くっしー さん プロフィール

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くっしーさん: まるべん。
ハンドル名くっしー さん
ブログタイトルまるべん。
ブログURLhttp://maru-ben.com
サイト紹介文毎日つくれる弁当だー まんがもあるよ ねこもいるよ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供259回 / 365日(平均5.0回/週) - 参加 2010/02/12 02:08

くっしー さんのブログ記事

  • 鍋の残り弁
  • 金曜日に鍋の材料の牡蠣を買いに、桜新町の平澤に行ったら、牡蠣がなかった。かわりに養殖トラフグの半身(アラと柵と皮)があったので買ってきました。自分で薄く切って、ふぐしゃぶ鍋に!皮は湯引いてポン酢和えに!うまかった〜の、鍋の野菜やつみれが残ったので、今日の弁当に。鶏つみれ、白菜と水菜としめじ、ねぎの出汁びたし、だし巻き卵。あとはキンメのアラと大根でアラ煮を作ったので、その大根。山椒じゃこ、梅干し。いよ [続きを読む]
  • ミートボール弁
  • 久しぶりにミートボール作ったら、ふわふわにできて嬉しい。豚ひきにく、たまねぎとしょうがのみじん切り、卵、パン粉、塩胡椒、鶏がらスープのもと。丸めて焼いたら、酒、みりん、ケチャップ、ソース。この肉団子、たまねぎを減らして、レンコンのすりおろしと刻んだのを入れて蒸してポン酢で食べるのも美味しいです。ミートボール、出汁巻卵、ブロッコリーのマヨおかかゴマぽん和え、プチトマト、もち麦ご飯。雨か〜 しとしと気 [続きを読む]
  • ロコモコ弁
  • 週末ご来客のおかげで今週のおかず類は大変豪華です。昨夜はハンバーグ、鯛のあら煮、なすの焼きびたし、野菜たっぷりお味噌汁、白菜漬け、レンコンきんぴら、などなど。作り置きがあるって楽だなー。ハンバーグは昨夜作りました。 フープロに玉ねぎ入れてガーして、肉と卵とパン粉と豆乳、塩こしょうを入れて さらにガーして、タネを丸めたらそのままフライパンに乗せて焼くだけ。 玉ねぎ炒めないとハンバーグが楽す [続きを読む]
  • 宴の後弁
  • 週末は3連発でお客様が来ていたので、残り食材がたくさん!なんとかせねば弁です。お鍋の残りの豚肉は、生姜焼きに。水菜はおひたしに。辿り着かなかった茄子は、揚げ浸しに。残り物のきんぴらレンコン。なんとか全部消費できそう〜。おとといは明石の天然真鯛(小さいの)が600円!だったので、丸で買ってきて、お刺身をとりました。残りのアラはお湯をかけて冷蔵庫でとっておいたので大根といっしょにあら炊きに。おろし方が下手な [続きを読む]
  • ぶりガー弁
  • ぶりのガーリックソテー弁。ぶり切り身でっかい!ぶりのガーリックソテー、ほうれん草のナムル、出汁巻卵、プチトマト、梅干し。もち麦ご飯。ぶりは薄く衣がついてるみたい。食べるの楽しみー。ぶりの出処はいつもの魚市なわけですが、おととい行ったらう、魚市ェ…シャウエッセンは魚でした。好きだからいいけど、、シャウエッセンのほかに稲庭うどんのかんざしを売っていたり、魚市は魚やさんなのに欲しいものがだいたいそ [続きを読む]
  • ぶりガー弁
  • ぶりのガーリックソテー弁。ぶり切り身でっかい!ぶりのガーリックソテー、ほうれん草のナムル、出汁巻卵、プチトマト、梅干し。もち麦ご飯。ぶりは薄く衣がついてるみたい。食べるの楽しみー。ぶりの出処はいつもの魚市なわけですが、おととい行ったらう、魚市ェ…シャウエッセンは魚でした。好きだからいいけど、、シャウエッセンのほかに稲庭うどんのかんざしを売っていたり、魚市は魚やさんなのに欲しいものがだいたいそ [続きを読む]
  • 案の定
  • ぴかぴかやでぇ〜はぁはぁ、とか調子に乗って、一晩寝て起きてみたらおおう、、どうりでまるぞうが、与えた覚えのないボールで遊んでると思ったぜ。バキバキ音がしてると思ったぜ。この状態で床にずべっと落とされていました。猫と犬の連携プレーと思われる。いいんですよ、ツリーを復旧するお仕事に転職しますよ、、口直し(?)に横浜のみなとみらいのクリスマスツリー。えらい綺麗だった。つうかここらへん、知らない観光地が増え [続きを読む]
  • 案の定
