おやき さん プロフィール

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おやきさん: おやき屋店主の日掛け帳
ハンドル名おやき さん
ブログタイトルおやき屋店主の日掛け帳
ブログURLhttp://oyaki.naganoblog.jp/
サイト紹介文信州のスローフード「おやき」の輪と和を広げたい! おやき屋店主の日々どたばた騒動記
自由文おやき屋2代目。「ふきっ子のお八起」の店主です。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかった「おやき」。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く?でも石橋を叩くどころか、かる〜く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供242回 / 365日(平均4.6回/週) - 参加 2010/02/21 08:45

おやき さんのブログ記事

  • 10月後半の営業について
  • 今週と来週は少しイレギュラーな営業になりますので、まとめてご案内をさせていただきます。今週21日と22日は地元の中氷鉋(なかひがの)老人センター「かがやき広場」の「あいあい祭り」が開催されます。2日間出店させていただくため、21日(土)のランチ営業はお休みさせていただきます。おやき販売は通常通りです。なお、あいあい祭りでは弊店のおやき通常140円(税込み)のところ、130円(税込み)にて、おこわ(山菜五目とお [続きを読む]
  • いくつになっても誕生日は
  • きのうはわたしの〇〇歳(;'∀')の誕生日でした。朝起きて、母が最初に「おめでとう」と言ってくれるのを期待していたのに、すっかり忘れている様子。前日にスーパーで買い物かごに「にごり酒」を入れたら、母が「これ、お母さんが買うの?」と言うので、「明日、わたしの誕生日なんですけど」と言ったら、「ああ、そうかぁ。いくつになるんかい?」と聞くので、それは無視( 一一)当然、翌日のことだもの、忘れていないでしょ?と思 [続きを読む]
  • 雨の朝
  • 雨がしとしと降って寒い朝ですね。そんなお天気の中、我が家に庭はインコに山鳩にすずめに、と、とっても賑やかです。最初は山鳩を怖がっていたすずめたちも、再び庭に舞い降りるようになってきました。何だか我が家は「鳥たちの実家」になりつつあるような???きょうは一日中雨だし、寒いし。軒下でゆっくり羽を休めていっておくれ!(^^)!「おやき」は信州のスローフードです。ank">「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko- [続きを読む]
  • 鳩の実家?
  • 先日、山鳩の子ども2羽が巣立った話をアップしましたが、今朝はその後のお話し。巣立った翌日の朝、2羽がチョコンと巣立った枝に止まっていて、母が「戻っておいでって言ったから、戻ってきたんだよ」って喜んでいましたが、翌日以降、2羽が揃って庭に来ることはなくなりました。2羽揃っては来ませんが、1羽だけが毎朝顔を出すようになりました。それも我が家のように庭を悠々と闊歩していて、母やわたしが近づいても全然飛び [続きを読む]
  • 寒い朝
  • 寒い朝です。母が「寒い、寒い」と言うのでファンヒーターを出しました。雨だし、寒いし、何となく気分は晩秋のようです。わたしは10月生まれのせいか、四季の中で秋が一番好きです。でも一般的には、秋は物寂しい気分になってあまり好きじゃないという人が多いようですけどね。紅葉がきれいな時期で、果物がおいしい時期で、穀物の収穫時期で、漬物をたくさん漬ける時期で、きのこ採りも楽しみで、ってうれしいことがたくさんある [続きを読む]
  • チョコッと早出
  • きょうはお弁当のご予約をいただいているので、ちょこっと早出です。昨日無事に講演会が終わってホッとしたのもつかの間、帰りにはお弁当の食材を買い込んで帰宅。下準備をしていたら午後7時を回っていました。人生くるくる、クルクル。おもしろい!!(^^)!「おやき」は信州のスローフードです。しank">「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/ [続きを読む]
  • ぎりぎり
  • 時間ぎりぎりまで、明日の講演の原稿書き(まだ書いてます(汗))をしていたら、時間がなくなってしまいました。これでパワポまで辿り着くかしら?とりあえず、行ってきます!「おやき」は信州のスローフードです。しank">「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/ [続きを読む]
  • 一日缶詰状態
  • きのうは朝から晩まで丸一日、パソコンとにらめっこ。家に缶詰状態でした。あさって講演を頼まれていて、その原稿書きで終わりました。ず〜っと動かずにいるなんてマグロ人間のわたしには耐えられないことなんですが、これも仕事ですから仕方ない(;_;)動かずにいると当然お腹も空かず、お昼になっても食べたいと思わずに仕事をしていたら、階下から母が「お昼どうするの?」降りていって、「動かないから全然お腹空かないわ」と言 [続きを読む]
