epice さん プロフィール

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epiceさん: さらりごはん
ハンドル名epice さん
ブログタイトルさらりごはん
ブログURLhttps://ameblo.jp/epices-yoroshioagari/
サイト紹介文“心と体が喜ぶご飯”と暮らしの記録
自由文お野菜料理、玄米や雑穀料理、コンフィチュールレシピ、マクロビレシピなどなど元気になるご飯
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供362回 / 365日(平均6.9回/週) - 参加 2010/01/25 20:34

epice さんのブログ記事

  • 豚肉ときゃべつときのこの蒸し煮 柚子胡椒風味★教室レシピ
  • 豚肉ときゃべつときのこの蒸し煮 柚子胡椒風味 今月、8月の教室は、極暑だった夏の前半の慰労の気持ち込めた内容にしました。なので、できるだけ簡単なレシピです とは云え、夏の養生になる【心】に効くものや、滋養効果や疲労回復、潤い対策もしっかり この一品もフライパンひとつでできる申し訳ないくらい簡単ですが潤い補充と疲労回復、むくみ予防や食欲増進など… 蒸し暑い今の時期に嬉しい効き目のとても食べやすい一品 おう [続きを読む]
  • 明日8月7日は 堀江baseで? さらりごはんのリセットランチ
  • 明日8月7日は堀江baseで?さらりごはんのお昼ごはん?? 季節の養生を取り入れたさらりごはんのリセットランチ@ Island kitchen&焼き菓子工房 base?ココロとからだの元気を養う季節の養生を取り入れた リセットランチset明日7月17日menu ●チキンのスパイシー塩麹ソテー●大豆とひじきとオクラの和風サラダ?●ナスと南瓜のバルサミコマリネ●ズッキーニとマッシュルームのオムレツ●人参とレーズンのキャラウェイマリネ●ひ [続きを読む]
  • 乳製品も卵も使わない甘酒ココナッツアイス
  • 甘酒ココナッツアイス 柑橘の香り 今年の暑さは本当に厳しすぎ日中は刺さるような日差しだけどこの数日で夕方から少し過ごしやすくなってきたように感じます。 今月のレッスンのスイーツはあれこれ悩みながらやっぱり簡単で冷たいのが喜ばれるかな〜と超簡単で罪悪感がなく(笑)食べれるアイスにしました 甘酒冬に食べる方が多いけど、夏の季語に使われるですよ ^^そもそもは江戸時代に屋台で疲労回復や夏バテ予防のための栄養 [続きを読む]
  • イチジクの米粉天ぷら さっぱりみぞれ出し★教室レシピ
  • イチジクの米粉天ぷら さっぱりみぞれ出し イチジクが出回って来ました私の周りの女性はみんなと云って良いほど無花果好き イチジクは漢字で「無花果」。花が無い〜と書くけど、実際には実の中にあるプチプチ、あれが花なんですよ〜 そのプチプチ食感がたまらないイチジクをデザートではなく和の一皿天ぷらにして今月の教室でご案内します 教室では衣は小麦粉ではなく米粉を使用。お出汁と大根おろしでとろ〜りジューシーなイチ [続きを読む]
  • 味噌の様子
  • 8月に入って夏本番!日差しが強いですね〜。 みなさま暑中お見舞い申し上げます。 暑さや地震や台風で冬に仕込んだお味噌隅っこに閉まったまま忘れてませんか? 一度様子をうかがってあげてくださいね〜 これはうちのお味噌。いい感じに溜まりもあがってカビもなし香りもお味噌になって来てます ^^ 再度落し蓋と重石をしてもうしばらく育って頂きましょ ●● 季節の養生を取り入れたさらりごはんのリセットランチ@ Island [続きを読む]
  • おうち薬膳クラス 8月 『簡単さっぱり夏の和薬膳』のご案内
  • おうち薬膳クラス 8月『簡単さっぱり夏の和薬膳』さっぱりと食べやすくスタミナ&夏養生になる和のメニューをご用意します! 《メニュー》●黒胡麻とろろご飯 食欲のない時にも食べやすいとろろご飯を薬膳風にアレンジ♪●大豆とひじきとオクラの和風サラダ 普段は煮物になるひじきと大豆をサラダ仕立てに。 ●豚肉ときゃべつときのこの蒸し煮 柚子胡椒風味 作るのが面倒な時にでも簡単調理&食欲がないときにもさっぱり食べ [続きを読む]