kurayu さん プロフィール

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kurayuさん: kurayuのブログ
ハンドル名kurayu さん
ブログタイトルkurayuのブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/tonkastu-kura/
サイト紹介文豚カツやでの仕事の話や店の情報、メニューの裏話などを紹介。趣味でもある食べ歩きなど、グルメの話題も。
自由文http://tonkatsu-kura.com/

http://ameblo.jp/tonkastu-kura/entry-10477138588.html
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供52回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2010/03/19 08:51

kurayu さんのブログ記事

  • 食欲の秋
  • 街中の紅葉も進んできましたね。秋晴れの中ドライブしながらの紅葉狩りも良い時期ですね〜ただ相変わらず花より団子な自分…笑最近もしっかり食べ歩いてます。金沢でイタリアンのイケミさん。特にパスタのニョッキとデザートの大吟醸の酒粕で作ったジェラートは絶品でした!!ランチを食べたあとにおやつでラーメン…麺屋大河さんの味噌ラーメン。外国人の方も多く金沢を代表する有名店です。ラーメンは他にも。ラーメンWさんで期 [続きを読む]
  • あと二ヶ月
  • 今年もあと二ヶ月なんですね。。ついこの前2018年になった気がしますが、今年はより一層早く過ぎている気がします。何度かお知らせもしてますが、ただ今当店では働いてくれる方を大募集中です!アルバイト、パートはもちろん正社員(厨房)も募集してます。経験者はもちろん、未経験の方でも大丈夫です。https://www.hellowork.careers/%E6%9C%89%E9%99%90%E4%BC%9A%E7%A4%BE%E3%80%80%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%A7%E3%81%AE%E8%AA%BF [続きを読む]
  • 続、くいだおれ
  • 前回の続きです。。おでんで一通り食べ終えた後、そのまま同じフロアにあるバルチカへ。ここが新しいのは、買った商品をそのまま食べられる事。実際、おつまみとお酒で楽しんでいる方も多くて、焼肉まで出来るコンロまでありました。時間がギリギリだったので、買ってホテルで食べましたが、マグロのお寿司は絶品!解体ショーもしてるようで、値段を考えるとものすごくお得でした。新しい形のスーパー。福井でもいつか出来るかもし [続きを読む]
  • 食の都でくいだおれ
  • 朝晩はもう寒いですね…そろそろ暖かい格好をしなければと思いながらも、なかなか出来ずに風邪をひいてしまいそうです。。早めの準備を心がけないといけないですね。先週は子供達は秋休み。長男の部活もたまたま休みだったので、好機とばかりに大阪まで♪目的はただただ食べる事!笑何度も行ったお店で美味しいものを食べてきました。その前に京都に立ち寄り、伏見稲荷大社で商売繁盛の祈願も。相変わらずの外国人の多さ…そして子 [続きを読む]
  • 最速
  • 先週のブログで書きましたが、9日の福井国体最終日を陸上競技場で見てきました!閉会式もあるため、少しだけしか競技はありませんでしたが、それでも見応えある内容でした。男子800mでは地元福井の大歓声を受けての優勝も。そして一番見たかった男子リレー。もちろん目当ては山縣亮太選手!本当に本当に速かったです…笑動画をご覧になって頂ければ、言葉は必要ないかと。バトンをもらった時にはほぼ最下位だったのに、最後は2位ま [続きを読む]
  • 優勝
  • 開催が決まってから数年、個人的にも楽しみにしていた福井国体も今日で閉会ですね。50年ぶりの福井開催、次も同じくらいの年月が経つとすると多分もう生きてる間にはないんでしょうね…笑会議前のハンドボールに続き、色々な見たい競技もありましたが、先週の休みには男子サッカーに行きました。予定通り?決勝戦は福井が進出。結果はご存知の通り福井の優勝!!たくさんの人が見に来て、プレッシャーもある中での最高の結果。そし [続きを読む]
  • 開幕!