  • 朝の電話
  • 朝食後、パソコン仕事をしようと2階に上がってきたら携帯に着信がありました。この、朝の忙しい時間に折り返し電話をすれば貴重な時間がパー。でも、何かあったら大変だし、と思って電話をしたら案の定、10分以上喋ってしまいました(;_;)メールの返事も、ブログアップもパー。こんな朝もありますよね( 一一)「おやき」は信州のスローフードです。しank">「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/ [続きを読む]
  • 子育ての常識
  • 子育ての経験がないわたしがあまり声高に叫ぶのも何ですが、最近子育て中のお母さんたちの常識がちょっとズレているのかしら?と思うことが多々あります。今、ネットで調べたらチャイルドシートを助手席に設置するのは違反ではないということでしたが、まだ6カ月も経っていないだろう赤ちゃんを助手席に設置したチャイルドシートに乗せて、運転しているお母さんを頻繁に見かけるようになりました。見かけるたびに、深いため息が出 [続きを読む]
  • 巣立ちました
  • おととい、山鳩の巣立ちはいつ?と書きましたが、その翌日、きのう2羽のひなが巣立ちました朝、バタバタと外が騒がしいので窓辺に立って見ると、親鳩が子鳩を急き立てて巣から追い出していました。そして巣から60cmほど下の枝に飛び移り、3羽がじゃれているように見えていたと思ったら、親鳩だけが飛び立っていってしまって、子鳩2羽が置き去りに。母と信濃町の師匠のお宅に出掛ける時間になったので、外へ出ても2羽の子鳩はじ [続きを読む]
  • 巣立ちはいつ?
  • 先日、植木の手入れに来てくれた植木屋さんが、「松の枝に土鳩が巣を作って卵を抱いてるから、その周りの枝は切れなかったんですよ。また、巣立ったら切りに来るから」と言って帰っていきました。それを聞いて慌てて2階のベランダから松の枝を覗いたら、色が同化してよく見えないながらも小さい物体が動いているのが確認できました。それで合点しました。実は2カ月ほど前から庭にインコの餌の残りをすずめにあげようと撒いている [続きを読む]
  • アルプスあづみの公園
  • おとといは臨時休業をいただき、ありがとうございました。お陰様で晴天に恵まれて、信州おやきサミットも無事に終了いたしました。ふだん近くの公園は散歩しても、大自然に囲まれた雄大な公園にはなかなか行く機会がない母と母の友人を連れて、アルプスあづみの公園に行きました。園内をロードトレインが走っているので移動もあまり無理がなく、大自然の中で久々に「のんびりできた〜!」とご満悦のお二人でした。チョコッと親孝行 [続きを読む]
  • 双子なす
  • 回りでは「そろそろ丸なすも終わりだなあ」という声が聞かれ、あの美味しい「小森なす」も今年は終わりです、と言われているのに、屋島の太田さんから届く「丸なす」はまだまだ元気です!(^^)!ですが、オマケにいただくはね出しの丸なすも多くなってきました。きのう、そのはね出しの箱を開けてみたら、「双子丸なす」が飛び出してきました!片方が小さくてコブ付きのような丸なすはよく見かけますが、こんなにふたつとも同じ丸なす [続きを読む]
  • あさって臨時休業いたします
  • 大変申し訳ございませんが、あさって9月30日(土)は臨時休業させていただきます。国営アルプスあづみの公園【大町・松川地区】にて開催される「北アルプスフェア2017」のイベントの一つ「信州創作おやきコンテスト」にて、審査委員長を仰せつかった関係でお休みさせていただくことにいたしました。お客様には大変ご迷惑をお掛けし、申し訳ございませんm(__)mせっかくの機会なので、きょう86歳になった母も連れて行き「森林浴」を [続きを読む]
  • 歳の差85歳
  • おととい、母の誕生会がありました。この28日で86歳になる母。ちょっと「まだらボケ」が始まったかな?と思う時もありますが、この歳でまだ元気でやる気満々でいてくれることに感謝しなくてはいけないですよね。1歳ちょっとになるひ孫と一緒にケーキを見つめる図。その差85歳です!(^^)!「おやき」は信州のスローフードです。しank">「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/ [続きを読む]
  • 皺と麬
  • 「皺」 「麬」この字が二つとも読める人はすごいです!「しわ」は読めても、「ふすま」はなかなか読めないですよね。今朝、この字を確認していて時間がなくなっちゃいました。というのも、今朝母が「しわっていう字と、ふすまっていう字は一緒なんだよ!」と言うので、「絶対に違うから」と反抗して、食事が終わってすぐにパソコンで調べました。とっても似てるけど、違います。母に大きく字を書いて持っていったら「それじゃあ、 [続きを読む]
  • 行ってきます!