  • ぴかぴかやでぇ〜はぁはぁ、とか調子に乗って、一晩寝て起きてみたらおおう、、どうりでまるぞうが、与えた覚えのないボールで遊んでると思ったぜ。バキバキ音がしてると思ったぜ。この状態で床にずべっと落とされていました。猫と犬の連携プレーと思われる。いいんですよ、ツリーを復旧するお仕事に転職しますよ、、口直し(?)に横浜のみなとみらいのクリスマスツリー。えらい綺麗だった。つうかここらへん、知らない観光地が増え [続きを読む]
  • オムナポ弁
  • ナポリタンの上にふわふわ卵を載せました、オムナポリタンです。ひと玉全部入っている!結構大盛りだったのになー。具はピーマンとシャウエッセンとたまねぎのみです。味付けがちょっと濃くなったので、味付けしてない卵を乗せて中和。もともと、スーパーでこんな商品が目に止まったので、買ってみたのでした。常温保存の、焼きそば式(?)ナポリタン。五木食品は熊本の会社で、上海でも焼きそば麺とか売っています。上海は九州が近 [続きを読む]
  • オムナポ弁
  • ナポリタンの上にふわふわ卵を載せました、オムナポリタンです。ひと玉全部入っている!結構大盛りだったのになー。具はピーマンとシャウエッセンとたまねぎのみです。味付けがちょっと濃くなったので、味付けしてない卵を乗せて中和。もともと、スーパーでこんな商品が目に止まったので、買ってみたのでした。常温保存の、焼きそば式(?)ナポリタン。五木食品は熊本の会社で、上海でも焼きそば麺とか売っています。上海は九州が近 [続きを読む]
  • さんま煮弁
  • さんまの生姜煮弁。おかずスペースが広大に空いてしまったので、ほうれん草のナムルが半把分くらい詰まっている。寒くなってきたら、ほうれん草が甘くて美味しくなってきた。幸せー。最近、無精して、卵巻きを1回で巻くようにしている。(卵液を全部、卵焼き器に流し込んで、一回だけ巻いておしまい)それで味的に問題がないのだった。今まで何回もくるくる巻いていた労力は一体。。一回巻きだと中がふわふわ、数回巻きだと卵の味が [続きを読む]
  • さんま煮弁
  • さんまの生姜煮弁。おかずスペースが広大に空いてしまったので、ほうれん草のナムルが半把分くらい詰まっている。寒くなってきたら、ほうれん草が甘くて美味しくなってきた。幸せー。最近、無精して、卵巻きを1回で巻くようにしている。(卵液を全部、卵焼き器に流し込んで、一回だけ巻いておしまい)それで味的に問題がないのだった。今まで何回もくるくる巻いていた労力は一体。。一回巻きだと中がふわふわ、数回巻きだと卵の味が [続きを読む]
  • ホタテフライ弁
  • 昨日魚市で買ってきたホタテフライをおかずにしました。メインのおかずが買い置きだと弁当が楽だ。。ホタテフライ、ほうれん草のナムル、白菜漬け、出汁巻卵、山椒じゃこ、もち麦ご飯。魚市のお惣菜のフライは、バッター液の配合の関係で衣が固いのです。スーパーのお惣菜とかも割とそうですね。でも弁当に入れるときは衣がふにゃふにゃにならんくて良い。こぶりな魚を丸ごと買って、アクアパッツァでも作ろうかなー、と夕方に魚市 [続きを読む]
  • ホタテフライ弁
  • 昨日魚市で買ってきたホタテフライをおかずにしました。メインのおかずが買い置きだと弁当が楽だ。。ホタテフライ、ほうれん草のナムル、白菜漬け、出汁巻卵、山椒じゃこ、もち麦ご飯。魚市のお惣菜のフライは、バッター液の配合の関係で衣が固いのです。スーパーのお惣菜とかも割とそうですね。でも弁当に入れるときは衣がふにゃふにゃにならんくて良い。こぶりな魚を丸ごと買って、アクアパッツァでも作ろうかなー、と夕方に魚市 [続きを読む]
  • 親子丼弁
  • ひょええ〜今朝は寒い。8度とか。寝ているときは、ぽんをお腹に、まるぞうを足元に配置して、ぬくぬく。買ってあった鶏肉で、親子丼。ちょっとめんつゆ入れすぎたので、色が茶色い。親子丼、切り昆布、白菜漬け、梅干し。切り昆布は好物なので、ちょくちょく作り置きします。Amazonフレッシュのおかげで、ブルジョワもち麦ライフである。(白米に対して、もち麦多め)もち麦高いので、なかなか量を増やせないのである。- - -二子新地 [続きを読む]
  • 親子丼弁
  • ひょええ〜今朝は寒い。8度とか。寝ているときは、ぽんをお腹に、まるぞうを足元に配置して、ぬくぬく。買ってあった鶏肉で、親子丼。ちょっとめんつゆ入れすぎたので、色が茶色い。親子丼、切り昆布、白菜漬け、梅干し。切り昆布は好物なので、ちょくちょく作り置きします。Amazonフレッシュのおかげで、ブルジョワもち麦ライフである。(白米に対して、もち麦多め)もち麦高いので、なかなか量を増やせないのである。- - -二子新地 [続きを読む]
