ほたみ珈琲 さん プロフィール

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ほたみ珈琲さん: いつでも気軽に、時にはこだわり・・
ハンドル名ほたみ珈琲 さん
ブログタイトルいつでも気軽に、時にはこだわり・・
ブログURLhttps://ameblo.jp/takami-25884/
サイト紹介文山口県 防府市で珈琲豆を焙煎してます お客様からの質問やコーヒー豆の紹介をブログに書いてます
自由文いつでも気軽に、時にはこだわり
集まって楽しく、静かに一息・・心良い香りに包まれて

珈琲って気軽!珈琲にこだわり!
集まりの輪の中に笑顔とコーヒー
心のスイッチとして珈琲を楽しんで下さい

珈琲のこといろいろ書いてます
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供45回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2010/01/14 15:35

ほたみ珈琲 さんのブログ記事

  • SABA RIVER COLD BREW COFFE
  • 防府市 百万一心プロジェクト 佐波川 コールドブリュー コーヒー スペシャル レシピとして、 佐波川ブレンドコーヒー4パックを、 500mlの水に浸けて、冷蔵庫にて、約10時間。美味しいコールドブリューコーヒーをお楽しみいただけます。 店頭では、佐波川ブレンドとして販売中 佐波川の風景を、水彩画風にデザイン。7つのパッケージがあります。水中鯉のぼりの写真以外は、私が撮った写真なんです??(* ̄∇ ̄)ノ 佐波川ブレ [続きを読む]
  • ブルーマウンテン No.1
  • 寒??い。ずいぶん冷えますねー。美味しい珈琲で、心も身体もポカポカに(* ̄∇ ̄)ノ お正月や、プレゼント。おもてなしにぴったりの珈琲豆が入荷しました。 ブルーマウンテン No.1 シンコナ農園 リ・ディスカバリーブルーマウンテンの象徴「木樽」での荷姿です。ブルーマウンテンコーヒーでは、珍しく農園までトレースでき、エリアでも高地にあるシンコナ農園での栽培豆です。 ブルーマウンテン コーヒーの真髄を再発見するべく試 [続きを読む]
  • 12月営業カレンダー
  • 今日は、心地よい小春日和ですねー(^^) 気持ちよく焙煎しています(笑) 12月の営業カレンダーです 日曜日は、休まず営業しますよー? いらっしゃいませ(* ̄∇ ̄)ノ お歳暮承ります幸せます珈琲ギフト 3800円(幸せます珈琲12p 幸せます珈琲コラーゲン6p 幸せます珈琲カフェインレス6p) 他にも、いろいろあります‼?お菓子を詰め合わせたりもできますよー? お気軽に、お申し付けくださいませ(^^) フェイスブックにて、ほぼ [続きを読む]
  • 明日(25日)は休ませていただきます。
  • おはようございます?? とっても良いお天気ですねー 明日は、休ませていただきます。よろしくお願いします。 美味しい珈琲豆をたっぷりご用意しています。 ふっくら煎り上がって、美味しそうでしょ(* ̄∇ ̄)ノいらっしゃいませ‼? フェイスブックにて、ほぼ毎日、情報発信中です。チェックして下さいね。いいね!もよろしくお願いします(#⌒∇⌒#)ゞ山口ブログ ランキングに参加していますランキングが上がると嬉しいですよろ [続きを読む]
  • クリスマス ドリップバックコーヒー
  • 明日(18日)は、営業します(* ̄∇ ̄)ノ 今月は、第4日曜日(25日)を休ませていただきます。よろしくお願いします。 今年も作りました??クリスマス スペシャルブレンドを詰めたドリップバックコーヒー クリスマスケーキにピッタリ合うように、ちょっとほろ苦さのあるコーヒー。ケーキの甘さをサラリと流して、さらに美味しく感じるはずですよ??? クリスマスギフトもご用意しています。 店頭のガラスもクリスマススペシャル(笑) [続きを読む]
