kei さん プロフィール

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keiさん: 気ままなkei in jakarta
ハンドル名kei さん
ブログタイトル気ままなkei in jakarta
ブログURLhttps://ameblo.jp/kei10009/
サイト紹介文2016年3月からジャカルタへ。 日々の生活をメインに食べ歩きもちょこちょこ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供113回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2010/02/21 13:53

kei さんのブログ記事

  • Sop Buntut
  • インドネシアの有名なスープの1つSop Buntut(オックステールスープ)今回はこちらを習いましたテールだけはパサールのものはちょっと怖かったのでミートショップで購入。それ以外はいつものように先生と買出しに行きました初めて買ったシードの揚げ煎餅。海老煎餅は分かりますが、実際煎餅屋さんに行くと、色んな種類がありすぎてどれが何なのか分かりませんでしたシードのほろ苦さがテールスープに合うそうで、このスープにはこ [続きを読む]
  • 久しぶりのなんちゃって料理教室
  • 久しぶりになんちゃって料理教室を開催今回はただ私が日本で習ってきた料理のおさらいを兼ねて、忘れないために付き合ってもらいましたスープ仕立てのカプレーゼスープはこちらでも手に入りやすいスナップえんどうのスープです??野菜は基本はグリルして、トマトは湯むきしてありますこちらはずっと前に単発で習ったレシピを簡単にアレンジしてしまったメニューですが、画期的なメニューでリピしているメニューですそして、こち [続きを読む]
  • 誕生日会
  • 今回のテーマはエスニック料理前回習ったインドネシア料理のおさらいも兼ねて作ってみました【お品書き】オポールアヤムサンバルクンタン生春巻きコーンの肉団子パクチーステーキサラダ雑穀米(インドネシア米)個人的にはパクチーのソースが上手くいき満足男性陣たちはオポールアヤムをカレーの様にお代わりしてくれ、思いの外お米がなくなりました旦那の力作の飾り付けさすがに途中から友達が手伝いに入りましたが…珍しく頑張っ [続きを読む]
  • ガンダリアシティーで飾り購入
  • こちらで何度も誕生日会やイベントをやっていますが、ちょっとずつ飾りを変えるために下記のお店へ今回は購入SCOOPこちらのお店は大きめなモールだと良く見かけるお店ですがイニシャルや数字のバルーンが確実にあるので、よく来ます今回も友達の名前と新しくチビ花と蝶々の飾りを購入GRAMEDIAこちらは何方かと言えば文房具や本などがメインのお店ですが、通常のバルーンや可愛い文字のものなども揃えることができるので、同じガン [続きを読む]
  • オポールアヤムとサンバルクンタン
  • 最近プライベートもばたついていたのもありますが、blog熱が冷めてしまい…めっきり更新速度が遅くなってしまいましたかれこれ2、3カ月分アップせず溜まりに溜まっていますちょっとずつ過去に戻りアップしていきます少し前から、バハサの先生にインドネシア料理も一緒に習い始めました単語は分かっても、どれがどれだか分からなかったり…語学学校では習わなかった単語も沢山あり勉強になりますまずはパサールに買い物へ一緒に。 [続きを読む]
  • フィアモントホテルスパ
  • フィアモントのスパへ休みの日に旦那さんが連れて行ってくれました中もシックな感じで素敵問診表が細かく、英語で記載されています??分からない単語が沢山。。。旦那さんに聞いても専門用語が多く何となくでチェック室内は取れなかったけど…カップルプランでのんびり旦那と隣同士でここ、多分ホテルスパの中で一番好きかもカップルプランだとお値打ちになるし、ジャグジーも綺麗最後に出てくるオレンジがとっで美味しくて帰り [続きを読む]
  • アフタヌーンティー シンガポール最終日は駆け込みで。
  • Blogしばらく放置してしまってましたシンガポールの続き。最終日は駆け込みです??毎日美味しくいただいたリッツの朝食からおさらばし…急いで生鮮食品の買い出しです先ずは伊勢丹。こちらでECHIREのバターが安く売ってるとのことでまとめて購入を北海道物産展をやっており日本人の方が沢山日本のデパートと何一つ変わらないのではと感動しましたこんなに揃いが良ければ本当に困らない。。。そして、次に急いでタクシーで明治屋 [続きを読む]
  • 熊本地震チャリティーバザー
