KONA9113 さん プロフィール

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KONA9113さん: まんぷくぶるごーにゅ
ハンドル名KONA9113 さん
ブログタイトルまんぷくぶるごーにゅ
ブログURLhttps://plaza.rakuten.co.jp/musigny6131
サイト紹介文ブルゴーニュ心酔。食とシャンパーニュや日本酒との日々を徒然と。お暇のお伴に(笑)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供62回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2010/02/27 10:46

KONA9113 さんのブログ記事

  • 今世紀最高。
  • 50年に一度!いやちょっと待て、昨年よりはいい出来、いやいや、100年に一度といってもいい、でも今年こそ今世紀最高!・・。・・なんて毎年楽しみなwうたい文句とともに。ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール... [続きを読む]
  • 泡模様。
  • 晩秋の泡の共演wガストン・シケ アンソラン・ブリュットAY、オーヴィレール。セパージュはPM65%PN13%Ch22%(デゴルジュマン2016年5月)ほのかな林檎、余韻はGF、砂糖漬けレモン。黒葡萄主体の安定... [続きを読む]
  • 感じたい。
  • 今宵は濡れた森の芝生の上に寝そべりたひ・・(爆)ブルゴーニュ’13 ドメーヌ・マルク・ロワ先代から蔵を継承した娘、アレキサンドリーヌ氏が2003年より元詰め開始。ジュヴシャン区画プレソニエールから。うん... [続きを読む]
  • 気になる。
  • ピノの恋しい季節到来・・・でもまだ暖かいw前から結構気になる蔵。ブルゴーニュ’14 リシャール・マニエール老舗らしいですけど、知らない蔵です。VRスショ、エシェゾーの区画ブーライエール、NSG1級な... [続きを読む]
  • 到来っ。
  • しまなみから戻る足でシーズンイン!(笑)地元も地元、高野山の本拠wにて一献。バラ・マソン グラン・ダルジルEXBRUTコート・ド・セザンヌ地区ヴィルノクス・ラ・グランド村。Ch63%、PN37% ... [続きを読む]
  • 29年度呑み酒その3
  • さぁ性懲りもなくいってみようw射美 純米酒BY29 槽場無濾過生原酒甘〜い。後口は不思議なぐらいすっきり。ここのお酒はそうなんです。病みつきな方がいるのもわからんでもないw而今 純米吟醸 千本錦無... [続きを読む]
  • 29年度呑み酒その2
  • その1はいわゆる定番だらけで、絵的になんの面白味もないです(イツモデスガ苦笑)。さて第2弾かすみ口万 純米吟醸うすにごり生原酒なかなかのコク!巌 特別純米 山田錦・五百万石群馬藤岡、高井株式会社。がっつ... [続きを読む]
  • 最近の。
  • 今宵は野暮用で買ったシャルドネ(苦笑)と銘醸?アリゴテをば。ブルゴーニュ・シャルドネ’16 メゾン・ニコラ・モランニュイサンの新興ネゴシアン。元トノリエだったらしく、ワイン造りは一から始めたというま... [続きを読む]
  • 忘れられた?
  • 現地の実情は知りませんが、今や造れば高値で売れる?ブルゴーニュ、それもVRで収穫を忘れた畑(畝)なんてあるのか不思議に思いますが・・今宵のネタwヴォーヌ・ロマネ・レ・シャランダン’15”ヴァンダンジ... [続きを読む]
  • 29年度呑み酒その1
  • いやはや経験したことのない暴風がとぐろを巻いていた21号。過ぎ去った後を襲う北海道の地震。2016年?のXデーには日本沈没がなかったので、よもやの今年度か??我が家は、昨年に続きまたもやベランダのパ... [続きを読む]
  • 地元One。
  • 我が町は変哲もない住宅地なので、特産名産なんてものはないのですが、1つありました!ちょっと最盛期は過ぎてます・・おいちー、朝採りイチジク。ゴマドレと柚子をぱらり。夏の残りのキャビアとともにwヴーヴ・... [続きを読む]
  • 結。
  • 今度は台風20号が来てましたが、社会復帰のお祝い?の一献のため、灼熱の街へボンソワ〜宇宙の皿?シャルドネ。ペルナン・ヴェルジュレス1erCruスー・フレティーユ’11 ベルナール・デュガ・ピィ最初は酸と薄い... [続きを読む]
  • Menu d'été 2018
  • 激暑なのにゲストもやってくるので、やっぱりシェフをせざるを得ません(笑)乾杯!ル・ドラピエ BRUTPN90%にCh7%PM3%。で、今夏のメニュずんだのムースの上にじゅんさいと雲丹の入ったコンソメゼ... [続きを読む]
  • 暑すぎて夏。
  • いや〜暑いなんてもんじゃないっす。はやめはやめに外での活動を終えて昼寝w夕方にはシュポン!ジャン・ノエル・アトン クラシック・ブラン・ド・ブランNVヴァレ・ド・ラ・マルヌ、ダムリー村。じゅわ〜今日は... [続きを読む]
  • 常夏酒。
  • 災害続きだったころを除いてなかなか酒量の減らないまんぷく(苦笑)、今年も性懲りもなく買い込んだ夏酒を吟味。まずは淡路の夏鯖。淡路や明石の鯖は、わりと安全と言われてます(ヂブンシラベw)。しめていただき... [続きを読む]
  • ほどほどに。
  • うだるような暑さというよりも、もう異次元の世界になりつつありますが、ここのところ災害続きの西日本ですので、我が身もダウンしないよう早めの給水(普段から持ち歩き)とチャリとかの活動はできるだけ午前中... [続きを読む]
  • ひととき
  • あの日からちょっと落ち着いて、ワイン会用に箱にしまってあったリーデルで一献。ブルゴーニュ・ピノ・ノワール’15 ジャン・クロード・ラモネBRにして端正な酒質、期待通りの表情が並んでいます。ほっとじんわ... [続きを読む]