レイラ  さん プロフィール

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レイラ さん: レイラ多趣味オーダーメイド
ハンドル名レイラ  さん
ブログタイトルレイラ多趣味オーダーメイド
ブログURLhttps://ameblo.jp/rindabb/
サイト紹介文ケーキ、アイシング、シュガークラフト洋裁各種手芸など。
自由文クックパッド公認料理教室を運営しております。お菓子デコレーションのクラス中心
製造販売できるキッチンと契約したのでオーダーアイシングクッキーやダミーケーキによるウエディングケーキも作っています。洋裁 小物作り 様々な手作り、出張講師、オーダーメイドも受けてます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供201回 / 365日(平均3.9回/週) - 参加 2010/03/13 09:52

レイラ  さんのブログ記事

  • コガネセンガンのスイートポテト
  • 先日、日本橋の芋けんぴ店でコガネセンガンを頂きました。レシピも一緒に頂きましたがスイートポテトがいい!という事で皮をむいて適当なサイズに切って茹で塩ひとつまみ、グラスフェットバター大さじ2蜂蜜を大さじ3杯から4(味見しながら好きな甘さにしました。)潰したお芋に混ぜ絞って、卵黄を塗りオーブンで焦げ目がつくまで焼きました。お芋って何しても美味しいです。白いお芋ですが、スイートポテトにしたら結構黄色いです [続きを読む]
  • ホールケーキサイズのフラワーゼリー
  • 3つ目今回は大きなお花を三角に配置した後に小さいお花を間に作って行きました。大きいホールケーキサイズのフラワーゼリーを作る時1つ1つ別の容器に作った後、大きな容器に配置して隙間に透明ゼリーを流し込み固める方法もあります。失敗したら全部がダメになる危険を避けるならばその方法もいいですね。しかしこの場合、隙間が多くなるので後からかすみ草や、葉を入れるのですが、1つ1つのゼリーの継ぎ目に注入ゼリーが沿 [続きを読む]
  • パーティテーブルフラワーゼリー
  • 大きめ、切り分けて食べるフラワーゼリーもう1つ目をご紹介します。黄色いお花を大きめに、??型の用具を使って作りました。容器の底が黒なので透けて氷細工のようになります。パーティから日が経つにつれ、出席者の方がいろんな方にこんなのがあってね、とお話ししてくださるので嬉しいメールをいただきました。 [続きを読む]
  • 低体温改善作用 バスボム
  • 先日勉強してきた、低体温対策重曹とクエン酸とビタミンCコストコの食品用大袋重曹と、Amazonで買った食品用クエン酸を3タイ1 そこにビタミンC粉末を混ぜてごく少量の水を入れ混ぜたら、好きな型でぎゅっと形作り乾燥させたら出来上がり。ダイソーで見つけた粘土用の型ドーナツとカップケーキ以前セブンイレブンでもらったくじ引きのオラフたち、材料が全て食品用なので、食べ物用の型を使えます。お風呂に溶かして41度以下で15 [続きを読む]
  • 大きいテーブルフラワー兼デザートその2 今回のレシピは?
  • 今回80人強のパーティーだったので、大きなフラワーゼリーが9個そして小さな個別のものを15個同じお花のデザインも入っていますが、よく見ると全部違います。順次見ていただきたいと思います。見比べて間違い探し的な、、?真っ白がくっきり作れているのは新レシピだから白のフードカラーはあまり体に良くないという事で、使用しておりません。水切りヨーグルトを入れたことで、風味も鮮明さも良くなります。透明のミルクティード [続きを読む]
  • テーブルフラワー兼用デザート フラワーゼリー
  • 今回は竹串に紐を結んでひし形の紙を二つ折りして付けた旗を立ててみました。なにこれ?から食べられるの?食べられるお花が入っているの?花を固めた?ワイワイと。盛り上がっていただき、カットするときも盛り上がり、断面が、全て違って楽しんでいただけます。甘さ控えめ、今回は、中のゼリーはヨーグルトゼリー周りもヨーグルト風味のアガーゼリー不思議なことに、ここマンゴーあじだ!いちごだ!という感想が、、、。人の味 [続きを読む]
  • 重炭酸Bio Hot Tab 温浴で、低体温改善、病気にならない体に!
