chie さん プロフィール

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chieさん: 徒然chieの輪日記
ハンドル名chie さん
ブログタイトル徒然chieの輪日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/turedure-chienowa/
サイト紹介文外食はあまりしないので、へたっぴながら自作飯!朝食からお弁当と夕食メニューを公開♪
自由文恥ずかしながら、自作飯を公開♪
出来るだけ、朝食からお弁当と夕食メニューを頑張って作っております!
失敗してもそれはそれでOK!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供395回 / 365日(平均7.6回/週) - 参加 2010/03/23 15:17

chie さんのブログ記事

  • 豆腐サラダと鶏団子と野菜の蒸し焼き
  • 今日はほんとに忙しかったなんか楽しいことないかねぇ 本日の晩ごはん豆腐サラダと鶏団子と野菜の蒸し焼き お豆腐の期限がーーーミニトマトがあるのでのっけてサラダにしちゃえぇ〜 ミニトマトと黒ピーマンを粉チーズとオリーブオイルとレモンペッパーで和えて水切りをした木綿豆腐の上にどーん いただきま〜す 間違いの無いおいしさですねミニトマトの味が濃くて美味しいです キャベツと人参が中途半端に残っているので野 [続きを読む]
  • カレイの唐揚げともやしとカニカマの練りラー油和え
  • 今日は双子のChikaちゃんとまったりして終了お昼にお迎えにやってきてスーパーへお買い物に行った 今日の朝ごはんかれいの唐揚げ Chikaちゃんにリクエストされてカレイの唐揚げを作ったひれが揚げると不格好になりそうでカットしたらなんだか不思議な形になったお味はめずらしく褒めてくれた丁寧につくるとやっぱり美味しくなるんだね じゃがいもと豚こまの辛炒め物 じゃがいもを炒めて食べようって思ってお肉と一 [続きを読む]
  • 茄子とエリンギのすき焼き風蒸し
  • お疲れさまです一週間おつかれさまなんだかあっと言う間に週末になりました 今日の夜ごはん茄子とエリンギのすき焼き風蒸し さて何食べようかしら今日も手抜きだけどね 茄子とエリンギをすき焼きのタレをかけて電子レンジでチン温泉玉子をのせようって思ったらほぼほぼ火がとおってしまった玉子です いただきま〜す 想像通りだけど意外に美味しい食べ応えもあります ごちそうさまでした にほんブログ村 家庭料理 ブログラン [続きを読む]
  • チョコっとおでん
  • 傘を持たずに出勤したら結構雨が降ってきて会社に着いたら寒かった風邪ひいちゃうよぉ 本日の晩ごはんチョコっとおでん 少し早めに目が覚めたので朝からおでんを仕込んでみたじゃがいも入れてみよう 味付けはお水と白だしとお酒のみです いただきま〜す 美味しく出来たぁがんもに味しみしみでも火傷に気を付けよう クリームコロッケ 帰宅後スーパーに行ったらコロッケがお安い日だった甘エビのクリームコロッケらしくでも [続きを読む]
  • 舞茸となめ茸の炊き込みご飯
  • 今日も色々疲れたねぇ仕方ないもう少し頑張ろう 今日の晩ごはん舞茸となめ茸の炊き込みご飯 舞茸で炊き込みご飯を作ろう味付けはなめ茸とお酒のみあとは炊飯器頼みです いただきま〜す 炊いている途中から舞茸のかおりが〜味が薄いかと思ったけど食べたら調度いいわたし好みの柔らかごはんでこれはモリモリ食べられる トマトと黒ピーマンのサラダ 茄子のように見えるのは黒ピーマンなんだよ他には乾燥小松菜です味付けはオ [続きを読む]
