くらっち さん プロフィール

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くらっちさん: 自家焙煎珈琲と紅茶の店くらっち
ハンドル名くらっち さん
ブログタイトル自家焙煎珈琲と紅茶の店くらっち
ブログURLhttp://clutch.otemo-yan.net/
サイト紹介文珈琲と紅茶の専門店くらっちが、珈琲や紅茶に関する色んな情報をお知らせします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供242回 / 365日(平均4.6回/週) - 参加 2010/01/26 17:17

くらっち さんのブログ記事

  • グァテマラコンテスト豆完売です
  • くらっちです。グァテマラ、カップオブエクセレンス入賞豆・エスペランサ農園。好評頂き、完売いたしました。お求め下さった皆さまには、ありがとうございます。夏の時期は、コンテスト入賞豆の切り替わりの時期で、コンテスト入賞豆も限られておりますが、限定入荷中の、アルトメディナ農園も好評いただいており、幅広いローストポイントでお楽しみいただける豆です。少し深めのフルシティーでカフェオレ風で飲まれるのもお薦めで [続きを読む]
  • 本日から通常営業です
  • こんにちは。くらっちです。3日間の夏季休みをいただき、本日17日から、通常営業です。お待ちくださったお客さまには、ありがとうございます。順次対応してまいりますので、今少し・・どうぞよろしくお願い致します。虫の音が聞こえるようになりました。残暑もきっとあと少しでしょうね。 [続きを読む]
  • 夏季休暇のお知らせ(再)
  • くらっちです。厳しい残暑が続いておりますが、皆さん、お変わりないでしょうか。当店は、明日から夏休みを頂きます。---------------8月14日(火)8月15日(水)8月16日(木)---------------お休みとなります。8月17日(金)から、通常営業です。滅多に連休のない当店ですが、今回は三連休になります。ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。#珈琲くらっち#自家焙煎コーヒーくらっち [続きを読む]
  • 水出しアイスティーの作り方♪
  • くらっちです。自家焙煎コーヒーがメインのくらっちですが、紅茶も販売しております。フランスのルパレデテ・。紅茶好きな方が集まって作り上げたブランドです。香りにこだわり、産地へ直接赴き吟味された茶葉です。試飲はありませんが、店頭では香りを嗅ぐことができます。気になる茶葉がありましたら、ご来店時、遠慮なくお申し出くださいね。今日は夏のお勧め水出しアイスティーの作り方、ご紹介します。とても手軽にできるので [続きを読む]
  • ブルーマウンテンNo1クライスデール農園、残り僅かです。
  • くらっちです。昨日から、トンボが飛び始めました。すこしずつ、秋に向かっているようです。さて、多くの日本人に愛されてやまない珈琲のひとつ・ブルーマウンテンNo1.当店では、その中でも最上級ブランド・クライスデール農園産豆を販売しておりますが、残り少なくなってまいりました。バランスの良さは素晴らしく、それが魅力ある個性を醸し出しています。お値段は高価ですが、至福の時間をお楽しみいただける珈琲です。贈り物や [続きを読む]
  • ゴールドトップマンデリン・完売しました
  • くらっちです。残り僅かとなっておりました、ゴールドトップマンデリン。この度、完売いたしました多くのお客さまにお求め頂き、ありがとうございました。マンデリンは、浅煎りの場合、土のようなフレーバーを感じやすくなりくらっちとしてはあまりお勧めしておりませんが、シティー以上深めの焙煎で、この豆の持ち味・ボディ感・コク・そして香りがお楽しみいただけます。好みの分かれやすい豆のひとつですが、その分、嵌られる方 [続きを読む]
  • お土産にコーヒー♪
