ミドリ さん プロフィール

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ミドリさん: ひとりぼっちランチ
ハンドル名ミドリ さん
ブログタイトルひとりぼっちランチ
ブログURLhttps://bentomid.exblog.jp/
サイト紹介文1人暮らし・40代秘書のオトナ弁当。簡単メニューで美味しそうに見える詰め方を研究中。
自由文ほぼ毎日お弁当を作っています。
ご飯は週に一度炊いて冷凍&前夜におかずをつくります。
凝ったものは作れないのですが、お昼休みが楽しみになるようなお弁当作りを心がけています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供252回 / 365日(平均4.8回/週) - 参加 2010/04/12 14:04

ミドリ さんのブログ記事

  • 12/11 鯖の塩焼き弁当
  • ・鯖の塩焼き・きざみブロッコリー入り玉子焼き・ブロッコリーのおかかマヨ和え・大根と人参の味噌煮・万願寺昨日12月10日は、はなちゃんのバースデーでした♪はなちゃんは2011年12月10日に我が家にやってきてその日を1歳の誕生日ということに決めたのです。はなちゃんは8歳になりました8歳だって!人間におきかえて考えると、もう私の年齢を超えたねぇ。毎日駆けず... [続きを読む]
  • 12/10 牛しぐれ煮弁当
  • ・牛しぐれ煮・玉子焼き・ブロッコリーのおかかマヨ和え・大根と人参の味噌煮・万願寺ししとう金曜日から始まったAmazonのセールにて無事タブレットを購入できました♪3機種出てるんだけど、3つとも値下げされてて私が買ったのはコレ 8,980円が4,980円になってた♪今まで何回かセールはあったけど、3機種同時に値下げは初だと思う。もちろん電子書籍の読み放... [続きを読む]
  • 12/7 鮭弁当
  • ・鮭・玉子焼き・ほうれん草おひたし・大根と人参の味噌煮昨日と同じおかずでメインだけ違うといういつものパターンで手抜き弁当です^^今日からAmazonのサイバーマンデーセールで、タブレットを買おうかどうか迷い中。私、スマホは会社からの貸与品だしノートパソコンは何年も前に買った3万くらいのネットブック。スマホ・タブレット・PCに、スマートウォッチにイヤホン... [続きを読む]
  • 12/6 銀だら弁当
  • ・銀だらの粕漬・玉子焼き・ほうれん草おひたし・大根と人参の味噌煮毎週恒例、ふるさと納税の銀だら弁当です。銀だらと鮭がたっぷりのセットなので年内はお弁当作りがたすかります~大根と人参は、味噌 砂糖ちょっぴりで煮て仕上げにごま油を数滴。ほんのちょびっとごま油をたらすと風味と食べ応えがUP。さて今日は雨ですなぁ。色々やり過ごしまっす。いろいろね。... [続きを読む]
  • 12/4 キュウリサンドイッチ弁当
  • ・キュウリサンドイッチ・シチュー今日も手抜きでーす。シチューはしめじと芽キャベツと人参。茹でてコンソメ少しとハウスシチューミクスを溶かしただけ。昨日は婦人科へ行ってきました。治療方針などは、血液検査の結果が出てからということで採血しただけ、ってかんじ。寝ていて目が覚めるのは医師も首をかしげていたので更年期障害の症状ではないのかな、という印象。とりあえず... [続きを読む]
  • 12/3 焼きそば弁当
  • ・目玉焼きのせ焼きそば週の始まりからいきなり手抜きです。今週も作り置きおかず無しでスタートだー今日は婦人科のアポをとっています☆ホットフラッシュの症状はあれ以来ないんだけど、私ね、かれこれ2年くらい前から夜中に気持ちが悪くなって目が覚めるんですよ。低血糖なのか低血圧なのか脱水なのか知らんけどなんともいえない気持ち悪さで、じっとしていられない感じ。... [続きを読む]
  • 11/30 鯖の塩焼き弁当
  • ・鯖の塩焼き・玉子焼き・人参サラダ・スナップえんどう・春菊と人参の甘味噌和え塩サバではなく、鯖の塩焼きです。生鯖の場合、味噌煮にすることが多いのですが副菜に甘味噌和えがあるし、ってことで。月末ですなぁ。しかしほんと、プレミアムフライデーって意味のない制度だったよね。(すでに過去形)月末の金曜に早帰りできるわけないじゃん。うちの会社は残業がほとんどない... [続きを読む]
