🍒瞑想するが如く黙々と、果実を洗い、整える日曜の朝。

Eコマース界隈の急伸と、昔ながらの宅配サーヴィスの進化に伴い、食料品の調達が便利になった昨今。オンラインのスーパーマーケット、BigBasket.comを初めて利用したのは2014年。以来、内容は拡充し、試行錯誤を経て利便性は高まっている。とあるイヴェントで、CEO夫妻と話をしたことがあるが、そのコ...

🍚海外生活では自炊力も大事。命の源、ごはんと味噌汁を！

日本に住んでいた20代のころまでは、「ごはんと味噌汁」を食べずにいても、特に問題はなかった。むしろ日本料理を食べることの方が少なかったし、長期出張中なども、特に日本食が恋しくなることはなかった。 しかし、年を重ねるごとに、嗜好は変化する。それまで特に好きではなかった味噌汁を「おいしい」と感じるように...

🇮🇳🇯🇵前世、日本人だったことがあるという、親日のインド人女性のご自宅に招かれてランチ

昨日は、女性の勉強会で出会ったMiraのご自宅に招かれた。昨年、彼女と初めて出会ったときのこと。わたしの方にまっすぐに歩み寄り、わたしの両手を取って、「わたしは、自分の前世のうち、いちどは日本人だったと確信しているの」と、彼女は言った。80代の彼女は、しかし凛と背筋を伸ばして身のこなしも軽やかだ。先...

🌸ミューズ・クリエイション11周年を迎えて、これもまた一つの節目。

🌸Muse Creation celebrates its 11th anniversary. This is another milestone event. （日本語は下部に） This month marks the 11th anniversary of the founding of Mu...

禁酒法時代の隠れ家バーと京都

1920年から1933年にかけての、米国の禁酒法時代。パブやバーが閉鎖された一方、密造酒や密輸入した酒を出す違法の酒場「スピーク・イージー (Speak Easy)」が広まった。 もちろん、「スピーク・イージー」は表立って看板を出せないから、知る人ぞ知る、隠れ家のような構造になる。 昨夜、Leela...

ライフスタイルの「振れ幅」も、大きくなるばかりのインド日常

インドで結婚式を挙げて22年。 インドに暮らし始めて18年。 わたしが経験した限りにおいても、この国の多様性の度合いは、歳月の流れとともに増すばかり。 ライフスタイルの「振れ幅」も、大きくなるばかり。 しっかりと、自分の軸を持っていたい。自分の芯を定めていたい。 意識的に心がけてはいるけれど。 この...

人生最長生活地になった、バンガロール

熊本1年。 福岡17年。 下関4年。 東京8年。 ニューヨーク5年。 ワシントンD.C4年。 カリフォルニア数カ月。 バンガロール18年目。 （ムンバイと二都市生活2年） ついには、バンガロールが、我が人生最長居住地となった今年。 2003年。米国在住時に、初めて旅行で訪れたときから20年。そりゃ、...

わたしの暮らしに欠かせないコーヒーの話など

わたしは、コーヒーが大好きだ。南インドはおいしいコーヒーが手軽に入手できるから、幸せ。南インドはコーヒーの産地で、バンガロールには「コーヒー省」もある。チャイよりもむしろ、ミルクや砂糖たっぷりのサウスインディアン・コーヒーがよく飲まれるのだ。 従来はブラックコーヒーを出す店は極めて少なかった。しかし...

勉強会のあとの、バンガロール・ビーフ。

昨年からメンバーになったバンガロールの女史勉強会 (Women's study group)。ソーシャル・メディアなどにおいて、名称を公表することは禁止されているため、漠然と記す。 週に一度、午前中、メンバーの自宅に集う。去年は拙宅（新居）で、わたしがスピーカーとなり、日本とインドの関係史にについて...

🌸語り合うSOCIAL MUSE。ジャパン・ハッバなど。

🌏「思いを残さない年にしよう」と決めた2017年の新年。以来、その気持ちを大切にしている。 「今度、機会があれば」 「ぜひ近々お会いしましょう」 「今後とも、よろしくお願いします」 インターネットが誕生し、オンラインでの出会いが増え始めて20年余り。さらにはソーシャルメディア（日本で言うところのSN...

【極度乾燥しないでください】バンガロールに乾いた夏の到来。体調不良を訴える人が続出する季節。

☀️屋外でスポーツをする人には、特に必読の内容です。 バンガロールは本格的な夏を迎え、空気が一段と乾燥します。熱中症にかかる人も少なくありません。実は9年前、ミューズ・クリエイションのメンバーだった男性が、サッカー（フットサル）の試合でスリランカに赴いた際に熱中症に罹り、非常に危険な状況に陥りました...

懐かしさの極み。かつて住んでいた場所。なじみのスーパーマーケット。

これまで、幾度となくバンガロール視察旅行のアテンドをしたり、個人的に友人らを案内してきた。故に短時間で効率的に、需要に応じたポイントを巡ることには慣れている。 今回はあくまでも、プライヴェートの気楽な町巡りなのだが、ついつい普段からの習慣で、効率よく行程を組んでしまう。その結果、極めて濃厚な1日とな...