  • くらっちです。いつもありがとうございます。お盆も近くなり帰省のお土産にご利用いただく方も増えてまいりました。ちょっと気軽なお土産等に珈琲。簡単なラッピングは、常時対応しております。ご希望の際は、お気軽にお申し出ください。当店は、8月13日(月):営業8月14日(火)〜8月16日(木):夏季休み8月17日(金)以降:通常営業となっております。どうぞよろしくお願いいたします。 [続きを読む]
  • アルールバダ入荷! マンデリンの銘柄変更いたします
  • くらっちです。入荷時期未定の連絡をもらっていましたマンデリン・アチェアルールバダ。先日、新豆再入荷の連絡が入り、こちらに切り替えることとなりました。ゴールドトップマンデリン、アルールバダ・・どちらもそれぞれに魅力あるマンデリンですが、マンデリンらしいチカラ強さを、より深く味わっていただけると思います。短期間での変更となりますが、香りとコクに優れたトップスペシャルティーのマンデリンアルールバダ。中煎 [続きを読む]
  • 今日の珈琲はコクとバランスのグァテマラ
  • くらっちです。今日は立秋。暦の上では秋を迎えますが、 暑さはまだまだ続きそうです。ここで、もうひとふん張り!です。限定入荷のグァテマラ・アルトメディナ農園。早速にご利用いただいております。この豆は、コク・ボディ感があり、少し濃い目のフルシティーや、深煎りフレンチローストもお勧めです。濃い目になるほどに、苦味は増し、ビターな味わいとなり、牛乳を加えてカフェオレや、アイス珈琲用でたのしまれるのも良いで [続きを読む]
  • 水出しアイス・送料無料(込み)セット
  • くらっちです。好評頂いている水出しアイスコーヒー。この度、送料無料(込み)セット商品をご用意いたしました★それぞれの水出しアイスパックでご用意しております、どうぞご利用ください。作り置きなく、注文ごとにご用意してますので、こまめにご注文したい方には、特にお勧めです。■水出しアイスコーヒーパック・送料込セット 連日の猛暑。熱中症は、室内にいてもなるそうですから、皆さま充分にお気をつけくださいね。 [続きを読む]
  • 8月のお勧めコーヒーセット
  • くらっちです。いつもありがとうございます。8月のお勧めセットは、ブラジル・ダテーラ農園、ルワンダ・バフ(ニヤルシザ)、グァテマラ・アルトメディナ農園。の3銘柄。ローストは、全て中深煎りシティーローストです。ナッツ風味のダテーラ農園、白ワインのような風味のバフ(ニヤルシザ)ビターチョコのような風味のメディナ農園。それぞれの魅力ある風味個性をお楽しみください♪https://www.clutch.co.jp/coffee/set/2pack.ht [続きを読む]
  • 新着・グァテマラ珈琲とスペシャル企画
  • くらっちです。明日から8月。7月は自然の力を多く感じる月でしたが、8月は穏やかな月が良いですね。グァテマラ・アルトメディナ農園。数量限定入荷しました。世界最良のコーヒー生産地の一つとして名高いグァテマラ・アンティグア地区にあり、2004年、この地区で初めてRA認証(かえるのマーク)を取得した、環境と労働者に配慮した農園です。カップから広がるチョコを思わせるフレーバーとコク。後味に甘さの余韻が残る、香味バラ [続きを読む]
  • 紅茶の時間♪
  • くらっちです。芳醇な香りで人気の高いダージリン。夏摘み茶葉のブレンド・ハイブレンド、新たに茶葉が入荷いたしました。ダージリンは、今の時季、水羊羹などの和菓子との相性も良く、美味しく飲んで頂けます。夏のティータイムにいかがですか。ダージリン・ハイブレンド ダージリン・タルボ茶園はこの度完売いたしました。多くのお客さまにお楽しみいただき、ありがとうございました。 [続きを読む]
  • 本日通常営業です
  • くらっちです。台風の状況が気になりますが、当店は、いつも通りの営業です。ご来店予定のお客さまには、お天気チエック抜かりなくなさって、気をつけてお越しください。(無理は禁物です)今日のコーヒーは、タンザニア・カラツ農園★オレンジやチョコレートを思わせる甘い風味と優しい甘み。風味の良いキリマンジャロコーヒーです♪中煎りハイローストや、ミディアムローストで、酸味は際立ちます。酸味好きな方には、ロースト指 [続きを読む]
