yooochann さん プロフィール

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yooochannさん: ☆ こむぎのへや ☆
ハンドル名yooochann さん
ブログタイトル☆ こむぎのへや ☆
ブログURLhttps://ameblo.jp/kuracity/
サイト紹介文パン作り大好き! ほぼ毎日パンを焼いています(^ ^)y
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供267回 / 365日(平均5.1回/週) - 参加 2010/04/09 09:44

yooochann さんのブログ記事

  • 明日からのランチにベーグル
  • 昨日からお盆休みの方がほとんどですよね家族はみんな休みわたしは15日まで仕事16日から4連休なのでわたしのランチようにね!酒種×はるゆたかブレンドきな粉もりもりは粒あん入り左へシュガーバター塩バタードライミニトマトとバジルショコラオランジュ明日はどれを持って行こうかな…ポチッと応援お願いします(*^ω^*) にほんブログ村 [続きを読む]
  • 酒種で角食
  • 1.5斤二次発酵上げすぎた?と思ったけど角角までにはならなくてセーフ全部カットして即冷凍(はるブレ+国産全粒粉)×酒種20%今日はサンドはお休み自分が食欲ないからする気にならなくてしっとりふわふわ一枚トーストして食べました。暑さで胃も疲れてるのかな…ポチッと応援お願いします(*^ω^*) にほんブログ村 [続きを読む]
  • ベーグルの日はベーグルでしょ!
  • 昨日8月8日はベーグルの日なのでベーグル焼かなきゃね〜と生地を仕込んで出勤デスクでヤフー開いたら今日はブルーベリーの日と出てるならブルーベリー入れなきゃと今一番ハマってるいつものクリチ入りで帰ったらちょうど届いてたお試し 北米産 ドライブルーベリー 野生種 《200g》 ドライフルーツ 送料無料価格:1000円(税込、送料無料) (2018/8/8時点)クリチはkiri他はクーベルチュールとマカダミアナッツこちらもお気に入りどっ [続きを読む]
  • 枝豆とベーコンのエピ
  • 太っちょエピ…ほんとはこの形にするつもりはなくバケット成形してましたでも枝豆入ってるのにクープどう入れる?なんて考えてたら伸ばしてエピにしよう〜となりこの太さ(笑)ベタついたので粉まみれこの冷凍枝豆…豆ちっちゃポチッと応援お願いします(*^ω^*) にほんブログ村 [続きを読む]
  • しそベーグル醤油仕立て
  • 初!しそベーグルずーっと焼いてみたいと思ってた焼くパンが決まらなくて冷蔵庫の中見ながら悩んでたらしそ買ってた!いろんなレシピ見たら3個なら10枚あればよさそうなので、決定焼き上がりにお醤油塗って追い焼きしてみた香ばしいいい香り醤油あり?なし?どっちがよかったかな?ランチが楽しみポチッと応援お願いします(*^ω^*) にほんブログ村 [続きを読む]
  • 友達宅でパンランチ
  • 今日は友達宅でランチパン焼いてきて〜のリクエスト喜んで!ハムたまご枝豆チーズのフォカッチャ風チョコマーブル粉量300gで10個ブルーベリークリチベーグルの4種類朝からキッチン30度発酵器スイッチ入れず発酵待ち捏ねあがり温度が高かったので食感が心配こういう時ってうまくいかないのよね…美味しく出来てますようにポチッと応援お願いします(*^ω^*) にほんブログ村 [続きを読む]
  • はちみつの日だから
  • はちみつパンとはちみつクッキー間に合った今日中に出来ないと意味ないよねTVでもラジオでも、はちみつの日、はちみつの日と…はちみつの話題が多かったそんなに言われたら?(笑)焼かないと…なんてパンははちみつ+豆乳仕込み焼き立てなのでまだ切れませんクッキーはクックパッドから袋一つで簡単!100%はちみつクッキーパンもクッキーも甘い香り深夜には危険ですポチッと応援お願いします(*^ω^*) にほんブログ村 [続きを読む]
  • 抹茶バケット
  • 昨夜も深夜の焼き上がりすっごく久しぶりのバケット抹茶とホワイトチョコの組み合わせが食べたくて久しぶりすぎてクープが開くかドキドキ開いただけで奇跡だから帯切れだけど気にしない〜まだ、歯の治療中だけど穴は埋まったので食べれますポチッと応援お願いします(*^ω^*) にほんブログ村 [続きを読む]
  • ブルーベリーメロンパン
  • 最近オープンしたパン屋さんで 娘が買って来てくれたパン ブルーベリーメロンパン 生地の中にブルーベリーとクリームチーズが入っててクッキー生地にもドライブルーベリー…だったと思う ドライブルーベリーとクリームチーズ組み合わせにハマってるので早速真似っこ ちょっとだけクッキー生地が冷凍庫に残ってたのでラッキー! ドライブルーベリー焼くとぷりっとジューシーになって激うま?? 甘いパンつながりで シュガートッ [続きを読む]
  • 天使が騒いだ食パン
  • セミドライイースト×酒種仕込み粉は南と北のコラボ南のめぐみ+春よ恋100一次は発酵器に入れずじっくりと二次は発酵器へ天使の機嫌が良かったようでバキバキ出来ると出来ないの原因不明でもやっぱり出来たら嬉しいのです今日のランチポチッと応援お願いします(*^ω^*) にほんブログ村 [続きを読む]
  • 久しぶりのパンケーキ
