kougyoku_deli さん プロフィール

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kougyoku_deliさん: デリカテッセン紅玉ブログ
ハンドル名kougyoku_deli さん
ブログタイトルデリカテッセン紅玉ブログ
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/kougyoku_deli/
サイト紹介文秋田県横手市十文字の地産地消デリカテッセン紅玉。手作り惣菜やスィーツが自慢。カフェテリアでお食事も。
自由文「食と農のまち」秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア紅玉。地域の野菜を活かした手づくりお惣菜をお楽しみいただけます。
ブログではお総菜やスイーツのことはもちろん、イベントやスタッフなど楽しい情報をご紹介いたします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供370回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2009/12/19 15:36

kougyoku_deli さんのブログ記事

  • 秋冬のギフト〜きりたんぽセット
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。今日は秋冬ギフト商品のご紹介第三弾です。今日ご紹介するのは大人気「秋田比内や きりたんぽセット」です。▲本場の比内地鶏ときりたんぽのセットこのきりたんぽセットは当店の比内地鶏の仕入れ先である「秋田比内や」さんからの発送となります。比内地鶏のお肉とスープは勿論のこと、5〜6人前以上のセットに付けられる比内地鶏コラ [続きを読む]
  • 秋冬のギフト〜コンフィチュール
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。今日は秋冬ギフト商品のご紹介第二弾です。今日ご紹介するのは大人気「ローズメイ 秋田の果物コンフィチュールシリーズ」です。▲3本セット4100このコンフィチュールはオレンジスライスジャムでご好評のローズメイさんで製造されたもの。原料である果物は秋田県内で栽培されたものです。完熟の果物を使って、ひとつひとつ人の手で作 [続きを読む]
  • 秋冬のギフト〜ローズウォーター
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。秋冬ギフトの写真撮影が終了しましたので皆さんに商品のご紹介をさせて頂ければと思います。今日はその第一弾「ローズウォーター ギフトボックス」です。▲3本セット4900このローズウォーターは既にお馴染みのローズメイさんで製造されたもので、その原料である薔薇は自社農園で栽培されたもの。以前、当店とローズメイさんとがコラ [続きを読む]
  • きりたんぽの美味しさを再確認
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。今日まで、大潟村へ家内の両親の家を訪問していました。この二日間、ゆったりと過ごしたのですが、その中でも忘れられないのは「きりたんぽ鍋」の味わいです。家内の実家でとても美味しい「きりたんぽ鍋」をご馳走になり、美味しさを再確認しました。実は秋田県横手市では「きりたんぽ鍋」より「芋の子汁」の方が郷土料理としてよく食べ [続きを読む]
  • かわい農場さん訪問
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。今、大潟村へ家内の両親の家を訪問しています。今日は近くの三種町へ「かわい農場」さんへ行ってきました。▲目印の看板「かわい農場」は、中ヨークシャー種というしゃくれた鼻が特徴的な豚を肥育している養豚家です。その豚肉の美味しさもさることながら、自分達で直売所と加工所を運営しており、自農園で肥育した豚のお肉を販売してい [続きを読む]
  • アップル豚のりんごソテー
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「佐々木」です。本日、店頭へご来店のお客様から「…もしかして今、りんごを焼いてますか?」と聞かれました。「わっ、当たりです!(笑)」「いい香りですね〜!」と盛り上がりました♪焼き菓子をはじめ、ご予約を多数頂戴しており、紅玉は只今りんご加工がフル回転中です!その甘酸っぱい味と香りが格別な、紅玉りんご。本日はそのフィリングをソースとしてふ [続きを読む]
  • 人気急上昇!なお惣菜
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「佐々木」です。イベント出店もございましたこの週末、店頭もたくさんのお客様にご来店いただきました。誠にありがとうございました!▲本日の店頭四季ごとに旬の美味しい食材がたくさんありますが、秋は一層、もりもり食べたくなっちゃいませんか?秋に入って心なしか9品セットをご注文されるお客様が増えたように感じます(^^)ボリュームはもちろん、種類豊富 [続きを読む]
  • ii(イイ)フェスタ2018inふるさと村 盛況でした!
