epice さん プロフィール

  •  
epiceさん: さらりごはん
ハンドル名epice さん
ブログタイトルさらりごはん
ブログURLhttps://ameblo.jp/epices-yoroshioagari/
サイト紹介文“心と体が喜ぶご飯”と暮らしの記録
自由文お野菜料理、玄米や雑穀料理、コンフィチュールレシピ、マクロビレシピなどなど元気になるご飯
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供390回 / 365日(平均7.5回/週) - 参加 2010/01/25 20:34

epice さんのブログ記事

  • なんばマルシェの蓮根つくねはオーガニックビーフで ^0^ ♪
  • ※写真はイメージです。仕入れの都合により写真と若干異なることがありますのでご了承ください 今週土曜、21日(土)の なんばマルシェ『秋の彩りさらり定食』のメイン蓮根つくね 黒酢あんにはあべのHUBさんのオーガニックビーフを使わせていただけることになりました レアなオーガニックビーフで贅沢な肉団子は黒酢あんがご飯に合うお味付け ^^ 他にも生薬入りタレに漬け込んだ薬膳煮たまごや、人参とレーズンのマリネ その他き [続きを読む]
  • 21日のなんばマルシェで??
  • 今週土曜、21日(土)は〜 なんばマルシェでさらり定食を数量限定で召し上がっていただけます! 秋の彩りさらり定食※写真はイメージです。仕入れの都合により写真と若干異なることがありますのでご了承ください 先日のお弁当で大好評だった、そして来月の教室でご案内する蓮根つくね 黒酢あんをメインに、生薬入りコックリタレに漬け込んだ薬膳煮たまごや人参とレーズンのマリネその他きのこや野菜がたっぷり♪ 貧血予防・血行 [続きを読む]
  • 今週、21日(土)は〜 なんばマルシェで??
  • 今週、21日(土)は〜 なんばマルシェでさらり定食を召し上がっていただけます! 秋の彩りさらり定食先日のお弁当で大好評だった、そして来月の教室でご案内する蓮根つくね 黒酢あんをメインに、貧血予防・血行促進・潤い効果でメニューを計画中! 貧血予防・血行促進・潤い効果にアプローチした内容で計画中 ※こちらは先月の写真です お菓子、甘酒ドレッシングも販売予定です! ご予約も承ります皆様のお越しをお待ちしています [続きを読む]
  • 11月のさらりごはん料理教室は『寒さからカラダを守るおうち中華』
  • 11月のレッスンのご案内 一気に寒くなってきましたが風邪などひいてませんか〜?さらりごはんのレッスンでは11月から冬の養生がはじまります 【テーマ】寒さからカラダを守るおうち中華 《メニュー》 たっぷり野菜の重ね煮八宝菜冬野菜たっぷりとエビやホタテも加えて作る煮込みは重ね煮の真骨頂。重ね煮マジックで野菜の旨味がたっぷり 蓮根つくね 黒酢あん蓮根たっぷりの鶏つくねを特製黒酢あんで絡めるご飯がススム一品。 [続きを読む]
  • 10月14日??中之島中央公会堂で開催のBIKATSU×マルシェに出店します
  • いよいよ来週!!10月14日中之島中央公会堂で開催される恒例の美活イベント 「BIKATSU×マルシェautumn festival in 2017」〜愛と美と癒しの収穫祭〜 にさらりごはんも出店いたします さらりごはんは ※写真はイメージで内容は食材調達により異なります 無農薬や減農薬のお野菜たっぷり無添加の秋の彩りランチBOXと 米粉のビーガンスイーツ(卵・乳製品・グルテンフリー)を販売予定です イベントの詳細はこちらからご覧くださ [続きを読む]
  • ゆり根とブロッコリーのとろろとじ 今月の教室の一品
  • ゆり根とブロッコリーのとろろとじ 卵とじならぬ〈長芋のとろろ〉でとじるので「とろろとじ」すごーく簡単ですが、優しい味が沁みわたるほっこり滋味深い一品。 こちらは今月の教室でご案内します ^^シンプルな料理ですが肺や胃腸を丈夫にし虚弱体質改善や風邪予防にも、病中病後にもオススメ 「季節のおうち薬膳クラス」『秋の味覚を楽しむ和薬膳』でご紹介します その他のメニューは重ね煮で作る秋の筑前煮秋の野菜の旨味を引き [続きを読む]
  • 秋の味噌作り教室のお知らせ
  • 今年も味噌作りを開催致します無農薬大豆を使用した手作り味噌をみんなで仕込んでみませんか?みんなで作った米味噌約1kgをお持ち帰り頂きます。(重ね煮味噌汁とおむすび付き)ー開催日時ー10月27日(金)10時30分〜13時30分位10月28日(土)10時30分〜13時30分位11月14日(火)10時30分〜13時30分位2名以上からの開催予定。定員5名です。●【会 場】大阪市西区新町マンション詳細はお申し込み頂いた方に後日ご連絡致しま [続きを読む]
  • 父の養生ご飯
  • 久々実家ご飯 この日は・・痰がたまり肺にトラブルを起こしている父の体を配慮したご飯。中医学でいう「痰」は喉に絡む痰だけでなく、体内の水液の代謝の異常で津液が停滞し体内いろんなところに滞ってこれが直接的や間接的に影響を及ぼし病気の元になりうるんです。こうなる所以ももちろん中医学では考えます。その話はここでは置いといて、、、。 まずは痰を切って水はけを良くし免疫力を高め元気をつけるご飯を 痰を取り除く [続きを読む]