小さな紅葉

生徒さまのお庭で芽吹いた小さな紅葉をいただいたので盆栽風に仕立ててみましたそんな小さな紅葉を眺めながら極上のお茶を飲む時間奥の黒竹も1日に30cmほどすくすくと育っています！小さな紅葉

癒しの空間

研究科黒茶クラスの皆さんとレッスン後素敵な場所へリゾートに来たようなゆったりとくつろげる空間BarandONIGIRIうつせみ@bar_and_onigiri_utsusemi玉露や柚子、赤松や山椒などを使用した柔らかなジン季節の小皿三種無農薬煎茶を漬け込み熟成させたウォッカおにぎり二種豚汁野生紅茶水の流れる中庭に青紅葉が美しく店主の優しい笑顔が溶け込んだ癒しの空間でした美味しいお酒とお食事そしてお茶ゆったりとした時間をありがとうございました癒しの空間

4月の名古屋教室

4月の名古屋教室@茶心居新たな出会いあり笑いあり緊張ありの3日間12クラスでした新たに初級クラスが2クラス始まり初級点前試験や中級点前試験もありました試験は緊張しますが皆さま確実に成長してくださっていてそんな姿を見ると胸が熱くなります初級クラスでは茶の基本を学び中級クラスでは茶を深めた茶席づくりを学び上級クラスではそれぞれの美しい茶席で工夫茶の世界を学んでいただいており審評クラスでは鑑定杯でお茶の見極めを深めていただいておりインストラクターコースでは人に茶を伝えるということを学んでいただいております皆さまそれぞれに真摯にお茶に向き合っていただいており感謝申し上げます5月は製茶の旅のため名古屋教室はお休みをいただきます6月は旅の話をお伝えできればと思います少し先になりますが楽しみにお待ちいただければと思いま...4月の名古屋教室

3月の点心

3月の点心杏仁とは杏の種の核の部分その中でも甘みのある南杏仁を使用しミキサーで細かくして布で漉して作る杏仁豆腐は心地よい香りと柔らかな味わいが楽しめます今年はもっちりとした食感に仕上げました甘露煮にした金柑の濃厚な果実味も加え杏仁とのマリアージュをお楽しみいただきました杏仁は身体を潤してくれる効果が高く杏仁と金柑は風邪や喘息にも良いようですまだ少し肌寒い季節体調を整えてまた4月もお茶を深めて参りましょう3月の点心

新規開講クラスのお知らせ

【新規開講クラスのお知らせ】東京サロン初級6/29〜土曜14時名古屋教室はじめての中国茶6/13〜木曜13時お申込みはHPよりお願いいたしますhttps://www.liuxiangteasalon.com新規開講クラスのお知らせ

蓋甌工夫茶

蓋甌工夫茶白玉杯を温める蓋甌工夫茶

名古屋教室

名古屋教室@茶心居4月12日より始まる初級クラス(金曜13時)1名募集いたします！お申込はトップページのHP・CONTACTよりお願いいたします3月の名古屋教室終了いたしました名古屋の皆さま今月も良き時間にして下さいましてありがとうございました来月より新たに始まる2つの初級クラスも含め各クラスそれぞれにお茶の世界を深めてまいりましょうーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー新規開講クラス◾️オンライン初級3/28〜◾️名古屋教室初級4/12〜◾️東京サロン初級6/29〜体験4/18トップページのHPよりお申込ください名古屋教室

植物とお茶

只今工事のためサロンが植物で溢れていますが意外にも緑が心地良いという声を多くいただいております室内に植物を置いた場合の効果は色々とあるようです空気清浄効果調湿効果癒し・リラックス効果植物の緑が疲れ目に良い効果インテリア効果成長を楽しめる効果しばらくは緑を愛でながらのお茶の時間を楽しんでいただければと思います新規クラス開講◾️オンライン初級3月28日10:00-12:00より◾️東京サロン初級土曜クラス6月29日14:00-16:00よりトップページのHPより内容、日程、お申込等お願いいたします植物とお茶

茶席

茶席ヤギさんに癒されるお茶の時間良き週末を茶席

インテリア

工事のためサロンが植物で溢れておりますが黒竹がインテリアに馴染んでいてとても心地よいです週末は娘の引越しでしたアジア圏に住んでいたせいかインテリアのテーマは“アジアンカッコいい”だそうで何とかそんな雰囲気になりつつあります引越しはこれまで8回してきましたがその都度インテリアは雰囲気を変えて楽しんできました中級、上級クラスのみなさま今月も茶席のテーマをしっかりと決めて茶席空間を楽しんでまいりましょう今日の東京はポカポカで暖かな陽気でした本日の初級クラスには黒姫からオンラインでの参加もあり外を見せてもらうと雪が降っていて一面雪景色でした！だいぶ寒さも和らいでまいりましたがみなさまあたたかなお茶を飲んで心穏やかにお過ごしくださいませインテリア

東京サロン 初級土曜クラス開講のお知らせ

留香LiuXiangTeaSalon東京サロン初級・土曜午後クラス新規開講のお知らせ！初級クラス6月29日14:00-16:00より始まります(詳細日程はお問い合わせいただきましたらご案内させていただきます)ご希望の方はホームページ・CONTACT(お申込)https://www.liuxiangteasalon.com/よりお申込くださいませ東京サロン初級土曜クラス開講のお知らせ

