あんこ1961 さん プロフィール

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あんこ1961さん: あんこのつぶやき
ハンドル名あんこ1961 さん
ブログタイトルあんこのつぶやき
ブログURLhttps://plaza.rakuten.co.jp/mitarashianko/
サイト紹介文単身親父の料理、弁当を公開。弁当男子?弁当おやじです。恐妻との遠距離ラブラブ生活?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供341回 / 365日(平均6.5回/週) - 参加 2009/11/15 11:04

あんこ1961 さんのブログ記事

  • ざる蕎麦とスイカ
  • ざる蕎麦と言ってもガラスのお皿に入っている皿そばです。(毎度のネタですみません)遅めのお昼ご飯は、冷たい蕎麦にしました。ガラスのお皿にガラスの蕎麦猪口。涼しげです。まあ、今日の気温も過ごしやすいで... [続きを読む]
  • 野菜たっぷり焼きそば
  • まだまだある夏野菜達夏野菜の消費メニューで野菜たっぷりの焼きそばを作りました。ゴーヤ、ピーマン、パプリカ、人参、キャベツと豚肉、アミエビ入りです。麺がみえない!!中華麺が1玉入っているんですが、野... [続きを読む]
  • カニ入り出し巻き卵
  • 重なるときには重なるもの。スーパーで卵を買った先週末。日曜に、実家の隣の人から「野菜のお礼。生みたてだから」と玉子を30数個頂いた。実家でも玉子を買ったばかり。母から持って帰れと玉子10個を持たさ... [続きを読む]
  • ささ身焼き鳥丼
  • 冷凍していたささ身を使って焼き鳥丼を作りました。色が薄い。もっと照り焼き風に仕上げればよかったかな。御飯の上に青紫蘇をたっぷり敷いて、焼き鳥を乗せています。ささ身はもも肉のようなコクはないけど、柔... [続きを読む]
  • とろろそば
  • 山かけそばなのか?とろろそばなのか?ググってみてもよく分からない。冷たい麺類シリーズ第9弾!そんなシリーズあったけ?と過去日記を見てみると・・・  6月以降、重複を除いても、ぶっかけおろしうどん、... [続きを読む]
  • ガパオライス
  • 久しぶりにガパオライスを作りました。バジルのある間に何度か作ります。ニンニク、唐辛子を炒め、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、パプリカを加えて炒め、作りおきの鶏鶏ミンチの肉そぼろを加え、牡蠣醤油、オイ... [続きを読む]
  • ねばねば丼
  • 夏野菜のひとつオクラとモロヘイヤとくれば、粘り気のある野菜とくれば、夏恒例のねばねば丼です。以前作った時には切らしていた長芋も準備納豆とろろモロヘイヤがごめ昆布(これもねばねばです)オクラ玉子の黄... [続きを読む]
  • ピーマンの肉詰め
  • 実家の家庭菜園のピーマンは好調です。今シーズン初のピーマンの肉詰めを作りました。弁当にはよく入れていたけど、普通に食べるのは滅多になかったかも。ソースは、定番のケチャップとウスターソースです。キャ... [続きを読む]
  • カレーうどん
  • 久しぶりにカレーうどんが食べたくなって、スーパーに冷凍うどんを買ってきました。作り方は、左側のフリーページ欄にも乗せている5分でできるカレーうどんの作り方で作りました。具は、玉ねぎ、ズッキーニ、油... [続きを読む]
  • 棒棒鶏サラダ
  • 久しぶりに晩御飯の写真をアップささ身を使った棒棒鶏サラダがメイントマト、胡瓜、大根の千切りの上に茹でたささ身を乗せ、ごまだれをかけました。茹でタコの刺身。酢橘醤油で糠漬け(ズッキーニ、コリンキー) ... [続きを読む]