  • 先日、大人時間カレッジ、全ての女性と赤ちゃんを守るために生まれてきました。冷えセミナーに参加血流の回りの大切さ、潤い、美肌、美髪 ニオイ石鹸、シャンプーに替る洗浄方法、肌と髪を守る。わたしも娘たちもかなりの低体温血流が悪く、朝は食欲もわかない。血流(体温)が健康と美容のインフラ血流が良くなり体温が上がると!疲れにくく、良い眠りが得られお肌も潤い鬱や病気が改善されたという結果も出ているとか?重炭酸タ [続きを読む]
  • 3度目のモクロー キャラクッキー
  • 何度目かのモクローアイスボックスクッキー回数重ね、少しバージョンアップしました。歪むし、難しいけれど、丸いのでかろうじてつくれます。巻き寿司の先生に、お上手なのでは?とお聞きしたら、クッキーもパンも。こういうのすると余計に触るから硬くなって美味しく無いと!今回は手を冷やしつつ、カードを駆使し練るよな感じに触らなかったのでサクサク度が保たれてます。 [続きを読む]
  • スウィングリングをレジンとパーツで作ってみた。
  • 20以上前(まだ子供が小さかった時)ハワイで、くるくる回るリングを買ってきたという友人のリングに一目惚れそれから色々探すも、思ったようなものがないか、高い遊びリングだから、高くないものが欲しいすぐに壊れやすいとネットでも書いてあるので、手軽に遊べるリングを作ってみました。しかし私の手は大学生の頃、教授に君の手は定規が押さえやすそうだねえ、ほら、みんな見てごらん!という、悲しい過去の思い出のある。器 [続きを読む]
  • カネボウのDEW スキンケアセミナーに参加させていただきました。
  • 新しく発売されるカネボウのDEW大人の愉しむスキンケア時間美容®?たまたま、知人が同行者が都合が悪くなったということでお誘いいただきました。もともと、近くにや用事があり行く予定だったので、その前に大変嬉しいお誘い昔々、ハクビ京都着物学院へ通っていたとき授業にメイクの講習を受けたり(紫根の化粧品、着付けは一級助講師まで取得しました、最近着てません。)知人のポーラレディの教えを友人たちとサンプル体験スキ [続きを読む]
  • ディプロマ 講師認定通信講座の生徒様の作品
  • 通信講座は、ビデオをみて、自宅で練習して作ったものの写真をお送り頂き添削アドバイスわからない事があればその都度メールで回答させていただいております。今回、ブログでご紹介することを了承していただいたHIROKOさんの作品です。写真の撮り方も上手くこちらが確認したいところをちゃんと見せてくださる撮り方楽しんで作っていらっしゃるのがとてもよくわかります。かなり器用な方でしょう、コツをつかまれるのがとても早い [続きを読む]
  • 外郎のつまみ細工
  • 生徒さんから、外郎でつまみ細工みたいなお菓子は出来ないだろうか?というお話がありました。で、私は外郎自体を作ったことも無く和菓子は詳しくないので。厳しいですね。と。お答えしましたが、それでもとおっしゃるので、一応やってみました。レシピは、小麦粉の簡単レンジで外郎から少し色をつてやってみましたが、共々布で畳むのも厚い布だと無理今回は破れないギリギリの厚みかな?という厚さの外郎厚さが厳しい上不格好で [続きを読む]
  • 神主さんの婚活 パーティー、そこは神頼みじゃないんですね。
  • 先日秩父の三峯神社へ行きました。縁結びの神社いろんなご神木があって石に竜が現れたgrももクロちゃんが来たそうで 絵馬とお写真この日は霧雨だだったので緑色に光るコケと木々がとても神秘的でした。縁結びの木縁結びは2色の紙それぞれに名前を書いてこよりにして木箱に入れて祈願するそうです。nbsmnキリが濃くて なにも見えませんが雲海が見えるときもあるそうです。この横の道には転落事故危険の看板がありました。 [続きを読む]
  • 和栗のモンブラン スコップケーキ
  • 和栗を秩父の道の駅で購入水につけてから皮をむき1度茹でて渋川もむき牛乳と砂糖を混ぜてフードプロセッサーでペースト状にします。生クリームをホイップクリームにして半分はそのまま使い半分はマロンペーストと混ぜます。混ぜる量はお好みで!ソルティバタークッキーを使うと、甘いマロンペーストや生クリームとのバランスが良くて簡単で美味しいです。 [続きを読む]
  • レッスンで、今どきを知る
  • 夏休みのお子様レッスンリコッタチーズから手作りふわふわスフレパンケーキ台湾風ふわとろマンゴーたっぷりかき氷ピザトースト好きなものを閉じ込めるグリセリンソープ盛り沢山なレッスンで、次から次へ中でも、マンゴーピューレを作る時缶切りを使いたい人は?みんなキョロキョロ1人も缶切りを使ったことがないという。今どきの事情を知りました。プルタブ式が多いですがまだまだ缶切りを使う缶もあると思っていました。悪戦苦闘 [続きを読む]