dormire さん プロフィール

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dormireさん: ぶたのドルミーレのときどきグルメ
ハンドル名dormire さん
ブログタイトルぶたのドルミーレのときどきグルメ
ブログURLhttps://ameblo.jp/dormire/
サイト紹介文おいしいレシピやお店、失敗した話をくいしんぼのぶた、ドルミーレのイラストで紹介します
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供69回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2010/01/10 22:14

dormire さんのブログ記事

  • タイ料理。トムヤムクンが食べたい。
  • 激アツなので、なんだか、トムヤムクンが食べたい!ということで。淀屋橋のタイ料理のお店チェルディルアンで飲み会。前菜は。パクチーがきいててはおいしい。オレンジとホタテの貝柱、紫玉ねぎのスライスがいい感じ。エビ春巻きとスパイシーなさつま揚げみたいなん。エビ春巻き??は、はちみつの甘めのソースで。トムヤムクン。濃厚でおいしい。イカの詰め物。???蒸し鶏とタイ米。タイ米、もっちりしておだしもきいてておい [続きを読む]
  • タケウチ
  • 福島のイタリアン逆順に。カフェマキアート??ティラミス風アイス。アフォガードのように、コーヒー??をかけてからいただきます。パスタは、ロッソ、ビアンコのどちらか。この日のビアンコは、白身魚??のオリーブオイルソース。ロッソは、赤たまねぎと、牛肉のラグーソース。自家製パンつき。バターナッツ??のスープと、パルメザンチーズ??とレタスのサラダ。スープが美味しかった。 [続きを読む]
  • 六本木のPaul。
  • 久しぶりの六本木。でも。歩き回るのは暑いので、駅直結のPaulのカフェでランチ。Paulのパンは大好き。パン??????はお代わり自由。でも。そんなに食べれるものでもない。コーヒー??もお代わりできたらいいけどね。チーズ、ヘーゼルナッツ、いちじくのパン。蒸し鶏とりんごのサラダ。フェルミエール。甘いパンもあると良かったけど。カフェの雰囲気は、良い感じ。1,296円 [続きを読む]
  • ギリシャ料理のお店
  • 地中海料理のお店アッラパーチェ。新福島駅から数分。小道に入った所で少し迷いました。このあたり、良さげなお店がたくさん。昼間は気づかなかったけど。レンズ豆のスープ。お魚料理。羊のお肉。デザート。カモミールティーと。ワイン一本空けて、3人で17,000円ほど。お店の雰囲気は、アットホームでとてもよかったです。トイレのインテリアも可愛かった。 [続きを読む]
  • シェイクシャック
  • 仕事が早く終わったのでリニューアルオープンした阪神百貨店の1Fハンバーガー??ショップシェイクシャックに行ってみました。店内は結構広く、待ち時間は5分ほど。これで1500円程。。期待しすぎたかな。そんなにお肉もジューシーでもなく。ポテト??もそれほど。。パンもシワシワ。。モスの方がかなり好き。 [続きを読む]
  • 俺のフレンチ。
  • 俺のフレンチ 梅田でオフィスのメンバーの送別会。飲み放題つきのコースで。「前菜は、チーズのクリームブリュレ。」 これはおいしい。」「ポテトサラダ。ソースは、メレンゲに、にんにく、じゃがいもの裏ごしが入っているような。「ソースの底の方にキュウリと生ハムが入っていました。」「レバーペーストのパテもおいしい。」「ローストビーフのサラダ」「フライドポテトとアンチョビとにんにくのソース」「エビ春巻きは、カレ [続きを読む]
  • 新橋 焼き魚ランチ。
  • 新橋3丁目。俺のイタリアンの前の筋を入った所。いつも行列ができているけど、比較的回転が速いので。(基本20分とお願いされる)ランチは、焼き魚2種、煮魚2種。焼き魚は、メダイと鮭、煮魚は、鯖と銀ダラ。銀ダラは、いつも早くなくなります。「鮭のランチ。小鉢のお刺身は、赤身、白身それぞれ2種くらいと魚介。ボリュームもある上にとってもおいしい。」この日のお味噌汁は、アオサ。お出汁が効いていて。焼き魚は、備長炭焼き [続きを読む]
  • 生クリームなし、お豆腐のキッシュ
  • ベーコンの??賞味期限がきているのに気づいて、ベーコンを使って何を作ろうかと思い。キッシュ。冷凍パイシート一枚。玉ねぎ4分の1、ベーコン65g、ほうれん草1/2把、牛乳70cc、スキムミルク大さじ3、卵??一個、ピザ用??チーズ70g,木綿豆腐 200g、オーブンを200度に余熱、冷凍パイシートは、型に伸ばして、クッキングシートに載せた重しを、おく。お豆腐は、水切り、炒めた薄切り玉ねぎ、ベーコンに加えて炒め、コンソメスー [続きを読む]
  • 今年のお節。
  • 元旦は、穏やかな良いお天気でした。お節。お煮しめに、手毬麩を入れてみたんだけど。せっかくのきれいな色が台無し。茹でるだけで煮ないほうがよかったのか。レンコンも、やっぱり酢水にさらさないとダメね。かまぼこは、羽子板型のものも入れてみました。たたきごぼうは、茹でて、煮て、ごまペーストを作ってと手間がかかった割には、人気なしでした。 [続きを読む]