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。昨日とは打って変わって暖かく青空の広がった1日でした。青空の下、秋田ふるさと村のドーム劇場では「ii(イイ)フェスタ2018inふるさと村」が開催されていました。会場には朝から多くのお客様に足をお運び頂き、盛り上がりました。当店ではガス機器を使用してのお料理の実演をさせて頂きました。▲様々なお料理を実演▲社員の遠藤さん [続きを読む]
  • ii(イイ)フェスタ2018inふるさと村
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。最低気温が10度を下回る日も出てきそうです。暖房器具を出したり、灯油を買ったりと、冬支度もいよいよですね。そんな時期にタイムリーなイベントのお知らせです。明日と明後日、秋田ふるさと村で開催される「ii(イイ)フェスタ2018inふるさと村」は、ガス機器や家電製品の大特価セールを中心に、道の駅十文字の出張販売、よさこい演 [続きを読む]
  • 金農のイラスト
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。当店には様々なイラストや絵が飾られています。ご覧になったお客様から、イラストや絵をお褒めいただくことも多いです。これらは地元の作家さんが描かれたものをご持参下さるもので、私たちとしてもその様なクリエイターとお話を交わす貴重な機会となっております。さて先日階段のところにひときわ目を引く新たなイラストが飾られました [続きを読む]
  • 秋冬のお弁当とオードブルを撮影しました
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。稲刈りの終わった田んぼが多くなり、日に日に秋の深まりを感じる季節です。早くも今年の雪はどのくらい降るのだろうなどという話題も出はじめ、雰囲気は次第に年末へと走り始めています。今日は年末のお弁当とオードブルを撮影日。秋冬のお弁当と4得オードブルの撮影を行いました。▲いつもキレイな写真を撮影してくれるワイズシステム [続きを読む]
  • 洋梨のコンフィチュール入荷しました!
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。ローズメイさんの新商品「秋田育ち香る洋梨のコンフィチュール」が入荷しました。▲このコンフィチュールですが、秋田県産のレッドバートレット種を使っており、香りの高さとトロリとした舌触り、そして特徴的な酸味とすっきりした甘みを合わせ持った極上の製品です。実は果物の調達には弊社もお手伝いをさせて頂いております。このコン [続きを読む]
  • マイヤーレモン入荷しました!
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「佐々木」です。毎年人気のマイヤーレモン、今年も入荷いたしました。土曜日から販売開始しましたところ、早くも売り切れ間近。あっ…書いてるうちにもどんどん売れていく〜(笑)たった今、追加発注をかけました!▲三重県紀宝町産マイヤーレモンレモンとオレンジのこども♪オレンジの甘みがあり、普通のレモンよりも優しい甘さ(^^)使い方はレモンと同じように [続きを読む]
  • いちじくいち ご来場ありがとうございました!
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「佐々木」です。本日もイベント出店!私は昨日から2日間、にかほ市象潟町でのマルシェ、『いちじくいち』に出店させていただきました。▲会場は旧上郷小学校校舎校舎全体1F〜3Fまで地元の象潟町の店舗さんはもちろん、県内外からの様々なジャンルのお店がいっぱい!▲紅玉は体育館に出店!「にかほ産いちじくのパウンドケーキ」などの焼菓子、ラザニア、お弁当 [続きを読む]
  • ピンクとパステルブルーの朝焼け
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。今日は大変忙しい一日でした。にかほ市で行われた「いちじくいち」、秋田ふるさと村で行われた「快適生活リーディングフェアinふるさと村」それぞれへの出展。そして、たくさんのお弁当とオードブルのご注文。社員一同、本日は早朝より出社し、みんなで準備に勤しみました。朝から夏を思わせる様な暑さを感じながら、出勤の途中、美しい [続きを読む]
  • イベント尽くしの週末
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。いよいよ明日からイベント参加の週末です。まず地元横手の「秋田ふるさと村」で開催される「快適生活リーディングフェアinふるさと村」。タプロス株式会社さん主催ののガス器具展示予約販売会です。こちらでは当店の店長がガス機器を用いたお料理のデモンストレーションを行う予定です。また、様々な商品もお持ちする予定ですので、お買 [続きを読む]
  • 通販でタルト・タタンが人気です
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。りんごのお菓子としてアップルパイについでポピュラーなお菓子はタルト・タタンでは無いでしょうか?やはりりんごのシーズンということもあるのか、当店の店頭でもタルト・タタンをご用命のお客様はとても多いように思います。また最近は特に通信販売での「タルト・タタン」のご注文が増えております。▲この1ホールにたくさんのりんご [続きを読む]
  • 上棟式のお弁当に掛け紙を
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。今日はお客様のご用命により、上棟式のお弁当をお届けに伺いました。このところ立て続けに上棟式のお弁当をご注文を頂いており、まことにおめでたいことだなあと思っております。あるお客様から上棟式用のお弁当に掛け紙をお願いされて、ちょうど良いものを探していたのですが、どうやら適当なものが無いようなので、自分たちオリジナル [続きを読む]
  • 地域連携プロジェクトゼミ2018が終了しました!
