仙台屋スタッフ さん プロフィール

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仙台屋スタッフさん: 旅館仙台屋 〜月山だより〜
ハンドル名仙台屋スタッフ さん
ブログタイトル旅館仙台屋 〜月山だより〜
ブログURLhttp://blog.sendaiya.jp/
サイト紹介文山形県 月山の麓に佇む和モダンな温泉宿。月山志津温泉 仙台屋のスタッフが旬の情報をお届けします!
自由文↓ 公式HPはこちらからどうぞ♪

 http://www.sendaiya.jp
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供35回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2009/11/18 00:32

仙台屋スタッフ さんのブログ記事

  • 我が家の冬仕事。
  • おはようございます。小寒が過ぎて、毎日のように雪が降り積もり志津温泉の積雪は3メートルを超えました!最低気温もマイナスの日が続いています。我が家の冬仕事、毎年恒例の凍みもち作りも始まっています。。。この後は、凍ったらカットし、編んで下げます。凍... [続きを読む]
  • 新年おめでとうございます!
  • 皆さまお健やかに新春をお迎えのことと思います。富士山からの初日の出の映像が流れていたので、思わずパシャリ!何だか今年一年元気に過ごせそうな予感がしますね(^^)さて、志津温泉はと言いますと、例年通りの雪の朝を迎えました。我が家は元旦から本館の屋根の... [続きを読む]
  • 平成最後の大みそか。。。
  • 2018年も残りわずかとなりました。。。今年もたくさんのお客様に仙台屋をご利用頂きまして、本当にありがとうございました!スタッフ一同、感謝でいっぱいです☆年末に志津温泉の記事が山形新聞に掲載されました(^^)昨日の新聞です。「雪旅籠の灯り」の記事で... [続きを読む]
  • 今年もあと…
  • 今年も残すところ、あと10日となってしまいました…。師走に入ったと思ったらあっと言う間に今日になった感じがします。大掃除をやり始めるのもこの時期でしょうか?あれもしなくちゃ、これもしなくちゃ、色々考えてしまいますね(^^)さて、月山志津温泉は昨日から今日... [続きを読む]
  • *初雪です*
  • 昨夜から、ちらちらと志津温泉に雪が降り始めました。。。今朝の我が家の駐車場の様子です。一晩で、一面の銀世界になりました!弓張平の様子です。雪のついた樹々がきれいでした〜(^^)昨年は10月31日に初雪が降ったと、ブログに記されていました。今年の初雪... [続きを読む]
  • 秋も深まり…霜も…
  • おはようございます。今日の月山志津温泉、寒ーい朝を迎えました!昨夜、冷えるなーと思っていたら、今朝外を見ると…辺りが白ーくなっていました。我が家の駐車場から山神様へ行く坂道も、霜が降りて、白くなっているのが分かりますか?今日はお天気が良いので、... [続きを読む]
  • 漬物仕込み中。
  • 昨日は立冬でしたが、志津温泉付近は、日中ぽかぽかした陽気の1日でした。。。全国的にお天気良かったようですね♪日帰りのお客さんが帰ってから、青菜の漬物仕込みをしました。これが青菜です。このまま青菜漬けに漬け込みました!こちらは、青菜と大根、人参... [続きを読む]
  • *月山初冠雪*
  • いつの間にか11月になり、カレンダーも残り少なくなってきました。今日の志津温泉は、朝は雨模様。午後になり、雨は上がりましたが、どんよりとしたお天気です。昨日、月山の初冠雪が観測されたと発表されました!昨年より27日、例年より14日遅いようです。同日に... [続きを読む]
  • 紅葉いいあんばいです!
  • いつのまにか、月山志津温泉周辺の木々は色鮮やかに紅葉してきました。。。五色沼周辺も…今がちょうど見頃を迎えています。週末はもちろん、平日も紅葉を見にいらっしゃるお客さまで賑わっております!志津温泉まで来る途中の112号線の紅葉も色づき、本当にきれい... [続きを読む]
  • 今日は秋日和。。。