  • 魚をもとめて
  • 引っ越して来てから、地元の駅前や世田谷南側に良い鮮魚店が残っていないという悩みを相変わらずひきずっていて、いっそのこと多摩川越えて川崎まで行ってみた。原付で。二子橋ストリートビュ〜。バイクで通ると川の上が開けていて、とても気持ちがいい。かつ、寒い。到着ー!世田谷方向から来ると、二子橋を渡ってすぐ、二子新地の魚市さんです!左隅の原付がくっしー号3rdです。天然ぶり、タコ、松葉ガニ、期待が高まる。おおお [続きを読む]
  • 魚をもとめて
  • 引っ越して来てから、地元の駅前や世田谷南側に良い鮮魚店が残っていないという悩みを相変わらずひきずっていて、いっそのこと多摩川越えて川崎まで行ってみた。原付で。二子橋ストリートビュ〜。バイクで通ると川の上が開けていて、とても気持ちがいい。かつ、寒い。到着ー!世田谷方向から来ると、二子橋を渡ってすぐ、二子新地の魚市さんです!左隅の原付がくっしー号3rdです。天然ぶり、タコ、松葉ガニ、期待が高まる。おおお [続きを読む]
  • 豚しょうが焼弁
  • こうざ豚の切り落としを買ってあったので、しょうが焼きにしました。ひさしぶりー。片栗粉はたいて作ったら、ぷりぷりと柔らかくなった。ここんとこ天気がいまいちで、毎朝写真を撮るときに暗い。ぱっとしないんであった。豚のしょうが焼き(たまねぎとジャンボししとう入り)、きたあかりのポテトサラダ、出汁巻卵、梅干し。暑い日もあるかと少し残しておいた夏物衣料は、全部しまい終えたしヒートテックもそろえたし、これでいつ冬 [続きを読む]
  • 豚しょうが焼弁
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  • 辛子蜂蜜鶏肉弁
  • 辛子蜂蜜鶏肉弁というかハニーマスタードチキンです。鶏もも肉をクレイジーソルト振って、フライパンで焼いて、酒少々、はちみつ、マスタード、醤油で味付けしたもの。あとは小松菜とさつま揚げの煮物、だし巻き卵、山椒じゃこ、梅干し。ご飯はもち麦ご飯です。昨日アマゾン見てたら、freshでもち麦がお安くなっていたのでまとめ買い。値段の上下動が激しすぎる。昨日はお昼過ぎに、天気がよかったのでまるぞうと遠出。遠出ってい [続きを読む]
  • 辛子蜂蜜鶏肉弁
  • 辛子蜂蜜鶏肉弁というかハニーマスタードチキンです。鶏もも肉をクレイジーソルト振って、フライパンで焼いて、酒少々、はちみつ、マスタード、醤油で味付けしたもの。あとは小松菜とさつま揚げの煮物、だし巻き卵、山椒じゃこ、梅干し。ご飯はもち麦ご飯です。昨日アマゾン見てたら、freshでもち麦がお安くなっていたのでまとめ買い。値段の上下動が激しすぎる。昨日はお昼過ぎに、天気がよかったのでまるぞうと遠出。遠出ってい [続きを読む]
  • ソーセージ弁
  • このイエローストライプの布はカメラのホワイトバランスクラッシャーである。目がちかちかするし。麻で白がきれいで、色の発色もいい、素敵な布なんだけどなー。なにもおかずがないので、シャウエッセン。あとは冷蔵庫の残り物を煮物にしました。焼き豆腐、しらたき、ナス、万願寺とうがらし。全部まとめて鍋に入れ、すき焼きのタレをいれて、、と思ったら寝ぼけて白だし入れてた。創味のつゆはパッケージが似てるんだよぉ〜。慌て [続きを読む]
  • ソーセージ弁
  • このイエローストライプの布はカメラのホワイトバランスクラッシャーである。目がちかちかするし。麻で白がきれいで、色の発色もいい、素敵な布なんだけどなー。なにもおかずがないので、シャウエッセン。あとは冷蔵庫の残り物を煮物にしました。焼き豆腐、しらたき、ナス、万願寺とうがらし。全部まとめて鍋に入れ、すき焼きのタレをいれて、、と思ったら寝ぼけて白だし入れてた。創味のつゆはパッケージが似てるんだよぉ〜。慌て [続きを読む]
  • 肉巻き弁
  • 寒くなってきたら、長ネギが太く、つやつやと、美味しくなってきた。太いやつ1本が冷蔵庫にあったので、豚バラで肉巻きつくった。今日は豪華弁〜。ネギは4cmくらいに切って、しゃぶしゃぶ用の豚バラをくるくる巻いて(2切れほど)片栗粉をまぶして、サラダ油で転がしながら焼きます。だいたい焼き色がついたら、日本酒大さじ3くらいを加えて、ふたをして蒸し焼きに。ネギまで火が通ったかなーと思ったら、砂糖、醤油、塩、胡椒であじ [続きを読む]