nomusuko さん プロフィール

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nomusukoさん: 三代目のブログ
ハンドル名nomusuko さん
ブログタイトル三代目のブログ
ブログURLhttp://nomuraya.blog100.fc2.com/
サイト紹介文姫路市網干区新在家 焼肉のむらや の息子が、食べ物のことやお店のことを。。本人は明石のお店にいます 
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供54回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2010/01/23 15:29

nomusuko さんのブログ記事

  • お盆ですが、
  • お盆ですが、14日は火曜日なので定休させて頂きます。たくさん問い合わせを頂いてますが、8月入ってずっと忙しく、みんな過労気味。すみません。ホットペッパーのポイントが使えるご予約は↓コチラから。 [続きを読む]
  • 25%アップ
  • ついに鶏ももまでもが値上がり。それも先月の値段から25%も。干ししいたけしゃぶって減量する力石徹みたいに経費見直してるけど、限界あるよね。明日は、「肉の日」イベント開催日です。こんなイベントも継続していけるのやろか?ホットペッパーのポイントが使えるご予約は↓コチラから。 [続きを読む]
  • 大雨
  • 一昨日からの大雨でヘトヘト。昨日なんて、第二神明封鎖で東行きの道路がどこも大混雑。出勤に3時間もかかった。ま、事故もなく営業できたからヨシとするか。明日は、8のつく日で「鉢盛り」がお得な日です。ご来店お待ちしております。ホットペッパーのポイントが使えるご予約は↓コチラから。 [続きを読む]
  • 事実は小説より奇なり
  • あるはずのものが無くなったり。それが、また急に出て来たり。何が何かさっぱりわからんけど、貴重な休みが潰れたのと、貴重な休憩時間が潰れた。何より、心が疲れたわ。ブログなんかで詳しく書けない(笑)明日は、鶏唐丼がお得な日です。ご注文お待ちしております。ホットペッパーのポイントが使えるご予約は↓コチラから。 [続きを読む]
  • 引退
  • 今日、取引先の社長さんが久しぶりに来られた。「いやぁ〜、閉めることにしましたわ。これからはメーカーの営業所で直接やりとりしてくださいねー」びっくり。お聞きすると、もう66歳だそうで、ガツガツ行くのはしんどくなってしまったそう。残務処理をゆっくりやりながら、会社をたたむそう。少子高齢化社会。事業の承継は本当に難しいと思う。個人商店は特に。なんとか子供を育てるくらいには稼げたけど、子供の世帯を同水準で生 [続きを読む]
  • 焼肉屋さんで焼肉をしない
  • 時々いらっしゃるのが、肉を焼かないでビビンバだけを食べて帰る方。夜に。ランチで焼かない定食を用意してるので驚きはしないんだけど、ちょっと困る。夜のサイドメニューは、肉を焼いて食べることを前提に、ポーション調整してるので、サイドメニューだけだとお腹いっぱいになってないんじゃないかなーと心配になる。別にいいんだけど、やっぱ肉を焼いて欲しいよね、だって焼肉屋だもの。  明日は、10日。プルコギ丼がお得な日 [続きを読む]
  • ハチの日
  • 6/8はハチのつく日で「鉢」の日です。長崎県産和牛、ミスジ、肩三角が入荷してます。明日の昼に、和牛の内臓も入荷します。下処理があるので夜には出せます。ホットペッパーのポイントが使えるご予約は↓コチラから。 [続きを読む]
  • 本日、6/2は
  • 肉の日イベント開催日です。お待ちしてます。メールフォームからのメールにやっと気づきました。仰る通り。ご飯は大事。そして難しい。改善します。ホットペッパーのポイントが使えるご予約は↓コチラから。 [続きを読む]
  • 品切れ
  • 今週末は、品切れが多くてご迷惑をおかけしてしまった。品切れには色々理由がありまして、予想よりも売れてしまって、仕入れが追いついてない場合。仕入れの際、いつもの質を下回るくらいなら買うのをやめて良いものが入るまでワザと品切れにする場合。今週末は、後者の理由で品切れにしたメニューがいくつかありました。この2つの理由だけではないですが、こんな感じで品切れって出てしまいます。開店してすぐなのに品切れですと [続きを読む]
  • 高齢者ドライバー
  • ゴミを出しに勝手口からでると、結構な高齢にみえるお父さんが居てはって、「明石大橋を渡りたいんやけど、どっちに行けば?」と、尋ねはる。お店の位置をご存じの方ならお分かりかと思うのですが、明石西インターからそこそこ距離があるし、インターからの旧道に位置してるから、まず第二神明に至るまでの道順が説明し難いw車のナンバーみたら姫路ナンバー!!!!!奥さんも出て来はって、会話に加わると、どうも間違って明石西 [続きを読む]
  • スタッフ募集
  • 就職、卒業、出産。喜ばしいことからの人手不足。またじっくり育てて旅立つのを見送る。結構、楽しいもんです。ホットペッパーのポイントが使えるご予約は↓コチラから。 [続きを読む]
  • 入り口をたくさん作る
  • 電話でのご予約1本だった予約の方法も、ネットの発達でいろんなパターンが増えた。ホットペッパーのネット予約、ツイッターのDMでの予約、facebookメッセンジャーからの予約、今まではこれが精いっぱい。と思ってやってなかったラインの店のアカウントでのトークも始めてみた。今日、初めてそのトークからの予約が入った。戸惑ったけど、慣れないとなぁ。何が戸惑うって、知らないアカウントからのメッセージ。スパムかと思って [続きを読む]