  • さつま揚げと野菜の味噌炒め
  • 会社ではなんでもなかったのに帰宅後お鼻の調子が・・・どうしたんだろうごはんはモリモリ食べるけどねぇ〜 今日の夜ごはんさつま揚げと野菜の味噌炒め なんとか炒め〜がやたらと多いわたしのメニュー今日もそんな感じで お味噌とお酒とみりんとすりごまで味噌ダレを作りさつま揚げとお野菜を炒めました最後にラー油をまわしかけて出来上がり〜 いただきま〜す みりん多めな味噌ダレにしてみて正解かも甘味があって美味しい [続きを読む]
  • 寅王しいたけバター醤油焼き
  • おつかれさまー午前中はほんとあっと言う間だった月曜日だねぇ 今日の晩ごはん寅王しいたけバター醤油焼き 以前から気になっていた椎茸の寅王肉厚でとってもおいしそうだったわたしでも買えるお値段で売っていたので迷わず購入 トースターで焼いて味付けはバター醤油 いただきま〜す 食べた感がある肉厚さですねぇこれは美味しいシンプルが一番だね 白だしの具沢山汁物 お味噌ではなく白だしの汁物にしましたかつお節も加 [続きを読む]
  • 金華さばの文化干し
  • 連休も終わってしまうでもゆっくり休めたかなぁ 今日の晩ごはん金華さぼの文化干し 文化干しって?所謂干物のことのようだ金華さばって言ったら高級さばってイメージだよね いただきま〜す 脂がのっていて美味しいです半分だけにしたけどこれなら1枚食べられるなぁ 大根とさつま揚げの練りラー油和え 焼き魚といったら大根おろしだよね大根おろしは面倒なので和え物にしよっとさつま揚げと最近お気に入りの練りラー油で混 [続きを読む]
  • 茄子の豚肉巻
  • 昨日も今日もいつもより遅めに起床なんだか雨が降るのか降らないのか微妙なお天気です 今朝のメニュー茄子の豚肉巻 豚バラがお安かったので茄子をくるりと巻いてみた 得意の豚肉巻ですね脂が結構出てきたけど茄子とは相性がいいということでレモンペッパーを振りかけました余ったお茄子ちゃんも添えてみた いただきま〜す もう少しレモンペッパーを振りかけてもいいかな少し味が薄く感じるでも美味しい フランスパン 久し [続きを読む]
  • いなりごはん
  • お天気悪くなるのかと思いきや温かい一日上着いらないんじゃないぐらいだったクリスマスケーキの予約をしたけど最近のケーキって小さいよねぇ 今日の夜ごはんいなりごはん 酢飯ではなくすりごまと塩昆布を混ぜて作ったのでいなり寿司ではなくいなりごはんです 沢山できました〜 いただきま〜す いつもより水分少なめでごはんを炊いたのでやっぱりわたしにはかたいです・・・市販のいなりの皮を使ったので甘辛味で想像どおり [続きを読む]
  • 厚揚げのドデカ煮と茄子と大根のケチャップ炒め
  • 一週間お疲れさまぁ元気少なめですお外の天気も悪くなってきたねぇ 今日の晩ごはん厚揚げのドデカ煮と茄子と大根のケチャップ煮 昨日の厚揚げの残り半分で煮物を作ろう半分の大きさのまま切り込みをいれて甘辛醤油味で煮ましたネギをトッピング〜 いただきま〜す 煮る時間が少なかったのでさほど味の絡みはないけど食べ進めていると調度いい感じに感じてきた 茄子ってケチャップと合うのでこれを使おうそうだ大根も一緒に [続きを読む]
  • ナスと厚揚げの辛味噌炒めとおから和え
