くっしー さん プロフィール

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くっしーさん: まるべん。
ハンドル名くっしー さん
ブログタイトルまるべん。
ブログURLhttp://maru-ben.com
サイト紹介文毎日つくれる弁当だー まんがもあるよ ねこもいるよ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供171回 / 365日(平均3.3回/週) - 参加 2010/02/12 02:08

くっしー さんのブログ記事

  • 身体に悪い弁
  • こんなに毎日ソーセージ食べてたら身体に悪いなあと思いつつ楽ちんなのでまたソーセージ弁…。山椒の佃煮は早く使い切らないと、もう今年の木の芽の季節じゃないかー。そして卵焼き器を新しいのに変えたら、へぼな卵焼き器で、フッ素加工なのに、焦げるしくっついて使いづらくてしょうがない。買い替えだーピーマン塩炒め、いんげん入り玉子巻き(失敗)、ガーリックペッパーソーセージ、紅生姜、梅干し、山椒の佃煮。最後に行 [続きを読む]
  • 鍋ご飯弁
  • いよいよ8年使った炊飯ジャーが調子が悪くなり、使用することを諦めました。・いくらメンテしても、ご飯の炊き上がりが茶色っぽい・味もまずい・米の洗い方や水を変えても改善されず・ためしに鍋で炊いてみたら、米と水は問題なしという経緯があり、炊飯ジャーがダメになったのだなーと。新しかったときは本当に美味しくお米が炊けて感動したものでした。こういう電化製品の寿命はだいたい5〜8年で、ある日いきなり壊れるのではな [続きを読む]
  • 日本のSNS上で満開の桜写真が乱舞している。うらやましい。描き足したろ。さくらぁ〜さくらやで〜えらい便利な桜ブラシなのでした。(お絵かきソフトのブラシ機能)昨日の3匹。けろが迷惑そう。まるが「敵意はないでござんす〜」とボディランゲージ。「ま、、私も、、」とつられる、けろ。しかし君たち、寝る以外にやることないのか!毎日積極的に寝すぎじゃないのか。またまた夏日がやってきたので、ようやっとこたつをしまいました [続きを読む]
  • セイタカヨモギ
  • 春だし春っぽいものが食べたいなーとあれこれ八百屋で見てたらこれ発見。芦蒿ルーハオというヨモギの仲間です。レストランで炒めたのを食べたことあるけど、歯ごたえ以外特徴がなかったような、、水辺に生える草の茎ですよ、と教えてもらったのですが自分で調べてみたらセイタカヨモギという草だった。葉っぱからはヨモギの良い香りがします。あれ、でも、ヨモギのほかにも知った香りがする、、なんだっけな。芦蒿は葉っぱをむしっ [続きを読む]
  • おむすび弁
  • おむすびとゆで卵と青棗。丸い!炊飯ジャーが調子悪いのか、ご飯が茶色っぽくたきあがるー。なんでだー。しょうがないから鍋で炊くか、、包みは京都のsou・souのです。うちのおむすびは一般的なサイズと比べて、でかいらしく、はっきり言ってこの袋は小さい。ラップに包んだ冷凍ご飯のサイズもうちのはでかくて、後輩女子の家の冷凍ご飯はうちのサイズの1/3もなかった。。どーなってんの。ちなみに卵はSSサイズです。市場で野菜買 [続きを読む]
  • キムチおいしいよキムチ
  • 朝ごはん。美味しいキムチと卵かけご飯、青ネギ乗せ。この前浮気をした市場の漬物屋のキムチがうまい。ここが漬物屋やで。わー。ザーサイ以外わからん!高菜漬けっぽいのや、豆の漬物、右下は青梗菜かなあ。右奥のは切り干し大根の漬物。日本では中国の漬物=ザーサイですが、上海ではザーサイはお粥と食べる漬物でもありますが、肉と炒めたり調味料として使われる場面が多いです。高菜も同じくで、中国パンに入れたり、麺の具にし [続きを読む]
  • 明太子弁
