toureifoods さん プロフィール

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toureifoodsさん: シェフの味を宅配でお取寄せ。海老・カニ・さかな.com
ハンドル名toureifoods さん
ブログタイトルシェフの味を宅配でお取寄せ。海老・カニ・さかな.com
ブログURLhttp://ebikanisakana.blog97.fc2.com/
サイト紹介文衣(ころも)の少ない太いエビフライをお届けする東冷フーズの「海老・カニ・さかな.com」 からのお知らせ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供93回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2009/11/20 21:10

toureifoods さんのブログ記事

  • 魚邑(うおむら)  漬け魚シリーズ 拡売キャーンペン
  • 魚邑(うおむら)  漬け魚シリーズ 拡売キャーンペン素材の美味しさがそのまま現れます。手切れの美しさには職人の心の温かみが見えます。鱗の剥離は       ” 電動うろこ取り機 タスケール ”                        にお願いしております。仕事のスピードは転がっているうろこ取り機の10倍以上名人は沐浴で体を患い工場の片隅に転がっています        タスケール には 助けられ [続きを読む]
  • 魚邑(うおむら)  銀タラ西京漬 拡売キャーンペン
  • 魚邑(うおむら)  銀タラ西京漬 拡売キャーンペン素材がよければ美味しいのは当然のようです。そして、瞬時に鱗を取り去り、    切れる包丁で一切れ 一切れに 切り分ける。      鱗は皮との付け根から高速で        皮を傷つけることなく剥ぎ取る。身をもむこともなく、柔らかくなりません。電動うろこ取機 ” タスケール ”のなせる業です。水圧での除去には皮と身に生   つまり、柔らかければ芯ま [続きを読む]
  • 危ないからカバーを付ける
  • 危ないからカバーを付ける         慣れてきたからカバーを外す。左手はもしもののことがあればデ・・・・・ ゴム手袋 ヲ    ” タスケール ” は 故障しらず の働き者です。子供一人ででは川遊びをさせません、大人が付いていくか・・? 大人でも 泳げるとか 注意を払えるとか 安心できる人を男が若い娘を誘い、暗い個室に一人、そして酒・・・・????  止めないんですか、朝日さんの偉い男・・?  [続きを読む]
  • 銀タラ西京漬  価格が下がります
  • 銀タラ西京漬  価格が下がります昔は安かった商品  うなぎ蒲焼 銀太らなどはここまで値上りしたら、食べない人が出てきました。”黒毛和牛のA5”は最初から高かったので  食べる人も限られ、限られた中で動いておりますが、上記の二品は ”無理して食べなくても・・・・・・” と         食べる頻度が減り、動かなくなりました。これが世の中なんでしょうか? サイズが小さいのは原料価格が半値、  それを [続きを読む]
  • 桜の木の下で
  • 桜の木の下で色々な料理じゃない・・・・車海老フライと分厚いトンカツを揚げトンカツソースを一杯かけて食べた記憶は遠い昔・・・・・・穏やかな春の昼下がり、枯れ草の上での情景です・・・・・無風 無風状態 の城山公園の風景であるセピア色 くすぶったババ色 昔の風景である今では城山は藪の中・・・・・・・・・   消え去る記憶のなかの出来事です車海老ふらい と ブルドックソース の思い出です          [続きを読む]
  • 性格が出てます・・・・
  • 性格が出てます・・・・刃先の回転数は一分間に4,500回性格がおとなしいと・・・・・?    負けても悔しくないひと・・・・!     汚れたくない人は・・・・・・・・回転数を下げて、 手も左右にゆっくり 動かします・・・・燃えれない人 の姿です。この写真の男性はA型のおとなしい中燃の38歳です。私はもっと飛びます、汚れます。 O型のおとなしい、怒れば噛みつく     大燃えのぼけ老人の70歳です。 酒を [続きを読む]
  • 桜の木の下で
