4_saison さん プロフィール

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4_saisonさん: お花と天然酵母ぱん 教室 4*saison
ハンドル名4_saison さん
ブログタイトルお花と天然酵母ぱん 教室 4*saison
ブログURLhttps://saison4.exblog.jp
サイト紹介文お花と天然酵母ぱん 教室 始めます* フラワーアレンジレッスン・天然酵母ぱんのレッスン。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供50回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2010/03/18 15:41

4_saison さんのブログ記事

  • 発酵の見極め について
  • こんにちは(^-^)いつもご覧いただきありがとうございます。朝霞市 天然酵母のパン教室4*saison です。昨日は、自宅パン教室をしている パン仲間とランチをしてきました。それぞれ別々の県に住んでいながら、よく集合したなぁと思いながらそれぞれのパン教室の事を時間ギリギリまでしゃべり続けました(^-^)面白いなぁと思ったのが それぞれのパーソナリティがお... [続きを読む]
  • こんにちは(^-^)いつもご覧いただきありがとうございます。朝霞市 天然酵母のパン教室4*saison です。4月すっかり春ですね(^-^)すっかり暖かくなって、桜も今日辺りで見納めでしょうか。我が家もお花見に行き 散り始めた桜を満喫してきました。久しぶりにお花を飾りました。やっぱりチューリップはいいですね。3月の末... [続きを読む]
  • ホシノ天然酵母のカンパーニュレッスン
  • こんにちは(^-^)いつもご覧いただきありがとうございます。朝霞市 天然酵母のパン教室4*saison です。先週よりはじまりました 今月のカンパーニュレッスン。愛らしいぱん生地。美味しそうな香りが漂ってきそうな焼き立てカンパーニュ。そのレッスンの模様をどうぞご覧ください?(^?^)?まずは愛らしいぱん生地です。まるで肉まんみたいですが、カン... [続きを読む]
  • 4月のホシノ天然酵母のパンレッスンのご案内
  • こんにちは(^-^)いつもご覧いただきありがとうございます。朝霞市 天然酵母のパン教室4*saison です。年度末の3月。少しずつ暖かくなって、春を感じられるようになりましたね。まだまだ寒の戻りがあったり、隠れ?インフルがいたりと油断出来ない季節ですが新年度へ向けて何かと忙しくなるこの時期。私も昨年は、3月の末にインフルにかかってしまったので、まだまだ用心したい... [続きを読む]
  • ホシノ天然酵母のピザレッスン
  • こんにちは(^-^)いつもご覧いただきありがとうございます。朝霞市 天然酵母のパン教室4*saison です。今月の天然酵母のパンレッスンレッスンメニューは ピザ。朝、ご家族に 今日はピザだよ〜♪ と楽しみに来てくださったとの事、とても嬉しいです(*^^*)ピザは、マルゲリータとドルチェピザの2種類を焼いていただきました。マルゲリータには、トマト... [続きを読む]
  • 酵母のお菓子*レシピ編
  • こんにちは(^-^)いつもご覧いただきありがとうございます。朝霞市天然酵母のパンきょうしつ4*saison です。もうすぐバレンタインですね。とは言え、我が家は息子2人なので、あまりこのイベントにはご縁がありませんが女の子がいるご家庭では、お菓子作りが一大イベントになる事もあるとか生徒さんからも、高校生になるまで手伝わされました〜(^^;)などとお話を伺って... [続きを読む]
  • コッペぱん&ホットドッグ
  • こんにちは(^-^)いつもご覧いただきありがとうございます。朝霞市 ホシノ天然酵母のパン教室4*saison です。先月、お騒がせだった雪も溶け 立春の前日まだまだ寒さが厳しいですね。我が家も、いつやってくるか分からない学校閉鎖の恐怖に日々びくびくしながらなんとか乗り切りながら過ごしております。最近のブーム。 コッペぱん。コッペぱんの愛らしさと美味... [続きを読む]
  • 酵母のお菓子
  • こんにちは(^-^)いつもご覧いただきありがとうございます。朝霞市 ホシノ天然酵母のパン教室4*saison です。今月のレッスンの中のお話で起こした酵母の使い方についての話題があったので、酵母のお菓子をご紹介したいと思います。せっかく起こした ホシノ酵母。起こしてから1ヶ月は冷蔵庫で保存可能ですがパン作りを始めたばかりだと、なかなかレパートリー... [続きを読む]