  • 今日の月山志津温泉は、朝から晴天に恵まれて、ぽかぽか陽気。。。紅葉も月山からだんだん下へと降りてきて、地蔵沼周辺も…木々の葉は黄色く色づいていました!平日ですが天気も良かったので、写真を撮る方や周辺を散策している方など、紅葉を眺めにいらっしゃる... [続きを読む]
  • キノコ本番
  • 紅葉も志津温泉街まで少し降りてきました。寒さも感じられるようになりキノコが本番を迎えました。キノコは寒くなってくると美味しさも一段と増してきます。鍋、大根おろし、なめこ汁、と最高です。板長  正ちゃん [続きを読む]
  • 秋の恵みでいっぱい!
  • 月山志津温泉は昨日は雨でしたが、今日は晴れているので、山へ散策に出かけてきました。!月山の紅葉も進み、いつのまにか志津温泉周辺も、緑の中に赤や黄色の葉をつけた木も見られるようになりました!もう少しで、10月になるんですものね〜(^。^)今日の収穫は、アケ... [続きを読む]
  • 本日の秋の献立
  • 本日の秋の献立になります。これからのお出ししている料理になります。イチオシのキノコ鍋珍しいキノコ満載です。  当館名物の岩魚の唐揚げ、火傷しないように、外はかりっと中はふわふわです。前菜の盛り合わせブナはりタケの油煮炊き合わせこごみ黒ごま味... [続きを読む]
  • 秋の味覚満載
  • すっかり秋の気配、月山も紅葉が始まりました。秋の味覚、キノコがぞくぞく.....  ブナかのか、大鍋で調理中 ブナかのかの油煮 深山の原木なめこ、自然のキノコはごみや虫がついていることがあるので必ず一晩水に浸けます。マスタケ、赤色の鱒の身に似ている事... [続きを読む]
  • 採りました。天然舞茸
  • 今年は夏暑かったので、秋雨が降り寒くなったら出ると思って山に行ったところ、大量の舞茸発見?びっくりしました。ここ数年出なかったので今年は期待してました。10キログラムほど採りました。きのこ鍋、天ぷら、等歯触り味わい最高です。大井沢の岩魚当館の名物岩魚... [続きを読む]
  • 秋の食材!
  • あの暑ーいる夏から、いつのまにか9月になり、志津温泉は早足で秋が進んでいる感じがします。すすきや野菊の花が咲き、我が家の秋明菊も、咲き始めていました。今週末や来週始めあたりが見頃になりそうですね(^^)我が家で、栽培している舞茸も少しづつ採れてきてい... [続きを読む]
  • 今年の初採りきのこ!
  • 8月に入り、1週間が過ぎました。。。昨日の志津温泉は涼しくて、とても過ごしやすい1日でした。今日は、早朝はどんよりした空と霧雨が降っていましたが、だんだんお天気回復してきましたよ!今日も過ごしやすい日になりそうです。ただ、我が家から見える月山は顔を... [続きを読む]
  • 雪残る夏の月山。
  • 毎日暑ーい日が続いておりますね(^_^;)40度を超えたところもあったりなど、各地で猛暑の夏を過ごされておられるところかと思います。もちろん、月山志津温泉付近もいつもの年よりも夏が早く始まったように感じます。でもこちらは標高約700メートル以上ありますので、... [続きを読む]
  • 我が家の梅仕事!
  • 7月1日は月山の山開きでした。日曜日でお天気にも恵まれたので、大勢のお客様が登られたようでしたよ(^^)これから本格的に夏山シーズン!山を歩きながら、沢山の種類の高山植物が見られるため、月山は大変人気なんですよ。私も、今年は家族で登りたいなぁ〜と思って... [続きを読む]
  • わらび塩漬け
  • 今年の1回目のわらび塩漬けしました。 いつももらっている大井沢渋谷さんちの物ですごくいいわらびです。 一度仮漬けして水があがったたら漬け直します。塩だけ惜しまないように!板長正ちゃん [続きを読む]
  • 本日の山菜料理
  • 連休も最後になりました。本日は大阪から山菜を食べたいというお客様がご夫婦2組でお越しいただいています。特別今日は朝採りしてきました。アケビの新芽。地元では木の芽と呼びます。ほろ苦さが特徴です。 本日の前菜干しわらびの煮物、かたくりの花、他ほかにも岩... [続きを読む]
  • リフト運行!
  • 明日28日から、待ちに待った月山スキー場のリフト運行です!お天気にも恵まれ、月山スキー場や志津温泉は賑やかになりそうです(*^^*)ちょうど西川町は桜の花が咲いて来ています。今年は早いですね(^^)弓張平の桜も咲き始めましたよ。残雪と新緑と桜。。。連休中... [続きを読む]