  • 熊本地震&九州豪雨 復興支援チャリティーバザーが8月22日 10:00〜13:00アパートメントVerdeで今回も行われます売上金(経費を除く)は各市役所を災害復興援助金として寄付させて頂きます。今回も大人気の「さかなや」はもちろんのこと新鮮野菜の「ヤオパギ」が初出店そして今回私が監修を担当させてもらったもののいくつかは↓↓↓↓↓くまモンはアイシングクッキー&塩クッキーのチョコレートがけアイシングに関しては…私でな [続きを読む]
  • シンガポール 最終日の夜
  • 最終日に夜はアジアベストレストラン50位中29位のJAANへシンガポールの中心地、City Hall駅直結のホテル、Swissotel Stamfordの70階に位置するレストランで、シンガポールで最も高いホテルの最高階から望む美しい景色、そしておいしいだけではなく、絵画のような美しさを持つエレガントなフレンチが特徴との事で、期待大ですちょうど日が落ちるタイミングで着いた為めちゃ景色が綺麗でしたシグネチャ料理と予習はして来たものの、 [続きを読む]
  • ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ
  • ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ2012年にオープンしたオープンした大型植物園。広大な敷地に大小の植物園や庭園、池などが点在し、植物観察が楽しめます木に見立てたタワーが並ぶ「スーパーツリー・グローヴ」、ガラス張りの巨大なドームに世界各国の植物を一堂に集めた「フラワー・ドーム」山岳地域の気候を再現した「クラウド・フォレスト」など多彩に見れます??びっくりするぐらい暑く…オーディオツアーに参加こちらは英語のガ [続きを読む]
  • ヒルマン
  • 昔の記憶をたどってペーパーチキンをヒルマンへ紹興酒やオイスターソース入りのタレに付けたペーパーチキンで有名な広東料理のお店??フカヒレの卵炒め。こちらもこちらのオススメメニューレタスに包んで食べるのでパクパクと食べれますペーパーチキン??記憶よりもサッパリ生姜の効いた味で美味しいご飯の上にのせて食べると美味しいタレも余すことなくいただけますそして、土鍋豆腐!アッツアッツでこちらも見た目よりサッパ [続きを読む]
  • ナイトサファリ シンガポール③
  • ホテルで休んだ後はナイトサファリツアーに参加現地ツアーにこの日は申し込みをしていました??ホテルからツアーバスで送迎、入場料、ビュッフェの食事、トラムで園内を探索するというのが含まれています食事後、クリチャー・オブ・ザ・ナイトショーを先ずは見ました芸達者な動物たちが次から次へと出て来ます??説明は英語ですが、子供にも分かりやすいような英語のため、英語の苦手な私でもなんとなく分かりますお客さん体験 [続きを読む]
  • シンガポール②
  • 朝起きると昨日の夜とは打って変わってこんな景色にマーライオンは夜の方がライトアップされてて分かりやすいかも平日でもこんなに人が多いのね〜??私が初めて来たのは小学生の時だけど…場所も移転してるし、もっとポツリとあったような気もします今ではおチビマーライオンと一緒にいるとはっ??そして、このタイミングで友人とばったり今回シンガポール率が周りの人も高かったけど、まさか会うとは異国でのばったりは嬉しい [続きを読む]
  • シンガポール リッツ・カールトン
  • また、旅行の話に戻ります??モルディブからシンガポールに到着この日ホテルに着いたのは時間は21時過ぎ…ちょっとぐったりですしかし、ホテルからの景色にちょっとテンションアップMARINA BAY SANDSにマーライオンが見える友人からオススメホテルと言われ、そのままリッツにして良かった〜?(*´?`*)??お部屋はこんな感じ??バスからも景色が見えます??いつも、要望だけ言って旦那さんが勝手に部屋を取ってくれるので…料 [続きを読む]
  • ART in JAKARTA
  • ちょっと旅行の話からずれて…昨日パシフィックプレイスで開催しているジャカルタアート展に行って来ました元々、絵を見ることが好きなのと仕事柄どういったものを飾ったら良いのかという相談も受けていため絵はちょこちょ見にいっていました刺繍と廃材を組み合わせたアートその場でアートを仕上げてる人良く見かけるaquaのアート展もこちらはオークションで購入する事のできる冷蔵庫ロクシタンまで出展しています??何と、日本 [続きを読む]
  • モルディブ⑥ スパ
  • ホテルの中のスパへ今回は1人でしたがカップルルームに案内してもらいました外のバスも素敵ですマッサージ、スクラブとパックとこののオススメコースをは〜とってもスッキリ気持ちよかった??そして最終日の夜この日もとっても素敵な時間が流れました所々に、ゆったりと座れる場所があるので本当にのんびりできます!いつもと違う、ちょっとスペシャルなディナーをワインのペアリングはイマイチなものもあったけど、料理は美味し [続きを読む]
  • モルディブ ⑤
