まゆな さん プロフィール

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まゆなさん: 豊中のワイン屋「たけや」のゆかいな仲間達!
ハンドル名まゆな さん
ブログタイトル豊中のワイン屋「たけや」のゆかいな仲間達!
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/takeya1225/
サイト紹介文大阪・豊中市の現地買い付けワインのお店「たけや」のブログ。ワイン教室でのワインとチーズを紹介。
自由文フランスで買い付けた天然酵母ワインを中心に取り揃えたワイン屋です。夫婦ともにシニアワインアドバイザー&チーズプロフェッショナル&ドイツワイン上級ケナーです。楽しみながら学ぶワイン教室を開催しています。ワインとチーズのマリアージュを体験しながら、知識の習得もできる、和気あいあいとアットホームなワイン教室です。毎日、ワインやチーズのコメントを紹介しています。その他、出来事なども綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供134回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2010/03/20 19:18

まゆな さんのブログ記事

  • デリス・クランベリー
  • 原産地 フランス ブルゴーニュ圏 コート・ドール県原料乳 牛乳  種類別 フレッシュタイプ M田さん S藤さん H家さんやわらかい、少し甘い。  K橋さん D黒さんスイーツのよう。  K玉さん M田さん T野さん  S本さんとろけるような口当たり... [続きを読む]
  • 2015 ソーコール・ブロッサー ピノ・グリ
  • このワインの詳細はここを 酸味。  M田さん N野さん S藤さん酸味を感じる。  I村さん K橋さん K坂さん酸。  T中さん K玉さんほんのり甘さも感じる。  F村さんパイン、味は濃い、少し時間を置くとイカっぽい感じ。 N根さん S本さんワイン&... [続きを読む]
  • 二世古 空
  • 原産地 北海道虻田郡ニセコ町 原料乳 牛乳  種類別 青カビタイプ S水さんマイルドでクリーミーさもある。  S田さん M田さん食べやすいけど、もっと個性があった方がおもしろい。  S本さん S藤さん K坂さん K橋さんフランスの「ブルー・ド・ジェ... [続きを読む]
  • ニセコ ミモレット
  • 原産地 北海道虻田郡ニセコ町原料乳 牛乳  種類別 圧搾タイプ S水さんフランスのミモレットよりおいしい。  S田さん M田さん I上さんおいしい S本さん S藤Tさん S藤Kさん K坂さん K橋さん北海道ニセコ町でつくられているミモレット。熟成... [続きを読む]
  • パヴェ・ダフィノア
  • 原産地 フランス ローヌ・アルプ圏ロワール県 原料乳 牛乳  種類別 白カビタイプ S藤さん少しくさみ。  K橋さん立方体が個性的な白かびタイプ。「パヴェ」とは石畳の意味があります。若いうちは中の生地もしっかりとしていてナイフで切り分けられますが... [続きを読む]
  • ボーフォール・ダルパージュ
  • 原産地 ローヌ・アルプ圏オート・サヴォア県 原料乳 牛乳  種類別 加熱圧搾タイプ S藤さんもっちりしている。  K橋さんプリンスの称号に相応しい大型チーズ、「ボーフォール」。その中でも6月〜9月に標高1500m以上の高原放牧地で過ごす牛のミルクを使い、... [続きを読む]