バブルティーと陳年茶

今日は上級クラスのバブルティー日和なあたたかな一日でした生徒さんたちの作ったバブルティーがそれぞれに楽しくも美しい飲み物に！武夷の岩茶ベースのバブルティーもなかなか味があって美味でしたPic2先日の研究科武夷のクラスで飲み比べた1993年の老水仙31年の時を経たお茶Pic3黒茶六堡茶のクラスでの2000年の六堡茶24年の時を経たお茶時が作り出す滋味は奥行きのあるまろやかな深みのあるお茶にお茶は人のようそんな人になりたいものですバブルティーと陳年茶

名古屋教室新規クラス開講のお知らせ！

留香LiuXiangTeaSalon名古屋教室新規募集のお知らせ只今名古屋教室は募集を停止しておりますが4月より新クラスを開講いたします！◾️開講クラス：初級(BasicCourse)◾️日時：4月11日(木)15:30-17:30より毎月第二または第三木曜日(詳細はお申込後ご案内いたします)◾️場所：名古屋教室(@茶心居)◾️お申込：ホームページのCONTACT(お申込)よりお申込ください(トップページよりアクセスいただけます)次の開講は未定ですのでこの機会にぜひお申込みくださいませ名古屋教室新規クラス開講のお知らせ！

美しい手仕事

サロンはまだまだ春節ですがHappyValentine’sDay❤️お菓子の販売をされている生徒さまから届いた美しくこだわりぬいた手仕事@atelier_ryasan_flora何から食べようか迷いますがやっぱり一番気になった茉莉花茶！さて茉莉花茶はどれでしょう⁉︎一粒一粒大切にいただきたいと思います美しい手仕事

2024年春節

2024年春節新年快楽！龍年行大運！明けましておめでとうございます！辰年に良い運に恵まれますように！2024年春節

春節

2月のレッスン始まりました今年の春節(旧正月)は2月10日中華圏では春節を盛大に祝います今年も皆さまに福が来るよう願いを込めて整えておりますシンガポールでは春節にマンダリンオレンジ(みかん)を2つ交換し運気を回すという風習があります今月お越しになる生徒さまはみかんを2つお持ちいただいてシンガポールスタイルの挨拶をしてみてください🍊🍊春節

1月のレッスン

年の始まり1月のレッスンにお越しいただきました東京サロン、名古屋教室の皆さまありがとうございました新年より皆さまと共に茶の香り味わいに心を鎮め新年を迎えられましたこと心より嬉しく思いますまた一年皆さまと共に茶の世界を深めて参りたいと思いますーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◾️東京サロン◯「初級」2月21日（水）10:00～新規開講！​◯「体験」2月8日（木）14:00-16:002月10日（土）14:00-16:00​◾️名古屋教室只今新規の受付をしておりません。ご希望の方は開講の準備が整いましたらご案内をさせていただきます。​他各種レッスンはHPのCONTACT(お申込)よりお問い合わせください1月のレッスン

柚子の羊羹

1月の点心柚子の羊羹柚子の羊羹

柚子香る茶

新年始まりのお茶は太陽の恵みをたっぷりと浴び濃縮された柚子の香るお茶を皆さまと分かち合いました柚子香る茶

湯の音

茗炉に湧く湯の音を聞きながらレッスンの日々もう1月も後半今月も新しいクラスが始まったり新年早々に試験のクラスなどそれぞれにお茶と向き合っていただいております湯の音

ホイアン

ベトナムホイアンお茶の時間はベトナム産の緑茶コーヒーホイアン

ダナン

ベトナムダナン久しぶりの家族旅行今回は色々と娘がアテンドしてくれましたもうそんな年になったのだなあとしみじみ自然や懐かしいアジアの活気に触れた旅でしたダナン

夕焼け

ふと外を見たら空が真っ赤富士山や木々のシルエットも美しかったーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー只今ご案内可能なクラスは東京サロンの下記クラスになりますご希望の方はHPのお申込みよりご連絡くださいませ◾️「初級」2/21水曜10:00〜1/22月曜10:00〜新規開講◾️「はじめての中国茶」1/20土曜14:00〜新規開講◾️「体験」2/1010:00夕焼け

竹の花

今年のレッスン始まりましたまた一年皆様と共にお茶の世界を深めて参りたいと思います昨年末に120年に一度ともいわれる竹の花が咲きました最初はいつもと様子が違うなぁとしか思わなかったのですが調べてみたら竹の花とのことでした小さなお茶の木に花もたくさん咲きました小さな庭に力強く生きる植物たちが色々なことを教えてくれます竹の花

日の出と富士山

どうか平穏で安らかになりますようお祈り申しげます日の出と富士山

2024 辰年

2024辰年新春のお慶びを申し上げます本年も実り多き笑い多き一年になりますよう一歩一歩昇って参りたいと思いますお節は長女が手伝ってくれるようになりそんな年になったのだなあとしみじみとしながらも嬉しいお正月を迎えております2024辰年

