chie さん プロフィール

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chieさん: 徒然chieの輪日記
ハンドル名chie さん
ブログタイトル徒然chieの輪日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/turedure-chienowa/
サイト紹介文外食はあまりしないので、へたっぴながら自作飯!朝食からお弁当と夕食メニューを公開♪
自由文恥ずかしながら、自作飯を公開♪
出来るだけ、朝食からお弁当と夕食メニューを頑張って作っております!
失敗してもそれはそれでOK!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供377回 / 365日(平均7.2回/週) - 参加 2010/03/23 15:17

chie さんのブログ記事

  • 豚汁風汁物と冷やしたぬきうどん
  • 昨日のスープが残っているのでこれをリメイクしよう 今日の晩ごはん豚汁風汁物と冷やしたぬきうどん 豚小間をお酒をかけて炒めお野菜を少し加えて昨日のスープを投入お味噌を加えました一味を振って豚汁風に〜 いただきま〜す 美味しくできました味噌ラーメンのような味ですキャベツも加えたので昨日より甘味が増したみたいです 揚げ玉と乾燥ネギをたっぷりと〜 めんつゆにつけていただきま〜す 想像通りですが揚げ玉が [続きを読む]
  • クロワッサンとおからサラダ
  • 今朝は寒さを感じました朝食とお弁当の準備のために台所で火を使ってもなんだか寒ーいって感じ 今朝のメニュークロワッサンとおからサラダ 市販の塩クロワッサンです オリーブオイルを使っているようであっさりした味ですわたしは結構好きなお味結構大き目です おからとマヨネーズのサラダです 魚肉ソーセージきゅうりたまごパセリも一緒に混ぜ混ぜわさびもたっぷり入れました 少し時間があったので朝フキ掃除を軽くしたな [続きを読む]
  • かに風味の野菜スープ
  • 今日も忙しかったスッキリした終わりが来るのだろうか・・・ 今日の晩ごはんかに風味の野菜スープ 何を作るかまったく思いつかず・・・そうだかに風味のスープの素があるのでこれで野菜スープを作ろう 白菜玉ねぎ人参舞茸を入れてあとはグツグツ煮るだけぇ〜最後にねぎを散らして完成です いただきま〜す かにの風味がしますねぇ〜優しいお味です朝にいい気がする汁物なのでおなかが膨れます トマトとチーズのサラダ 完熟 [続きを読む]
  • モロッコインゲンとジャガイモの煮物
  • 今日は暑かったなぁまだ扇風機活躍中です 本日の夜ごはんモロッコインゲンとジャガイモの煮物 インゲンといえばわたし的には平らいモロッコインゲンなんだよねぇ結構好きな食材なんです 甘辛醤油味と一味でちょっぴり辛い煮物にしました いただきま〜す 想像通りですがなかなか美味しくできたと思います もやしときゅうりの塩昆布和え もやしのひげ取りは結構面倒なのでお休みの時しか使えない食材茹でたもやしと千切りの [続きを読む]
  • 目玉焼きごはん
  • おはようございますお天気がいいですねぇ朝の洗濯も完了朝ごはんもモリモリ食べましょう 今日の朝ごはん目玉焼きごはん 目玉焼きって面倒だよねぇ?だからあまり作らないけど今朝は目玉焼きな気分だったのでごはんの上にのっけてみた 紅生姜と青のりをトッピング イヒ いただきま〜す 玉子がマイルドでお醤油をかけなくても紅生姜の塩気で十分いけます青のりの香りもいいね 玉子がなくなったら納豆を投入しました ごちそ [続きを読む]