  • ホシノ天然酵母のバゲットレッスン
  • こんにちは(^-^)いつもご覧いただきありがとうございます。朝霞市 ホシノ天然酵母のパン教室4*saison です。今月のホシノ天然酵母のパンレッスン。レッスンメニューは バゲットです。先週は、今年初めての雪でしたね。そして、朝霞市は積雪30センチの大雪…予定していた火曜日のレッスンは、残念ながら開催を見送る事になってしまいましたが木曜日のレッス... [続きを読む]
  • 2月のぱんレッスン 残席のご案内
  • こんにちは(^-^)いつもご覧いただきありがとうございます。朝霞市 天然酵母のパン教室4*saison です。来月のホシノ天然酵母のパンレッスンレッスンメニューはドルチェピザクリームチーズを塗って オレンジとチョコチップをトッピングして焼きます。焼き上がりにミントの葉をのせ、粉砂糖を振って完成です♪薄く伸ばした生地にオレンジのほのかな苦味とクリーム... [続きを読む]
  • 初焼きバゲット
  • みなさま明けましておめでとうございます。朝霞市 天然酵母のパン教室4*saison です。本年もどうぞ宜しくお願いします(*^^*)今年の初焼きバゲットでございます。新年一発目のレッスンは バゲットをやります!なんて言ってしまったものだから年末から怒涛のバゲット爆焼きが続いております。。。ガスオーブンでの、クープいい感じです!ただ... [続きを読む]
  • 今年の焼き納め
  • こんにちは(^-^)いつもご覧いただきありがとうございます。朝霞市 天然酵母のパン教室4*saison です。2017年 今年も終わりですね。今年の焼き納め酵母のお菓子。パウンドケーキです。シュトーレン用のラムフルーツが余っていたので、ラムフルーツをたっぷり入れてホシノ酵母でゆっくり発酵させました。酵母のお菓子。スノーボールクッキー。酵母... [続きを読む]
  • 1月のぱんレッスン 残席のご案内
  • こんにちは(^-^)朝霞市 天然酵母のパン教室4*saison です。いつもご覧いただきありがとうございます。来月のホシノ天然酵母のぱんレッスン早速のお申込みありがとうございます😊平日は全席満席となりました。27日土曜日 28日日曜日のみ1席づつ空きがあります。お問い合わせはこちらまでお願いしますpan@4saison.con... [続きを読む]
  • シュトーレンレッスン
  • こんにちは(^-^)いつもご覧いただきありがとうございます。朝霞市 天然酵母のパン教室4*saison です。12月のホシノ天然酵母のパンレッスンレッスンメニューは シュトーレン。みなさん、シュトーレンをとても楽しみにレッスンに来てくださいました。今月のレッスンは、初めての方も多数ご参加下さりシュトーレンが好きで、毎年シュトーレンを買っ... [続きを読む]
  • 1月のホシノ天然酵母のパンレッスン
  • こんにちは(^-^)いつもご覧いただきありがとうございます。朝霞市 ホシノ天然酵母のパン教室4*saison です。12月も過ぎ すっかりクリスマスモード全開ですね。ぱんレッスンの方も 今週からシュトーレンレッスンが始まりました。年明けのご案内がなんだかだいぶ先のことのような気がしてしまいますがありがたいことに来月のレッスンのお問... [続きを読む]
  • ホシノ天然酵母のツォップレッスン
  • こんにちは(^-^)いつもご覧いただきありがとうござます。朝霞市 ホシノ天然酵母のパン教室4*saison です。先週は、今月のホシノ天然酵母ぱんツォップレッスン でした。今月は、学校や幼稚園の都合でレッスンの日程が、前半と後半で少し間が空いています。ツォップの成形三つ編みをするのがちょっと難しかったでしょうか。きれいに成形するポイントは、両端を細く... [続きを読む]
  • 12月のシュトーレンレッスンのご案内
  • こんにちは(^-^)朝霞市 ホシノ天然酵母のパン教室4*saison です。いつもご覧いただきありがとうござます。12月のホシノ天然酵母のぱんレッスンのご案内です。来月はいよいよクリスマスですね♪12月のレッスンは シュトーレン。ドライフルーツとナッツたっぷりの発酵菓子です。ゆっくりと発酵させて焼き上げたシュトーレン。クリスマスまでカウントダウンしながら日ご... [続きを読む]
  • こどもぱん
  • こんにちは(^-^)いつもご覧頂きありがとうござます。朝霞市 天然酵母のパン教室4*saison です。ここ最近、週末に雨ばかりでアウトドアもお預けになってしまっているので久しぶりにこどもたちとぱん作りをしました。こどもたちのお気に入りの絵本。くまくまパンとおひさまパン。相変わらず細かい作業が上手な長男。次男は 大好きなくまくまパン。... [続きを読む]