ご縁に感謝

今年のレッスン本日で全て終了いたしましたLiuXiangTeaSalonへ中国茶・台湾茶を学びにお越しいただきました皆さま心より感謝申し上げます今年は生徒さま茶友お世話になった方々老師皆さまの温かさをひしひしと感じ皆さまに支えられていることを改めて実感した年でもありましたそしてたくさん笑ったなあたくさんの方々との出会いに加え茶道具との出会い茶席用にオーダーした写真の机も大活躍でしたそんな全てのご縁に感謝し来年も笑い多き良きお茶の時間となりますよう精進してまいりたいと思います来年も美味しいお茶を共に楽しみましょうどうぞあたたかな新年をお迎えくださいませご縁に感謝

12月の点心

12月の点心ジンジャーケーキ柚子のケーキ12月の点心

「はじめての中国茶」募集のお知らせ

東京サロン「はじめての中国茶」募集のお知らせ3回にわたって6大分類茶を飲み3つの淹れ方を体験できるコース1月より土曜クラスを開講します1回目1月20日2回目2月3日3回目3月9日14:00-16:001月より「初級」月曜クラスもご参加いただけますご希望の方はHPのCONTACTよりお申込みください「はじめての中国茶」募集のお知らせ

A very Happy Christmas to you

AveryHappyChristmastoyouAveryHappyChristmastoyou

A Very Merry Christmas✨

AVeryMerryChristmas✨あたたかなお茶でメリークリスマス✨AVeryMerryChristmas✨

冬至の翌日の朝

冬至の翌日の朝日が深く差し込み一年で最も長い影のできる朝お気に入りのツリーの影も長かった部屋も暑いほどにポカポカな日々あたたかなクリスマスをお過ごしくださいませ冬至の翌日の朝

冬至

冬至一年で最も昼の時間が短くなる日午後のレッスンが終わって外を見たら夕日で赤く染まった空と富士山が美しかった冬至

急須の個性

東京サロンでのレッスンも残すところあと1週間人の個性も色々ですが急須の個性も様々です(写真は中級コースより)急須の個性

12月の名古屋教室

12月のLiuXiangTeaSalon名古屋教室@茶心居今月もお越しいただきました皆さま良き名古屋教室の時間にしてくださいましてありがとうございました初級から研究科までそれぞれに魅力のあるクラスお茶を学び、お茶を深め、共に笑いご一緒できましたこと心より感謝申し上げますまた茶心居オーナー坪内さまには上質なお茶と良き茶道具そして細やかなたくさんのお力添え心より感謝申し上げます来年もみなさまがお茶を通じて笑顔になれる名古屋教室となりますよう努めてまいりたいと思いますどうぞよろしくお願い申し上げます12月の名古屋教室

中国茶の力

今日も冬の日が差し込む中でのお茶の時間でした最近はお店をされていらっしゃる方も多く関わり方はそれぞれですが中国茶がみなさまの力となることを切に願っております中国茶の力

クリスマスの設え

今週よりクリスマスの設えで皆さまのお越しをお待ちしております各クラス今年最後のレッスンあたたかなお茶を共に楽しみたいと思いますクリスマスの設え

李自強宗師日本での講演ツアー2023

李自強宗師日本での講演ツアー2023-11-25〜2023-12-05シンガポールより留香茶藝の李自強宗師をお招きし岡山〜京都〜名古屋〜東京〜千葉の各地で開催された11講演無事に終了いたしました李自強宗師のコンサートツアーもとい講演ツアー！ユーモアに溢れたお人柄テキストの表紙やお土産の茶葉のラベルなど主催者ごとに変えるマメさ人に喜んでもらうことを喜びとする人間力茶芸とはそういうことなのかもしれない真心感謝李自強宗師日本での講演ツアー2023

留香茶藝木更津教室での李先生の講座

李自強宗師講演ツアーの最後は留香茶藝木更津教室を主宰されている出村善江先生@yoshiedemuraにより千葉県いすみ市で講座が開催されました渋滞を避けて早めに出発したので海ほたるで見た真っ赤な空が美しかった講座は終始和やかな雰囲気でとても心地の良い講座でした六堡茶の味わいは他の開催地とまた少し違い茶席もこれまでとまたひと味違った中で李自強先生に淹れていただいたお茶を堪能させていただきましたご一緒いただきました皆さまそして善江先生には心より感謝申しあげます留香茶藝木更津教室での李先生の講座

オリエンタルの台湾茶と中国茶テーブルセッティング〜西洋と東洋の融合〜

11月3日に華泰茶荘で開催されましたオリエンタルの台湾茶と中国茶テーブルセッティング〜西洋と東洋の融合〜ご参加いただきました皆さまには心より感謝申し上げます李自強先生による茶席のヒントが色々とあり皆さまの茶席づくりのお役に立ちますよう茶席には「お茶を淹れる」も重要な要素今回は蓋碗工夫茶と急須工夫茶の点前披露もありました美しい茶芸はお茶も美味しくしてくれます林聖泰先生からの美味しいお茶も各自蓋碗でご堪能いただきました講座を開催してくださりまして心より感謝申し上げますオリエンタルの台湾茶と中国茶テーブルセッティング〜西洋と東洋の融合〜

