えびすちゃん さん プロフィール

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えびすちゃんさん: えび壽日記[山口県光市 七輪焼ホルモンえび壽]
ハンドル名えびすちゃん さん
ブログタイトルえび壽日記[山口県光市 七輪焼ホルモンえび壽]
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/juujuu_ebisu/
サイト紹介文2009年夏に結婚と同時に夫婦二人でホルモン焼肉屋をオープンしました。そんなお店の日々いろいろ。
自由文毎日変わる本日のおすすめホルモンや、生モノの入荷状況を女将目線の日記と一緒に紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供10回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2010/04/08 01:19

えびすちゃん さんのブログ記事

  • もつ鍋2017始まるよ〜〜〜
  • 毎度ありがとうございます(^^)/気づけば2017年も残りあと3か月です。。。。。。。早いよね去年の今頃は、仮店舗でお世話になっていたな〜〜〜もう懐かしい・・・・そして、肌寒くなってきたということは、そろそろこの季節ですねもつ鍋2017年始まりま〜〜〜すスープのお味は安心・安定の『しょう油』とピリ辛がクセになる『チゲ』しっかりホルモンとお野菜を食べた後は、お好みのシメでおなかを満たしてくださいね本日もご来店お待 [続きを読む]
  • テイクアウト始まります(^^)/
  • 毎度ありがとうございます(^^)/梅雨入りしたのに、なかなか降りませんね・・・・・そろそろ(ほどほどに)降ってほしいような・・・・そんな梅雨明けを楽しみにしながら、今年の夏からえび壽では新しい試みを始めますよ〜〜〜当店のホルモンメニューをテイクアウトできるようになります週末、みんなでわいわいとBBQの予定がある方必見ですよ〜〜お肉の注文は予約制になりますが、その分20%割引になりますもちろん待ち時間も無し [続きを読む]
  • 6月お休みの予定
  • 毎度ありがとうございます(^◇^)いつもいつも申し訳ないです前回の更新から半年も空いてしまいまして更新が空いている間に・・・・・・・・当店のHPが新しくなりました今までの雰囲気とはまた違った 白を基調にシンプル&スッキリしたデザインに一新しましたHPの作成はいつもお世話になっているXAI さんでさて、6月のお休みのお知らせです6日㈫9日〜13日20日㈫27日㈫GWの振替連休を頂くことになり、不規則なお休みとなりますが [続きを読む]
  • 2017年始動いたします!(^^)!
  • 毎度ありがとうございます!(^^)!皆様 新年あけましておめでとうございます3日間ほど、私たちもお休みをいただきましたここ最近は、大みそか・元旦にすることがルーティンで決まってましてひたすら そのひとつづつをこなしていくというのが通例になっていますが今年は予期せぬハプニングもありましたとは言え、今年も 氏神様に昨年の御礼と、今日からの営業をまた元気で過ごせますようにしっかりとご挨拶してきましたということ [続きを読む]
  • 良いお年を!!!!!
  • 毎度ありがとうございます!(^^)!いよいよ、本年も最終日となりましたね今年は本当にめまぐるしい1年でした少しの冬休みをいただきまして、新年は3日よリ営業致します!!!!! 皆様 よいお年を!!!!また来年も 七輪焼ホルモンえび壽をどうぞ宜しくお願いします!(^^)! [続きを読む]
  • 12月ニクの日で年納めです!(^^)!
  • 毎度ありがとうございます!!!イイニクの日(11月29日)の怒涛のオープンから一か月・・・・本日12月最後のニクの日で 本年の営業終了致します今年は本当にハードで、ストイックで 、エキサイティングで、アブノーマル(笑)私はどんだけM(かなりのM)なのかと(笑)思うくらい自分を追い込んだ1年になりました(大袈裟)思えば4月・・・・・老朽化してきた旧店舗の部分改装くらいできればいいかなくらいの気持ちで、お世話になってい [続きを読む]
  • イイニクの日(11月29日)オープン致しました!!
  • 毎度ありがとうございます!(^^)!なかなかブログを更新できず、FacebookだったりInstagramだったりでお知らせさせていただいておりましたが、11月29日火曜日 大安吉日 無事 オープン致しました!(^^)!オープンからの3日間は、こんなチラシの内容で キャンペーンをさせてもらったのですが、ここでまずはお詫びを。予想を上回る反響で、チラシが入ってからというもの、電話が鳴りやまない状況でオープン当日も 既に予約 [続きを読む]
  • 11月29日(イイニクの日)オープンいたします!(^^)!