  • 巨大明太子弁です。月曜早朝に呼子の朝市に行ってきまして、そこで買った明太子。朝市で明太子、イカの塩辛、塩うになどを買いつつ、あらかぶの味噌汁で朝食をとり夕方には上海で普通に仕事をできるというミラクル。巨大明太子、絹さやとソーセージ炒め、青ネギ入り卵焼き、菜の花のおかか和え。菜の花は上海では売ってないんだけど一昨日外資系スーパーで売ってるのを初めて見つけて小躍りして買ったらアブラナの菜の花じゃなかっ [続きを読む]
  • 稲荷寿司弁
  • ひなまつりのちらし寿司の具が余ってたので、紅ショウガとすりごま、すし酢を加えてお稲荷さんにしました。朝からこんなに沢山つくってどうするのだ、とほほ。揚げはできあえのパック詰めの奴です。日持ちがするのと、うどんや素麺に乗せるとキツネになるので、買い置きしてある。稲荷寿司、青ネギ入りだし巻き、さやえんどうと山芋のしょうが炒め。このさやえんどうと山芋炒めは、ぱりぱりさくさくして美味しいです。しょうがみじ [続きを読む]
  • お寺麺と猫
  • 弁当ない日は外食もしますよ。会社から歩いて5分くらいのところにある、お寺ふぞくの食堂レストラン。名物、羅漢麺。もちろんベジ、精進料理です。やんわりとして疲れた胃に美味しい。味はラーメンというより、蕎麦より。汁の味はけんちん汁。けんちん汁ももともとは精進料理なので、似てるも当たり前かも。お寺が春節の飾り付けで華やかになってました。あー初詣でしとけばよかった。忘れた。お寺に至るまでの道のりが、なかなか [続きを読む]
  • 筍ご飯弁と香椿
  • 昨日炊いた筍ご飯で弁当〜。筍ご飯、ソーセージ、卵巻き青ネギ紅ショウガ入り、芹の味噌マヨネーズ和え。冬筍ドンスンは、5月くらいに出まわる孟宗竹を、11月〜3月くらいに地中にあるうちに掘って食べてしまう、という超せっかち食材。だがうまい。歯触りが柔らかくて癖がなくて、日本で売っている中国産の筍の水煮はもしかして冬に掘り起こしたものなのかなーとも思う。こちらのページがわかりやすいです。昨日食べたよもぎ団子。 [続きを読む]
  • 市場を浮気する
  • いつも行くいきつけの菜市場。今日は月曜だが会社代休で暇なので近所の別の市場に浮気してみるーんお、地図があるー。わかりやすい。日本語訳するとこんな感じ。だいたい上海の菜市場は同じようなお店の構成。豚肉屋の多さよ。中国は牛肉よりもっぱら豚肉を食べます。あと日本と違うのは、川魚と海魚屋さんでわかれてるところかな?八百屋はだいたい同じなのですが、きのこに強い店、芋やかぼちゃに強い店など、微妙に分かれてます [続きを読む]
  • 野蒜とタコのぬた
  • 野蒜とタコのぬたを作りました。春やでー!野蒜の出所は、いつものところです。まると月湖公園行ってきたー超暑い!26度!ちょっとした夏日である。冬の格好していったので、人間もあやうく熱中症になるところだった。昼間はTシャツでも全然OKな感じ。梅が満開で、いい香り〜。桜はまだつぼみも出ていなかった。今年はすごい寒くて、急に暖かくなったので、ちょっと花の時期もずれている。まるもバテ気味だったので、休憩多めで、 [続きを読む]
  • 唐変木食べるよ
  • だんだん春めいてきて、野菜も春のものが美味しくなってきました。市場の八百屋さんで。この八百屋さん、品揃えがちょっと変わってるー。ヤングコーンや花つきズッキーニ売ってます。あ、香椿発見!香椿シャンチンは春の山菜です。香椿と、百合根を購入〜。こんなもの。これ一束で30元、510円なので高い。山菜値段ですね。日本の庭木でもあるセンダンの仲間の若芽で、中国では春先に山菜として食べます。メジャーなのは卵炒め。卵 [続きを読む]
  • ひなまつり
  • 灯りをつけましょ爆弾に〜お花をあげましょ枯れた花〜歌いながらちらし寿司つくるよ。中の具は、レンコン、人参、油揚げ、干し椎茸。上の具は、酢蓮、海老、さやえんどう、ガリ、錦糸卵、海苔、ゴマ。レンコンと干し椎茸うまい。滋味〜上海は干し椎茸とレンコンが安くて美味しいです。お婆ちゃんがよく、山芋とかレンコンとか百合根とか買ってる。どこの国でも年をとると味覚が似てくるのか。前日の3/2は元宵節でした。中国のお正 [続きを読む]
