神品 さん プロフィール

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神品さん: こだわり市場
ハンドル名神品 さん
ブログタイトルこだわり市場
ブログURLhttps://ameblo.jp/kodawari-itiba/
サイト紹介文鍋などキッチンアイテムを販売している『こだわり市場』です。
自由文社長の神品が お客様の元へお邪魔し料理教室を行った時のレシピなどを随時アップしていきます♪

また 大分の景色などもアップして行きたいと思っていますのでよろしくお願いします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供16回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2009/11/13 21:41

神品 さんのブログ記事

  •  絶品 ジャンボ ハンバーグ 作り方
  • お客様のご依頼にてハンバーグ作り方 動画載せます。 絶品 ジャンボハンバーグ 材料 牛、豚肉・各150g 玉ねぎ・半個 人参・少々 卵・1個    食パン・1枚 塩、コショウ・少々たれ   ケチャップ・200? ウスターソース、みりん・各5cc      玉ねぎ・1/4個  醤油・大さじ1 作り方 動画← 〇ホームクック セット ★代理店 募集中です。ホームクックセットを紹介、販売して頂ける方募集しま [続きを読む]
  • 無水 圧力鍋でパスタをゆがきます。
  • お客様のご要望で圧力鍋でパスタをゆがきます 材料 パスタ、7分ゆで・200g  水・1000?  塩、大さじ1    オリーブオイル・大さじ2 作り方①圧力鍋に水を入れて沸騰させたら、塩、オリーブオイルを入れます。 箸で麺がくっかないように、混ぜます。 ここがコツですよ ②圧力鍋の蓋をセットして強火にして沸騰させて、目印の赤線をだす。 通常の圧力鍋でしたら、振り子が揺れだしたら沸騰です。 ③中火にし [続きを読む]
  • ヘルシーチキンガーリック ステーキ
  • 〇チキン ガーリックステーキ材料 もも肉・2枚 塩コショウ・少々 クレージーソルト・適量 今日は蒸気鍋で肉の余分な脂をヘルシーに焼いてみました ①蒸気鍋に水を入れてトレーに適当な大きさに切った肉を入れて 並べまて、中火で蒸して鶏の脂を取ります・・沸騰後 中火で約10分 ☆電気コンロでしたら火力は4でタイマー10分。余熱要りません。 ②10分蒸したら、これだけ脂が取れました。 ③ペーパーで余分な油をふ [続きを読む]
  • 美味しいご飯を、蒸気鍋で炊きます? 蒸します
  • 蒸気鍋でご飯を炊きます・・蒸します。 材料 米・3カップ  水・3カップ 作り方①蒸気鍋に水入れて研いだ米、水を      トレーに入れて蒸気鍋に乗せます。 ②当社の電気コンロでしたら、火力を4にしてタイマー20分にセット。 ガスは強火にして沸騰後、中火で20分です。 ③タイマーが切れたら出来上がりです、蒸らす必要もありません。 ☆お米一粒、一粒がしっかり蒸らされていて、最高に美味しくできます   [続きを読む]
  • 照り焼き、ハンバーグ・・絶品!
  • 〇今日は臼杵市で照り焼きハンバーグ! 材料 牛、豚肉・各150g  玉ねぎ・半個  扶・30g  牛乳・50cc    卵・1個  塩コショウ・適量たれ  砂糖、醤油、みりん・各大さじ3作り方①カッターで玉ねぎをみじん切りにして、牛、豚肉を入れ      ミンチにする。 ②牛乳に浸した扶、を入れて攪拌そのあと卵塩コショウを入れて攪拌  ③ホームクッセットの焼き物プレートを電気コンロに乗せて火力を [続きを読む]
  • 美味しくて、はまります、鮭おこわ!
  • 美味しくて、はまります、鮭おこわ!〇材料  鮭切り身・2切れ ミックスベジタブル・30g          もち米・2カップ  うるち米・1カップ  水・2カップ調味料 薄口醤油・大さじ2  濃口醤油・大さじ1 みりん・大さじ2 作り方①鮭をグリル又はフライパンで焼いてほぐしておきます。 ②ヒーターにすき焼き鍋を乗せ研いで水に30分位浸した米を入れます ミックスベジタブル、鮭、水、調味料を入れて混ぜて [続きを読む]
  • 痩せる・・不思議な蒸気鍋で健康的なダイエット!