  • 桜の木の下で車海老フライで・・・・・重箱にご馳走を入れ、お酒を持って     城山にお花見に行った記憶があります。海老フライも入っていました。  トンカツ  も・・・・・・・・・・・家族6人、遠い日の思い出です。青空のしたで、枯れ草の上で         桜を見ながらののんびりした一日でした。 [続きを読む]
  • タスケール 電動うろこ取り機 で助けられております
  • タスケール 電動うろこ取り機 で助けられておりますこの機械は壊れません。まだ、仕事中に止まっていないです。水に落として動かなくなり、後は手作業。疲れて、午後には手首に力が入りませんでした。 1.5?の金目鯛2ケースで32尾、たすけーる です。急いでやる時は回転数を揚げます。タスケール君は一秒間に10枚の刃が75回転           一枚当りの計算をすれば、何と 750回転・・・・・            [続きを読む]
  • 銀タラ西京漬  価格が下がります
  • 銀タラ西京漬  今年は価格が下がります写真の銀タラの大きさは 2? 以上の大きさの原料です。               それも、カナダ産の 吊りもの です。電動うろこ取り機 ”タスケール” でうろこを除去しております。そして、三枚おろしにしてから西京味噌に漬け込んでおります。 [続きを読む]
  • 美味しいもの少し
  • 美味しいもの少し    そんな年齢に成りました。生ずわいかにポーションをシャブシャブで召し上がる・・・・・・・甘くって、カニってこんなに甘かったっけ・・・・・・・・???フライにしても美味しいです。これだけ大きいと満足・・・・・   小さいかに爪を出されても ”よだれ” が垂れ無くなりました。     [続きを読む]
  • 美味しそうな たらこ
  • 美味しそうな たらこ です。年配の奥様が  ”最近のたらこは昔の味がしませんネ”あの頃のたらこを食べたいようでした。 あの頃って・・・・・いつ頃のことでしょうか?  80歳くらいの奥様ですから・・・・・・・・???      随分前ですねえ・・・・・・・・最近、たらこの原料は一等品より    二等品の切れ子、未熟品が売れているようです。切れ子は辛子明太子として・・・・・未熟卵は保水剤に漬けて高級たら [続きを読む]
  • 一秒間に10枚の刃が75回転・・・・なんと 
  • 一秒間に10枚の刃が75回転 タスケール君一枚の計算をすれば、何と 750回転・・・・・         手作業の187倍の早さです。鱗を取るために左右に包丁を動かすこと、   1分間に250回  一秒間に4回、疲れます。 手首も正直です。 2回目3回目と回を重ねるごとに                 落ちてきました。モーターは一分間に4500回転の静かな優れもの     勝てる訳ありません。それが 遅くにもできるんだか [続きを読む]
  • 福寿草
  • 福寿草今年は6輪咲きました。夜になれば花を閉じる、陽が照れば開きます。 生きております。人間も太陽の下では開くんでしょうね?  心や頭が・・・・・・・・・・・・・ [続きを読む]
  • タスケール 電動うろこ取り機タスケールで助かっています
  • タスケール 電動うろこ取り機 タスケール で助かっています” タスケール”には本当に助けられております。水 みず 水 を気にしないで、             ジャブジャブ水の中でも使えます。今日も 銀タラ50ポンド11尾入りを2?  22本を1時間30分で    100%鱗を取り、腹の掃除をも終て切り身にするだけです。故障は無いし、速いし 助かっております。                        お薦 [続きを読む]
  • 鳥海山 金浦から望む
  • 鳥海山 金浦から望む登ったのは何時が最後になったのか・・・・・?  もうこの足腰では車から降りて眺めているが関の山。若者をとっ捕まえては    ”一度は登れ  ” と勧める・・・・・・・”登れなくなるよ、今の内 ” と急かされ続けて70歳。もう無理、見られるだけでも美しさには感激する山です。                 春に見る山鳥海山 。 [続きを読む]
  • 門出に最適 車えびふらい
  •   門出に最適 車えびふらい      将来のある人の門出は          本物で最高の素材を使って              喜びの心を伝えたいものです「秋田には仕事がない・・・・・・」と言って、新幹線で登っていきますがどこへ行っても 遊ばせてくれる仕事はありません。自分で作れば良いのです。    体を使って       時間を使って           頭を使ってハロウワークと労働基準局を [続きを読む]