  • 明日(11日)は、休ませていただきます。
  • 今月は、第2・第4日曜日を休ませていただきます。よろしくお願いします。 ブラジル プレミアム ショコラ中深煎りで焙煎した。ほろ苦いコーヒー。 苦味と旨味が調和する、コーヒーらしいコーヒーです(笑) ほたみ珈琲には、いろんな珈琲があります 香りも、味わい、風味。それぞれです。 それぞれの「美味しさ」を楽しんでくださいねー(^^) クリスマスや、冬季限定のお菓子が入荷しています? お菓子コーナーがにぎやかです(笑) い [続きを読む]
  • 11月営業カレンダー
  • 今朝は冷えました。 珈琲が恋しくなる季節の始まりです(^^) 11月の営業カレンダーです。 今月は、第2・第4日曜日を休ませていただきます。よろしくお願いします(^^) フェイスブックにて、ほぼ毎日、情報発信中です。チェックして下さいね。いいね!もよろしくお願いします(#⌒∇⌒#)ゞ山口ブログ ランキングに参加していますランキングが上がると嬉しいですよろしくお願いします。 [続きを読む]
  • ラ・エストレージャ農園
  • 11周年感謝セール たくさんのお客様に来ていただきました。ありがとうございました。 珈琲を飲み比べて、「違い」を楽しんでいただいたり、いろんなお菓子を食べていただいたり、楽しんでいただけたなら、幸せます(^^) この感謝セールに合わせて、仕入れた珈琲豆のご案内です。 コスタリカ ラ・エストレージャ農園 今年度のコスタリカ カップ オブ エクセレンス チャンピオンのリカルド カルデロン氏の所有農園の一つ。 先日のSCAJ [続きを読む]
  • おかげさまで、11周年です(^^)
  • おかげさまで、11周年です。心よりありがとうございます(^^) 今日26日から、29日まで11周年感謝セール 長女が書いてくれました。(スペル間違いあるけど( ̄▽ ̄;)) ちょっとにぎやかな店頭です ペンキも嫁さんと塗り直しました(笑) 珈琲豆全品2割引です。新入荷した、コスタリカ ラ・エストレージャ農園が、おすすめですよー?? 日替りの珈琲飲み比べコーナーラ・エストレージャ農園は、毎日ご用意します。 お菓子の試食コ [続きを読む]
  • 秋に模様替え
  • 天気予報通り、ひんやりした空気です。 すっかり秋の気配ですねー(^^) なんで、秋に模様替えです コーヒー器具コーナー赤トンボと夕焼け雲。ちともの悲しいディスプレイ…( ̄▽ ̄;) お菓子のコーナー こちらは、ハロウィンで賑やか(笑) ギフトコーナー 26日からの感謝セールに向けて、どんどん商品が入荷して来ます?(特にお菓子?) ほたみ珈琲 11周年感謝セール(26日〜29日)お楽しみに??(* ̄∇ ̄)ノ facebook にて、情報発信 [続きを読む]
  • 11周年感謝セール(^^)
  • おかげさまで、11周年です(^^)ありがとうございます。感謝セールを26日〜29日(4日間)開催します?? 珈琲豆を全品2割引。さらに、去年大好評だった…コーヒーの飲み比べ。お菓子の試食会も行います。他にも、楽しいセールになるように、企画中です。どうぞ、お楽しみに??♪(* ̄∇ ̄)ノ 去年の様子コーヒーの飲み比べ お菓子の試食 10月営業カレンダー よろしくお願いいたします? facebook にて、情報発信中です。チ [続きを読む]
  • SCAJ No.2
  • 昨日の台風は、過ぎてから風が強かったですねー。ビックリしました。やはり、油断大敵です。 さて、2018 SCAJ No.2 (* ̄∇ ̄)ノ 今年も人が多い上に、会場が広くなって…疲れた(笑) 一通り、取引業者さんに挨拶してから、グルリと回ります?? 今年からの、焙煎機コーナー コンピューター制御のマシンが増えていますね。コンピューターに負けない。論理と五感で焙煎しなければ…( ̄▽ ̄;)他にも、小型のロースターがあって、もう [続きを読む]