  • 豚白菜炒め弁
  • 2回目の正月を迎えたと思ったら、もう3月!すっかり暖かくなりました。まるの散歩のときにコートがいらない。昨日は暖かく、大風が吹いて、春一番のようだった。冷蔵庫にかろうじて残ってた豚バラの薄切りを、醤油と酒とみりんで炒めました。あとは春節前からあった白菜の残りを、鶏ガラスープとネギと炒めたもの。こちらも残ってた紅しょうが。紅しょうが添えると丼ものみたいで楽しい。どんなに品数少なくても、弁当あるだけで昼 [続きを読む]
  • おむすび弁と視覚的激マズ飯
  • おむすび弁です。アルミホイルとラップとで包み分けてみましたがこれは気分であってとくに意味はありません。会社で食べたら味に差はなかった。持ったときの手の感触が違うので、そこらへんかも。ひきつづきガーリックペッパーソーセージ、スクランブルエッグ、ピーマン炒めたの。火曜日だってのに冷蔵庫のなかが少なくて、週末までもたない予感。春節の休み中にいっぱい野菜買って自炊してたのですがちょうど野菜を食べきったとこ [続きを読む]
  • ガーリックペッパー
  • いつも買ってるシャウエッセンをやめて、伊藤ハムのガーリックペッパーソーセージに替えてみた。胡椒が効いてておいしい!もっと早くこっちも買ってみればよかった…惰性って怖い。ガーリックペッパーソーセージ、卵巻き、ちくわとパプリカ炒め。卵巻きは青ネギと紅ショウガをいれてみました。美味しい。最近青ネギの良さに目覚め、千切りをつくってタッパーにいれて使ってます。納豆も、たまごかけごはんも、美味しくなる。 [続きを読む]
  • アイさんその1
  • いわゆる「お手伝いさん」ではなく、「家事代行業者さん」なんですが、日本語でちょうど良い表現がわからないです。中国だと阿姨アイさん。おばさん、という意味なんですが転じて代行業者の女性一般を指す言葉でもあります。「お手伝いさん」よりもっとライトな感じです。 [続きを読む]
  • アイさんその2
  • だいたい上記のメニューだと、2時間ちょっとで終わってしまいます。それで帰ってもOKだし、ほかにアイロンかけやクリーニング受け取りをお願いすることもあります。ほかには、赤ちゃんの面倒をみるアイさんや、料理まで全部やってくれるアイさんなど、金額や内容によっていろいろ頼みわけができます。うちでお願いしているアイさんはサービスアパートメントなどのクリーニングが得意らしく、ベッドメイキングやキッチン周りの掃除 [続きを読む]
  • アイさんその3
  • もちろん両立できる優秀な人もいますが、自分には無理でした。「ぜいたく」と思考停止せずに、もっと早く頼っておけばよかった!でも日本に帰ると、この金額では家事代行は無理ですね。。どうしようか悩む。 [続きを読む]
  • 新ルール
  • ぽんは7歳なので、1歳半のまる犬などお子様扱いなのです。ぽんが7歳か〜、早いなあ。このあと3セットくらい投げる•追いかける•驚かすとやったらまる犬がカーテンを恐れるようになってしまい深夜の遊びは終了したのでした。いま下の家が留守だから深夜でも遊べるのにゃー [続きを読む]
  • 防寒
  • 朝晩は5度を切るのでこれだけ着ないと寒くて走れないのです。でも春節入ったら本当に暖かくなりましたよ!昔ながらの農歴(旧暦)はすばらしいです。そしてまる犬の換毛期が始まり、白い毛が舞っております、、 [続きを読む]
  • 上海大ワンタン
  • バイオ7、イージーを2周(=2回クリア)したので、今日からノーマル!と思いきや最初のミアで3回も死んだ。エイムが合いずらいんだよーしかしいい年になっても周回で遊べるゲームがあるってすばらしいな。さてワンタン。市場の出前でワンタン買ったー。上海は地区ごとに「菜市場」があるのですが、大体どこの市場も野菜肉魚以外に、豆腐湯葉屋、乾物屋、漬け物屋、卵屋、そしてワンタン屋がある。そのワンタン屋さんで買ったものです [続きを読む]