インド到着40時間足らずにして、頭も心もお腹もいっぱい。

昨日は1日、彼女たちに同行。仕事の視察旅行さながらに、間断なく情報をインプットしつつ各所を巡る。柔軟な若き脳みそならば吸収できるだろうと思う一方、里帰り旅は異質。彼女たちの「心」は、久しぶりの第二の故郷で、すでに初日からいっぱいいっぱい。気持ちが溢れている。とはいえ、限られた時間。昨日はたっぷり、詰...

いきなり、旅のハイライト！ 懐かしの学び舎へ。

桐子さん、美紗さんは、今回2週間ほど、空港近くにある我々夫婦の新居に滞在する。ここはヤラハンカと呼ばれるエリアで、彼女たちの母校であるCIS (Canadian International School)からも至近だ。このたびの「里帰り旅」で最も重要なミッションは「母校訪問」だというので、初日の昨日...

☀️🍃土曜の朝、オーガニック・ファームで土に触れ合う。

デカン高原の南。標高900m超に位置するバンガロールに、夏が来た。青空は澄み渡り、日射は眩く鋭く、空気は驚くほどに乾く。 そんな青く乾いた日曜の朝。空港の北、ヤラハンカの新居からは車で約30分ほどの場所にあるオーガニック・ファームの見学に訪れた。英国統治時代の面影を残す、情趣豊かなファームハウスの周...

An afternoon spent in Indiranagar with a traveller from Japan. 日本からの旅人と、インディラナガールで過ごす午後。

☕️「貧困の根絶」を使命に社会貢献型ビジネスを具現化。ARAKU COFFEEの足跡と背景 https://museindia.typepad.jp/library/2021/11/araku.html 🎂バンガロールの本気製菓学校。LAVONNE https://museindia.typepad...

怖いけど、おいしい。

わずか3〜4キロ。されど3〜4キロ。ホメオスタシスを尊重せよ。

インド移住当初は、パーティなどの席で比較的頻繁にサリーを着ていた。しかし、インド人の友人らが着ていないのに、日本人の自分がサリーを着ていることに居心地が悪くなり、10年以上、ほぼタンスの肥やしとなっていた。 再び積極的にサリーを着るようになったのは、パンデミックの最中、2021年8月の誕生日あたりか...

[Memories of Kochi Journey 01] Eating with History ~Ancient Trade- Influenced Cuisines of Kerala. 歴史と食 〜古代貿易の影響を受けたケララ料理〜

4泊5日のケララ州コチの旅を終えて、一昨日の夜、バンガロールに戻ってきた。しかしながら、書き残しておきたいテーマがまだいくつもある。いつも、旅を終えたら日常に戻り、新しい出来事が重なり、旅記録を残す衝動が損なわれてしまう。だから極力、旅の最中に書き留めておきたいのだが、今回もまた、取りこぼした。 経...

[Kochi Day 2-4] 部屋に飾られているひまわりの絵が、旅の前に飾ったひまわりと似ていて、驚くなど。

🌻The paintings of sunflowers in the hotel room were surprisingly similar to the sunflowers displayed before the trip. Yellow is one of my favorite col...

[Kochi Day 2-3] Kerala, the land of coconuts. ココナツ王国、ケララにて。

“The literary meaning of Kerala is "the land of coconuts". "Kera" in Malayalam (the language of Kerala) means coconut. As Kerala is abundant with coco...

[Kochi Day 2-1] 朝の散歩ツアー。大航海時代の名残をそのままに残す街を歩く。

今朝は早起きをして、ホテルがアレンジしてくれたウォーキングツアーへ。参加者は我々夫婦だけだったので、ガイド氏の話をたくさん聞けたのはよかった。 今なお15世紀半ばから17世紀半ばにかけての大航海時代の名残を色濃く残す場所、フォート・コチ。ポルトガル、オランダ、英国という、欧州の3カ国に統治された歴史...

🎂When people gather, food and drink are also important😋 集いには食べ物が大事

When I hold seminars at my home, I usually provide 'homemade snacks and refreshments'. Preparing food and drink is also one of my pleasures. However, ...

🇮🇳🇯🇵公私に亘って、実り豊かな、デリー滞在10日間だった。

一昨日、無事バンガロールに戻ってきた。 京友禅サリーの展示会が目的で訪れた冬のデリー。よりによって、今年で最も空気が悪く、視界不良でフライトが遅れた日に到着した。しかし、その数日後からは空も澄み始め、寒さにも慣れた。 展示会の準備のために買い物へ出かけたり、親戚宅を訪れたり、友人たちと食事を楽しんだ...

お正月気分はないけれど。少し日本風味の大晦日夜と元旦。

1996年に日本を離れて以来、米国でも、インドでも、「お正月気分」は皆無。1998年の冬、初めて夫と二人で日本を訪れ、京都で年を越したことが、わたしにとって、最後の日本のお正月だ。 半袖で過ごせる心地よい気候の中で、しかし、凛と全身が引き締まる寒風を懐かしむ。 数時間かけてゆっくりと味わった大晦日の...

