りゅうたん さん プロフィール

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りゅうたんさん: hinataぼっこ
ハンドル名りゅうたん さん
ブログタイトルhinataぼっこ
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/ryutann_001
サイト紹介文パンとお菓子作り大好きなりゅうたんと、ミニチュアダックスhinataの話
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供295回 / 365日(平均5.7回/週) - 参加 2010/01/13 02:06

りゅうたん さんのブログ記事

  • クリスマスメニュー・・・フレーズ・ブラン・ノエル
  • あっという間に訪れた2017年クリスマス年々、月日のたつのが早くなったような・・・o(^o^)o今年のクリスマスメニューフレーズ・ブラン・ノエルフィリングには、ガナッシュとフレーズクリームごくごくシンプルなケーキです・・・(^-^)紅玉の焼きリンゴパイ今月もパイ生地です・・・が今回は、折りパイです。今月のパンは一つだけリュスティック・フィグ明日の講習の為に、もうこねて冷蔵庫で寝ています・・・生徒さんは、成型から入 [続きを読む]
  • ちんあなご
  • 小学生一年生のこずっち毎週水曜日に親子で夕食を食べに来ます・・・d=(^o^)=b昨日来てすぐに「おばあちゃん、遅くなってごめんね。これ、誕生日プレゼント。自分で作ったよ。」ありがとう・・・o(^o^)o何やろ〜?「ちんあなご」メッチャかわいい・・・( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ [続きを読む]
  • 年末の定番仕事・・・シュトーレン
  • お父さんのゴルフ行きのためのケーキ作っての声で始まったケーキ作り全く関係ないけど、ついでにシュトーレンも・・・d=(^o^)=b今回は丁寧に、一単位ずつそれが三単位で、合計1.5キロミンスミートが約一キロバターは2本焼き上がったら、どんどんバターのボールに浸けて粉糖まぶしてこぼさないつもりでも、床は汚れる〜・・・拭く〜またまた汚れる〜・・・ふく〜下地の粉糖ついたけどあと、一仕事イヤイヤ、ラッピングも有るね・・ [続きを読む]
  • 山食とシフォンケーキ
  • 昨日の夕方急きょ、今日の予定が無くなったのでそれではと明日のこずっちの誕生日に抹茶のシフォンを作るねって約束してたので朝から買い物に行った後は家にこもって色々作っています・・・(^-^)vまず、お米があと少ししか無くて次から玄米にしたいけどまだ手に入らないので乾麺を合間に挟んだりお弁当は必ずお米だし一番手軽な山食は朝御飯にそういえば、亡くなった母がお米が無い家はあかん?とか何とか言ってたなあ・・・(;o;)あんま [続きを読む]
  • サンドイッチ・・・久しぶりに
  • 友人宅でお昼ご飯一緒に食べようっていうことでサンドイッチ作っていくね!!久しぶりに作ったけど今までと違ってパンは薄めバターも少しだけ卵もちょっと薄め今までよりは、ヘルシーにそれでも、計算してみたらかなりのカロリーまあ、そのつもりで食べましょうと、思ってたけど私は、三個でお腹いっぱいに良いことだ・・・(*^^*) [続きを読む]
  • 境界型糖尿病からの脱却をめざして
  • 自分の境界型だけならやっぱり、気がゆるむけどお父さんの糖尿病があるのでこの2日間?だけですがちょっと考えて晩ごはん作ってます・・・(^-^)vっていうか、とにかく大皿に盛った食べ方を止めて・・・一人ずつ当面は、感覚が分からないので味気ないけど300均のお皿でお父さんは、マヨネーズ大好きでキャベツの千切りにもたっぷりだったのをドレッシングに変えてまだ買ってないけど、ノンオイルに今日のお弁当そして、コーヒー飲むの [続きを読む]
  • 糖尿病食・・・一応
  • 私が教育入院で糖尿病の事がかなり分かって真性?糖尿病のお父さんの検査結果を見てこりゃヤバイわ〜本気でやらなきゃと昨日、300均で買ってきたお皿に食べる分だけ盛って今までと比べると全く足らないけどでも、ご飯もしっかり食べるのでお腹はいっぱい・・・(*^^*)ご飯の量は、私で150gカボチャとか、さつま芋とかそういうのがあるときには減らさなきゃ・・・ねお父さんは、かなり悪いのに切迫感が無いし色々言っても聞かないけ [続きを読む]
  • 11月のメニュー・・・タルト・タタン風
  • 急に寒くなって半袖からあっという間にファンヒーター・・・on今日は、ちょっと時間が有るからと思ってららぽーとまで走ってきました・・・o(^o^)o何を買ったかというとクリスマス会のプレゼントを探しにもうすぐですよね・・・(^-^)vさてさて、11月のメニューまず、ケーキがリンゴのタルト(タルト・タタン風)風です・・・(^^)/でも、美味しいですただ、ちょっと時間がかかります・・・(;o;)そして、フィユタージュの残り二番生 [続きを読む]
  • 11月の講習・・・の、準備
  • 11月のメニューの、写真撮り何か忙しくって手がつけられなくてやっと作ったら・・・(/_;)/~~帯に短し・・・たすきに〜三回作り直してたった2台作るのにリンゴは15個も使ってしまって・・・(;o;)よって、再び信州のリンゴ20キロ注文ダメなのも、味は良いので義姉に食べてって渡してもちろん、自分でも食べて・・・(’-’*)♪やっと出来たら、パイが分厚いし〜・・・まあ、良いか [続きを読む]