  • 昨夜から明け方にかけての台風も凄かったですね…福井に近くなったのが夜中だったのが救いですが、今朝は学校があると知った子供達の顔は面白かったです(笑)インドネシアでも大きな地震がありましたし、頻発する自然災害。地球環境を改めて考える必要性があるようですね。いよいよ福井国体も開幕しましたね!週末には天皇陛下も来県され、福井がお祭りムードになっているのを実感します。金曜日に高速を走っていたら、物凄い数の警 [続きを読む]
  • ついに
  • 以前にもご紹介した、福井の新たな名産となる得る『とみ金豚』ついに本日よりメニュー化します!地元あらわ市のとみつ金時を飼料にして、放牧されてストレスのない環境で育った豚は、いままでに見たことないくらい上質なお肉となってます。柔らかいだけでなく、噛むと肉の旨味が溢れ出て、口の中に広がる美味しさは格別です!最初は豚の本来の味を楽しむために、モンゴルの岩塩で食べられてみては良いかと♪またポークステーキはと [続きを読む]
  • 大野
  • 今朝は涼しいというより寒いくらいでしたね。そろそろ布団を被って寝ないと風邪引きそうで、気をつけないといけませんね。先週は次男の連体を見に大野まで。福井国体の影響で大野での開催でしたが、久々に行った大野は良い意味で変わってました!お昼は七間通りにある、七間本陣でお蕎麦を。2種類の出汁で食べるそばは、福井名物のおろし蕎麦も。喉越しが良くて美味しいお蕎麦でした♪その後は近くのモモンガコーヒーへ。入った瞬 [続きを読む]
  • 初観戦
  • 今月は2回も三連休があるんですね〜自分には全く関係ないですが、涼しくなってきましたし、お出かけの予定されてる方も多いと思います。福井に来られる方はぜひ名物ソースカツ丼を食べて頂けたら良いですよね☆先週の休みの日、福井国体の会期前競技を見にハンドボールの会場へ行ってきました。大東中、福井商業と全国的に有名な強豪校にいたのに、ハンドボールは初観戦。でしたが、あまりの面白さに1日ではまってしまいました!! [続きを読む]
  • すっかり秋めいてますが
  • 先週は超大型台風に続いての、北海道での大地震。台風の時は店の方も3時で閉めさせて頂きました。そして何より、北海道の地震はつい先日訪れていただけに大きなショックを受けました。。たくさんの人で賑わっていた新千歳空港やススキノの街があんな姿に変わってしまうのは…自然災害がこうも頻繁に起きると、何十年に一度とかでなく当たり前になっていくようで、意識も変えていかないといけませんね…地球が環境を破壊し続ける、 [続きを読む]
  • 10年ぶりの北海道 その2
  • 明日は台風が日本を縦断するようですね…相当大きい台風のようですが、今年はずっと自然災害に見舞われてますね。改めて十分に気をつけないといけませんね。前回は北海道旅行1日目でしたが、今回は2日目の事を。前日まで散々食べ歩いたせいで、朝から体は重かったですが、この日も食べ歩きを。まずは今回の旅行の最大の目的、HTBの旧社屋へ。9月で建て壊ししてしまうと聞き、その前に家族みんな大ファンの水曜どうでしょうの聖地へ [続きを読む]
  • 10年ぶりの北海道
  • 夏休みもあっという間に終わってしまいましたね。今朝の学校に行く前の子供達の顔を見ていたら何とも言えない気持ちになりました。休み明けはやっぱり辛いですよね…笑先週は家族で北海道へ行ってました☆自分の仕事や子供の部活の関係で2日間の強行日程。朝7時半の飛行機でセントレアから新千歳空港へ。びくびくしていた長男も意外と余裕あったようです。着いてすぐに目当てのソフトクリームを。雪印パーラーと四つ葉のソフトクリ [続きを読む]
  • また一年
  • お盆はいかがお過ごしでしたでしょうか?今年は週の半ばが休みだったので、長い連休だった方や、普通に仕事だった方もいたようですね。もちろん自分はずっと仕事でした!そして今日までで11連勤!1年で一番しんどい時期ですが、終わってしまうとあっという間です。お盆が終わると、1年が終わったよな感じを持っていて、涼しくなってくる季節に合わせて嬉しくなってしまいます(笑)急に秋めいてきましたが、風邪ひかないように気をつ [続きを読む]
  • 埼玉は麺の国
  • 一向に暑さは治まる気配がありませんね…あの大雨以来、まともに雨が降ってないと思います。大雪に台風、猛暑と地球環境は本当に変わっていってしまうのでしょうか。この先、未来のためにも、しっかりと考えて対策をしないと手遅れになりそうで心配です。。先週は久々に埼玉までサッカー観戦を兼ねた旅行へ行ってきました♪中学生にもなるとなかなか部活が休めないので、行けるか微妙でしたが、なんとか出発へ。有磯海SAで氷見う [続きを読む]
  • 堪える力