◉大晦日はFarmloreで、至福の10コースランチを楽しむ。

澄んだ青空広がるデカン高原、バンガロール。無事に新年を迎えることができたことを感謝しつつ、今朝から友人知人とメッセージのやりとりをしている。日本に澄んでいたころは年賀状を、米国に住んでいたころは、グリーティングカードを、1枚1枚書いてきた。「手書き」のやりとりが激減してしまった今、せめて言葉だけも、...

🎄Merry Christmas in the Leela Palace Hotel (2)

2泊3日のショートステイを終えて、今日の午後、猫らが待つ旧居へ戻ってきた。何があっても4猫は、相変わらず歓迎もしてくれず、お帰りの挨拶もしてくれず、わたしに優しいわけでもなく、一旦は、逃げ回る。 世間の飼い猫に比べると、野性味が強い元野良ら。 物言わぬ彼らの存在に、どれほど救われてきたかを、しみじみ...

🎄Merry Christmas in the Leela Palace Hotel (1)

2009年から2021年にかけての10年余り、年末年始は、アーユルヴェーダの療養リゾートであるアーユルヴェーダグラムで1週間ほどを過ごしてきた。日々、ヨガや呼吸法、瞑想を行い、滋味溢れるヴェジタリアンの料理をいただき、生薬が溶け込んだオイルによるマッサージを受ける。 心身をデトックスし、新たな1年を...

Christmas Eve with Spirits & Sparkles🍸

ヴィーガンでなくても十分に楽しめる「Namu Recommends Vegan Market」

ヴィーガンでなくても十分に楽しめる、「Namu Recommends Vegan Market」のヴィーガン・マーケット。アート・ギャラリーKYNKYNYのオーナーでもある多才な彼女が、数年前にスタートさせたこのマーケット。 わたしにとって3度目となる今回の開催場所は、新居に程近い北バンガロールのヤ...

🍩我が家は朝から、しっかり食べる。

このごろは、寒いので、冷たいヨーグルトやフルーツは控えめに、温かいオートミールやお粥、ごはんに味噌汁、ときどきクロワッサンなど。 先日、Swiggyで注文したクロワッサンは、ITCホテル系列の「ITC Sunfeast Baked Creations」のもの。旧居は家の隣にITCテックパークがあり、...

🥐第1、第2。毎朝、しっかり、食べてます。

🥐所用があり、平日ながら、昨夜は一人で新居に滞在。夜、急にクロワッサンが食べたくなった。 朝、9時の開店と同時に、Swiggyで注文。すると、30分後には、温かくも香ばしい、バタークロワッサンが届いた。 挽きたて、淹れたての南インド産コーヒー「モンスーン・マラバー」と共に、「朝食第2」を味わう。至福...

Bollyque (Bollywood & Fitness) dancers came to Bangalore!

Last year, when I couldn't go out because of the lockdown, I was taking dance lessons online with Bollyque. This time, the girls stopped in Bangalore ...

🌳🌺花と緑のランチタイム、2回。日本とインドのプロジェクトを語り合う午後。

昨日は、Ambaraでの展示会に参加した後、すぐにOBEROI ホテルへ赴く予定だった。ところが、AmbaraのオーナーであるJayaが、ナーサリーの裏庭にオープンしたカフェでランチをと勧めてくれる。せっかくなので、「軽めのものを」と、サラダやラザーニアなどを少しずつ、試食させていただいた。 どれも...

🥂ご近所さんと、Happy Diwali! 縁あって、身近に暮らす人々との出会いに乾杯！

パンデミックの影響で、不自由だった過去2年。しかし今年はもう、インド世間は従来に増して、ホリデー気分が盛り上がっている気がする。実際のところ、先ほど確認するまで、本当のディワリーの日程を把握していなかった😅 ヒンドゥー教における新年のお祝いであり、美や富、豊穣を司るラクシュミーという女神を崇める祝祭...

😼遠雷を聞きながら。図らずも、夫婦でディナー。実はパーティの日を間違えていた。

（日本語は下に） Unexpectedly, my husband and I had an elegant dinner together. I am wearing a Banarasi saree which is made in Varanasi (complicated). I bough...

🇺🇸🇮🇳🇯🇵14年ぶりの再会！ ワシントンD.C.在住時代の友人夫婦が来訪

住み慣れた大好きな街、ニューヨークを離れて、わたしは2002年、夫の暮らすワシントンD.C.に引っ越した。2001年7月に結婚した当初は「遠距離結婚」と決めていたが、9月11日に米国同時多発テロが発生したのを機に、人生の優先順位を見直した結果だった。 3年余りのD.C.生活は、決していい思い出ばかり...

🥻今度は白い京友禅サリーでHappy Diwali!

昨日もまた、ディワリ・パーティに招かれた。お預かりしている京友禅サリー2枚のうちの、もう一枚。白地に赤い牡丹。清楚とダイナミックが共存するサリーだ。このサリーについては、また後ほど詳しく紹介したい。 さて、マリーゴールドをはじめとする花々で彩られた邸宅。お茶やお菓子をいただきながら、友人らと言葉をか...