  • 不思議な蒸気鍋でヘルシー料理・・健康的なダイエット 〇今日は不思議な蒸気鍋を紹介させていただきます。 ヘルシー蒸し焼きそば材料   残り野菜・適量  焼きそば麺・2玉  豚バラ・200g作り方①蒸気鍋に線まで水を入れます。深いトレーに野菜、そば、      豚肉の順に乗せてガラス蓋をします。 ②電気コンロでしたら火力を4にしてタイマー10分にセット。  ガスは強火にして沸騰後 中火で約 10分です [続きを読む]
  • ホーム クックセットで、春巻きの包み揚げ。
  • 〇春巻きの包み揚げ(*^o^*) 材料 春巻き・10枚(半分に切る)  青じそ・10枚  はんぺん・1枚  むきエビ・30g   水溶き小麦粉・少々  揚げ油・大さじ2 作り方①カッターで、はんぺん、エビをすりつぶしておく。     ②春巻きに青じそを乗せてミンチにした生地を入れて包み三角状にする。      ③電気コンロに焼き物プレートを乗せて火力を7にして油を入れ       包んだ生地を並べる。    ④ [続きを読む]
  • 万能中華鍋で豚バラマーボー豆腐
  • 〇豚バラマーボー豆腐材料 豚バラ・150g  ニンニク、ショウガ・一片(つぶして微塵切り)    木綿豆腐・一丁   ごま油・大さじ1  調味料 水・200?  合わせみそ・30g  豆板醤・小さじ1 砂糖・大さじ1 酒・大さじ3 作り方①中華鍋にごま油を入れてニンニク、生姜を中火で炒め、次に豚肉も炒める。   ②その中に合わせた調味料を入れて蓋をして強火で沸騰させる。    ③沸騰したら、さいの目に切った [続きを読む]
  • 簡単 とり飯の作り方。
  • 今日はお客様のご依頼で、とり飯の作り方をアップさせて頂きます(*^o^*) 材料 米・3カップ 水・2カップ半   ゴボウそぎ切り・250g 親鳥肉・250g(無ければ鶏もも肉)調味料 砂糖・20g 酒・10cc 薄口醤油・20? 濃い口醤油・40cc 鶏油・大さじ1 (ごま油) 今日は人気のホームクックセットで炊きます。作り方①鶏油で親鳥肉を炒め蓋をして5分くらい蒸して調味料を入れて5分位煮ておきます。     ☆ 親鳥肉が [続きを読む]
  • ホームクックセットでジャンボ ハンバーグ。
  • 材料 牛、豚バラ肉・各150g パン粉・カップ1 たまご・1個 玉ねぎ、半個  人参・少々 たれ  ケチャップ・200? ウスターソース、みりん・各50? 玉ねぎ・少々 醤油・適量ハンバーグの生地の作り方は前回のブログを参考にしてください。 ホームクックセットでジャンボハンバーグ焼いてみます。 ①コンロに焼き物プレートを乗せて火力を7にセット。 ?蓋をして火力7にしてタイマーを10分にセットする。 ③途中で蓋 [続きを読む]
  • ホームクックセットで和風ハンバーグとコンソメ煮を作りました。
  • 〇材料 牛、豚肉・各150g 食パン・1枚 玉ねぎ・半個 人参・少々 卵・1個  塩コショウ 和風たれ   大根おろし・1カップ  青じそ・5枚  味ポン・50cc作り方①カッターにおろし金を入れて切った大根を入れて大根おろしを作ります。②大根おろしができたら青じそ、味ポンを入れてナイフ刃に変えて混ぜあわせます。★和風たれができました。 てんぷら、焼肉にもお勧めですよ。 ③容器にナイフ刃を入れて食パン [続きを読む]
  • 臼杵市でホームクックセットを使い梅おこわですよ。
  • 材料 もち米・2カップ うるち米・1カップ 梅干し・8個 ちりめん・30g 水・2カップ下準備 米は洗って水に30分つける。 梅干しは種を取り梅肉だけのみじん切りにする。 作り方①すき焼き鍋に米、梅肉、ちりめん、水を入れて蓋をします。 ②火力を4にしてタイマーを15分に合わせます。 なんと3合のご飯が15分で炊けますよ。 ③タイマーが切れて5分ほど蒸らしてしゃもじで混ぜあわせて出来上がり。 絶対 お [続きを読む]
  • 今日はお客様の要望にてホームクックセットの使い方です。
  • ホームクックセットのすき焼き万能鍋を使い山菜おこわを作ります。〇材料 山菜の素・1パック 人参・千切り少々 もち米・3カップ  水・2カップ調味料 醤油、みりん・大さじ 3    本だし・小さじ1作り方①すき焼き鍋に材料、調味料を全部入れて混ぜあわせて蓋をする。 火力を4にしてタイマーを15分にセット。 ②時間が来たら5分蒸らして出来上がりです。  簡単にご飯が短時間で炊きあがり [続きを読む]
  • 頑固な汚れもこれ一つ  無水ネリエース
  • 今日はなべ底に付いた頑固な汚れ落としに挑戦です凄い汚れです・・・・・サンドボールにネリエースを少量つけて前後にゴシゴシ10回こすっただけです。全体の汚れを落としてみました。嘘みたいに簡単に頑固な汚れが落ちました。無水ネリエース 容量たっぷりの850gサンドボール 1個付3,000円税別 ビジネス パートナー・販売店募集のお知らせ(企業・自営業・個人問いません)☆詳しくはメールまたは電話にてお問い合わせください。メ [続きを読む]
  • 頑固な 汚れもこれ一つ!