  • 11/29 メカジキの照り焼き弁当
  • ・メカジキの照り焼き・玉子焼き・人参サラダ・スナップえんどう・春菊と人参の甘味噌和え今週はお魚ウイークですね^^冷凍ものでないメカジキがお買い得になっていたので。フライパンで両面焼いて、醤油・みりん・チューブ生姜・砂糖のタレを注いで蓋をして最後にとろみちゃんをふりかける、なんちゃって照り焼きです。さてはなちゃん。ドアガードとドアストッパーを使って細く開け... [続きを読む]
  • 11/28 銀だら弁当
  • ・銀だら・玉子焼き・ほうれん草のおひたし・人参サラダ・豆苗とせりのナムル風・スナップエンドウ例によって例のごとく、メイン以外は昨日とおんなじ弁当~昨日はお手伝い先の経理承認でした。やや揉め。あそこ、私がもし辞めたらどうするのかな。とりあえず今年も支払調書はやりません宣言。やだよ調書。中途退職多いし、この人のは提出しないとかイレギュラーが多くて面倒... [続きを読む]
  • 11/27 鮭弁当
  • ・鮭・玉子焼き・ほうれん草のおひたし・人参サラダ・豆苗とせりのナムル風・スナップエンドウ久々に玉子焼きを作って、常備菜も仕込みました。例によって例のごとく簡単なものだけだけど。体調の件ですが、今朝も起きるとツキーンと頭痛。だるおもーーーーーー思えば石灰沈着性腱板炎でジョギングを休んでから復帰できていない気がします。じゃぁ走ればいいのに。でもなんかやる... [続きを読む]
  • 11/26 明太ペンネ弁当
  • ・明太ペンネ・ゆで玉子・温野菜サラダ先週一週間は、またしても体調を崩してしまい、午後休や午前休を繰り返していたためお弁当をお休みしておりました。また今日からお弁当作りとブログ更新を再開しますのでよろしくお願いいたします。いやー参りました。頭痛と節々の痛みと発熱とハナミズ。木曜日あたりにはもう、寝すぎて体が痛くなってきてねー体のコリなのか体調が悪いのか... [続きを読む]
  • 11/16 銀だらの粕漬弁当
  • ・銀だらの粕漬・玉子焼き・手綱こんにゃく・キュウリの醤油漬け・ほうれん草と人参のナムル風毎週恒例、ふるさと納税でいただいた銀だら弁当でーす。銀だらにはじかみを合わせたいな・・・でもスーパーには売ってないんだよねー ほうれん草と人参はさっと茹でてごま油と塩とすり胡麻。ニンニクや生姜やウェイパーなどを入れるともっとナムルっぽくなりますがこれだけでも十分美味し... [続きを読む]
  • 11/15 アジフライ弁当
  • ・鰺フライ・玉子焼き・ほうれん草おひたし・人参だけのきんぴら・キュウリの醤油漬け鰺フライはイトーヨーカドーのお惣菜です。ネットスーパーで買い物をしたのでついでに買った♪揚げ物はしないので、お惣菜を買ってばかり。久しぶりに人参だけのかき揚げとか、ちくわの磯辺揚げとか食べたいなーそういえば、来年のGWは10連休に決まったそうですね。4月が26日まで、5月が7... [続きを読む]
  • 11/14 煮豚サンドイッチ弁当
  • ・煮豚サンドイッチ  煮豚・サラダ菜・玉子・柿昨日の煮豚の残りをサンドイッチに。甘辛生姜味だから、ごはんにもパンにも合います♪最近、柿がお安いのでよく買うんだけど、もう種有りの柿って売ってないのかネ?「種無し」って書かれてなくても種無しが常識なの?私も種がないほうが断然好きなのでありがたい。種が出来たであろう所がゼリー状になってるのが好き♪さては... [続きを読む]
  • 11/13 煮豚丼弁当
  • ・煮豚・玉子焼き・ほうれん草おひたし・人参だけのきんぴら・手綱こんにゃく例によってANOVAで低温真空調理した煮豚。ちょい涼しいくらいの朝で徒歩通勤して出社したから汗ばんでいるんだと思うんだけど、これってホットフラッシュ?とドギマギしてしまう。昨夜も寝ていて「あちぃ」と布団を剥いだりしたけどそれは布団の保温性のおかげ?それともホットフラッシュ?どっちに... [続きを読む]
  • 11/12 鶏むね低温調理弁当