🍖UBシティにオープンしたトルコ料理店にて、美味ランチ。

一昨日、月に一度のフォーラム・ミーティングのあと、UBシティでランチを楽しんだ。新しくできたトルコ料理店。ご飯もの、肉料理、野菜料理、いずれもおいしい！ 忘れぬうちに、写真だけでも残しておく。 https://thekebapci.com/oz

平和な日曜日の午後。

降り注ぐ陽光。 よく冷えたBangalore Bliss。 配達中に偏ったピッツア。 クルトン多過ぎシーザーサラダ。 え？ またピッツアが届いた？ ん？ 違う。友人一家からの贈り物。 少し早めのHappy Diwali! 開けば巨大なチョコチップクッキー🍪 雲の動きが早い高原。 気づけば雲が迫り来て...

[MUMBAI DAY 5-5] 英国統治時代からの物語が詰まったタージマハル・パレスホテル。個人的にも思い入れ深いエリアにて①

「インドの産業の父」と呼ばれるタタ・グループの創始者、ジャムシェトジー・タタ。グジャラート州で、パールシー（ゾロアスター教徒）一族の元に生まれた彼は、1868年、29歳のとき、タタ・グループの前身である綿貿易会社を創業。その後、綿紡績工場を操業し、インド有数の資本家に。以下、日本との関わりも深い同社...

🇮🇳楽しみながら濃密インプット。「百聞は一見に如かず」の視察旅行、実践編。

昨日の午後は、バンガロール市街東部、おしゃれな飲食店やブティックが次々に誕生しているインディラナガールで過ごした。栄枯盛衰が著しいこのエリア。ほんの数カ月、いや数週間、訪れないだけでも、変化が目に留まる。 大学卒業前の旅行を兼ねて、当地に滞在していたHanaさん。昨日はバンガロール最終日ということで...

🍖暑く激しい日曜日。体育会系BBQ大会、炸裂。

そもそもは、買ったばかりのバーベキュー・グリルをうまく使えるか……という実験を兼ねて、小人数で「バーベキューの予行練習」をするつもりだった。しかし、バーベキューといえば、ファミリーのイヴェント。せっかくだからと、都合の合うご家族を招いてサンデー・バーベキューを楽しむことにした。 実は、旧居にも小さな...

🌳TAJ WEST END。わたしが、バンガロールで最も好きな場所のひとつ。

ランチのあと、鬱蒼の緑が生い茂る裏庭を散策するのが楽しい。 限られた時間のなかで、しかし優雅なひとときは大切。リゾート内を巡りながら、ガーデン・シティと呼ばれていたバンガロールの背景を語る。 TAJホテルグループと、タタ財閥と、創始者の物語を語る。ペルシャから逃れてきたゾロアスター教徒の経緯を語る。...

🌳昨日の午後。わずか数時間。しかし濃密な2カ所を訪れる。

Go Native。そしてRain Tree。わずか2カ所ながらも、インドの新旧、ライフスタイルやファッションをじっくりと、垣間見られる場所。 折しもRain Treeでは、グジャラート州カッチ地方の手刺繍のブランド「Shrujan」の展示会が開かれていた。かつて、Shrujanの店舗がバンガロール...

🇯🇵日本の酒と日本のお茶。日本の味覚でインドの友人知人をもてなす夜。

2001年の7月、結婚式を挙げるために、当時暮らしていたニューヨークから夫の故郷、ニューデリーを訪れた。初めてのインドで受けたカルチャーショックは多々あったが、最も強く感銘を受けたのは、インドの人々が、いかに「家族や親戚との交流」や「友人知人らとの社交」を大切にしているか、ということだ。 宗教、階層...

🤝ビジネス環境も整えた新居にて。再開する仕事。新しい仕事。

季節外れの大雨で、市内の随所が水没、深刻な被害を受けている人々も少なくないバンガロール。そんな中、昨日は、日本人起業家ネットワークWAOJEのメンバー各位を迎えて、非常に有意義で楽しい1日を過ごした。 今回、WAOJEバンガロール支部のメンバーが、京都支部のメンバー7名の視察旅行をコーディネーション...

💕Double Happinessな2022年8月31日①我が誕生日

象の頭を持つヒンドゥー教の神様「ガネーシャ」。新月から4日目に誕生したとされるガネーシャの生誕祭、「ガネーシャ・チャトゥルティ」が本日から始まり、10日間の亘って祝われる。インドのお祭りシーズンが、いよいよ本気を出してくる季節。ここから年末にかけては、概ね祭りの中で暮らすことになる。 今日はまた、我...

💕Double Happinessな2022年8月31日①我が誕生日

象の頭を持つヒンドゥー教の神様「ガネーシャ」。新月から4日目に誕生したとされるガネーシャの生誕祭、「ガネーシャ・チャトゥルティ」が本日から始まり、10日間の亘って祝われる。インドのお祭りシーズンが、いよいよ本気を出してくる季節。ここから年末にかけては、概ね祭りの中で暮らすことになる。 今日はまた、我...

日々が目まぐるしい。8月は特に。毎年。

濃密な日々が過ぎていく。旧居から新居へ、書棚などの運び出し。それに伴う荷造り。 バンガロールの老舗取材。 久しぶりの友人らとの再会。 毎月の定例ミーティング……。 日々、書き留めておきたいことが募るが、しっかりと睡眠時間を取ることが優先だ。COVID-19に感染してからは、夜更かしせず、体調を慮って...