エコ茶会 ワンコイン・ツーコイン茶席を終えて

地球にやさしい中国茶交流会エコ茶会の茶席が終了しました留香茶藝の茶席にお越しくださいました皆さま誠にありがとうございましたワンコイン茶席では5人の亭主が冬の景色を彩りツーコイン茶席では2人の亭主がオリエンタル中国茶席でお迎えいたしましたお茶は今年6月に訪れた台湾からのお茶を中心にご堪能いただきましたお客様の美味しいという笑顔が最高の褒め言葉でした心より感謝申し上げますそして実行委員の皆さまにはお力添えいただきましたこと心より感謝の申し上げます写真は各茶席ですpic1冬の小径花蓮蜜香紅茶福江麻友美(LiuXiangTeaRoom主宰)pic2大切な人とメリークリスマス花蓮蜜香紅茶黍野美有紀(LiuXiangTeaSalon)pic3雪うさぎ桃映紅茶箕浦尚美(LiuXiangTeaSalon)pic4ホワイト...エコ茶会ワンコイン・ツーコイン茶席を終えて

南洋華僑銷茶〜六堡茶〜

シンガポールより留香茶藝の李自強宗師をお招きして開催しました南洋華僑銷茶〜六堡茶〜名古屋教室に続きエコ茶会での講座も無事に終えました2022年の六堡茶から李自強先生の点前によりとても貴重な1950年代の六堡茶も味わっていただきました文化や歴史、製法などから六堡茶の世界を楽しんでいただけましたのなら幸いですご参加いただきましたみなさまエコ茶会実行委員の皆さまには心より感謝申し上げます年代の違いによる味の違いは勿論ですが名古屋と東京では水や急須の違いからか味わいの違いも感じられ改めてお茶の奥深き世界を実感いたしました明日11/4は千葉はいすみ市での開催またどんな味わいになるのかとても楽しみです南洋華僑銷茶〜六堡茶〜

留香茶藝 李自強宗師による名古屋教室での講座開催のご報告

シンガポールよりLiuXiangTeaSalon名古屋教室@茶心居へ留香茶藝の李自強宗師をお招きして開催しました第一・三部「南洋華僑銷茶〜六堡茶〜」第二部「茶の美とは？」そして親睦会盛会に終わりましたことご参加いただきました皆さまそして茶心居の坪内さんに心より感謝申し上げます「茶の美とは？」では今後の皆さまの茶席の美しさに繋がる発見がありましたら嬉しく思います六堡茶の講座では歴史や文化に加え2022年からとても貴重な1950年代の六堡茶まで歴史を感じる味わいの違いをお楽しみいただきました明日11/2エコ茶会での六堡茶にご参加の皆さまもどうぞ一期一会のお茶をお楽しみになってください明後日11/3は「オリエンタルの台湾茶と中国茶テーブルセッティング〜西洋と東洋の融合」も開催されます茶席の世界を更に深めてまいり...留香茶藝李自強宗師による名古屋教室での講座開催のご報告

11月のレッスン

11月のレッスン全て終了いたしました今月もお越しいただきましたみなさま良きお茶の時間にしてくださいましてありがとうございました今月の点心胡桃糖水来月は今年最後の12月美味しいお茶を飲んで今年を締めくくりましょうさていよいよ来週は李自強先生来日による講座やエコ茶会での茶席などイベントが色々とあります名古屋では11月28日講座の合間12:30より李自強先生を囲んでの親睦ランチ会も開催いたします講座に参加されない方も参加をご希望の場合はお気軽にご連絡をくださいませ週末は寒くなるようですのでお気をつけてお越しくださいませご参加の皆さまと良きイベントとなりますよう11月のレッスン

第19回地球にやさしい中国茶交流会 茶席ご案内

第19回地球にやさしい中国茶交流会通称エコ茶会4年ぶりの再会となる茶席留香茶藝も茶席を持たせていただきますワンコイン茶席では冬の景色でお迎えいたします5人の亭主が毎席異なる冬の景色を茶席に彩りますお茶は今年訪れた台湾より香り高き極上紅茶をお届けいたしますhttps://ecochakai.jp/event/19th_onecoin_3_2/ツーコイン茶席はSingapore発オリエンタル中国茶席息の合った2人の亭主が南国の風を感じる設えでお迎えいたしますお茶は同じく台湾から極上の台湾茶各種をお届けいたしますhttps://ecochakai.jp/event/19th_twocoin_b_2/みなさまのお越しを心よりお待ち申し上げております茶席は事前予約はできませんので当日の茶席券発売時刻に茶席受付へお越...第19回地球にやさしい中国茶交流会茶席ご案内

11月の名古屋教室

11月の名古屋教室@茶心居3日間最終土曜日夜のクラスの中級試験を終えて無事に合格された笑顔を眺めながら飲むお茶は格別私も嬉しい限りの帰りの新幹線です通常のクラスに加え試験やエコ茶会のワンコイン茶席などみなさまそれぞれにお茶と向き合ってくださっていますそれぞれの経験が必ず実りとなりますようお茶を楽しんでいただければと思います11月の名古屋教室

落ち葉

年末にイベントが重なってご案内ばかりが続いておりましたが冬のあたたかな日差しの中レッスンも毎日行っています笑先月生徒さんが茶席に使われて置いていってくださった落ち葉がずっと綺麗で今月の茶席のクラスで使用させていただいております(はじめての中国茶クラスより)さて本日より3日間の名古屋教室名古屋のみなさま今月も美味しいお茶を楽しみましょうPhoto@kaleishigami落ち葉