  • SCAJ に行って来ました No.1 (^^)
  • 今年も連休させていただいて、東京ビッグサイトで開催された SCAJ スペシャリティコーヒーの展示会に行って来ました?? 今年は、会場が大きくなって、展示も増えていました(^^) 先ずは、入り口 目的の一つ。生豆商社 ワタルブース 今年は、コスタリカの生産者の方々が来日されていました。コスタリカは、最近ますます、高品質のコーヒー産地として人気があります。それが、しっかりと農園にも還元されていて、農園の方々のモチベ [続きを読む]
  • メキシコ エル エストリーボ農園
  • 暑さ、寒さも彼岸まで。なんですかねー(^^) 季節は秋に移って行きます。 さて、新しくご用意した珈琲豆。 2017年 メキシコ カップ オブ エクセレンス8位入賞 エル エストリーボ農園。 今年の福袋に入れた珈琲豆で、かなり高い評価をいただいた珈琲豆の再発売です(^^) エル エストリーボ農園は、メキシコを代表する珈琲産地のソンゴリカ地区にあり、標高1500mの丘陵地域。2014年には、カップオブエクセレンス1位の受賞歴を誇る [続きを読む]
  • 明日(16日)は、休ませていただきます。
  • 明日(16日)は、第3日曜日で休ませていただきます。よろしくお願いします。 さて、エルサルバドル グアチピリン農園は、売り切れました。ありがとうございます(^^) 新しく メキシコ エル エストリーボ農園を販売します。 今年の福袋に入れた珈琲豆。非常に評判が良かったコーヒーです(^^) 少々、高価な豆ですが、価値アリです! facebook にて、情報発信中です。チェックして下さいね。いいね!もよろしくお願いします(#⌒∇⌒# [続きを読む]
  • 9月営業カレンダー
  • 今日は一日雨予報。一雨ごとに、夏が終わって行くのでしょうね。 9月の営業カレンダーです。 今月は、SCAJ(スペシャリテイコーヒーの展示会)が、東京ビックサイトで開催されます。珈琲に関する情報や、各国の珈琲豆がどーんと展示されますので、毎年楽しみにしています。なんで、26日、27日と連休させていただきます。よろしくお願いします(^^) facebook にて、情報発信中です。チェックして下さいね。いいね!もよろしくお願いし [続きを読む]
  • 明日(26日)は、休ませていただきます。
  • 勝手ながら、明日(26日)は、休ませていただきます。よろしくお願いします。 まだまだ暑いですねー汗をフキフキ焙煎しています(; ̄ー ̄A でも、風鈴はそろそろ終わりですかね。虫の音も聞こえだして、ゆっくりですが、秋に移って行くようですね。 facebook にて、情報発信中です。チェックして下さいね。いいね!もよろしくお願いします(#⌒∇⌒#)ゞ山口ブログ ランキングに参加していますランキングが上がると嬉しいですf^_^; [続きを読む]
  • 明日(19日)は、営業します。
  • 今朝は、涼しかったですねー。ゆっくり季節は、秋に向かっているようです(^^) さて、お盆休みをありがとうございました。休み中に、焙煎機の分解清掃とグリスアップ。ほたみ珈琲の心臓部ですからね、メンテナンスは欠かせません(^^) 休みが明けて、調子良くどんどん焙煎しています。(笑) 美味しく焙煎していますよー?? お客さまからご注文いただいたプチギフト 幸せます珈琲とローカーのウェハースですが、なかなかかわいい感じ [続きを読む]
  • お盆休み(14日〜16日)です。