  • ハニーカフェオレ♪
  • こんばんは。くらっちです。今日も暑い一日でしたが、大きな台風が接近していますね。雨・風・・これからひどくなるかもしれません。皆さま、充分に用心なさってください。コーヒーに、はちみつと牛乳を加えたハニーカフェオレ★作ってみられませんか。甘い味わいで、元気の出るアレンジコーヒーです。ホットコーヒーにアイスコーヒー、どちらにも合いますので、 疲れた時など、愉しまれてみてください。珈琲は、なるだけ深めのコ [続きを読む]
  • 今日のコーヒーはニカラグア。
  • くらっちです。毎日暑いですね。暑い中、ご来店くださるお客さまも多く、本当にありがとうございます。今日の珈琲は、ニカラグア・リモンシジョ農園。大粒パカマラ種・ナチュラル精製のこの豆は、イチゴを思わせるような風味が特徴です。ほんのり甘い香り・ソフトな味わい・・ひと休みのコーヒータイムにいかがですか。■ニカラグア・リモンシジョ農園パカマラナチュラルご来店予定のお客さまには、暑さには充分に気をつけてお越し [続きを読む]
  • 大暑と水出しアイスコーヒー♪
  • くらっちです。今日は大暑。暑さがもっとも厳しい時季となりますが、すでに暑さ真盛りですね。皆さま、ご自愛ください。アイスパックを水に入れて一晩。アイスコーヒーの出来上がり★水出しアイスコーヒーは、手軽にアイスコーヒーが楽しめます。有機栽培豆を使ったナチュラルアイスパックも、リピートくださるお客さまも多くなり、ご利用ありがとうございます。ひんやりアイスコーヒーで涼やかな夏珈琲、お楽しみください。 [続きを読む]
  • 新豆・ケニア
  • くらっちです。熊本は、台風の影響でしょうか、いつもより少し涼しいような朝を迎えています。冷たいものが恋しい時季ですが、ホット珈琲のご利用も多く頂いております。しばらく入荷待ちとなってました、ケニア豆。この度、新豆が入荷いたしました。豆の大きさもAAクラスにバージョンアップし、取引価格(原料価格)も大幅アップいたしました。ケニア豆は、いろんなローストポイントで味わいが楽しめル豆のひとつで、とても人気が [続きを読む]
  • 暑くてもホットコーヒー♪
  • くらっちです。昨日、一昨日と定休日で、お休みを頂きました。今日からまた、よろしくお願い致します。連日の猛暑、夏ばてされてませんでしょうか。コーヒーをブラックで飲まれる方も多いかと思いますが、ミルク(牛乳)や砂糖を加えていただくと、栄養の補給にもなります。疲れを感じた時など、お試しください。今日のコーヒーは、コロンビアCOE入賞豆・ラボエミア農園。パパイヤ・藍リンゴ・・甘い風味と後味の綺麗なフレーバー [続きを読む]
  • 夏のご挨拶
  • くらっちです。夏のご挨拶・・お中元等ご準備はおすみでしょうか。当店オリジナルのギフト商品のほかに、先様の好みの珈琲を詰合わせでご利用いただくお客さまが年々多くなっております。贈り物にも、オリジナル・個性或るものを好まれるようになったものと思います。ご予算に応じた詰め合わせも対応しておりますので、お気軽にお声かけください。今年は、水出しアイスコーヒーで猛暑お見舞いなど、喜んでいただけると思います。 [続きを読む]
  • アイスコーヒー日和♪
  • こんにちは。くらっちです。今日も暑いですね。冷たいアイスでクールダウン。アイスコーヒー日和ですね。今当店では、3種類の水出しアイスパックを販売しておりますが、水出しアイスコーヒーは、カフェインの抽出が抑えられ、体にも優しく飲んで頂けます。さらに、水出しによって、苦みも抑えられ、まろやかなアイスコーヒーに仕上がります★ゴクゴクと・・アイスコーヒーを飲んでこの夏を乗り切ってくださいね。▼くらっちオリジ [続きを読む]
  • 砂糖で糖分補給
  • くらっちです。連日の猛暑にお疲れの方も多いのではないでしょうか。水分や塩分補給とあわせて、糖分補給も大事といわれています。砂糖には、リラックス効果や安眠効果。さらに、好奇心や探求心を高める効果もあるとのこと。いつもの珈琲に、砂糖を少し加えて飲むのも夏場は必要かもしれませんね。今日もくらっちは通常営業です(^^ [続きを読む]