エコ茶会「南洋華僑銷茶〜六堡茶〜」予約受付開始！

本日11/1121:00〜予約受付開始‼️「南洋華僑銷茶〜六堡茶〜」李自強先生地球にやさしい中国茶交流会ウェブサイトにて受付https://ecochakai.jp/event/19th_seminar_liupaocha/参加ご希望の方は本日21時より予約受付開始ですのでお見逃しなく！エコ茶会「南洋華僑銷茶〜六堡茶〜」予約受付開始！

新クラス募集！

東京サロンで下記のクラスが始まります「初級」月曜クラス12月11日(月)10:00-12:00〜「はじめての中国茶」土曜クラス①1月20日②2月3日③3月9日ご希望の方はご連絡くださいませ新クラス募集！

11/28 18:00〜六堡茶 名古屋追加開催！

留香茶藝・李自強先生来日名古屋講座「南洋華僑銷茶〜六堡茶〜」追加開催のお知らせ！名古屋茶心居にて開催の六堡茶の講座第一部は早々に満席となりましたので夕方18時からの時間帯でも開催いたします！貴重なこの機会にぜひご参加くださいませ【第一部・第三部「南洋華僑銷茶～六堡茶～」】近年注目を浴びている六堡茶。六堡茶のルーツの一部に関係しているシンガポールより、李自強先生をお迎えして、歴史から製造までご紹介いただく講座です。2022年、1980年の六堡茶をじっくりと味わいながら解説いただき、同じ1980年の普洱茶との飲み比べもご体験できます。最後に李自強先生の点前披露にて、1950年代の貴重な六堡茶もご堪能いただきます。さらには2000年と2022年の六堡茶のお土産付き！歴史を感じる一期一会の六堡茶の世界を存分にお楽...11/2818:00〜六堡茶名古屋追加開催！

法多山大茶会2023オチャノコサイサイ

法多山大茶会2023オチャノコサイサイ@hattasan_soneiji@hattasan.event秋晴れの2日間留香茶藝の茶席へお越しいただきました皆さま誠にありがとうございましたまた御住職をはじめ関係者の皆さま細やかなお心使いをいただきましたおかげで盛況に終えることができましたこと心より感謝申し上げます留香茶藝は「台湾を巡る茶の旅へ」をテーマにPic1石上由紀福寿山高山茶幾層にも重なり合う山の緑阿里山で見た美しき朝の光を茶席にPic2茶席前にPic3朝の光Pic4福江麻友美拉拉山頂級蜜香紅茶Pic5徳本佳苗佛手Pic6出村善江正叢木柵鉄観音Pic7西村眞由美東方美人Pic8出村善江擂茶Pic92日間を終えて最後にPic10お隣で出店されていた茶心居の坪内さんと法多山大茶会2023オチャノコサイサイ

留香茶藝・李自強先生による名古屋講座開催！

留香茶藝・李自強先生来日！名古屋にて講座を開催いたします！【第一部「南洋華僑銷茶～六堡茶～」】近年注目を浴びている六堡茶。六堡茶のルーツの一部に関係しているシンガポールより、李自強先生をお迎えして、歴史から製造までご紹介いただく講座です。2022年、1980年の六堡茶をじっくりと味わいながら解説いただき、同じ1980年の普洱茶との飲み比べもご体験できます。最後に李自強先生の点前披露にて、1950年代の貴重な六堡茶もご堪能いただきます。さらには2000年と2022年の六堡茶のお土産付き！歴史を感じる一期一会の六堡茶の世界を存分にお楽しみください。●六堡茶の歴史、製造方法などを解説●2000年、1980年の六堡茶を味わう●1980年の普洱との飲み比べ●李自強先生の点前披露にて、1950年代の六堡茶をご堪能いた...留香茶藝・李自強先生による名古屋講座開催！

10月のレッスン

10月のレッスン全て終了しました今月もお越しくださいました皆さま良きお茶の時間にしてくださいましてありがとうございました旧暦9月9日重陽節多くのクラスでは香港でよく飲まれていた菊普茶を次女の生まれ年2001年の普洱茶に美しい金絲皇菊を浮かべて2001年はどんな年でしたか？生まれてませんでした3歳でした小学校入学の年です大学生ですイギリスに留学してましたアメリカにいましたペルーにいました子育てに追われてましたなどなど普洱茶はその年の思い出を語り合いながら楽しめるお茶みなさんはどんな年でしたか？今週末は法多山大茶会オチャノコサイサイ2023が開催されます秋の美しい法多山へ遊びにいらしてくださいませ10月のレッスン

法多山大茶会2023「オチャノコサイサイ」

いよいよ今週末に開催！残席僅かのお席も多くなっております秋の法多山をお楽しみください！【お茶会のご案内】11月4日(土)・5日(日)五感で楽しむお茶の世界法多山大茶会2023「オチャノコサイサイ」静岡県袋井市にある高野山真言宗別格本山の寺院法多山尊永寺@hattasan_soneiji@hattasan.event紫雲閣にて留香茶藝のお茶席を設けさせて頂きます(JR愛野駅よりシャトルバスが運行されます！)留香茶藝は「台湾を巡る茶の旅へ」をテーマに今年6月に訪れた台湾各地の様々なお茶をお楽しみいただきますまた特別企画として客家文化の「擂茶」を実演！お客様と一緒に作って楽しむ体験型の茶席も設けました美しい法多山にて芳醇な台湾烏龍茶と食養生の擂茶で秋のお茶の時間をお過ごしくださいませ●茶席券の販売場所11/4（...法多山大茶会2023「オチャノコサイサイ」