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。弊社では秋田大学の学生を対象に、企業に入って行う実践型課題解決の授業「地域連携プロジェクトゼミ」の受け入れを行っております。これは職場体験型のインターンシップとは別に、企業が抱える課題の解決について取り組むものです。弊社では今年で3年目の取り組みとなりますが、毎年様々な出会いがあり、また様々な学びがあります。今 [続きを読む]
  • アップルパイご予約受付中!
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「佐々木」です。連日お伝えしておりますとおり、シーズン真っ盛りな紅玉りんご。本日はその紅玉りんごを使ったアップルパイを焼き上げました!当店のオンラインストアでも毎年大人気の看板商品。ひとつひとつ丁寧に、心を込めて手づくりしております(^^)今季も続々とご注文を頂戴しております。▲焼きたて!この焼きたての香り、ブログに載せられたらいいのに! [続きを読む]
  • 紅玉りんご店頭販売開始しました!
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「佐々木」です。先日、入荷の様子をお伝えしました「紅玉りんご」、店頭でも販売を開始致しました!▲毎日数量限定です一袋に7個前後入って、税抜500円で販売しております。紅玉の人気焼き菓子に欠かせない、紅玉りんご。もちろんそのままでも美味しくいただけますが、その酸味は焼き菓子やジャムなどの加工にぴったり!火を通すことで香りと甘みがぐっと引き立 [続きを読む]
  • スーパーダイサンのツアー御一行ご来店!
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。今日は潟上市からこだわりスーパー「ダイサン」から「秋田の食をトランスフォームする」ツアーin横手の御一行がお食事にいらっしゃいました。「天の戸」さん、「石孫本店」さんをまわって、当店でお食事をされた訳ですが、ただのお食事にしないのが、さすがこのツアーです。▲最初に紅店長のメニュー説明先ずはお腹を満たしてから、地 [続きを読む]
  • オレンジスライスの焼菓子
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。今年の春に始まったローズメイさんの商品取り扱いですが、お客様にはすっかり受け入れて頂き、様々な商品が当店の店頭に並ぶことを皆様大変楽しみにしてくださっている様です。特に看板商品のオレンジスライスジャム、略称「オレスラ」は大好評で、今年一年分にとストックしていた商品が、遂に残すところあと数本となってしまいました。 [続きを読む]
  • 「いちじくいち」出展近づく!
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。昨日、にかほ市で行われる「いちじくいち」も焼菓子やと紅玉りんごの販売をする予定を告知致しました。それについて、もう少し詳しくお知らせ致します。10月6・7日に開催される「いちじくいち」は、秋田県にかほ市で、2016年9月にスタートしたマルシェイベント。にかほ市の旧小学校を会場に、生産者による生いちじくの販売、全国の [続きを読む]
  • タルト・タタンを焼きました!
  • こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。紅玉が収穫のときを迎えたことは昨日のブログでお伝えしましたが、今日はそれを焼菓子にしてみました。今日の調理では今年初めての紅玉りんごを使うということもあり、今季のりんごの特徴を捉える目的もあります。さて、紅玉が採れたといったら先ず試したいのは「タルトタタン」です!タルトタタンは焼き上げることで酸味の奥にある紅玉 [続きを読む]