  • きょうは「信州おやきの祭典」です。が、その前に秋祭りのお赤飯をご注文いただいているので、それを仕上げてからおやきに取り掛かります!きのう「おさつのミルフィーユ」の餡を丸めましたが、これが大変!チョコ餡とさつま芋のマッシュを入れたカスタード餡の2層に、さつま芋のスライスをサンドしてミルフィーユ。考えたのはいいけれど、誰が丸めるの?わたしでしょ!ということで、『一日限りのおやきだからできること!』、と [続きを読む]
  • さんまの煙り
  • 秋です、さんまの季節です!(^^)!でも、今年はさんまが高値でなかなか手が出ないですね。でも、きのうスーパーに立ち寄ったら、夕方の値引きをしていたんです。思わず買って帰って母に「焼いておいてね」と頼んで、お風呂に直行しました。しばらくすると、台所から「ピー、ピー、ピー、ピー」と音が。慌ててお風呂から上がって台所へ行くと、さんまの煙がモウモウと立ち上ってます。さんまの煙りで火災報知器が作動してしまったんで [続きを読む]
  • 信州おやきの祭典
  • 今年も恒例の「信州おやきの祭典」が、あさって9月23日(土) ビックハットにて開催されます。って、こんなに直近になってのご案内で大変恐縮です。今年は6店舗とちょっと規模が小さめですが、秋野菜のオンパレードで各店工夫をこらしたおやきが出品されますので、ぜひご来場くださいませ!(^^)!そして、ふきっ子おやきも毎年恒例、一日限りのオリジナルおやきが登場します。秋野菜がテーマなので、きのこ数種を使った「きのこの [続きを読む]
  • プルーン
  • 日曜日の朝、NHKで佐久のプルーンを紹介している番組がありました。その番組の最中にわたしは外出してしまい、夕方家に戻ってみると、母が玄関まで飛んできて、「ようこ、きょうね!佐久のプルーンがテレビに出てたでしょ?その番組が終わった直後に宅急便でプルーンが届いたの!」と興奮して話してくれました。詳しく話を聞くと、ちょうどタイミングよく佐久に住む知人がプルーンを送ってくださったことがわかりました。母の話だ [続きを読む]
  • おこわ弁当
  • きょうは連休最終日ですね。台風一過でお天気もいいし、お出掛け日和!(^^)!わたしも秋を満喫しに何処かへ行きたい気分だけれど、お仕事、お仕事!おとといご注文いただいた「おこわ弁当」の写真をアップします。事前にご予約いただければお作りいたします!(^^)!さあ、行ってきます‼「おやき」は信州のスローフードです。しank">「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/ [続きを読む]
  • これから
  • きょうは3連休初日のせいか、ご予約をたくさんいただいてます。これから出勤します!(^^)!先日、信濃町の蕎麦打ち師匠のところへ伺う途中、雲の隙間からお日様が顔を出して稲穂を照らしていました。素敵〜‼と思ったのに、車をなかなか止めることができなくて、随分と走ってからこの一枚を撮りました。日本の秋〜♪ ですね。「おやき」は信州のスローフードです。しank">「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/ [続きを読む]
  • 何のため?
  • パソコンに向かっていたら、ミサイル発射の緊急速報が流れました。何のため? ミサイル発射のたびに強くそう思います。混沌としている世界情勢を思うたび、強い胸騒ぎを覚えます。きのうは「みょうがの味噌漬け」を仕込みました。こんな平和な作業をしていられる世の中であって欲しい、ず〜っと永久に。「おやき」は信州のスローフードです。しank">「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/ [続きを読む]
  • 美味しくな〜れ!
  • 定休日のきのうは早朝に家を出て、母を蕎麦打ち師匠のお宅に降ろし、蕎麦畑の草刈りに行きました。前回の草刈から2週間ちょっと。どのぐらい伸びているのか心配でしたが、ここのところ涼しい朝夕が続いているので10cmも伸びておらず、ひとまずホッとしました。前回の草刈は伸び放題に伸びている草を刈ったので4時間以上かかりましたが、今回は2時間半で終わりました。でもね、いくら日中だとはいえ、きのうも「熊警戒情報」が [続きを読む]