  • 生姜風味のフキの煮物
  • 土曜日は会社が静かですねでも面倒な電話があったりして出勤を後悔したよ・・・ 本日の晩ごはん生姜風味のフキの煮物 野菜が高いけど水煮はお値段変わらないので大助かりフキの水煮を使います 高野豆腐は戻してから短冊切りにしてあとは新玉ねぎもねお酒とお水とすき焼きのタレを使いましたあとはたっぷりの生姜パウダー煮るだけの手抜き料理です いただきま〜す 生姜が効いているっていうか効き過ぎかも辛いねぇ〜でも健康 [続きを読む]
  • サバ缶トマトパスタ
  • 今日も頑張ったよぉクタクタで目がショボショボ 本日の晩ごはんサバ缶トマトパスタ トマトの水煮が少し残っているので使ってしまおうタンパク源はサバの水煮缶に決定 舞茸キャベツも加えましたお酒で臭みをとりお水も少し加え煮込みましたお塩少々と乾燥バジルをたっぷり茹でたパスタ投入最後にパセリも加えてレモンペッパーと胡椒をパパパ くるくるぅ〜いただきま〜す お肉のパスタよりあっさりしていますもっと具を多くす [続きを読む]
  • 肉豆腐
  • 疲れたートラブル続きでどこも大変だよねぇ頑張らないと 今日の晩ごはん肉豆腐 牛肉の切り落としがあるのでお豆腐もあるし肉豆腐に決定味付けはすき焼きのタレお酒生姜パウダー 結び白滝も入れたけど結構大きい結びでビックリした いただきま〜す 生姜が効いていてあっさりしています久しぶりに牛肉食べたなぁ 小松菜のミルクスープ 冷凍の小松菜を使いました便利だよねクルトンも入っているよ いただきま〜す 甘くて美 [続きを読む]
  • ミネストローネ
  • 野菜がスーパーで品薄そしてお高い大事に食べないとね 今日の晩ごはんミネストローネ お野菜を余すことなく食べちゃいましょう 鶏肉ナスピーマンえのき茸長ネギが入っております味付けは鶏ガラスープの素ガーリックパウダーお酒ですあとはお水とトマトの水煮缶でグツグツ煮るだけぇ〜胡椒多めに降って出来上がり いただきま〜す 旨味満点美味しいよぉ山盛りですがペロリですよ 焼鮭 脂ノリノリこれまたうまっ 今日は一日 [続きを読む]
  • 麻婆豆腐とポテトサラダ
  • 昨日の肉体労働で筋肉痛です朝はそんなにつらくない程度だったけど夕方から結構きています 今日の晩ごはん麻婆豆腐とポテトサラダ 今日は実家へ遊びに行ってきた母が麻婆豆腐をもたせてくれたのでそれを温めました いただきま〜す 辛い想像していたより辛くてびっくり木綿豆腐なので食べ応えがあるねぇ 実家よりレタスを少し頂いたかにかまぼこの賞味期限がーーーポテトサラダにしました 玉子とパセリ加えました牛乳も少 [続きを読む]
  • 鶏肉焼きそばとトマトと玉子の炒め物
  • 疲れたー朝から外出して肉体労働慣れないお仕事は体にこたえます 今日の晩ごはん鶏肉焼きそばとトマトと玉子の炒め物 ずっと冷凍していた焼きそば麺があるのでそれを使っちゃいましょう 具はシンプルにというかケチくさいというか鶏肉とピーマンだけねぇ〜紅生姜をトッピングして出来上がり いただきま〜す ごくごく普通想像通り鶏肉でも問題ないですよ トマトがわたしの購入金額の上限を超えていたけどどうしても食べた [続きを読む]
  • 白菜と豚小間のおかか塩こうじ炒め
  • おはようございます本日お休み昨日の朝食をアップし忘れていた 昨日の朝ごはん白菜と豚小間のおかか塩こうじ炒め 白菜がしなっとなってきたので食べてしまおう 豚小間肉と一緒に炒めて塩こうじで味付けかつお節を振りかけて旨味アップ効果 いただきま〜す 豚小間肉が見えませんが白菜の下にしっかりあります・・・シンプルですが美味しくできました 納豆ごはん 納豆についているタレとからしのほかに青のりをふりかけまし [続きを読む]