  • 毎度ありがとうございます!(^^)!大変長らくお待たせしておりましたついに、ついに、11月29日(イイニクの日)リニューアルオープンいたします上棟から1か月少し。。。。。工事は実に順調にすすみまして看板もしっかり取りつきました↑こんな提灯をぶらさげたり・・・・・照明も少しレトロチックなものを選んでみましたというのも、今回 お店自体は新しく建て替えましたが、大好きだった先代店舗で使用していた物をちょこちょこと再 [続きを読む]
  • 順調に進んでいます(^◇^)
  • 毎度ありがとうございます(^◇^)いよいよ今日で10月もラスト!!!明日からは11月に入ります。ということは、仮営業先での営業も残りわずかとなりました。新店舗の工事は実に順調に進んでおりまして、このまま進めば11月下旬にはリニューアルオープンできそうですチラリと現場をご紹介以前の店舗より、建物自体をすこし床上げしてもらいましたこれで梅雨時期・台風時の大雨におびえずに営業できます!!玄関を入ったら目の前にお [続きを読む]
  • 無事 上棟いたしました!!
  • 毎度ありがとうございます(^◇^)涙の解体から  台風を3回くらいお迎えしましてちょっと工事が停滞していましたなかなか基礎だけの景色から変化がないので心配しておりましたが、先週!!ついに 上棟いたしました一気に立体化されて 形がみえるとワクワクしてきますお客様の中には 建築関係の方もおおくいらっしゃるので、『年内オープンは無理じゃろうね・・・・』と言われていましたが、屋根がつけばこちらのもの現場の職 [続きを読む]
  • もつ鍋2016 今日からはじまりま〜〜す
  • 毎度ありがとうございます(^◇^)引っ越しして2週間毎日たくさんのお客様に恵まれ、本当にありがとうございます!!!!!!!!工事中の旧店舗を見てから『おお〜〜〜〜〜何もなくなっちょる〜〜〜』とか『基礎始まったね〜〜〜』とか工事中えび壽を見学してから、仮営業先に来られる方も多くて≪台風通過前の旧店舗 ↓≫ちょっとした『旧 ・新 えび壽ツアー』になっておりますさて、台風も通過し すっかり秋めいてきましたねという [続きを読む]
  • 今日から営業再開いたします!(^^)!
  • 毎度ありがとうございます!(^^)!約1週間の引っ越し期間をいただきまして、なんとか 仮店舗に荷物を移動本日より、ようやく仮店舗での営業再開となりました〜〜〜とは言っても、使い勝手の限られた仮店舗なので、お出しできるメニューが限られてくると思います。段々となれながら、自分たちのペースで メニューを増やしていこうと思っていますので、よろしくお願いいたします!!ちなみに。。。。。。こんな感じで、荷物をまとめ [続きを読む]
  • 7年間ありがとうございました(^^)/
  • 毎度ありがとうございます(^^)/いよいよ!!いよいよ!!!!本日 現えび壽での最終営業日となりました皆様に建て替えをお伝えし始めてから約2週間実はまだまだ お知らせしきれていない状態ですお会いできていないお客様も多くて 解体されるお店をご覧になったら腰を抜かして驚かれるんじゃないかと。。。。。。それにしても、本当にこの7年間。あっという間でしたが、なんとも濃く 走り抜けた 7年間でした思い出も話し始めた [続きを読む]
  • ラスト一週間となりました(^^)/
  • 毎度ありがとうございます(^^)/先日のリニューアルのための移転のお知らせ 突然すぎて申し訳ありませんでしたですが、そんな中 応援して下さるたくさんのお客様に恵まれたこと ただただうれしく、ありがたく、申し訳なく感謝の気持ちでいっぱいです皆様 本当にありがとうございますお店で移転&リニューアルの件を伝えると『儲かったんじゃね〜〜』なんて冗談で返して下さる方もいて欲を言えば、とっとと国産の愛車フィット君 [続きを読む]
  • 皆様に大切なお知らせです
  • 毎度ありがとうございます(^◇^)毎日毎日今年は本当に猛暑ですねエアコンをマックスで冷やしても、この暑さと、当店の七輪の熱さで全く冷房が効きません(笑)さて、当店は この8月8日で 7周年を迎えることができましたこれもひとえに 当店をご利用いただいている皆様のおかげです本当にありがとうございます。そして、私たち夫婦を支えてくれる 心強いスタッフみんなのおかげです。みんな、いつもありがとう今日は 皆様に  [続きを読む]
  • 夏の準備(^◇^)
  • 毎度ありがとうございます(^◇^)今年の梅雨はよく降りますねそして今年は梅雨明けしたら猛暑になるとか・・・・そんな猛暑の夏を楽しむアイテムをこの度新たに投入致しましたフリージングハイボールですキーーーーーーーンとマイナス2.2℃まで冷えたハイボールで、暑気払い夏は本当に短いですから 暑さも一緒に楽しんじゃいましょうと、ひとまずは梅雨を乗り切って・・・・・・さて、今月の当店のお休みは 通常通り『毎週火曜 [続きを読む]
