*Manis* さん プロフィール

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*Manis*さん: *Manis Sweets*
ハンドル名*Manis* さん
ブログタイトル*Manis Sweets*
ブログURLhttp://manissweets.blog117.fc2.com/
サイト紹介文お菓子の写真が中心のブログ。ときどきパン。 菓子製造業の営業許可を取って奮闘中。
自由文手作りが好きな人ってきっとそうだと思うんだけど、
プレゼントするのも好き。
気軽にコメント頂けたら嬉しいです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供93回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2010/02/16 20:40

*Manis* さんのブログ記事

  • Butter scotchオートミールクッキー
  • ザクザクとしたクッキーオートミールがよい仕事してる中にバタースコッチのチョコチップ入り1年以上も前のチョコだけど焼くから大丈夫やんなぁ?バタースコッチのチョコ気に入ってるんだけど日本で売ってないし…売ってる所を探しまくって同じシリーズの別のはiHarbで見つけたんだけどバタースコッチはなし??個人輸入するしかないのか? ってそこまでして欲しいのかって話だけどアメリカでのレビューはなぜかめちゃくちゃ悪い [続きを読む]
  • ハロウィンゴースト
  • 季節がらハロウィンネタで…街中ハロウィングッズで大盛り上がりだけどこんな凝った箱 今まで見たことなかったなぁ箱から飛び出したようなゴーストは綿入りのフエルトで作った人形が立体的に配置されてるのsuipaさんとこで販売されているものなんだけど値段もそんなに高くないし買いやすいかもモニターさせていただいてます今年は忙しくてハロウィンのアイシングクッキーも作ることなくハロウィンは過ぎて行きそうだけどこう [続きを読む]
  • 新しい挑戦その分野は?
  • この前ちらっと話してた新しい挑戦8月の初めぐらいにGMOインサイト株式会社 michill編集部の方からのお誘いがあって「michill」という働く既婚女性向けサイトでコラムを執筆させていただくことになりましたまさかコラムを書くお仕事のお誘いが来るだなんて考えたこともなくブログでいつも「こんなん作りました〜♪」なんてお気軽に書いてるだけなのにどこでどう見つけて頂いたのか…ライターでもない こんな素人がコラムなんて書 [続きを読む]
  • パンダンマドレーヌとWrappy Wrappyのこと
  • 手軽に作れるので頻繁に作るのがマドレーヌシェル型ばっかり使ってたので久々にコキーユで作りました♪丸っこい形が可愛い味もいつもと変えてみようかなと久しぶりにパンダンをつかってグリーン色になったマドレーヌインドネシアで買って使ってたパンダンのエッセンスとは違ってシンガポールの別のメーカーのパンダンなので色のつき方がまた違うかな香りは一緒だけどね大好きなパンダンの香り伝えたいなぁ今日は別の伝えたいことも [続きを読む]
  • お散歩たぬきのミニフェルトバッグ
  • 今月のsuipaさんのモニターは可愛いミニフェルトバッグ♪小さな子供に持たせたら可愛いだろうなぁ小さなバッグなのでお菓子が出てるフェルトって暖かみがあってこれからの季節にぴったり!これって1つずつ手づくりなのかな?フェルトを貼った上から刺繍までしてある「お散歩たぬき」っていうミニフェルトバッグなんだけどただいま売り切れみたい??でも、クリスマス用のものが出てましたよ 【クリスマス ギフトバッグ】ミ [続きを読む]
  • オイマヨそぼろトースト
  • がっつり食べたいそぼろトースト♪オイマヨ(オイスター+マヨネーズ)を使うので味もしっかり!男子も好きそうなトーストが出来ました 作り方も もちろん簡単♪レシピブログさんのモニターコラボ企画で頂いた「Cook Do」オイスターソースを使ってます Cook Do クックドゥ=ぐっさんのCMを思い出す…オイスター+マヨネーズで「オイマヨ」オイスター+お酢で「オイスー」オイスター+バターで「オイバタ」使い方もいろいろ今回は「 [続きを読む]
  • キャラメル豆乳プリン
  • 久しぶりのブログ更新!出張からは帰ってたもののする事が盛りだくさんで??一息ついて、まったりプリンなどではなく…これ、出張前に作ってたやつだし いつもなら豆乳プリン作ったときは黒蜜かけたり、きな粉かけたりするけどちょっと洋風に?豆乳プリンの上にバニラアイスをとかしたものをソース代わりにかけてハーシーのキャラメルシロップたらしただけのもの白いカップはsuipaさんの9月のモニター【9/1〜10/5 suipa6周 [続きを読む]
