ベスママ さん プロフィール

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ベスママさん: BETH&Food
ハンドル名ベスママ さん
ブログタイトルBETH&Food
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/beth918
サイト紹介文手作り大好きMomとやんちゃで食いしん坊の黒ラブBETHとの生活
自由文手芸、料理、ガーデンニング等、多趣味で毎日楽しんでいます。パンは天然酵母を起こして焼いてます。最近はラブリーな大型犬用服作りに夢中です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供40回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2010/02/14 23:11

ベスママ さんのブログ記事

  • 食事会
  • 早めの忘年会のような食事会が続きました。月曜日はイタリアン。カフェアートが可愛い。今日は日本料理で、料理長のしっかりした味付けが流石でした。昨夜、焼いた全粒粉とライ麦粉のパン。高温でバリッと焼成。久しぶりのアールグレイシフォンケーキ近隣の紅葉は塩害によりあまり綺麗じゃないこのシーズン。色気より食い気でカバーのこの頃です。 [続きを読む]
  • 紫芋
  • スーパーで紫芋を見つけて、早速ポタージュに。残りのポタージュをパンに練り込んで。もっちもち。残り野菜でミネストローネ今日は生徒さんと着付けの打ち合わせ。髪もセットの練習。来月本番。上手くいきますように。 [続きを読む]
  • 麻糸のバッグ
  • 編みかけだった麻糸のバッグを仕上げました。百均のラッピング用糸使用です。内袋は巾着型に。ちょっといい感じ。明日から毎日、使います。おにぎらず的なサンドイッチ。今日の夫のお弁当です。NHK料理ビギナーズを見て作った卵炒飯。。溶き卵と温かいご飯を一緒に炒めるのがコツ。カップケーキ型でスイートポテト。極め細やかに焼き上がりました。秋はやっぱりさつま芋!!まだまだ作りたいものがいっぱい! [続きを読む]
  • 同窓会
  • 昨日は中学時代の同窓会でした。約半世紀ぶりに再会した懐かしい友人は、変わらない人、もう誰だかさっぱりわからない人。。話しているうちに、思い出話に花が咲いて楽しいひとときを過ごしてきました。友人からいただいたさつま芋で、大学芋を作りました。ホクホクして、美味しい。無花果のシロップ煮ほんのり甘くて、美味しい。今日の夫のお弁当は相変わらずの「おにぎらず」ベスの散歩途中で拾ってきた松ぼっくりで、ちりめんで [続きを読む]
  • 獅子柚子(鬼柚子)
  • 叔母宅に沢山実っていて貰ってきました。香りも味も大雑把なので、ピールにする位しか思いつきません。冷凍してあった普通の柚子で作った柚子ケーキフォンダンを果汁で作るとさっぱりして美味しい。大きいねぇ。。心配していた妹の様子も小休止。。ぼちぼち、ブログ再開します。 [続きを読む]
  • 急に冷え込んで
  • 肌寒くなったら、おでんです。かもめ食堂のシナモンロールピタパンさてさて、昨日はハプニングでした。先週月曜日、駅のホームのベンチに外国人の黒人女性と私だけ。明るくて人懐こい彼女が英語で話しかけてきて。流れで電話番号交換。「遊びに行ってもいい?」「いいよ~」と、軽く答えたら、本当に来た~~彼女の母国はアフリカのウガンダ共和国。えっ?どこ~?夫と共に昼食は焼き肉やさんへ。そのあと、美術館へご案内。書道生徒さん [続きを読む]
  • スマホ周辺機器
  • スマホをデーターsimから通信simに移行に伴い、新スマホを格安にて購入。で、2台同時に使っています。Bluetoothで接続、コードレスでキーボード使用。これでほとんどパソコン状態。スマホ用スピーカーをもう1台にBluetoothで接続して音楽を聞く。防水スピーカーなので、お風呂でもOK。いやはや、便利な時代です。お祝いごとではないけれど、赤飯を食べたくなって、昼食に。上出来で沢山食べてしまう。サボり気味の手仕事、ぼちぼち [続きを読む]
  • ケーキドーナッツ
  • ドーナッツと餡ドーナッツふっくら揚がりました。到来物の枝豆と大きな落花生(おおまさり)どれもベスも好きよね。ベス、白いものが増えましたね。近くの食堂で食べた、手打ち麺の梅塩ラーメン。さっぱりして美味しかった。三連休をいかがお過ごしでしたでしょうか?連日、暑かったですね。我が家は穏やかにいつも通りに過ごしました。 [続きを読む]