  • 鶏肉とナスのポン酢煮と高野豆腐サラダ
  • 今日はおにぎりの炊き出しだってぇもううんざり今回は少しだけのお手伝いにしました 本日の晩ごはん鶏肉とナスのポン酢煮と高野豆腐サラダ スーパーはすごい混雑をしているらしいおうちにある食材で済ませようね 鶏肉ナスぶなしめじをポン酢とお水で煮ただけです いただきま〜す おっ美味しいですかすかに感じる酸味でさっぱりした煮物にナスもトロっとしていて味が浸みています火傷に注意だけどね ほんとはおからパウダ [続きを読む]
  • 玉子のせチャーハン
  • おつかれさま〜地震の影響ですごく朝早くから出勤している人が沢山バタバタです 今日の晩ごはん玉子のせチャーハン そんな朝早くから出勤している人のためにわたしは昼ごはん作り係に疲れましたねぇということで簡単なもので済ませよう 昨日の残りのひき肉を炒めたものがあるのでそれでチャーハンにミックスベジタブルとパセリを加えてお醤油であじを整えました玉子をのせて出来上がり いただきま〜す うん美味しいですひき [続きを読む]
  • 豚ひき肉と豆腐の塩こうじ炒め
  • すごく揺れて怖かったよぉ会社が停電とのことで本日自宅待機と朝連絡がきた 今日の夜ごはん豚ひき肉と豆腐の塩こうじ炒め 停電で冷蔵庫が心配豚ひき肉とお豆腐がやばい気がしたのでこれを食べよう昨日は麻婆茄子だったのにね とりあえずひき肉を炒めて長ネギのみじん切りを結構いれてみた塩こうじで味付けをし大き目のお豆腐を入れて炒めました いただきま〜す 豆腐のひき肉のせと同じお味ですね美味しいですおなかにたまり [続きを読む]
  • 和風麻婆茄子
  • ほぼパソコンとにらめっこな一日あと少しで帰宅時間って時に目の疲労が・・・ 今日の晩ごはん和風麻婆茄子 ナスがいっぱいあるので麻婆茄子にしました お味噌すき焼きのタレ生姜パウダーお水お酒片栗粉でタレを作り焼いたひき肉とナスに絡めました いただきま〜す 美味しいですひき肉の脂分がごはんを進めますねぇ生姜だけの辛味なので食べやすいお味になりました 明日もほぼパソコン入力目がショボショボだよ ごちそうさ [続きを読む]
  • 鶏肉と白菜のクリームシチュー
  • 風がすごいね台風接近の影響ですね 今日の晩ごはん鶏肉と白菜のクリームシチュー いつも同じものを食べている食材もメニューも同じだ久しぶりに白菜を買ってみたシチューで食べよう 鶏肉白菜人参クルトンも入っているよ〜最後にパセリをトッピング いただきま〜す 白菜って気を付けないと火傷をするぞシチューのルーって結構塩気が強いよね味濃いめです きゅうりとカニカマの塩昆布和え カニカマが多かったなぁきゅうりよ [続きを読む]
  • おでん
  • 一週間が始まりました朝からなんだかやる気が出ない一日だったなぁ 今日の晩ごはんおでん おでんダネが売られ始めましたねぇ早速購入しました 一度茹でて油をぬいてから薄目の麺つゆとお酒でグツグツ煮ました練り物以外は面倒なので入っていないよぉ〜 いただきま〜す うまーい味浸み浸みです練り物好きなわたしはおでんはもちろん好きですがおかずにならないのが欠点ですね セロリの胡麻味噌マヨ和え 筋を取ったセロリを [続きを読む]
  • 生さんまで秋刀魚の塩焼き