  • 6月お休みのお知らせ(^◇^)
  • 毎度ありがとうございます(^◇^)いよいよ梅雨シーズンにはいりますね季節の変わり目、ということは メニューの変わり目ということで。。。。。期間限定のもつ鍋 5月末で一旦お休みに入りました〜〜が、その代り、夏限定の鍋を今年はご用意いたしましたブタキムチもつ鍋!!!!!暑い時こそ、熱いものをということで、ヒーハー言いながら 梅雨のじめじめを吹っ飛ばして下さいね〜〜〜◇◇◇6月のお休み予定です◇◇◇7日㈫・1 [続きを読む]
  • GWと5月のお休み
  • 毎度ありがとうございます。いよいよGWも目前!!!ということで、当店の店休日お知らせです。GW中はすべて営業連休明けに、9日㈪10日㈫お休みいただきまして、あとは通常通り火曜日休みとなります。最後に。。。。この度の熊本・大分方面での地震に際しまして、今もなお余震の続く中 非難されている方の一日も早い復興をお祈りいたします。特に大好きな湯布院・・・・・早く観光客で通りがにぎやかになることを祈って。。。 [続きを読む]
  • お休みのお知らせ(^^♪
  • 毎度ありがとうございます(^^♪すっかりご連絡が遅くなって申し訳ございません2月 15日16日はお休みをいただきますよろしくお願いいたしますいつもお世話になっているお店でいただくゆず茶が美味しいのでメニューに入れることにしました春の気配を感じますが、夜はまだまだ冷えますね ほっとする1杯ぜひどうぞ [続きを読む]
  • おいしい果実酒入りました(^◇^)
  • 毎度ありがとうございます(^◇^)今週はグッと冷え込みますね〜〜また週末に寒波が到来するようなので、皆様しっかり寒さに備えてお過ごしくださいませさて、そんな寒い日でも 美味しくいただける果実酒がたくさん入荷しましたのでご紹介『あらごしみかん』『あらごし桃クール』『飛鳥ルビー』『山形ももさくらんぼ』『マンゴー』今回は 酒屋さん奥様より、味のある手書きポップも作成していただきましたいつもながら感謝感謝で [続きを読む]
  • スタッフ募集のお知らせ
  • いつも当店をご利用頂き、誠にありがとうございますスタッフ募集のお知らせです。 『キッチン補助&ホールスタッフ』      サイドメニューの仕込みから、夕方お店がオープンしてからのキッチン調理補助      及び、ホールでのお仕事です。      週2日〜3日程度 シフトを組みながらお仕事に入っていただきます。  ≪勤務時間 ≫ 14時30分〜22時  ※ただし平日は21時まででもOKです。 ≪時給≫    [続きを読む]
  • 本年もよろしくお願いいたします!(^^)!
  • 皆様 明けましておめでとうございますいよいよ本日3日17時より 営業スタートさせていただきます今年は元旦からこんなにきれいな輝かしい初日の出を拝むことができ初詣ではおみくじで『大吉』をひき気分よく 愛車を洗車し幸先の良い2016年をスタートさせることができました本年も皆様にとって 当店が 特別な焼肉店でいられるよう肉に誠実に 一切の妥協無く、何度でもお越しいただけるような温かい空間づくりを、コツコツと、 [続きを読む]
  • 今年もありがとうございました(^^♪
  • 毎度ありがとうございます(^◇^)いよいよ今年最後のニクの日(29日)で 本年の営業は終了致します。本年も本当にたくさんのお客様に お越しいただきまして誠にありがとうございましたこうして年が越せることに感謝してまた来る年に向けて 『肉に誠実に 一切の妥協無く BY大将』『暖かく 何度でも来たくなるようなお店作りを BY おかみさん 』縁あって集まってくれているかけがえのない仲間たちと一緒にまい進してい [続きを読む]
  • 12月の定休日(^◇^)
  • 毎度ありがとうございます(^◇^)さあさあ12月に入りました〜〜〜!!!早いですね!!!って毎年言ってます すごい勢いで12月も過ぎることでしょう・・・・・さて12月のお休み予定です8日㈫15日㈫24日㈭です!!そして年内は2015年最後のニクの日(29日)で営業終了となります皆様しっかりニク納めしにいらして下さいね週末は団体様の忘年会等はいっていることが多いので、平日がおススメですよ皆様のご来店お待ちしております( [続きを読む]
  • 宴会メニュー2015(^◇^)
  • 毎度ありがとうございます(^◇^)本日は宴会コースの詳細をお知らせいたします『焼肉コース』なんか 写真がイマイチだけど一眼レフ欲しい・・・・内容は去年の宴会コースよりグレードアップしてますではお肉行きます・塩タン・黒豚トントロ・豚カルビ・長州鶏・イチボ・ロース・ホルモン盛り合わせ・ミノ・小腸・サーロインステーキわ〜〜〜やっちゃってますね〜〜〜(笑)大丈夫かしらこれに キムチ・キャベツ・ライス・デザート [続きを読む]