  • 春です 私たちの衣を脱いだら姿です
  • 春です 私たちの衣を脱いだら姿です   空も高く 尻尾(しっぽ)は青く  車海老は       甘くて 美味しい海老の味がするのが特徴です。ずわいかに爪肉は当然本物・・・・????       紅ズワイカニではありません。     一度はお召し上がりください。          本物の味を知っていると             恥をかくことが有りませんよ・・・・・・・・・          どういう [続きを読む]
  • 車海老フライ の 東冷フーズ
  • 車海老フライ の 東冷フーズ です     中身の車海老の大きさは           東冷フーズが一番大きいです。                何の工夫もしなくとも 一番です。誰かさんは       お化粧で一番・・・・????どうせ、食べるんなら       ストレス発散できる                  本物を                      お召し上がりください。この手の [続きを読む]
  • 私たちが訪問いたします。
  • 私たちが訪問いたします。そして、   ”今日のおすすめ品は・・・・・・・・・・”   などと、商品の物語を話させていただきます。話しだけでは、パンフレットだけでは・・・・・分かりません????”百聞は一見に如かず”お客様とは、商品を見て 聞いて 観て の長い付き合いで・・・・・     40年のお付き合いをさせて頂いております。食べて頂ければ、価値が分かります                  価値 [続きを読む]
  • 門出に花を添える大きい車エビフライ
  • 門出に花を添える大きい車エビフライ人物でも、女性でも、花でも、酒でも、車でも食べ物でも、エビフライでも、・・・・・・何でも・・・・・・・・・・・・最高の人、物、食べ物、味を 知っている、見たことある、聞いたことがあると言うことは      人間を大きくします。大きく成ります。お子様の門出に、一級品の車海老フライを           温かい心で調理してあげてください。大きく羽ばたく大人になるでしょ [続きを読む]
  • 天婦羅セットの具材が明日には届きます
  • 天婦羅セットの具材が明日には届きます下ごしらえの終わった素材が揃います。それも、4尾、4枚、4切・・・単位の小口で・・・・  真空包装され冷凍で届きます。天然海老、    天然車海老、        紫イカ、 ズワイカニ生ポーション           キス、  穴子     と・・・・・       野菜があればこんな盛合わせができます。 [続きを読む]
  • 美味しい 車海老ふらい
  • 美味しい 車海老ふらい  食べて ”美味しい” と思う              普通の食べ物は                   心 穏やかな                      至福の時を感じさせ作り手の顔写真がついていれば、       言葉が聞ければ・・・・・・          原稿用紙 数枚の物語が脳裏を廻りますバックの景色は、5分で沈もうとする夕日・・・・・・空一面は橙色、  [続きを読む]
  • 車海老の味、知っておりますか?
  •  東冷フーズの海老フライは      車海老、フラワー海老の全て           天然物で製造しております。むき海老も、シーフードミックスも天然海老・・・・           背ワタを取り除き・・・・・、大きいです。大量に販売する量販店では天然物をスポット以外では扱いずらい商品です。安定して、生産、漁獲できない商品は        欠品を起こしやすので扱いずらいのです。だから、半分養殖、半分 [続きを読む]
  • 車海老フライは神戸芦屋で一番売れてます
  • 車海老フライは神戸芦屋で一番売れております。何故でしょうか?    それは・・・・・・・・・・・    車海老の味を知っているからです。 関西のみなさま    3月にも、阪神阪急デパートの通販サイト          ”キッチンエール”からお届けできます。               車海老フライの味をお楽しみください。 [続きを読む]