとカゴに入れる数量は同じにするようになっている。気... [続きを読む]
  • ぶっちぎり
  • ぶっちぎる....昨日は熱海商工会議所のデジカメ講習会に参加する。参加者の皆さんの立派な一眼レフ。前日にごそごそと引き出しから探し当てたデジカメの私(汗)サンプルのねぎ生姜丸、手でちぎってお皿にのせる、凹凸感がいいですね....なるほど〜、包丁のカッ... [続きを読む]
  • キューっと
  • いよいよ、12月まずはお歳暮の送りが始まる。熱海おでん あつうみ の発送が主なのですが毎年のことでありながら、緊張し始める。身が引き締まると言う状況です。身が引き締まるって胃がキューっとなることと同じことのようです。本当の身もキューと引き締まっ... [続きを読む]
  • あれ?
  • 思わず、TVの前で笑ってしまった。数秒の出演でしたねTVのお仕事って大変だなと思いました。あんなに準備をして、実際に使うのは少しいいものを作るってそう言うことなんです。いいもの、美味しいもの、素敵なものの裏にはすごーいたくさんの事柄が隠れているん... [続きを読む]
  • いよいよ
  • あとちょっとで師走超がつく繁忙期に入るいつもは1ヶ月はアッと言う間....12月だけは長い、長ーいです(笑)とにかく、問題なく上手く進めーーと祈る今日です。おでんも伊達巻も目鼻がついた。次は正月用細工かまぼこやるぞぉ〜 [続きを読む]
  • 丁寧
  • 丁寧な仕事11/25に放映される、TV朝日の朝だ!生です、旅サラダの取材に参加しました。安美佳さん、本当に丁寧な方でした。握手してくださいと言われるとモチロン!と一言つける、丁寧さ、流石TVクルーもあとプラス2日間に渡り当店を撮りに来てくれた。 [続きを読む]
  • すごい
  • ネットの力ってすごいなぁお正月用の細工かまぼこはこれからなのにすでに問い合わせや注文が入って来ています!これはネットの力に間違いないです。昔はたまたま、店を知っていたり、偶然に通りかかり、期間限定の品々はご来店いただいた方々のみでした。今は違... [続きを読む]
  • あたり
  • 昨年は、新年会用にオーダーかまぼこの注文が入りました。披露宴のような丸テーブルにかまぼこケーキ一個ずつです。見事でしたよ!中に1つあたりのケーキが.....かまぼこケーキで驚かし、あたりのケーキでさらにサプライズ。いい思い出ですね? [続きを読む]
  • 最後
  • 今年、最後のイベント出店になります。熱海ガス展です。昨年は2日の日程で1日は雪の悪天候でした。だけど、人が集まるんですよね〜長い間、コツコツと続けるイベントはさすがですね。目玉は温かいおでんに無念の伊達巻です! [続きを読む]
  • たまご
  • 卵液ってあるんだよね.....効率がいい〜なのにうちでは一個一個、たまごを割る取引先の工房見学で必ず驚くその驚きに私たちは驚く(笑笑たまごって割るんじゃないんですか? [続きを読む]
  • 七五三
  • 今日は七五三らしい....昔は一斉にこの日に家族で正装して祝った。そんな姿を微笑まし思う、社会があった子供がいないと忘れちゃうのか、そう言う日本の年中行事が忘れがちになってしまいます。心に余裕がないんだなぁ〜 [続きを読む]
  • 新製品
  • 職人が必死に柚子の果皮を裏ごし今日もいい香り果皮を裏ごすのも大変な仕事新製品の下ごしらえすり身に混ぜて、香り高いお魚の麺を造るのだそうです。仕上がった麺のはほのかな柚子の香り大きく呼吸をしたくなったフーハァー [続きを読む]
  • 隠れメニュー
  • 隠れメニューになるのかな?湯葉煮サービスパックで時々出すのですがこれにも、お客様がついていて売り切れごめんになってしまいます!このままでも、お吸い物に、玉子で閉じたら、湯葉丼になりますよね〜大豆だし、健康的店頭に並んでいたらぜひ、お試... [続きを読む]