  • 今日はたっぷり甘いものを食べたので夜はどうしようって思っていたけど・・・食べちゃった白米は控えてみました 今日の夜ごはん生さんまで秋刀魚の塩焼き 今年はさんまが豊漁とのこと1匹税込み75円だったので買っちゃったぁうろこをとって塩を振って朝から準備しておりました 油を塗るとパリッと焼けるとのことで試してみました いただきま〜す 美味しぃ油塗って正解ちょっと小ぶりなサイズですがお値段的には許容範囲だよや [続きを読む]
  • 母の誕生会でスイーツブッフェ
  • ちょっと早いけど本日母の誕生会をホテルのカフェで〜 ANAクラウンプラザホテルでホリデイスイーツブッフェ どれも小ぶりなスイーツですが甘いのって多くは食べられないですねぇ パティシエがオーダーごとに作ってくれるスイーツわたしと母が食べた苺のサヴァランさっぱりとして美味しかったです 双子のChikaちゃんと姉が食べたタンバルエリゼとてもかわいらしい レモンスカッシュもオーダーごとに作ってくれます 母は [続きを読む]
  • 海老入り水餃子とサラダチキン
  • なんとな〜く終わった一日午前中は忙しかったな 今日の夜ごはん海老入り水餃子とサラダチキン 作るの面倒野菜もあまり無い超絶手抜き料理です 餃子のタレが付いていたけど塩こうじでタレを作って茹でた水餃子を投入ラー油をたっぷりかけてみた いただきま〜す 想像通りですつるりとした食感がいいですねちょっと盛りが良すぎたけど サラダチキンってこれかまぼこ???っていうのもあるんだよねぇ でもこれは切落としでお [続きを読む]
  • ふきの胡麻和えとおからのマヨサラダ
  • おはようございます昨日早めに就寝したらすごくすごく早くに目が覚めてしまい二度寝をしたらなんだか朝不快です 本日の朝ごはんふきの胡麻和えとおからサラダ 朝なので簡単に作れるおかずね ふきの水煮は昨日茹でた残りすりごまとお砂糖とお醤油で混ぜ混ぜ いただきま〜す お醤油感があって美味しいですねいつもお塩を使って作るのでガツンと感があります おからパウダーを使ってコーンカニカマパセリを混ぜ混ぜかなりマ [続きを読む]
  • 道産牛味付け焼肉
  • 午前中雨の降りが強いときもあったけど雨もあがりましたねぇ 本日の夜ごはん道産牛味付け焼肉 以前北海道産の味付け牛肉が1キロ入りで1000円くらいで売っていた冷凍保存していたのでそろそろ食べないと〜 味が濃そうなのでナスも一緒に炒めてみた いただきま〜す 柔らかくて美味しいですですが味濃いですもう少しお野菜を加えると良かったな トマトとパセリのサラダ パセリって冷凍ストックをしているんだけど食べきった [続きを読む]
  • いわし缶と蕗の炒め物
  • おはようございます本日休日です 今日の朝ごはんいわし缶と蕗の炒め物 炒め物ばかり登場しているだって炒めるだけだもんねぇ〜 蕗の水煮をさらに茹でて高野豆腐を戻して彩に少し人参をいれてあとはいわしの蒲焼缶にお酒を加えてラー油でピリッと辛めに炒めて出来上がり〜 いただきま〜す うん高野豆腐入れすぎたなぁっておもったけど美味しいですちょっとだけ辛みを感じるのもいい感じ サケフレークおにぎり 面倒なので [続きを読む]
  • 豚小間とナスの塩こうじ炒め
  • おはようございますどんよりした朝です 今朝のメニュー豚小間とナスの塩こうじ炒め 朝からお肉食べちゃうぞ何にも食べるもんがないなぁってことで豚小間とナスを塩こうじで炒めてみた いただきま〜す うん想像通りで美味しいですもう少し野菜の種類を増やしたら良かったけどね朝だから良しとしよう 今朝もお鼻の調子が良くなく眠くなるのが嫌だから鼻炎薬を半分の量にしてみた吉と出るか凶と出るか・・・ ごちそうさまでし [続きを読む]