  • 台風直撃だからどこにも行かずおうちでまったりなのでパンケーキを仕込みひとりのんびりと動画撮って見たり小さく2枚もっちりしっとりふわふわやっぱりおかわり(笑)甘いのも食べたくなる(≧▽≦)お腹いっぱいだ〜横になったら寝そうポチッと応援お願いします(*^ω^*) にほんブログ村 [続きを読む]
  • かも?かも?ばかりの酒種山!
  • いつもなら窯伸びしなかった===とへこむけど 今回はなんだか可愛く思えて(笑) コロン?と丸くて可愛いじゃない ピキリもちょっとだけ〜 夜仕込んで冷蔵発酵仕事から帰って出してみたらあれ?てっぺんまで発酵してしぼんだかも?感あり・・・7時間後の朝確認した時にはタッパー半分まで行ってたからね。 でもわからないからそこから室温でてっぺんまで上げて 1次発酵があやふやだから2次発酵も時間がかかってもう少しがなか [続きを読む]
  • シンプルなこれも!
  • チョコマーブルと同じ生地で白いちぎりパンも20g×4個160度15分チョコマーブルの後なので庫内の温度が高いまま160度に設定してしっとりふわふわ〜この暑さなので冷蔵庫へ入れておいて今朝パニーニに!私のはフライパンで押し付けてカリカリになったチーズの上に追いチーズ私は焼いたのは食べれるから〜v(^-^)vポチッと応援お願いします(*^ω^*) にほんブログ村 [続きを読む]
  • ひとりのんびりモーニング
  • 今週の日曜日もフレンチトースト毎週土曜は歯科通い痛みはないけどまだ大きな穴が空いてます…近くにベーカリーがオープンしたので早速偵察(笑)痛みも治まったのでバケット買ったんだけど硬くてしわくてまだ無理でしたなのて、フレンチトーストに2枚食べたらコレコレ!アイスのせ美味しすぎる甘い朝食食べてやる気アップ??暑いからどこにも行かずパン仕込みながら掃除でもしますか…ポチッと応援お願いします(*^ω^*) にほんブ [続きを読む]
  • ベーグルの注文が入りました!
  • 明日友達のとこいくからベーグル焼いて!とプレーンが好きと聞いたけどやっぱりフィリング入りも酒種×春よ恋100枝豆チーズフォカッチャドライブルーベリーとクリチプレーン3個酒種×はるブレ+玄米コーヒークーベルチュールとマカデミアナッツドライフルーツミックスプレーン3個ワンパターンなフィリングだけど食べる人は違うから〜冷凍するとわかってるのでラップで包んで袋に入れる簡単ラッピング喜んでもらえるといいなポチッ [続きを読む]
  • ベーグル五種
  • ホシノ丹沢×春よ恋100+国産全粒粉キーマカレードライゆずとクリチ塩バタークーベルチュールセミドライミニトマトとバジルどれがどれかわかるかな?キーマカレーこんなん出すぎ??笑うしかないポチッと応援お願いします(*^ω^*) にほんブログ村 [続きを読む]
  • コッペパンサンド
  • 冷凍庫の食パンと買いパンたべてパン焼きサボってました( ´∀`) テレビでコッペパン専門店を見て食べたい〜 と、焼きました粉量200gで生地量約90g4個 型に入れなかったらこうなります 焼き色薄くしっとりふんわりに… で挟む 娘にはチョリソー 私のランチはハムとたまご 朝食は一番食べたかったこのサンドふわふわパンに自家製イチゴジャムとマーガリン 美味しかった〜 あんことホイップも食べたいなぁ… ポチッと応援お願 [続きを読む]
  • やっと食べれるホシノ山でフレンチトースト
  • やっと…やっと?それはねホントは金曜日に焼いてもう食べてるはずだった木曜の夕食後仕込んでパンチ待ち中新番組二つ続けて見て終わった後すっかり忘れて寝てしまって(´;Д;`)朝起きてしぼんでシワシワの生地みて泣いたで、やっと焼けたっわけ最近型にひっつくようになって外すのに一苦労昨日から左上奥歯の治療中でまだ痛みがあるので左に行かないように右だけでって食べづらいトーストも食べにくいのでフレンチトーストにメ [続きを読む]
  • やっぱり手作りスコーン!
  • 具沢山のスコーンが食べたくてドライフルーツマカダミアナッツチョコチップいっぱい入れたまとめて6分割?8にしてみる?なんて悩みながら6にカットしたら不揃いあ゛==やり直そう…とまとめたらなかなかまとまらず麺棒で伸ばしてカットなのでいつもよりぺったんこまぁ私ようだから美味しかったらいいよのねいっぱいいれたはずが…割って見ても食べてもそうでもなかったけど、美味しいドライフルーツはむすめが買って来てくれたこれ [続きを読む]
  • お芋ベーグル
  • 昨夜、差し入れパン焼こうか迷ってやめました。蒸し暑い日中の車の中に置いておいてはシンプルなパンでも危険かもと!だから今日も、私のパンこの前のお芋が残ってたのでベーグルをセミドライイースト仕込み発酵が早くて慌てます。ぷっくりツヤツヤ〜??入ってます!はみ出るほどではないのに(笑)ポチッと応援お願いします(*^ω^*) にほんブログ村 [続きを読む]
  • 玄米コーヒー食パンで甘い朝食
  • 昨日仕事帰りにドラッグストアーとスーパーへ行ったんだけどどちらもパンの棚がガラガラ・・・ 物流が止まってて届きません・・との張り紙もあちこちで通行止めになってる影響なのかな??? 避難所の人何食べてるのかな???被災地の映像ではよくパンが配られてるのも見てたけど・・・ 仕事しててもヘリコプターの音がよく聞こえるし避難所の近くをよく通るのでそのたびに胸が痛みます。 そんな時でもパンを焼く そんな時だか [続きを読む]