画家の友人、ジャヤとその夫を招き、穏やかな日曜の午後。

瞬く間に歳月は流れる。気がつけば、COVID-19に感染していたことを忘れてしまうほど、体調も戻った。味覚と嗅覚が戻らなかった数日間は、どうなることかと心配したが、徐々に回復した。 世の中は巡り、日本からの仕事も少しずつ入り、外出も増え始めているが、無理をせぬようにと気をつけている。 生活環境を、ゆ...

久しぶりに、インドの善きもの（食べ物）の紹介など

🇮🇳このところ、インドの「よき飲食物」について紹介する機会を逸していた。 撮影したまま溜まっていく写真……。 最近、利用しているサーヴィスのひとつ、Living Food。まだ、試していない商品も多々あるが、今のところのお気に入りは、生鮮野菜もさることながら、各種パスタやフレッシュチーズ、インドなら...

🌴Weekend at the Taj West End／ホテルで過ごす週末

久しぶりのパーティ。会場は、なじみのTaj West End。二人とも、まだCOVID-19の余韻が残り、体調が完全とはいえない。ゆえにパーティの夜は一泊し、週末はホテルでゆっくりと過ごすことにした。 古き良きバンガロールをテーマにした会場。久しぶりに友人らと会い、賑やかな夜。アルコールは控え、ダン...

🌹初めての味覚を楽しむランチ＠ARAKU COFFEEと、南仏旅情。

昨日の朝は、とある勉強会に参加するため、久しぶりに市街南部のコラマンガラへ。この界隈もまた、開発が著しいエリア。スタートアップの拠点が集まり、新しい飲食店やブティックも次々に誕生している。バンガロールに暮らしていても、足を運ばなければ、変化のスピードについていけないほどだ。 しかし勉強会を終えた後は...

🧘‍♂️新居近くの一大スポーツセンターにて。久しぶりにバンガロール外食、美味。

思い返せば、目まぐるしい数カ月だった。 COVID-19オミクロン株の感染が落ち着きをみせ、世の中が再び動き始めた3月ごろから、日本への一時帰国の前に、なるたけ新居（別邸）を整えようと、動き続けた。 インテリア・コーディネータがやるような仕事は、個人的には好きだし、現場監督をするのも得意な方だ。とは...

🇮🇳🇯🇵HOLIDAY IN BANGALORE『教えて！ みほ先輩！』特別コラボ企画／PINGAを踊り、バンガロールの観光＆ショッピングを楽しむ

Mayo is an influencer who connects Japan and India. Her Hindi channel for Indians has over 1.5 million subscribers. With her, I have started to create...

[Mayo in Bangalore/ Day 08-01] 最終日。コマーシャルストリートを歩き、ドーサを味わう。

8泊9日のマルハン家滞在を経て、本日早朝、眞代さんはムンバイへ飛んだ。初対面ながらも「故郷から姪が遊びに来た」ような塩梅で、わたしも夫も、違和感なく楽しい日々だった。彼女が福岡出身と知った夫は、あたかも自分までもが同郷人であるかのような、うれしそうな反応を見せていた。 新居準備の諸々が佳境であるのに...

[Mayo in Bangalore/ Day 04] バンガロール中心部の「おしゃれなエリア」を探訪

新旧の情景が混沌と混在するバンガロール。新しい建築物が立ち並ぶ新興エリアがあるかと思えば、数百メートル先には、昔ながらの雑多な店舗が軒を連ね、人間や牛や野良犬が行き交う、喧騒の繁華街がある。 せっかくならば、眞代さんには街の多彩な表情を見てほしいところだが、時間も限られていることから、昨日は、バンガ...

[Mayo in Bangalore/ Day 03] ハレ・クリシュナ！ インド最大のイスコン寺院へ

Hare Krishna! ISKCON Temple インド亜大陸の東に位置するベンガル湾。その洋上で現在、双子のサイクロン「アサニとカリム」がせめぎ合っているらしく、このところ、インドの東部＆中部は曇天傾向。バンガロールも折に触れて、季節外れの雨や強風に見舞われている。 あいにく、青空は望めない...

🇮🇳⚙⚙ いろいろな歯車が、当初の在り方からは、ずれながらも、しかし自然と噛み合って、結局は動いている。

予定通りに物事が進むことが、ほとんどないインド世界。予定とは、実現可能かどうかよりも、「希望」や「予測」を言語化したに過ぎず。それを実現させようと躍起になる自分が、滑稽にさえ思える。大海の上で一人、無闇矢鱈にあくせくと、小舟を漕いでいるかのよう。 世界が違う。次元も違う。 無論、オンラインのアプリや...

