いつまでも健康で美しくいたいと願う方のために管理栄養士IDEAが体の中からキレイになれる家庭料理を♪
料理は食べて美味しく、見て美味しく、香りで美味しく、雰囲気で美味しくあってこそ、最高の美味しさ!これに栄養バランスがとれれば言うことなし! 栄養士過程を卒業後、食品メーカーで商品開発、結婚を機に退職し、現在はフランス帰りのシェフと管理栄養士がコラボするレストラン「En Condition 」の専属管理栄養士をしています。
娘、5歳になりました︎ピンクと薄紫が大好きで、甘々な浴衣。。この時期だけのピンクスタイル...
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お風呂に入ってる間に、子ども達&夫が買ってきたようです。おそらく、すっかり忘れていたのだ...
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小3息子の遠足。久しぶりの息子弁当に何を入れれば良いか悩む母。リクエスト方式に。・伊達...
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金柑の甘露煮。私の至福のおやつ♪この時期にしか食べられないこの金柑に魅せられて、今年は...
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余ったお餅でカボチャのぜんざいを作りました。少しバターを入れて、リッチ感もほんのりと。...
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今年のお雑煮2022。備忘録として。元旦は白味噌ベースに里芋、人参、柚子。2日目は醤...
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あけましておめでとうございます今年は家族みんなが好きなものを少しずつ。筑前煮はたっぷ...
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クリスマス2021色々作りました!#ローストビーフ #キウイのサラダ #豆腐クリー...
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クリスマスケーキ2021今年はバナナとブドウのブッシュドノエル。小さめのが2台出来上が...
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クリスマスケーキの練習。チョコバナナロールケーキを作りました!当日はこれにデコレーショ...
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休日に娘とお菓子作り。まだ4歳なので難しいものはなかなか…。。簡単な型抜きクッキーで...
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娘の新体操の手具(リボン)を入れるケースを作ってみた!棒が意外と柔らかいので折れないよう...
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今日のおうちご飯。チキンとトマトのパスタ。先週作ったチキンのトマト煮の残りを冷凍スト...
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箱根のお料理屋さん。お昼の情報番組ヒルナンデスで色々と紹介されていました。その中でも「みつき」というスイーツのお店、とても気になりました!その名も生とうふシェ…
アラフォーになりました!気持ちよく晴れながら強風が吹き荒れています。。そんな中、昨日35歳となりました!平日の真ん中というとこもあり、すっかり自分の誕生日を忘…
小春日和はどこへ? 昨日の温かさとは一変。冬へ逆戻りですね。なんとも春が恋しい... さて、、、昨日の晩御飯より。 自家製サラダチキン定食 我が家の主人…
あんこサンドがいい!…と、息子のリクエスト。最近は一日置きにあんこサンド。平日の朝はただでさえ忙しいのにややこしい注文ですこちら、正確にはあんバターサンドバタ…
花粉か?!毎年悩まされている鼻ムズムズ。なんとなく花粉が飛び始めている…鼻センサーが反応している今日この頃。そろそろ花粉対策の時期ですね。さて、、、そんな春に…
最近話題のプロテイン。今朝のあさイチでも紹介されて、これからもっと身近な存在になりそう!そんな予感な朝です。その話題のプロテイン。プロテインと言えばシャクリー…
何ヶ月振りでしょう。もはや思い出せないくらいブログ更新できず。。 先日、下の娘が1歳半を迎え、そろそろ復帰しようかと思い立ち。まずはブログ更新からゆるりと…
自家製ミートソースのパスタ。子供が生まれる前は夕食にパスタを作ることが多かったけど、最近は滅多に作らなくなり。。上の子がやっと上手にパスタを食べてくれるように…
いだだきもの資生堂パーラーのゼリー。果実感と、果物の組み合わせが素晴らし!絶品です。カシス&ブラックチェリーに心打たれました暑いのでゼリー日和ですパッケージも…
穏やかな午前中。坊は幼稚園、姫はお昼寝。時間に余裕があるときにささっと夕飯を作るのが日課。なので、すでに夕飯準備オッケーの本日。鶏団子の甘酢あんもはや我が家の…
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