天然果蜜味香型を飲み比べる

潮州烏龍茶のクラス天然果蜜味香型を飲み比べるクラスが終わってお教室を初めた13年前から通ってくださっている生徒さまとお祝いランチへ@ristorante_da_fiore久しぶりに良いインスピレーションを受けた雰囲気もお腹にもとても心地良いお店また良き一年を過ごせますよう天然果蜜味香型を飲み比べる

10月の名古屋教室

10月名古屋教室@茶心居お越しいただきました皆さまには名古屋での3日間を良きお茶の時間にしてくださいましてありがとうございました今月より研究科クラスも始まりました点前試験のクラスでは終わった後のみなさまの笑顔が最高！そしてそれぞれの成長が感じられ大変嬉しく思います各クラスますますお茶の世界を深めてまいりましょう10月の名古屋教室

法多山大茶会2023「オチャノコサイサイ」のご案内

【お茶会のご案内】11月4日(土)・5日(日)五感で楽しむお茶の世界法多山大茶会2023「オチャノコサイサイ」静岡県袋井市にある高野山真言宗別格本山の寺院法多山尊永寺・紫雲閣にて留香茶藝のお茶席を設けさせて頂きます(法多山尊永寺hattasan.or.jp)留香茶藝は「台湾を巡る茶の旅へ」をテーマに今年6月に訪れた台湾各地の様々なお茶をお楽しみいただきますまた特別企画として客家文化の「擂茶」を実演！お客様と一緒に作って楽しむ体験型の茶席も設けました芳醇な台湾烏龍茶と食養生の擂茶で素敵な秋のティータイムを満喫しませんか●茶席券の販売場所11/4（土）10時～紫雲閣内留香茶藝の茶席会場※事前予約をお受け致します！【申込先】LiuXiangTeasalonHPのお申込(CONTACT)https://www.l...法多山大茶会2023「オチャノコサイサイ」のご案内

秋の虫の声

今日は一日オンラインレッスンでしたオンラインの良さは遠く離れていても一緒にお茶の時間を共にできることそして生徒さまの土地のこちらではまだ聞けない秋の虫の声が聞こえたりしてその土地の気温や香りも感じられるような気がすること秋の虫の声

赤紫色の菊

10月のレッスン始まっています今日も一日お茶の時間赤紫色の菊を選んだら合わせたくなった青緑色のランナーを敷いて赤紫色の菊

中秋の茶席

9月中秋茶席での全てのレッスンが終了しましたお越しいいただきました皆さま良き時間にしてくださいましてありがとうございました今月は初級と上級クラスの最終試験もありました合格されたみなさま心よりおめでとうございますまた新たなお茶の世界を広げてまいりましょう明日より10月のレッスンが始まります。揺らめく白い湯気が美しく見える季節になってまいりましたあたたかなお茶をご一緒いたしましょう中秋の茶席

中秋節快樂！

中秋節快樂!今年の月餅はマロンスノースキンムーンケーキ栗餡冰皮月餅明日が中秋節最後のレッスンみなさま良き中秋節でありますよう中秋節快樂！

潮州烏龍茶〜自然花香型

潮州烏龍茶クラス自然花香型を飲み比べる潮州烏龍茶〜自然花香型

バブルティー

リクエストのバブルティー斬新な組み合わせで美味しいバブルティーを作っていただきました！普洱を飲んだあとの温まった身体に冷たいバブルティーが心地よかったバブルティー

中秋節に餅茶

今月は中秋節にちなんでインテリアに餅茶を飾っています餅茶は包んでいる美しい紙の模様も楽しめます中秋節に餅茶

白茶の餅茶

今月は中秋節にちなんで各クラスそれぞれに餅茶を楽しんでいただいております本日の研究科白茶のクラスでは白茶の餅茶を私が中国茶を始めた20年前には作られていなかったお茶お茶は進化し続けていますお心づかいをいただいたワインの鳥のラベルが可愛すぎました白茶の餅茶

膳所zendokoro

築100年の古民家をリノベーションしたという農園食堂andカフェ膳所zendokoro@zendokoro_otaki友人が開いた心にも身体にも優しいお店は目の前に田園風景が広がっているそんなのどかな場所に佇んでいました到着すると蓮の葉の上で蛙が出迎えてくれました農園でとれる野菜などの素材が優しく感じられるお料理の数々地元の日本酒も美味自然素材のデザートとコーヒーまで大地の恵みを感じました美しい冊子や古民家の建具を利用したインテリアも楽しめます里山の自然をのんびりと身体で感じてみたい方はぜひ訪れてみてください膳所で提供されているコーヒーの豆を販売しているお店#八兵衛珈琲焙煎工房にも訪れました選んだ豆を目の前で焙煎してくれますサービスで淹れてくださるコーヒーをいただきながら焙煎の香りも楽しめました膳所zendokoro