朝の果物。

季節の変化が曖昧な南天竺バンガロール。 果物に映る季節の巡りを慈しむ。 朝のフルーツボウルは、目にも身体にもうれしい彩り。 まもなく旬を迎えるマンゴー。 もう少し待った方がいいとはわかっていたが、夫の好物につき、つい買った。 やっぱり、ちょっと酸っぱかった。

🥻ホーリー色の「絞り染め」サリーでパーティへ。ブラウス次第で印象が変わるのもサリーの魅力。

一昨日のインドは、春の到来を祝するヒンドゥー教の祝祭、ホーリーだった。もっとも、冬の寒さがそれなりに厳しい北インドの人々にとっての派手なお祭りだが、年中過ごしやすい南インドでは、北ほどの賑わいはない。 とはいえ、昨日今日と、コミュニティなどで色水や色粉を掛け合うイヴェントが行われている。 昨夜は、我...

🇮🇳久々に、日本人女性を対象に、サリー店ツアーを開催。🇯🇵夜は日本に深く関わる人たちと語り合うなど。

不確かさに包まれていた2年の歳月を経て、バンガロール世界はどんどん動き始めている。 🥻ミューズ・クリエイションの毎週の集い（STUDIO MUSE)をやめてからと言うもの、バンガロール在住の日本人と関わる機会はほとんどなく、日本語をしゃべる機会も激減した。 ネットでの日本語による発信が活発なこともあ...

🍃高原の風に吹かれて、グルメ＆オーガニックなヴィーガン・マーケット。

👇マーケットの様子を捉えた短い動画。どうぞご覧ください。 昨日、日曜日の午後。インディラナガールの「バンガロール・インターナショナルセンター」で開催されていたヴィーガン・マーケットへ赴いた。半年前の8月、市内のハットワークス・ブールバードで開催されたのと同様、友人のNamuが選んだローカルのブランド...

🎂ナヤンくん8歳の誕生日をムンバイ発の焼き菓子Theobromaで祝う。

🎂今日は甥のナヤンくんが久々に来訪。先日、8歳になったばかりの彼の誕生日を祝う。 手作りのケーキを焼きたいところだったが、あいにく「新鮮な生クリーム」が品切れだった。 今朝、お気に入りのベーカリー、Theobromaからデリヴァリーを頼む。家にいながらにして、生活に必要なあれこれが瞬く間に届けられる...

🍓見目麗しく、食べすぎる。マルハン家の食卓／このごろの朝ごはん、まとめ

いちにちのはじまり、朝食は大切。そのときどきで、我が家の朝食のトレンドは変わる。今日はここ数カ月のトレンドを。 一時期は、りんごやニンジン、レモンなどをコールドプレスのスロージューサーにかけて、飲んでいたこともあった。しかし、「咀嚼して食べるのが一番」だと各方面から聞くに至り、自分でもそう思った。以...

🎌「カレーもいいけど、おせちもね！」再び。

Today, I cooked Osechi-ryōri which is traditional Japanese New Year foods. The food is prepared with gratitude to the gods, and ingredients that are a...

🎌「カレーもいいけど、おせちもね！」再び。

Today, I cooked Osechi-ryōri which is traditional Japanese New Year foods. The food is prepared with gratitude to the gods, and ingredients that are a...

🍷『マルハン家の食卓』クリスマス会🎄料理の記録／アラハバード有機農業組合の食材も活用

わたしが作る料理は、概ね我流で大雑把、そのときどきで使う調味料なども異なるなど、勘に頼っているので、レシピを尋ねられると困る。しかし、どういう感じで作っているのかが分かれば、似たような味を再現できると思うので、今回、可能な限りに詳細をシェアしておこうと思う。 🍖丸鶏グリルと並んで我が家の定番パーティ...

友人宅でチベット家庭料理を堪能するランチタイム。

クリスマスを間近に控えた今日。友人Dekyiに誘われて、彼女の家へ赴く。チベット系インド人の彼女と出会ってからというもの、パーティなどでは、わたしをDekyiだと勘違いした見知らぬ人から、声をかけられることがよくある。彼女もまた、わたしと間違えられることがあるようで、折に触れては、姉妹を超えて、同一...

🎄バンガロールの老舗スーパーマーケットThomsに見るクリスマス

🎄今年の年末は、自らパーティを企画せず「受け身」で過ごすつもりだった。新居のために購入した調度品などが家の随所に配され落ち着かないなか、クリスマスツリーも飾らずにいようと思っていた。 ところが諸々の経緯で、明日25日のクリスマスには日本人の友ら数名を招き、とても小さなクリスマス会をすることになった。...

今年最後の友人らとのミーティング。中東料理などを囲むランチ。

2021年も残すところ半月となりて。今年最後の盟友らとのミーティング。あいにく8人揃わなかったが、偶然にも6人の服がクリスマス風にコーディネーションされていて楽しい。示し合わせたように、白、緑、紺が二人ずつ。白の二人の胸元には、アルハンブラが上品に輝いて、とてもかわいい。 普段はUBシティにあるオー...

🇮🇳麗しき美味チョコレート。かつてタバコ会社だったITCの現在。

先日、ITCガーデニア・ホテルでのミーティングの帰りに、併設のチョコレートブティック、FABELLEをのぞいた。ITCオリジナルの高級手作りチョコレートが販売されており、カフェも併設している。 バンガロールの老舗ホテルITCウィンザーに1号店がオープンしたのは、5、6年前だったか。当時は画期的な存在...