  • 何にも食事のメニューが思いつかない・・・食材も同じものしかない・・・ 本日の夜ごはんナスと厚揚げの辛味噌炒めとおから和え ちょくちょく登場するおナスちゃんと厚揚げちゃん今日も登場してもらいました 油抜きをした厚揚げと一緒にナス長ネギを炒めお酒甜麺醤練りラー油で味付け いただきま〜す ピリリと辛味があって沢山食べられますでも野菜がナスと長ネギだけっていうのも野菜不足な気がするけどね おからパウダー [続きを読む]
  • 練りラー油と温玉のせやまいもそば
  • 乾燥してお手手がかゆいクリームを塗っても追いつかない 今日の夜ごはん練りラー油と温玉のせやまいもそば 朝から今日はお蕎麦を食べようって思っていたの実家からもらったやまいもそば(乾麺)を使いましたそばを茹でているときやまいもが入っているからかないつもよりお湯の濃度が濃くなるような気がした 揚げ玉をふりふり温泉玉子と練りラー油のせつゆをかけて いただきま〜す 程よい辛味と玉子のマイルドな感じが美味し [続きを読む]
  • チーズ豆腐ハンバーグ
  • なんだか朝からやる気が削がれる日だった打ち合わせばかりであっと言う間に一日終了 今日の晩ごはんチーズ豆腐ハンバーグ そんなわけで好きな豆腐ハンバーグでも食べて元気を出そう溶けるチーズをのせてみた いただきま〜す マイルドですあんまりチーズをのせるのも濃くなりそうで・・・って思ったけどもう少し多くても良かったかなぁ ミックスベジタブルとツナのゆずマヨサラダ ゆずマヨネーズがずーっと開封しないままあ [続きを読む]
  • ナポリタン
  • おはようございます朝からお鼻がブヒブヒ今日も風邪薬服用です 今朝のメニューナポリタン 朝からヘビーですねお弁当にも持って行こうと思いましてナポリタンを作りました ロースハムやウインナーが無かったので豚小間肉で〜マッシュルームも無いけどねパプリカと玉ねぎと人参も入っています味付けはお酒とケチャップとお醤油と乾燥パセリです胡椒多めにふりふり いただきま〜す ケチャップ多かったかなぁまずまずの出来だけど [続きを読む]
  • さつま揚げと野菜の炒め物
  • 朝ゴミ捨てに外へ出た意外お家の中に引き込もりな一日でした 今日の晩ごはんさつま揚げと野菜の炒め物 休みだからと言って手の込んだ料理はしません逆に何にもしたくなーいくらいです さつま揚げ緑色の道産パプリカキャベツ人参を炒め甜麺醤で味付け最後に一味をパパパ いただきま〜す 味の濃さは調度いいです一味がかかったところを食べると辛いけどね野菜もたっぷり食べられました 舞茸と長ネギのお味噌汁 軟白ネギの緑 [続きを読む]
  • 里芋の煮物
  • 本日おやすみです朝からくしゃみとお鼻の調子がわるいので風邪薬を飲んだ眠くなりそうだなぁそして月曜はゴミの日なので朝から里芋を処理した 今日の朝ごはん里芋の煮物 里芋ってむいてみないと中身の状態がわからないよねぇ今回はすべてきれいでした 茹でてぬめりをとってそれから白だしとお水とみりんで煮ました いただきま〜す 刺し箸してごめんなさいうまくつまめなくて・・・ ちょっと塩気が強いですねでも美味しい里芋 [続きを読む]
  • ふきの豚肉巻ポン酢味
  • おはようございますお天気いいですねぇ〜これからスーパーへ食材購入に行こっと 今朝のメニューふきの豚肉巻ポン酢味 しょうが焼きをしたロース肉が少し残っているのでふきの水煮を巻いてみた味付けはポン酢オンリーでさっぱりと いただきま〜す ちょっと味薄目な気がする一味とか振りかけると良かったかなぁ お味噌汁に玉子を入れたもわもわにしちゃったアハハ 昨日仕事が終わってからChikaちゃんと久しぶりにロイヤ [続きを読む]
  • 豚肉の生姜焼き