  • 暦の上では…、 残暑お見舞い申し上げます。 ですが、まだまだ酷暑お見舞い申し上げますね??(; ̄ー ̄A 明日から16日まで、お盆休みをいただきます。よろしくお願いします(^^) facebook にて、情報発信中です。チェックして下さいね。いいね!もよろしくお願いします(#⌒∇⌒#)ゞ山口ブログ ランキングに参加していますランキングが上がると嬉しいですf^_^;よろしくお願いします。にほんブログ村に参加してます珈琲に興味の [続きを読む]
  • 8月営業カレンダー
  • 明日は、通常営業の予定ですが、風雨が強まれば、早じまいさせていただきます。よろしくお願いします。 8月の営業カレンダーです。 お盆休みは、14〜16日。第4日曜日(26日)を休ませていただきます。よろしくお願いします。 facebook にて、情報発信中です。チェックして下さいね。いいね!もよろしくお願いします(#⌒∇⌒#)ゞ山口ブログ ランキングに参加していますランキングが上がると嬉しいですf^_^;よろしくお願 [続きを読む]
  • 夏に模様替え(^^)
  • 大雨から、一転。 夏がやって来た‼? あわてて、夏に模様替え(^ー^;A サマーギフトコーナー お菓子コーナー コーヒー器具コーナー ちょっと夏らしい雰囲気になったかな(^^) facebook にて、情報発信中です。チェックして下さいね。いいね!もよろしくお願いします(#⌒∇⌒#)ゞ山口ブログ ランキングに参加していますランキングが上がると嬉しいですf^_^;よろしくお願いします。にほんブログ村に参加してます珈琲に興味の [続きを読む]
  • 7月営業カレンダー
  • よく降りますねぇ。ただただ…雨空を見上げるばかりです。防府市も避難勧告が出たようです。くれぐれも、お気をつけください。 7月の営業カレンダーです よろしくお願いします。 サマーギフト承ります。 ご予算に合わせて、自由に詰め合わせできます(^^) 人気のカフェオレベースや、フルーツベースもおすすめです。 facebook にて、情報発信中です。チェックして下さいね。いいね!もよろしくお願いします(#⌒∇⌒#)ゞ山口ブロ [続きを読む]
  • エルサルバドルCOE グアチピリン農園
  • たっぷり雨が降りますねぇ…。6月も終わり…月並みですが早いですねぇ(笑) 明日は、第1日曜日で休ませていただきます。よろしくお願いします。 好評でしたペルーのラス・ピルカス農園は、売り切れました。ありがとうございます(^^) 代わって品揃えしたのは、エルサルバドル カップオブエクセレンス受賞 グアチピリン農園大粒のパカマラ種 をハニー製法で仕上げているエルサルバドル中北部、アロテペック山脈標高1,300mに位置する [続きを読む]
  • 珈琲を美味しく飲んでいますか?
  • 珈琲は、自由な飲み物。 お好みで楽しんでください。 ブラックでも良いし、 砂糖を入れても良し、 ミルクやチョコレートもおすすめです(^^) お気に入りのマグカップで、 ミルクと砂糖の甘い珈琲。 なんとなくリラックスな日曜日。 facebook にて、情報発信中です。チェックして下さいね。いいね!もよろしくお願いします(#⌒∇⌒#)ゞ山口ブログ ランキングに参加していますランキングが上がると嬉しいですf^_^;よろしくお願い [続きを読む]
  • 明日(17日)は、休ませていただきます。
  • 梅雨の中休み。良いお天気が続いてますね??(^^) 明日(17日)は、第3日曜日で休ませていただきます。よろしくお願いします。 さて、煎りたての ペルー ラス・ピルカス農園在庫が無くなり次第売り切れです。去年に初めてペルーで開催されたカップオブエクセレンスの受賞豆。お客さまの評判も良かったので残念です。ファンのお客さまはお早めに(^^) 幸せます珈琲ギフト ギフトは、ご予算やご要望にお応えします。お気軽にお問い合 [続きを読む]