🌱大地の恵みを、いただきます！ 12月5日「世界土壌デー」に、遍く命を育む「土」の世界を、掘りさげ学ぶ＠ARAKU COFFEE

WORLD SOIL DAY/ Dig, Delve & Discover. A fistful of soil. @ARAKU COFFEE 昨日は国連が制定、2015年より開始された「世界土壌デー」、すなわち「土の日」だった。その日に因んで、現在、ARAKU COFFEE で開催されている「コー...

最近のマルハン家の食卓。撮り溜めていた写真をピックアップ。

このところ、『ANNAPURNA マルハン家の食卓』ブログを放置したままだったので、撮り溜めていた料理のなかからピックアップ。 ①Honoreのサワードウブレッドに、自家製ペスト（バジルやチーズ、松の実、オリーヴオイル、岩塩、胡椒を一気にブレンダーで粉砕）を塗ってのランチ。自家製ペストは本当に便利。...

2年ぶりに再会の友人とランチ。モテモテで幸せ。

☕️Reunited with a friend after almost two years. Under this pandemic, she gave birth to a baby in Bangalore. He was four months old, and he kept smili...

ミールスでひとりランチ＠バンガロール・クラブ

ランプを見上げすぎて、首が痛くなった日。 バンガロール・クラブで久しぶりにランチ。 一人で外食をすることは多いが、ここでのひとりランチは初めてだ。 会員はゲストを6名まで招待できる。 ゆえに、訪れたいというミューズ・クリエイションのメンバーと、ランチやディナーを共にしたり、あるいはバーを訪れたり……...

おいしいパンを、おやつがわりに。

久しぶりに、雨なき夕暮れ。 5時のおやつに、HonoreのBrioche Burger Bun. 届きたてを、軽くオーヴントースターで温める。 前夜、もしくは朝注文して、午後4時から7時の間に届けてもらう。 このごろは夫婦揃ってここのパンがお気に入り。（夫は「おっぱいパン」と呼ぶ😂） おやつにしては...

友人宅で、マンガロールの家庭料理をごちそうになる。チェティナードに思いを馳せる。

このごろはもう、呆れるほどに降り続く季節外れの雨。友人夫妻に招かれてランチへ赴くころ、久しぶりに青空が見えた。空気が輝き、視界が開けて清々しい。 「マンガロールの家庭料理を食べにおいで」と言われ、二つ返事で誘いを受けた。我が家の近所にある「マンガロール・パール」という老舗で、肉や魚が豊富な料理を食べ...

「貧困の根絶」を使命に社会貢献型ビジネスを具現化。ARAKU COFFEEの足跡と背景

💝アラクの谷で育まれた最高品質のコーヒー。その背景には23年に亘っての偉大なる支援の歳月がある ARAKU COFFEEのオーナーであり、その母体となる慈善団体、ナーンディ・ファウンデーションの創始者でもある友人のマノージからのコーヒー・テイスティング＆ディナーの招待を受け、先週の金曜夜、インディ...

🙏日常の中の旅。カンナダ映画人気俳優の死と、明かされた社会奉仕と慈愛。

Yesterday, I went to JP Nagar. Coincidentally, Puneeth Rajkumar had passed away around the time I took the photo of Dr. Rajkumar. RIP.🙏 昨日、家具工房の帰り道。JP...

「マルワリ」と呼ばれるコミュニティの友人宅で、料理もおいしい社交の夜。

Yesterday, I wore a saree again to a party. I bought this saree at my favorite boutique Cinnamon, over 10 years ago. It is made of lustrous soft silk ...

健康的に生きる鍵は、食と睡眠のクオリティ

🇯🇵COVID-19共生ライフは加速して、このごろはインド人だけでなく、日本人とのミーティングも増えてきた。この週末はオン／オフラインで計4件の打ち合わせ。うち3名は初対面。新しい形で、世の中が動き始めているのを感じる。 海外生活25年。インド人に対しても、日本人に対しても、自分の知見をシェアしたり...

ビール代わりのヘルシードリンク KOMBU CHAがマイブーム

Recently, I have been drinking Kombucha instead of beer. Kombucha is a fermented drink with a refreshing taste. Like yesterday's bakery, this #dads_ha...

見目麗しく、美味なるパン。幸福なマルハン家の食卓。

ハンピの紀行文を記しておきたいと思いつつ、動き始めた仕事や日常の雑多で過ぎゆく日々。脳裏に描いた思いがそのまま記録になればいいのに……と思う1日の終わり。 このごろは食の記録がおざなりだったので久しぶりにマルハン家の食卓の話題を。 パンデミック下での変化のひとつ。ホームベーカーの急増。おいしいパンや...

自然回帰のライフスタイルを提案する『Go Native』でチャイタイム

🇬🇧The English text is written below the Japanese text. 🌳1枚目の写真は、わたしの好きな南インドの軽食「マドゥール・ワダ Maddur Vada」がお洒落にアレンジされたもの。先日「Go Native」のカフェで注文した。本家の大判よりも食べやす...

🙏仏教も関わる牛乳の歴史。インド乳製品を巡る食文化の断章

⬆︎Sujata and the Buddha. Sujata offers Milk Rice, Kelaniya Raja Maha Vihara (Photo by Anandajoti Bhikkhu)／スリランカにあるKELANIYA RAJA MAHA VIHARAYAの壁画。スジャータ...

