tonちゃん さん プロフィール

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tonちゃんさん: Y's Kitchen
ハンドル名tonちゃん さん
ブログタイトルY's Kitchen
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/tonko117
サイト紹介文自宅で料理教室を開いている主婦。お料理・手芸・ガーデニングの日々について
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供41回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2009/12/11 01:31

tonちゃん さんのブログ記事

  • 5月の料理
  • ゴールデンウィークも終わり、日常生活に戻りました。今月のレッスンも始まりました。 ☆イングリッシュマフィン   オーブンなしで30分位で出来るイングリッシュマフィンです       ☆エッグベネディクト          ☆鶏肉と大豆のカスレ      ☆カボチャのカレーサラダ         ☆ラングドシャ                          [続きを読む]
  • 満開!
  • 初夏のような陽気が続いている毎日庭の花も一斉に満開になりました     少しずつ切って部屋にも飾りました             [続きを読む]
  • こいのぼりの箸袋
  • お天気のいい日が続いたゴールデンウィーク孫の初節句をしました           その時に使ったこいのぼりの箸袋。折り紙で簡単に作れてホッコリします ①折り紙を八等分に折る     ②1/4を折り、裏返す              ③上の端と下の端を大小の三角に折る       ④上下の端を真ん中に折る         ⑤下の部分を上の先の部分に入れ込む        ⑥裏返す           [続きを読む]
  • サンドイッチ講座
  • 先日、上郷地区センターで「サンドイッチ講座」を行いました   具材をいっぱい挟んでクッキングシートで包み半分に切った時には皆さんから歓声が上がりました。まさに萌え断です       来週はゴールデンウィーク作って頂けたら嬉しいです  [続きを読む]
  • 4月のお料理
  • 見頃だった桜もひらひらと散っています4月のレッスンが始まりました今月は野菜たっぷりの中華です ☆キャベツ春巻き柚子胡椒風味       ☆エノキタケの焼売          ☆切り干し大根のバンバンジー              ☆中華風ピクルス      ☆五目中華スープ        ☆うぐいす餅                                                 [続きを読む]
  • 旬の食材を詰め込んだ春のおもてなし料理
  • 先日、栄区区役所と本郷地区センターの共催で料理教室をしました昨年から続いている「食品ロス」を少なくするための料理教室です  春の和食という事でやはり人気があったようでキャンセル待ちがでたようです参加者の皆さんはいつもながら手際よく、調理が進み、 料理が完成しました       食品ロスを少しでも減らす意識を持って頂く良い機会になればと願っています [続きを読む]
  • 3月の料理
  • 凄い春一番でしたね今日から3月のレッスンが始まりました3月のお料理です ☆新じゃが芋のキッシュ    ☆春野菜のクリームパスタ      ☆レモンチキン        ☆人参ヨーグルトサラダ           ☆カラメルバナナマフィン                        [続きを読む]
  • スタイ
  • 孫にスタイを作りました  小さくて可愛いものを作っていると気持ちがホッコリします   [続きを読む]
  • 春のおもてなし和食講座
  • 先日、上郷地区センターで食品ロスをなくす為に栄区役所と共催で「春のおもてなし和食」と題して料理教室を開きました     ☆菱餅に見立てた三色押し寿司  ☆具沢山の鶏つくねのみぞれ汁  ☆白あんの苺大福  の三品を作りました申し込み受付開始初日に定員に達したという事で多くの方達に参加頂きました。      今回も栄区役所からお土産を頂きました             立春を過ぎたのにまだまだ寒い今年 [続きを読む]
  • 2月のお料理
  • 本当に寒い毎日が続きます。今日は2月のレッスン初日でした。今月のお料理です☆大根生姜ステーキ    ☆鶏肉と蓮根のトマト味噌炒め       ☆高野豆腐と野菜の揚げ煮            ☆豚肉とゴボウの柳川風煮      ☆さつま芋と蒟蒻の味噌汁          ☆秤要らずの簡単ヨーグルトケーキ                         [続きを読む]
  • ウールのワンピース
  • 今週の始めは雪から始まりましたね月曜日にいらっしゃる方達は高台に住んでらっしゃる方達なので午後からの雪で車が坂を上れなくなると大変という事でレッスンはお休みにしました。火曜日の方はいつも自転車で来て下さっているのですが、その日は歩いて来て下さいました。交通機関や道路も色々支障が出たようで、普段、雪に慣れていない私たちの生活はちょっとの雪でも混乱をきたしますね先日、暖かそうなウールの生地を見つけたの [続きを読む]
  • あけましておめでとうございます
  • あけましておめでとうございます     今日は今年のレッスン初日でした         今月のメニューです ☆牡蠣カレー鍋       ☆ちりめんじゃことチーズのお焼き          ☆白菜の塩昆布和え             ☆チョコマドレーヌ       今年もよろしくお願いします [続きを読む]
  • 今年最後のレッスン
  • 今日は今年最後のレッスンでした。           お土産のクッキー         今年も暑い日も雨の日も雪の日も通って頂いてありがとうございました来年も美味しくて手早くできるレシピを考えますよろしくお願いします皆様良い年をお迎えください [続きを読む]
  • いぶりがっこ
  • 秋田がご実家の方から「いぶりがっこ」を頂きましたご実家で採れた大根で沢庵を作り、燻した自家製「いぶりがっこ」です。以前、角館を旅行した時に食べた時は、そんなに美味しいとは思えませんでしたが、頂いた「いぶりがっこ」は優しい味わいですクリームチーズをのせて頂くと又、一段と美味しくなりました     [続きを読む]
  • スワッグ
  • ここ2、3年よく見かけるスワッグリースより簡単に出来ると思い作ってみました   上手くバランスが取れなくて思ったより難しかったです残った材料でミニスワッグも作りました         [続きを読む]
  • 使い切りクッキング
  • 本郷地区センターで栄区役所との共催で食品ロスを減らす為の使い切りクッキングを行いました
       韓国料理を4品作りました。 src="https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/fb/fb9490426d2fe58814b6ddc383fd7
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  • クリスマスのお菓子作り
  • 上郷地区センターで「クリスマスのお菓子作り」の講座をしました キャンセル待ちが出るほど多くの方に参加して頂きました卵も乳製品も使わず、簡単にできるので皆さんに喜んでいただきました                   師走にしては暖かい日差しが入る調理室にお菓子が焼けるいい匂いが漂いました [続きを読む]
  • 12月の料理
  • 早いもので11月も終わりに近づき、もうすぐ師走ですね12月の料理です☆鶏のガランティーヌ    ☆砂肝とじゃが芋のアヒージョ       ☆野菜と豆のトマト煮込み〜クスクス添え           ☆クスクスのサラダ  ☆さつま芋のマヨチーズ焼き       ☆卵も乳製品も使わないクリスマスクッキー              [続きを読む]
  • コナコーヒーバター
  • 今月の教室も折り返しです           昨日、お料理に来て下さった方からハワイのお土産を頂きました。コナコーヒーバターです。    スーツケースに入れて持ち帰れるので今、人気のお土産だそうです早速、パンに塗って食べてみました。美味しいです先日も他の方から、やはりハワイのお土産でマカデミアナッツのパンケーキミックスを頂きました。これもすぐに焼いて食べましたが、美味しかったですハワイのお土産も色 [続きを読む]