9月の名古屋教室

9月の名古屋教室@茶心居夏日のような名古屋3日間でしたが灯りを灯して少し秋を感じていただきました名古屋のみなさま今月も佳きお茶の時間にしてくださいましてありがとうございました来月はもう少し秋めいた名古屋でお目にかかりましょう9月の名古屋教室

夏の名残

白露も過ぎ日に日に秋を感じるようになってきたけれどまだツクツクボウシの声や金柑の木に青虫も夏の名残を感じます夏の名残

灯りを灯して

今週は美しく咲いていた蘭を水に浮かべキャンドルを灯してインテリアにこの季節は中秋節を控えて街中に灯りが灯っていたシンガポールや香港が懐かしく思い出されます灯りを灯して

姜花普洱

本日は姜花が咲いていました姜花が咲いている日はレッスンのお茶の最後に姜花を加えて香水のように濃厚でスパイシーな香りの姜花普洱茶に湯に浮かべた花弁の葉脈が透けて白く浮かび上がる様子がなんとも美しい姜花普洱

白露

二十四節気茶席【白露～GlisteningDewTea】JCCA草花の上に降りた朝露が、白く涼しく見える頃。そんな美しい朝露で淹れるお茶はどんなお茶でしょう。そんなことを想像しながら飲むお茶もまた愛し。まだ日中の残暑が厳しい季節ですが、朝晩に秋の気配を感じ、焙煎の効いたお茶が飲みたい季節になってまいりました。夏の暑さで疲れた身体に木柵正叢鉄観音が沁み渡ります。（茶席石上由紀さん）#jcca#中国茶文化協会白露

9月のレッスン始まりました

9月のレッスン始まりました今月もあたたかいお茶をご用意してお待ちしております9月のレッスン始まりました

姜花

姜花(jianghua)が初めて咲きました！和名は花縮砂(はなしゅくしゃ)英名はジンジャーリリー姜花香単叢の名前にもなっている花摘んだお花を飾ると一輪でも香水のように濃厚な香りが漂います姜花

単叢茶十大香型

単叢茶十大香型を味わう会chanomeoftea圧巻の単叢茶十大香型の茶葉貴重な茶葉をご用意くださりました優伊先生のように@chinesetea_chanome優しく美しいお茶の数々和やかな中に学びの多い時間感謝単叢茶十大香型

8月の茶席

台湾で訪れた七星潭の海岸を思い出してphoto@KaleIshigami8月の茶席

8月の点心

8月の全てのレッスンが終了しましたお越しいただきました皆さま今月も良きお茶の時間にしてくださいましてありがとうございました今月の点心愛玉子(オーギョーチ)と蝶豆(バタフライピー)ゼリーの自家製梅シロップ氷添え台湾からのオーギョーチとタイの茶友からお土産の蝶豆をゼリーに仕立て食感の違いを楽しんでいただきました2枚目は蝶豆の生花朝ドラの「らんまん」も今週のタイトルは「オーギョーチ」！茶席設計のあるクラスでは夏らしい装いから秋も感じられる茶席も見られるようになってきましたストーリーズにあげています！9月もまた美味しいお茶を飲みましょう8月の点心

東方美人とウンカ

8月のレッスンでは6月に訪れた台湾の畑の東方美人を旅を共にした茶友の可愛すぎるウンカのネイルと彼女が撮影したウンカもご紹介！願えば叶う！東方美人とウンカ

遊山玩水

工夫茶茶壺の淋壺〜運壺お茶の温泉につかってから遊山玩水遊山玩水

嬉しい時間

今日も晴天！大変ですが確実に身になる中級クラスを終え進級されたクラスもあり嬉しい時間となりましたおめでとうございますますますお茶の世界を深めてまいりましょう9月より初級クラス2クラス始まります第二土曜日10時第四金曜日14時ご興味のある方はHPよりお問い合わせくださいませ嬉しい時間

急須がお茶を飲む

6月に訪れた台湾の茶畑の東方美人を宜興緑泥西施壺で洗茶をした茶湯を急須にかけていると初めて見た生徒さんが「一煎目は急須が飲んでいるんですね」と急須もお茶を飲んで育っています✨急須がお茶を飲む

白牡丹

白茶クラス〜白牡丹6月の台湾で茶摘みした金萱と白鷺を自製した白牡丹の飲み比べも品種による味わいの違いが感じられましたみなさまに淹れていただいた福建省の産地別の白牡丹王はそれぞれに個性のある香りと味わいが上手く引き出されていました！白牡丹

茶癒〜お茶で心を癒す

香港より名古屋の覚王山に移り名古屋教室を始めて早5年が経ちましたその頃からコツコツと続けて下さった生徒さまが上級最後の点前試験(茶会)でもてなしてくださいました留香茶藝のコースは座学と点前を年数をかけて習得していただくからこそ上級を修了する頃にはお茶の知識人とのご縁そして心からお茶を淹れられる人に成長しているのだと思います茶癒〜お茶で心を癒す心を込めて淹れて下さったお茶にじーんと胸が熱くなりました心で淹れるお茶は本当に美味しい私もみなさまからいつも学びをいただいておりますありがとうございます茶癒〜お茶で心を癒す