  • 頑固な汚れもこれ一つ『無水ネリエース』でキレイに落として見せます。〇箱から出してみました。〇中はこんな風です。タワシは工業用タワシです。カップに付いた茶渋など落としてみます。〇キッチンペーパーにネリエースを少しつけて  カップの側面だけ落としてみました。 アッと言う間に落ちます。 〇底も落としました。こんなにキレイになりました。  続いて水道管の蛇口周りと流し台の汚れ落としです。水垢が付いていま [続きを読む]
  • 圧力鍋でうどん(乾麺)をゆがきます!
  • 〇お客様のご依頼にて無水 圧力鍋を使って うどん(乾麺)を、湯がいてみます市販されている『讃岐ざるうどん』を湯がいてみます。          6分半ゆで ①圧力鍋に1000?の水を入れて強火で沸騰させます。 ②乾麺を入れて箸でくっつかないように混ぜます。 ③蓋をセットして圧をかけます。 ☆片手で簡単にセットできます。  ☆閉まりました。簡単です④圧がかかって共管弁の赤線が出たら  中火にして2分圧をかけます [続きを読む]
  • ロールシャープナーで包丁を研いでみました
  • 〇今日は京セラのロールシャープナーで包丁の  研ぎ方を動画にてお見せします〇ロールシャープナー包丁研ぎ方 動画  1〇ロールシャープナーで包丁研ぎ方 動画 2人気の TS フルーツ 包丁5,000円→3,780円ビジネス パートナー・販売店募集のお知らせ(企業・自営業・個人問いません)☆詳しくはメールまたは電話にてお問い合わせください。メールお問い合わせ 担当 神品 (コウジナ)有限会社 新日本リビング870−116 [続きを読む]
  • 圧力鍋で絶品 パスタの作り方!
  • 今日は無水圧力鍋を使ってパスタをゆがきます。〇材料 パスタ・7分ゆで2束(200g)  塩・小さじ1 オリーブオイル・大さじ2      カイワレ大根、トマト・適量  パスタを手作りオイルソース・適量作り方①圧力鍋に水1,000?を入れて沸騰させて塩、オリーブオイルを入れる。       ②パスタを半分に折って入れ箸でパスタを混ぜあわせる。  ③蓋をセットして沸騰して共官弁の第一赤線マークが出たら     中 [続きを読む]
  • ビールのおつまみにお勧めの一品です
  • 〇砂ずりのさっぱり揚げ材料 砂ずり・250g (スライスして洗い水気を切る) 片栗粉・大さじ3     小葱・50g   ポン酢・適量  揚げ油・大さじ3作り方①フライパンにおおさじ3の油を入れて中火にする。    ②その中に片栗粉にまぶした砂ずりを入れて両面を揚げる。      ③ネギを入れ軽く炒めて最後にポン酢で味を調えて出来上がり。☆お好みで塩コショウを足して下さい     ビールに最高ですよ次は手 [続きを読む]
  • 美味しくて、栄養たっぷり 夏カレーとナン
  • 今日は夏カレーとナンを作りました。美味しくて栄養たっぷりの夏カレーお勧めです同時にナンも作りました。〇夏カレー材料 豚肉・100g トマト・3個 かぼちゃ・1/4個 ナス・3本    ニンニク・少々 カレールー・4かけ オリーブオイル・大さじ2    コンソメ顆粒・大さじ1      バター10g下準備   かぼちゃ、ナスは洗って適当な大きさに切ります。        トマトはできたら湯むきをしま [続きを読む]
  • 臼杵市で料理教室です。
  • 今日は臼杵市で料理教室でした。お客様の自宅から見た風景です。 絶景です〇手羽元とゴボウの煮込み材料 手羽元・8本  ゴボウ・2本 (洗って灰汁を取る)調味料 砂糖、醤油・みりん・各大さじ3 酒・大さじ2作り方 ①圧力鍋に材料と調味料を全部入れて蓋をします。☆矢印を合わせてスライドさせます。簡単です☆蓋を閉めました。②沸騰して共官弁の第二マークの赤が出たら火を 弱めて10分間 煮込みます。③10分経 [続きを読む]
  • 鍋で簡単にパン焼き
  • 今日は新商品 ゴールドプレミアムクッカーでかんたんパン焼きに挑戦です 〇簡単鍋でパン焼き 材料 薄力粉、強力粉・各150g(ふるっておく)      BP・大さじ1 砂糖・大さじ1 塩・一つまみ    牛乳・150? バター・10g 作り方①ボールにバター以外の材料を全部入れて生地をこねる。     今日は『あじのさと』を使い簡単に生地を作る事ができました。   ☆牛乳は3回に分けて硬さを見なが [続きを読む]