  • ・鶏むね肉の低温調理・玉子焼き・ピーマンとキャベツのマヨ和え・人参だけのきんぴらANOVAで低温調理した胸肉です。雨の月曜日ですねーでも、週末のフィギュアや今朝の錦織選手などスポーツ界でgood newsが飛び込んできて私もいっちょがんばるか!なんて気分です♪はなちゃんは魅惑のポーズで毛づくろい中・・・新しい一週間を乗り切りましょう!今日も見に来て... [続きを読む]
  • 11/9 牛しぐれ煮弁当
  • ・牛しぐれ煮・玉子焼き・人参だけのきんぴら・菜の花の辛子和え昨日と同じおかずで、メインだけ冷凍してあったしぐれ煮に。今日の東京は寒い雨。みなさま体調を崩されませんように。首を温めつつ、かかったかな?と思ったら亜鉛トローチですよーこれ、喉風邪の引き始めにはめちゃ効きます!日本では売られていないのでamazonでどうぞ!さて、今日は昼からお手伝い先で10... [続きを読む]
  • 11/8 鮭弁当
  • ・鮭・玉子焼き・菜の花の辛し和え・人参だけのきんぴら・キャベツとしめじの鶏だし和え実家のそばのスーパーで菜の花が売ってましたー♪苦い野菜好き♪昨日は無事、母の通院に付き添って参りました。数値は全てオッケー。私よりいいんじゃないの?ってくらい。例によって例のごとくものすごく待たされたけど、まぁそれはもう仕方ないと諦めてるから(笑)受付のお姉さんに怒鳴り散... [続きを読む]
  • 本日お休み
  • 今日は、母の通院付き添いのためお休みです。ケンカせずに仲良く行って来れますように。さてはなちゃんはーなちゃんはなちゃ〜ん今日も見に来てくださって、ありがとうございました♪にほんブログ村 [続きを読む]
  • 11/6 揚げない唐揚げ弁当
  • ・揚げない唐揚げ・玉子焼き・ほうれん草おひたし・人参サラダ唐揚げに玉子焼きにおひたしってお弁当の王道じゃない!?ムフフまぁうちの唐揚げは揚げていないんですけどネ。生姜醤油に浸して、小麦粉を少しまぶして、グリル弱火で10分。なんかこう、シャキッとしない。天気のせいかホルモン様のせいか知らんけど。あーあ。はなちゃんとおうちで寝てたいよ。ま、はなちゃんと一緒に... [続きを読む]
  • 11/5 舞茸の炊き込みご飯弁当
  • ・舞茸の炊き込みご飯・銀だらの粕漬・玉子焼き・しめじのすり胡麻和え・ほうれん草のおひたし舞茸・生姜・人参だけのさっぱりした炊き込みご飯。お揚げとか鶏肉とかが入ったほうが食べ応えUPだけどあるもので作っちゃいました^^メインの銀だらは、当面毎週登場します。ふるさと納税でいただいて、冷凍庫にたくさんあるので。週末のはなちゃん。読んでいる本に乗っかってくるのは... [続きを読む]
  • 11/2 甘辛厚揚げ丼弁当
  • ・厚揚げの甘辛だれ・味玉・人参のレモンサラダ・ピーマン胡麻和え・ミニトマトのバジル和え相模屋さんの焼いておいしい絹厚揚げは、2切れ入りなので2日お弁当で続くのがパターンです。フライパンで醤油・砂糖・生姜のたれを作り、とろみちゃんを入れてあんにしてから炙った厚揚げを絡めました。もう金曜日!今週は早かったなーどうも最近、服が縮んで困ってます〜最近... [続きを読む]
  • 11/1 炙り厚揚げチーズ弁当
  • ・炙り厚揚げチーズ・ゆで玉子・人参とピーマンの甘味噌和え・舞茸の塩レモン和え相模屋さんの焼いておいしい絹厚揚げをバーナーで炙りチーズを挟んだもの。以前はスライスチーズでしたが、今日はピザ用チーズです。お昼に醤油をかけていただきます♪東京はぐっと冷え込んで乾燥していますが、私・・・ホットフラッシュが始まったかもしれない。一昨日と昨日、夕方にふわっと急... [続きを読む]
  • 10/31 鯖水煮缶弁当
  • ・サバ水煮缶・ゆで玉子・ピーマンと人参の甘味噌和え・舞茸の塩レモン和え舞茸の塩レモン和えは、チョイチョイ作ってますが、これ美味しいよー レンチンして塩とスライスしたレモンで和えるだけ。先日ひどい風邪をひいて、反省いたしました。人込みではマスク、手洗いうがい、加湿器活用!でも気をつけていても「ん?」となること、ありますよねー風邪を治す薬はない!と言われてい... [続きを読む]