  • じゃがいもハーブ餅
  • シンプルなじゃがいも餅に香りソルト<イタリアンハーブミックス>を加えたらいつもと違ってハーブ香るおいしい じゃがいも餅になりました 味付けは香りソルト<イタリアンハーブミックス>のみ!ガーリックも入ってるので、じゃがいもにぴったり♪レシピブログさんのモニターコラボ企画で頂いた中から写真中央の 香りソルト<イタリアンハーブミックス>を使ってますこれ今回モニターする前からずっと使ってるお気に入りこの香り [続きを読む]
  • カラフルなスタンドパックゼリー
  • いつもはカップに入れて作る事の多いゼリー今日はスタンドパックで suipaさんのスタンディングパウチ使ってますなんかすごい色のが1つあるけど…真ん中はスタンダード右はかき氷シロップのブルーを使って問題の?左は実はしそジュースを使ったんだけど作ってすぐは赤い色をしてたしばらくすると紫になった しそジュース赤じそのアントシアニンが関係してる?赤じそのアントシアニンが酸に反応してあの赤いきれいな しそジュ [続きを読む]
  • 野菜ジュースで ほわほわ蒸しパン
  • レンジで簡単♪野菜ジュースでつくる蒸しパン牛乳だったり豆乳だったりで いつもは作る蒸しパンを野菜ジュースで作ってみました 子供うけもいいかもよ? 野菜きらいでも食べられる朝ごはんにだってぴったり♪だって忙しい朝でもこれだったら10分ぐらいで出来てしまうから レシピブログさんのモニター企画で頂いた「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」こちらを使ってます野菜100%ってフルーツが一緒に入ってる野 [続きを読む]
  • 白いのにコーヒー味 コーヒーのブランマンジェ
  • どれだけぶりに作ったんだろ…コーヒーのブランマンジェ小嶋ルミさんレシピ♪コーヒー豆を牛乳に入れて二晩しっかり牛乳にコーヒーの味と香りが移ってからやっと作り始めるこのブランマンジェ作り方は難しくはないけど食べたくなったらすぐ出来るってわけにはいかない普段コーヒーを買うときはペーパー用にコーヒーを挽いてもらうので豆で買うのはこのブランマンジェの為だけたくさんはいらないので200g買う時に、一部だけ豆で [続きを読む]
  • 初めてのキュキュットCLEAR泡スプレーで使ったものは?
  • レシピブログさんのモニターコラボ企画でたくさんの企業様から色んなモニター商品を頂きました どれも早く試したいものばかりレシピも色々考えたいのでまずは初めて使う「花王キュキュットCLEAR泡スプレー 」のレポートからこれ、気になってた商品食器洗い洗剤が泡になって出てくるものスポンジでは洗いにくい場所にシュシュっとスプレーしてキュキュッと綺麗にあれにもこれにもと試したいものがうちにもたくさんあるけど今日はク [続きを読む]
  • ミニジャガのミモレットサンド
  • 今日はレシピブログさんの「おそとで楽しむ♪プレジデント チーズレシピ」レシピモニター参加中 と、言う事でプレジデント チーズ2種類を頂いたので使わせて頂きました どちらも食べるのが初めてのチーズチーズ大好きなのでワクワク  プレジデント プチ・カマンベール缶詰のようにプルトップで開けるタイプでしたあっさりとした味で食べやすかったです今回はシンプルにクラッカーの上に乗せて食べてみたこちらは今回あとで紹介す [続きを読む]
  • マンゴープリン♪
  • 大好きなマンゴーを使ってマンゴープリン♪マンゴーピュレではなくジュースを使ったのであっさりめ最近は日本でもマンゴーを作ってる所が増えて来たけどこれは安いアップルマンゴー日本のマンゴーは高くて手が出ません…この前スーパーでドリアンを売ってたのを見かけたけどドリアンは苦手??強烈な匂いなので海外のホテルでも持ち込み禁止だったりするぐらいだもんそれより大好きなマンゴスチンがもっと入って来たらいいのになぁ [続きを読む]
  • しそベーコンエピと餡エピ
  • 久しぶりにエピ2種作りました 毎日暑すぎて何も作る気になれずにいた今日この頃ベーコンエピはしそをプラスして作るようになってからはベーコンだけでは物足りなく感じてしそ必須になりましたよ いつもの分量でエピ4本分出来るので2本は餡で甘めのエピこれはこれで美味しい春は桜の葉も一緒に使ってたけどもうないので餡子だけ発酵させてからカットするって言う成形をまだしたことはなくってカットしてから発酵してますどう違う [続きを読む]
  • 桃とマンゴーのシャルロット
