一応余白 レシピ

★家庭の台所で簡単に、くんせい料理。 中華なべに、アルミホイルを敷いて、桜チップ（大さじ1程度で十分）、 ＋インスタコーヒー（紅茶、お茶でも可）、...

間違いなく来るわ～ と、TOPページ

2009年1月～ 転載時・・・2017年、4月27日2009年1月～ 1、1月17日 2、1月19日 eステートメントの明細はがき（シテーB） 3、1...

メール転送図、USA4コナー2017年5月

メール転送図と、USA4コナーズの相関図（2017年5月1日作成）鷲バーガー7つは全て、gooの有料-a123bgt～@mail.goo.ne.jpへ。@...

水漬けパスタ炒め 貝類は冷凍してからだと旨みが出る

ゆでずにパスタ 3時間（気温20度～）水漬けに して炒めるとうまい！ 説明書には11分茹でのマカロニ、ペンネリ。 以前から購入してそのままだった...

揚げたら意外性で 美味しかった物

TV番組でやっていた。 1位、めんたいこてんぷら＋かぼす 180度で1分 2位、こんにゃく6ミリスライスでてんぷら 180度1分、＋まっちゃ塩あう...

焼き鳥は、素揚げして焼くと、時短とカリカリ食感になる

昨日寝ながらTVを見てて、九州で行列のできる焼き鳥屋をやっていた、 そこはどれも1本88円、1日2500本売る店、年商2店で5000万、 社長が秘訣を...

イカフライ、上手な揚げ方、トマト缶は別鍋で具を水煮、仕上はバターで

ぬめり、水分はキッチンペーパーでしっかり取る。卵の黄身＋「ミルクでまぜ」→ ネタを入れ→ パン粉を付け手で圧縮→ 油鍋へ投入。これら一連の作業を、数秒以内...

カレー・ルー半個で具沢山野菜煮、スープ

★ カレー・ルー半個（ルー1個は1人前）でカレー風味・具沢山スープ 簡単な説明をすると、他のブイヨンで煮てから、カレールー半個で仕上げる。 カレー...

★キャベツの浅漬け、手は汚れない手間ない、ど簡単方法（1人～前）。

★キャベツの浅漬け、手は汚れない手間ない、ど簡単方法（1人～前）。 捨てるビニール袋（食パンや、冷凍食品残袋など）に、キャベツの芯近くのザク切り...

豚肉をおからで煮てから、とんかつにすると角煮状態になる

★キャベツの硬い所は、肉叩きで軽く砕いてから煮ると、うまい。 ★ピクルスも同じように、クッキングシートに挟んで肉たたきで叩くと、いい食感になる。 ...

チキンナゲットのレシピ ホットケーキミックスを使う

◆チキンナゲット ＜材料＞（2人分） 鶏ひき肉（モモ）…………100g
 卵……………………………1/2個
 ホットケーキミックス……大さ...

レンジで下ごしらえ、大根とジャガイモの、ウインナー軽炒め煮

■レンジで下ごしらえ、大根とジャガイモの、ウインナー軽炒め煮 大根とジャガイモの、ウインナー煮。 ★マイコン式ジャーでの煮物以外に、電子レンジ...

鶏肉専門店、シェフのやり方

鶏肉専門店、シェフのやり方 ●鶏肉の火の通し方、 もも肉は、低温でじっくり焼く ささみは、沸騰したお湯に入れて、火を止めて5分お...

炊飯器の保温 温度について

●某ブログでの記事、 炊飯器は通常60度～70度、メーカーにより保温の設定温度は違う。 持っているナショナルのIH式のやつは、設定で2段階に変更できる...

なめたけビンを使ってのレシピ

●なめたけビン詰め、を使っていろいろ料理 なめたけビンには、基本調味料が入ってるのでそれを使えば調味料なしで料理が 出来るとTV番組で紹介してた。...