  • この日はプライベートシュノーケリングを申し込み実はツアーとプライベートほぼ値段が変わらないしかもこのツアーは4人以上集まらないと開催されないツアーだったので時間の有効活用という事で、プライベートにホテルから少し離れたポイントまで船で行きガイドさんとダイブッ珊瑚の後ろにクマノミが隠れていますそして滅多に見る事のできない亀のクラゲを食べるシーンがっ本当に珍しいみたいで、ガイドさん夢中で写真撮影していま [続きを読む]
  • 釣り体験 モルディブ④
  • モルディブのホテルに泊まると基本はホテル内のアクティブティーに参加するか、泳ぐ、のんびり本を読んで過ごすといった過ごし方になるかと思います私は本を海を見ながら読むことが多いのですが…今回はサンセットを見ながら釣り体験をあいにく、ちょうど雲がかかり綺麗なサンセットは見れずまさかの釣りは釣竿を使わない原始的な針と糸これで釣れるのかしらおぉ〜釣れた私は1匹しか釣れなかったけど旦那は3匹もお魚は2匹は夜、2 [続きを読む]
  • モルディブ③
  • モルディブの後半はヴィラタイプから後半は水上コテージへ青空、青い海…テンション上がりますお部屋はこんな感じでした??外に出ると大きなソファが。ただ、朝雨が降ったのでマット中に。こちらの場合は直に海??波の音がよく聞こえ、光が中に燦々と入ってきます砂浜でよく見かける小さな蟹さん気になってしまいめちゃ写真撮ってしまいました昼も夜も、海を除けば魚が直視できとっても綺麗でした [続きを読む]
  • モルディブ②
  • モルディブの続き…前半はヴィラタイプのお部屋だったのですが、朝起きて見たらこんな感じの外観だったという事が分かりました完全プライベートヴィーチ部屋から出たらすぐに砂浜ですモルディブの砂浜は珊瑚からできているのでサラサラ真っ白??本当に綺麗船の玄関口船で来ているお客様も居るようです朝食を食べるレストランからの眺めどこからどこまでがプールで海か分からないぐらい、本当に海が綺麗朝食はブュッフェ形式でし [続きを読む]
  • 虫さんが。゚(゚´Д`゚)゚。
  • まず虫嫌いな方は閲覧注意の内容ですうちの主人は大の米好き??そのため毎回大量に米を持ってきていました。しかし、ついつい新しい米を食べてしまっていたため、さすがに半年経った米をなんとかせねばと思っていたところ、友人が買い取ってくれるとの事でした。しかし…常温保存をして置いて虫が湧いた事のある彼女。念のためうちの米も調べてみようと袋を開けたところ…封を切って居ないけど虫ちゃんが死んでいるやつと生きて [続きを読む]
  • レバラン休暇はモルディブへ①
  • 今回のレバラン休暇の前半はモルディブへジャカルタからモルディブへはシンガポール乗り換えで行きます??そこまでは安いエアアジアに初めて乗り、重量制限の低さにビックリこりゃ帰りはお金支払い決定と既に思いつつ出発ですこの日のスカルノハッタまでは…偶然同じアパートの友達と呼んだタクシーの時間も同じ、目的地は違えどエアアジアで話しながら待てましたそして、乗り継ぎのシンガポールにつき、まずは最初の乾杯チョン [続きを読む]
  • レバランの旅行に行く前に
  • すっかりblogがおろそかになっていましたが…レバラン中は旅行の為アップ出来ずでしたそれではレバランの旅行に行く前に色々準備をしてから〜バカンス仕様に海ネイルJgrace Kemangへ日本人の担当してくれていた方は本帰国してしまったので…初のインドネシア人の方にネイルをフットのネイルのデザインは持ち込みハンドはお店のデザインにしました無事に思い通りになって満足別の日にはマツエクも久しぶりに。やっぱり海に入るとす [続きを読む]
  • スンバコ
  • ついにレバランになりましたね今回もスンバコをどうするか悩みましたが今回も去年と変わらず、グランドラッキーで購入しお手伝いさん、運転手さんへちなみにスンバコとは…Sunbako→sumbilan bahan pokok 9つの日常品という意味です1.Beras (米)2.Minyak goreng (油)3.Gura (砂糖)4.Kopi (コーヒー)5.Teh (お茶)6.Mie Instan (インスタント麺)7.Susu (牛乳)8.Syrop (シロップ)9.Tepung terigu (小麦粉)上の9つを入れるのが定番だ [続きを読む]
  • 第一回日本酒の会 in jakarta
  • 相変わらず、外で飲むより家飲みの私ジャカルタに来てから外で飲むお酒の高い事すっかり家飲みが定着してきてしまいました??今回は一時帰国中に各自地元のお酒を持ってきてみんなで試飲するという会です記念すべき、第一回目は私の担当??前日から下ごしらえした角煮以前もお誕生日会に出したことがありしたが、人気の一品ですもう既にトロトロです日本酒の会は基本おばんざい 《今回のお品書き》出し巻きタコとキュウリの酢の [続きを読む]