  • サンザシの実
  • ベスの散歩途中で、沢山のサンザシの実を頂きました。ドライフルーツや中国で食べた林檎飴風は食べたことがありますが、木に実っているのは初めて。へたと種を取る作業が大変です。実の大きさは、15mm程。先ずはレモン汁と砂糖でにて、コンポートとジャムに。明日、お菓子に使ってみます。小豆を煮てあんぱん。バターロール ホイップクリームと餡入りが美味しい。 オーブンが苦にならない季節になって嬉しい。 [続きを読む]
  • 中華丼と麻婆豆腐丼
  • 何故か二つの丼物が今日の晩ご飯夫のおやつ、ベイクドチーズケーキ珍しい頂き物、フルーツホウズキ爽やかな美味しさです。金木犀が街中に香っています。昨夜の強風は凄かったです。家が飛んで行ってしまいそうでした。こんな体験初めてです。被害のあった皆様、心からお見舞い申し上げます。 [続きを読む]
  • アーモンドスクエア
  • 久しぶりにアーモンドスクエアを焼きました。バターたっぷりで、ふわふわです。晩ご飯はロールキャベツ。一張羅の食器を引っ張りだしてよそうと美味しく感じます。これからはどんどん使うのだ。使わない方がもったいないですよね。雨降りで退屈なベス。朝も夕方も、散歩時間に雨が止み、ラッキーでした。 [続きを読む]
  • チョコチップクッキー
  • 涼しくなってきたから、チョコチップクッキーを作ろう!でも蒸し暑い。。バターが溶けやすい。明日の夏休み明けの籘教室への差し入れ用なので、アーモンドプードルを入れて軽めに仕上げました。全員、シニアなので。。。デミグラスソースを丁寧に作って、最近作ったら好評のビーフシチュー。SNS仲間のお誕生日祝に、折り紙でお祝い。ピアノの先生なので。。手書きで鍵盤を書いたら、ちょっと良い感じ?その前はパンダさん。基本の折 [続きを読む]
  • ベスの誕生日旅行
  • 9月18日,ベスは13歳になりました。誕生日旅行に、ベスパパ家のお墓参り経由で山中湖へ行ってきました。途中で買った濃厚牛乳が美味しい。足柄サービスエリアの富士山パン天気は良くても、雲に隠れて富士山は見えませんでした。ゆっくり歩いて、休んで。。。シニア生活も、なかなか良いね。。ねっ! ベス。SNSでお友達のいっちゃんが、素敵なペーパークラフトを作ってお祝いしてくれました。完成度の高さにビックリポン。ありがと [続きを読む]
  • 敬老の日
  • ポコちゃんから、花束が届きました。 ありがとうね。 毎週月曜日、英会話教室へ通って5年めです。 電車に2駅乗るので、ちょっとお洒落をして出掛けてます。 ブックバッグもくたびれてきたので作り変えました。 糸替えが面倒で、生成のまま縫ったら目立ちます。後悔するのがわかっててやったことに、また後悔。。ビニルクロス地で一重仕立て。端切れで作ったので、ポケット分が足りず、こんなことに。。 今日はその英会 [続きを読む]
  • ベスの服作り
  • 体重は変わらないのに、手持ちの服がきつくなったベスちん。計ってみると、お腹周りが5cm増。既製品が合わないので、作ることに。防虫、冷感のニット素材をネットで安価に入手。昨日、久しぶりのミシンがけは2時間で本体完成。アップリケに4時間かかり、流石に疲れた~~モデルさん、着心地どう?茄子、茗荷、胡瓜、オクラを頂いたので、山形名物の「だし」を作り、新米に乗せたらご飯が進むこと。。。危険、危険。。急に秋めいてき [続きを読む]
  • ミルクブレッド
  • ミルクと生クリームたっぷり配合のミルクブレッドを焼きました。久しぶりのワンプレート朝食ゴーヤとバナナのスムージー100円ショップで見つけてきたものタッチLEDライト伸縮イヤホン耳元イヤホン耳元イヤホンは枕元に置いて、お一人様だけ聞こえる優れもの。いつのまにかメキシカンセージが咲いてました。秋が駆け足でやってきてますね。 [続きを読む]
  • 五平餅
  • NHK朝ドラの五平餅が美味しそうで。。岐阜レシピを検索して作ってみました。胡桃がたっぷり、少しの生姜が味をしめ、甘辛さが美味しいです。たれを付けた後の焼きが問題です。何で焼いても、砂糖が溶けて、くっついてしまいます。で、ハンディガスバーナーで、こんがり焼いてみました。ご近所の庭で育ったゴーヤを頂きました。早速、種をスプーンで、こそげ取り出し、1cm程の小口切りにして、冷凍。こうしておくと、好きな量だけ取 [続きを読む]