8月の名古屋教室

8月の名古屋教室@茶心居お暑い中お越しいただきました皆さま良き3日間にしてくださりありがとうございました初級、中級、上級全てのクラスの点前試験がありましたみなさまそれぞれに淹れてくださったお茶が美味しくて成長が感じられるとても嬉しい時間でした試験のないクラスも中国茶を始めたばかりで美味しそうにお茶を楽しんでくださる方々重い荷物を持ってきて美しい茶席を整えてくださる方々など今月もそれぞれに充実した三日間でした蝶豆(バタフライピー)の生花茶心居店主坪内さんが育てている蝶豆が二日目の朝だけちょうど咲いたということで摘んで持ってきてくださいました二回レッスンのある方に作ってくださった龍眼の蜂蜜がけ鳳凰単叢の葛餅龍眼の花から作られた蜂蜜は初めて！いつも色々なことを教えてくださりサポートしてくださる坪内さんには心より...8月の名古屋教室

宜興緑泥の西施壺

今月東方美人をお淹れしているクラスで使用している宜興紫砂緑泥西施壺保存されていたとても貴重な緑泥を使って宜興の工房で制作してもらった茶壺内網は茶壺好きの好む今では珍しくなりつつある単孔この茶壺は据置価格でご案内しておりますのでご興味のある方はお教室でお声がけくださいませ数量限定品です宜興緑泥の西施壺

あたたかなおもてなし

夏休みいつもあたたかなおもてなしで迎えてくれる父と母今回はお祝い事も多くみんなの笑顔が嬉しい時間でしたあたたかなおもてなし

お茶の香りを楽しむ

本日は八重茉莉花が美しく咲いてみなさまをお迎えいたしました茉莉花に負けないお茶の持つ自然の香りも楽しんでいただいていますお茶の香りを楽しむ

オンラインでのお茶の時間

本日は一日オンラインでのお茶の時間オンラインでのお茶の時間

南の島を思い出して

今日も暑い一日でした眩しい太陽白い砂浜青い海美しい珊瑚しばらく訪れていない南の島へ行きたくなりました南の島を思い出して

緑を眺めながらのお茶時間

プルメリアの木もだいぶ大きくなり窓越しに見える緑が心地よい今日のお茶時間緑を眺めながらのお茶時間

茶杯三杯

茶杯三杯横並びに三つ並べるのは礼儀がないそんなお茶にまつわる礼儀の話も初級第一講でお伝えしています茶杯三杯

7月の点心

7月も暑い中お越しくださいました皆さま良きお茶の時間にしてくださいましてありがとうございました今月の点心は香港在住時代によく食べた楊枝甘露マンゴーアレルギーの方にはアサイーヴァージョン8月も猛暑は続きますがまずは冷茶をご用意してお待ちしておりますどうぞ良き夏となりますよう7月の点心

涼やかな学び

今日も外は蝉の大合唱冷たい冷茶温かなお茶涼やかな茶席そして中国茶を学ぶ涼やかな学び

青空の反射する茶席

今日も外は暑そうな一日でしたねお盆や水面に青空が反射して美しかったです本日は午後のレッスン中にクチナシの葉を食べ尽くす蛾のオオスカシバがブンブン飛んでいたのでとても気になり思わず生徒さんと見入ってしまいました青空の反射する茶席

若い世代へ

今日も一日お茶の時間でした本日始まった初級クラスには大学生のご参加もあり若い世代にも中国茶をお伝えできることを嬉しく思います若い世代へ

樹齢280年

研究科潮州烏龍茶老叢夜来香樹齢280年の年月を経てきた茶樹はどんな歴史を見てきたのだろう・・・・・今日も盛んに鳴いている東京のミンミンゼミと鳴き声が明らかに違った名古屋のセミはクマゼミだったようです昨年初めて見た北海道の蝦夷ゼミが懐かしく思い出されました樹齢280年

7月の名古屋教室

7月の名古屋教室@茶心居今月もお暑い中お越しいただきましてありがとうございました初級、中級、上級ともにコース終盤のクラスも多く試験で青ざめている方も多かったですがそんな程良い緊張も楽しんでいただけたらと思います！茶心居さんは今月もセンスの良い素敵な茶器の入荷が多く早速品切れの商品も！今月は暑さよりも蝉がうるさいほどに賑やかなのが印象的な名古屋でした7月の名古屋教室

工夫茶

工夫茶丁寧に作られた美味しいお茶を手間暇かけて丁寧に淹れるそしてじっくりと味わう工夫茶

嬉しい感想

本日の体験の方から“とにかくお茶が美味しくて幸せでした”というありがたいご感想をいただきしみじみと嬉しい気持ちでおります東京サロンにて9月9日より第二土曜日10時の初級クラスが始まります7月26日より短期集中の初級クラスも始まりますご希望の方はホームページのCONTACTよりお申込みくださいませ嬉しい感想

黒ガラスに映える湯色

はじめての中国茶黒ガラスの茶杯に普洱茶の濃厚な湯色が美しく映えていました黒ガラスに映える湯色

阿里山を思い出しながら

美しかった阿里山日はまた昇るただただ無心に美しいと思える自然に身を委ねる贅沢な時間今月はそんな情景を思い出しながら山々が描かれた蓋碗でお茶を淹れるクラスも阿里山を思い出しながら