🌳Incredible Bengaluru④ 自宅からわずか5キロ先で、心に残る小さな旅。

It was an impressive birthday. A staycation just 5 km from home. 自宅から、わずか5キロ先のホテルでの2泊3日。レインツリーに抱かれて、すばらしい気分転換になった。スパでのトリートメントも最高だった。 タージ・グループのホテルと並んで、...

🌳Incredible Bengaluru ③ 💝夫からのサプライズは我が友人たちの来訪だった

The surprise gift from my husband… was my friends! 😻 The hotel decorated our room for my birthday. I changed into my favourite saree to take photos. I...

🌳Incredible Bengaluru② HAPPY BIRTHDAY🎂お誕生日おめでとう自分

Today, August 31, is my birthday. Embraced by the great 125-year-old rain tree, I have grown another year older. In this unstable world, I would like ...

🌳Incredible Bengaluru① ステイケーション＠OBEROI

Embraced by the great Raintree. 偉大なるレインツリーに、抱かれる。 グラスに入っているのはKOMBU-CHA。最近マイブームのヘルシーなドリンク。

🇮🇳🥛濃厚美味！ 昔ながらのクルフィが、生まれ変わって新しい

アイスクリームが食べたくなった土曜の午後。フードデリヴァリーのSWIGGYで、先日購入して気に入ったNICのアイスクリームを注文しようとしたが、急にクルフィが食べたくなった。 高評価の店を検索したところ現れた GRAMEEN KULFI。ムンバイ在住時、お気に入りのPARSI DAILYでよく調達し...

🌾命育む尊き農業／日本のアグリテック〈農業×テクノロジー〉スタートアップ経営者の話を聞く

食生活こそ、心身の健康の源。なるたけ健康的な食生活を心がけている者として、インドの食の事情、特に農業の趨勢に関しては関心を持ち続けてきた。「一消費者として」の域ではあるが、新たなトレンドには関心を持ち、よいと思うものは取り入れてきた。 毎度、記しているが、過去数年で、バンガロールのマルハン家の食卓に...

🍔HARD ROCKなハンバーガーとともに、歳月の流れを噛み締める。

本日も、諸々の用事があって、市街中心部へ。 ランチタイムは、長い工事期間を経て、2年ほど前にようやくきれいになった「チャーチ・ストリート」沿いのレストランで……と思っていた。 どの店にしようかと、あちこちを覗き込みながら歩くも、今一つ、そそられぬ。 釜焼きピザのBRIK OVENや、THE PIZZ...

🌱ヴィーガン食品のおいしさに開眼！ 愉しきマーケット

URU Market/ Namu Recommended Vegan Market On Friday, August 6th, a vegan market was held in Bangalore. A lot of attractive brands were there. In order...

🎁40代最後のお誕生日。おめでとう。夫。

出会った時は23歳だった彼の、40代最後の誕生日。去年に引き続き、今年も二人で静かに祝う。 「土曜日の、宴の残り……？」的なご馳走ながら、十分美味につき、ノープロブレム。 あ、ちゃんと「一から解凍」した「新品」です。念のため😁 出会った当初から、夫とは食の嗜好がほぼ同じだった。大いに幸いしている共通...

🇯🇵🇮🇳インドで日本の味覚をも楽しむ。久しぶりの小宴。美味なる夕暮れ。

インドのデルタ株「第二波」が収まって初めて、昨日は小さな宴を開いた。 隣接するケララ州やムンバイのあるマハラシュトラ州で、現在、第三波の兆候が見られることから、金曜日になって、ここカルナータカ州も夜間の外出制限が発令された。ゆえに、宴の集合時間を午後5時に繰り上げ、8時には解散という、超ヘルシーな集...

お気に入りが増えた。NICのアイスクリーム

バンガロールでアイスクリームといえば、1982年創業のCORNER HOUSEが人気だった。旬の果実などを使った新鮮なアイスクリームだけでなく、チョコレートファッジやサンデーなどカラフルなメニューが揃っている。 義父ロメイシュ・パパと義継母ウマがバンガロールに来る際、二人は必ず立ち寄っていたものだ。...

久々に、夫と出かける土曜日🌿家具店巡りや美味ランチなど

①ランチ＠毎度おなじみARAKU COFFEEで良質の食事を楽しむ 昨日は、妻が選んだ家具を夫にも確認してもらうべく、「要所要所」を巡った。 インドで、夫と一緒に「買い物」に出かけることは、ほとんどない。年に一度のニューヨークで、夫は衣服をまとめ買いしてきたこともあり、バンガロールで自分のものを買う...

🚙週末の小さな旅。数カ月ぶりに女子友らと集う1泊2日

全員が集まったのは何カ月ぶりだろう。怒涛のような第二波が夢うつつ。バンガロール北部郊外のPrestige Golf Shireへ。例年ならば、年に一度、海外、国内それぞれを旅する仲間たち。 パンデミック世界では空を飛べず、半年前もここにきた。 バンガロールの不動産大手、Prestigeグループの創始...