  • 今日は半日お仕事夕方スーパーへお買い物へ行きおせちを予約した年末が近づいているね 本日の晩ごはん豚肉の生姜焼き スーパーで生姜焼き用の豚ロース肉を買った今日はこれに決定 お水にみりんとお醤油と生姜パウダーでタレを作りました いただきま〜す もう少し味が濃くてもいいかなぁ悪くはないんだけどねお肉のかたさは良いと思いますね おからパウダーサラダ おからパウダーの他には玉子キャベツシーチキン乾燥ほうれ [続きを読む]
  • 大根とひき肉のポン酢炒め
  • 出勤時お外に出たら雨降っていなくて傘無しで歩き始めた途中でのど飴とお菓子を買ってお店を出てきたら雨が結構降っていて会社に着いたら髪がぐちゃぐちゃでマスカラも取れていた・・・ 今日の夜ごはん大根とひき肉のポン酢炒め 大根が沢山あるので食べましょう合いびきのひき肉と一緒に〜 お酒を振りかけてお肉を炒めあとはポン酢を適当に入れて出来上がり いただきまーす 意外に旨いです久しぶりに合いびきのひき肉を食べ [続きを読む]
  • かぼちゃのクリームシチュー
  • 今日はハロウィンそんなわけでかぼちゃを食べようかな 本日の晩ごはんかぼちゃのクリームシチュー シチューがかぼちゃ色に そうなるだろうとは思っていたけどわたし的には白いままになって欲しかったな いただきま〜す ねっとりしています火傷に注意ですしかも大きくてお口のまわりが汚れるよお味は想像通りですもちろん美味しいよ グリンめん 天かすをのせてみためんつゆをかけて いただきま〜す ツルツルです食べ進め [続きを読む]
  • 発芽玄米ケチャップライス
  • おはようございます本日で10月も終わり峠で雪が積もっていてそんな季節なのねぇ〜 今朝のメニュー発芽玄米ケチャップライス 昨日炊いた発芽玄米があるのでケチャップライスにしました 鶏団子とピーマンしか入っていない寂しい感も・・・胡椒多めにふっていみた いただきま〜す プチプチした食感がいいですね鶏団子が大きすぎて若干食べにくさは感じますが 今日も頑張ってお仕事しますかぁ ごちそうさまでした にほんブログ [続きを読む]
  • サバ缶と厚揚げの生姜風味炒め
  • 明日で10月も終わりだよ今月もあっと言う間 今日の夜ごはんサバ缶と厚揚げの生姜風味炒め さばの水煮の缶詰を使ってチャチャっと料理をしましょう厚揚げも残っているので一緒に炒めましょう なすも加えてお酒と生姜パウダーあとはお醤油のみで炒めました色が地味なのでアクセントも込めて一味をふりふり いただきま〜す 結構生姜パウダーを入れたつもりだけどそれ程生姜を感じないこのサバは細くて見た目はサンマに見える味 [続きを読む]
  • 厚揚げと舞茸の甘辛煮
  • おつかれさま〜月曜日はやっぱりバタバタしちゃうよね電話も多かったしはぁ 今日の夜ごはん厚揚げと舞茸の甘辛煮 厚揚げの賞味期限がそろそろだなって気になっていた舞茸と玉ねぎ一緒にお醤油とお砂糖ベースの甘いじょっぱい味でグツグツ煮ました いただきま〜す 美味しくできたよ塩気がそれほど強すぎずに出来たみたい 母が作ってくれたエビチリ 玉ねぎが多くて玉ねぎチリと言ったらイヤーって言われたけどね いただき [続きを読む]
  • 豚肉とパプリカのバター醤油パスタ
  • 午前中に双子のChikaちゃんのお家に遊びに行ったわたしの行動範囲はいつも限られているなお昼はChikaちゃんがパスタを作ってくれました 今日の昼ごはん豚肉とパプリカのバター醤油パスタ 豚小間とパプリカとピーマンとぶなしめじが入っているようですバター多めに使ったとのこと最後に胡椒ををふっています いただきま〜す 美味しいですバター醤油は間違いないですよね作ってもらうと美味しさ倍増ですし サラダチ [続きを読む]