  • 連日、猛暑で今年は本当に辛いですね…厨房も暑いですが、こんな中でも外でサッカーしてる子供達を見てると、自分も頑張らないといけないなぁと思います。今年は大雪に大雨に台風に猛暑と、災害が続いてますが、これも地球温暖化と関係しているのでしょうか。なぜこれだけ続くのかもっとちゃんと考えないと、取り返しのつかない事になってしまいそうで。。子供やその先の世代に繋ぐ意味でも、解決策を見つけていかないといけません [続きを読む]
  • おめでた
  • 今年の夏はひたすら暑いですね…ここまで続くと体も心も辛いですが、言っても涼しくなるわけてまはないので、耐えるしかありませんね!あと少しだと思って、バテないようしっかり食べて、寝て、体力つけましょう♪先日の事ですが、自分の妹に初の子供が誕生しました!陣痛から病院に入って産まれるまでは大変でしたが、無事に元気に産まれてきて一安心でした。もう退院して家に帰ってきたのですが、あまりに小さく、うちの子供達も [続きを読む]
  • 放送後
  • 連日の猛暑、皆様大丈夫でしょうか?今年は暑いと聞いてましたが、想像以上の暑さで毎日本当にしんどいですね…当然ながら厨房もかなりの過酷な環境で、毎日泣きたくなります。。笑それでも人の対応力は凄くて、それなりに慣れて来てるのを実感してます。とにかく水分補給をしっかりして、熱中症対策は十分にしておくしかないですね!先日の日曜、せっかくグルメはご覧頂けましたでしょうか?ようやく当店も放送され、初めて自分を [続きを読む]
  • サッカーの話
  • 先週末の雨は凄かったですね…全国的に大きな被害も出て大変な思いをされている方もいらっしゃいます。改めて自然の力の怖さを思い知ったのと同時に、いつなん時災害になっても、きちんと対応出来るような日頃の準備をしないといけないですね。一日も早い、復興と日常に戻れますように。。世間ではワールドカップの盛り上がりが凄かったですね。始まる前は全く期待できないと思われていましたが、結果は見事なグループリーグ突破と [続きを読む]
  • 15年ぶりに
  • 梅雨はどこへ行ったと思うような毎日ですね…連日の真夏日でもはや厨房はちょっとしたサウナに。。これがまだ何ヶ月か続くと思うと、病んでしまいそうになります。が、それが対応出来るようになるのが人の凄さですね(笑)先日の休みに15年ぶりに若狭地方へ。もちろん目的はミニストップ!2つ食べても全然足りないくらいでした。。笑本来の目的はレインボーロードと伊勢屋さんの水まんじゅう高速道路が出来たおかげで15年前より近く [続きを読む]
  • ランチと花見
  • 今年は空梅雨なんでしょうか?思ったより全然雨が降らないので嬉しいのですが、このままだと水不足の心配もあるので、適度な雨が望ましいですよね。先週は久々に大好きなビストロウールーさんへ。前菜に始まり、スープ、メイン、デザートと毎回ながらどれも絶品で、すごく美味しかったです♪お客様に喜んで、感動してもらえるような料理を自分ももっと作れるようになれればと。そして最近はモヒートにハマったようで、我が家でもミ [続きを読む]
  • 四年に一度
  • いよいよワールドカップが開幕しましたね♪四年に一度のサッカーの祭典。我が家の子供達もすっかり成長して、毎日のようにサッカー談義しているのが、今の楽しみです。はやくも寝不足になりかけてますが、連日の熱い試合は面白くて仕方ないです。先日、バナナマンの日村さんが撮影で来られたましたが、金曜日には調理と改めての料理の撮影が。本当に細かいところまで拘って、何度もなんども撮り直しをしているのを見ると、普段テレ [続きを読む]
  • 加賀巡り
  • 雨の時期ですね…雨は嫌いではないですが、梅雨特有のジメジメとした暑さは嫌いです。連日の雨とならないのがまだ良いですが、これが終わるとあの暑い夏が来るので、それはそれでしんどいなとも…笑日本に住む以上、気候にちゃんと対応しないといけませんよね!先週の休みの日に加賀で行ってみたかったお店をいつくか行ってみました。片山津温泉にあるヒラクベーカリーさん。同じく片山津温泉近くにある、パインダイナーさん。アメ [続きを読む]
  • ちょっと前に
  • 先月の終わりのことですが、結婚記念日だったので滋賀までお出かけを。前々から行きたかったびわ湖バレイ噂通りの絶景でした!ただ人がびっくりする程多くて、ロープウェイも満員近く…平日でこれなら、休日はどれだけだろうと。。ちょっとした遊具もあって子供を連れて出掛けるのにも楽しめそうな場所でした♪帰りのロープウェイはちょっとしたアトラクション…結構怖かったです…笑そしてこの日のランチも気になっていたソラノネ [続きを読む]
  • ビックリでした
  • 先週の土曜日、驚く事がありました。食事休憩中、急に呼び出されてホールへ。そこにはなんと、バナナマンの日村さんが!TVでいつもみてる有名人の方の突然の訪問にただただビックリでした。。日曜にTBSで放送されている、せっかくグルメのロケで福井に来られたようで、そこでうちの店を紹介されたと。全く聞いてなかったので、何の準備もなくいきなりTV撮影だったので、緊張でプチパニックでした…笑20分から30分程の撮影でしたが [続きを読む]