  • 桃とマンゴーを買って熟れ頃が違ってしまったのでマンゴーが固めだけどシャルロットケーキ作りました中はヨーグルトでさっぱりムースに 大好きなフルーツ桃とマンゴー苺より何より好きなのが桃1番好きな果物は1つに絞れないけど共通点はあるような気がする…桃・マンゴー・マンゴスチン(ねっとり系?)あっ!パッションフルーツも好き あれ?共通点無いかな? シャルロットはわりと簡単で見栄え良いので良く作るかな中はチーズム [続きを読む]
  • 夏のちょこっとギフト
  • 夏休みの時期ですね〜大人はお盆休みだけだけど今日は夏っぽいギフトをちょっと子供が喜びそうな可愛いギフトバッグにお菓子を入れて♪suipaさんの今月のモニターデザートカップだけではなくこういうのあるのねスイカの方は風鈴とかうちわとかが描かれていてちょっと日本の夏って感じなので海外に住んでる方へのお土産に今、留学中の姪っ子も夏休みで色んな所へ行ってるみたいで今はNYを満喫中 (ええなぁ…)そのNYへ行くとい [続きを読む]
  • レモンですっきり タコの和風マリネ
  • 先日のモニターチリ産レモンを使ってマリネを作りましたまたしても大きくて立派なレモンをお皿代わりに使って レモンを使ったお料理はすっきりとして暑い夏にぴったり レモンのマリネはお酢を使ったものよりは酸味も穏やかで食べやすいです和風マリネとしたのは綺麗な大葉を買ってあったのでそれをトッピングに使いたいなと思ったから和ハーブの代表 大葉旬のものは香りが良いですね材料(2人分)タコ(生食用)     70g [続きを読む]
  • ポテサラパン
  • 久々のパン作りはだめだめパンが出来上がってしまいました??余り物のポテトサラダを入れて作ったパン何がダメダメかの前にポテサラって具材は何入れます?うちはハム&人参&タマネギ&キュウリパンに最後のキュウリがダメダメだった…二次発酵この気温の高い時に具材も温かくなるわけでまぁハムとか人参やタマネギは大丈夫だったけどキュウリ…お弁当に入ったキュウリがなんとも変な香りになるのと一緒で温まって時間が経ってしま [続きを読む]
  • レモンのゼリー レシピ
  • 爽やかなレモンゼリーレシピブログさんのモニターで頂いたチリ果物輸出協会様からの「チリ産レモン」を使ってレモンゼリー作りました  いつもスーパーでみかけるレモンより立派でめちゃくちゃ綺麗なレモン何に使わせてもらおうかと色々考えてたけどあまりにものこの美しさに見たとたんにこれはレモンまるごとゼリーしかない!っと  だってこの容姿ですよ?私の個人的なストックフォトの為にも写真撮りまくりました 左のレモンが [続きを読む]
  • 抹茶豆乳プリン
  • 冷たい冷たいグラススイーツ抹茶って焼き菓子から冷たいこんなスイーツまで色々使えて便利なかなかまだ この抹茶!って決められないというか見つかってないけど…シンプルなグラスはsuipaさんのガラスのパフェグラス小さめサイズでちょこっとデザートにはぴったり今回はなんの飾り気もなく簡単に作ったプリンだけどガラスだと冷蔵庫でも冷え冷えになって今の時期にはいいかな〜豆乳を使うとモチっとした食感になるのが良いで [続きを読む]
  • キャラメルくるみ
  • 1kg買ってた胡桃ナッツ類の中でも特に酸化しやすいので加工しておきましたアイスのトッピングにしても良いしクッキー生地に混ぜ込んで焼いても良いし何かと使うかなと何かに使うよりも先に普通に食べてなくなりそうだけど 冷蔵庫で冷やしておくとひんやりカリッとしてて美味しくて止まらないもっと作っておいたら良かった…  ↑ ランキングに参加しています ↑ して頂けると嬉しいです [続きを読む]
  • Tahu Isi Goreng(タフイシゴレン)
  • またまたインドネシア料理の紹介ですずいぶん行ってないので恋しいんですインドネシア料理の味が…また聞き慣れない料理名ですよね?ナシゴレンは今やもう有名だとは思うのですがナシゴレンの「ゴレン」は炒めるとか揚げるとかそういう意味です「ナシ」=ごはんの意味 「ゴレン」=炒めるの意味なので炒めたご飯ですね ナシゴレンはそして今回のは実は日本の発音と似てるのですがタフイシの「タフ」は日本で言う豆腐(厚揚げ)な [続きを読む]
  • ジュースでゼリー
  • 簡単に出来る冷たいスイーツ ゼリーゼラチンで固めるだけしかも市販のジュースお砂糖は入れない3種類のジュースを使ってるけど少し分かりにくい?下からレモネード、パイン、グレープジュースパイン缶のパインも入れてと…カップはsuipaさんのカップで「PS シャイン」というものブロック柄なのでここまで液を入れてと分かりやすい さぁよく冷えたし食べよかな♪【日本製】PS シャイン 10個 【デザートカップ プリンカップ [続きを読む]