したいことがたくさんの毎日。 お料理教室のこと、旅のこと、日々の生活のこと 写真にのせてご紹介。
福岡県福岡市で、和食料理教室&時々台湾料理をお教えしています。 今までの好きを形にして、これからも好きを積み重ねていきたいと思っています。
ほとんど更新が見られない私のブログですがちゃんと日々過ごしています。東京生活も20年目となりあんなに焦って故郷に帰りたいという思いも福岡でお料理教室をする...
随分とご無沙汰をいたしました。あっという間に年を越して3月です。昨年はいろいろなことが押し寄せて何かを諦めないと前に進めないような状態でした。今年も年初め...
’ ブログの更新がないから 身体でも悪くしているんじゃないかと 心配になって電話してみた。 ’と友人から。四半世紀以上生かされていますので多少の不具...
たこめしだった水無月のお稽古。無事に全日程終了して今はお家。途中帰宅途中の新幹線が大雨の影響で止まるやら何やらで誘惑に負けて止まった駅京都で下車。それも良...
お弁当っておいしい。いろんなお菜があっても炊き込みごはんや混ぜごはんお寿司が一番の主役のような気がするのはお米大好きだから?新じゃがの煮物も素材のじゃがい...
お教室の台湾ツアーも第5回目となりました。みなさまの胃袋をこれでもかっ!!と満足させてまいりましたが、ここにきてやはり5年の年月か完璧に質/量から質のみに...
4月のことは過ぎ去ってしまいましたがお弁当をいたしました。春の兆しが顔を出すとお弁当を持ってどこかに出かけたくなります。お今年は竹かご弁当丸い形のお弁当箱...
3月の東京での生活。計画通りにお仕事を遂行して行きました。無事に終わって福岡への宅急便集荷を待つだけです。こういう楽しいためのお仕事も楽しい。資料と紙とペ...
早春賦の歌詞の如く春は名のみの、、、寒さです。私にとっては花粉症と在福岡のPM2.5でとても辛い季節です。でも負けない。お膳の整え方が大汗なのですが何だか...
寒い。3月になってのこの寒さはこたえます。せめてお教室の中は春のようにポカポカにして。テーブル花は春。優しいピンクがなんとも春。ラナンキュラスの小さなブー...
お稽古に使う器はいろいろなシーンを想定して選んでいます。台湾茶/中国茶のシーンもいろいろと想定しながらいろいろな使い方を考えられないようならば手元に引き寄...
久々ですがお教室の体験レッスンへのご案内をいたします。実施は3月です。ご興味がおありになられる方よろしかったらご参加なさいませんか。詳細はこちらのコメント...
時は刻々と過ぎていきますが私は相変わらず色々と悩み考え続けています。まぁもちろんそのようないろいろなことを忘れて遊んでもおりますが。1月、2月と寒さを福岡...
折型でうさぎ。 今年も暮れようとしています。 今年はどういう歳だったか、、、 考えつつ 来年はどうありたいか...
今年に入り ブログの更新も滞りがちになりました。 ブログを始めてから はや10年経ちました。 台湾に関するブログ記事で ...
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