ZENさん さん プロフィール

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ZENさんさん: ZENさんの 「館山 毎日が SPECIAL !!」
ハンドル名ZENさん さん
ブログタイトルZENさんの 「館山 毎日が SPECIAL !!」
ブログURLhttp://blog.furusatolabo.jp
サイト紹介文早期退職し湘南から館山へ。田舎暮し体験施設・貸切別荘「ZENさんのふるさとラボ」を運営。暇ですねん・・
自由文五右衛門風呂・釜戸・囲炉裏の「田舎暮らし体験施設・ZENさんのふるさとラボ」を運営し、宿泊者に「釜戸のご飯は美味しい」と言ってもらうのを楽しみにしている。自分自身の「時間」と程々の「緊張感」を得るためにも「宿・貸し別荘」の予約を待ちつつ、ご近所とのふれあいを楽しんでいる。小さなお子さん連れの移住者も増えてきて、地元との接着剤になれたらなーなんて思っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供361回 / 365日(平均6.9回/週) - 参加 2010/04/15 21:06

ZENさん さんのブログ記事

  • Hotel&Cafe ビーチライフ倶楽部
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  夕べはブログ書く間にジャガイモ2個茹でて書きおえたらニンニク玉ねぎ炒めてコーンビーフ合わせジャガイモ混ぜまぜしたらOrionタイム〜 ?  風通しの良い部屋でも汗ビッショリ〜 集中していると気付かないもので・・・ >_ 娘の昔の絵筆を見つけて Hotel&Cafe〜 Cafeは秀一板長の身体の空く?9月start予定なので板で目隠し・・・ &、が上手く描けないので後日にネ ?  カーペンター田中親方は陽 [続きを読む]
  • シチリアワインを飲もうinオドーリキッチン ^o^
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし ディズニーの映画、ピーターパンでフック船長がスミティーニに蒸しタオルで頭を包まれるシーン・・・ 誰も知らないかね・・・これはフック船長でなく炊きあがった土鍋ご飯をバスタオルで保温すると言うシェフZENさんの得意技??? 得意の?カレーにはオイスターソースもタップリのバターも、そして豆板醤もネ ?  と・・・南房総でイタリアン?1のオドーリキッチンのマネージャーが来てくれたぁ〜 何々? [続きを読む]
  • 一段一段踏みしめて・・・昼寝もタップリとね ?
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  アッチチーな陽射しの下でカーペンター田中親方、家造りの中で一番難しいと言われる階段造り・・・ 左下、足元が土地境界ギリギリで・・・ >_ 頭を回すには美味しいものを・・・ 大神宮・庄司鮮魚店の定番・・・鯖の味醂干し〜 付け合わせの酢の物の上品な味付けは絶品〜 ?  ・・・お昼を食べ過ぎたか??? お腹を出しビーチライフクラブを英語で書いてみましたぞ ? スペルのチェックは田中親方が [続きを読む]
  • びーちらいふクラブに電子レンジ導入・・・おーいお客summer〜
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  忙しさに?かまけて健康管理を疎かにしてはイケマセンよ ? 曇っているようだけれど・・・アッチチーな夏〜  歯も歯茎も1日3回、一か所30回・・・でも >_ 「以前より歯磨き上手になっていますよ〜」って ^o^ ひとみちゃんの30分ものお手当で歯の上も下も真っ白〜 thank you〜 ?  友愛クリニックも回って持病の薬ゲット ? お昼も回ってお腹ペコペコ・・・館山アークス内庄もとで・・・ サッ [続きを読む]
  • 「かまどのご飯は何時ものお米とは思えなーい^o^」ってさ ?
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  ZENさんの真似っこしてサングラスのsoyoちゃーん ^o^ かまどのマッチ擦りも七輪の火熾しも団扇でパタパタ〜も良くできましたぁ〜 ?  旅の思い出・宿帳にsoyoちゃん、真剣に書いて・・・  マッチ箱を上手に描いてくれたらお父さんから難題が・・・ 美術部の手のデッサン教室〜 >_ 見事描いてくれましたよ〜 マッチの先の炎が夕べの花火みたいなのも又また素敵〜 ?  昨日、今日とふるさとラボ [続きを読む]
  • 「ぶっちゃけZENさんは思ったより・・・」って ^o^
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし ふるさとラボには葦簀で陽を遮り涼しいBBQエリアもあるのですが・・・ 「太陽が気持ちいいよ〜 ZENさんも降りといで〜」って・・・  午前4時頃までお喋りの声が聞こえたが朝には元気溌剌〜 オロナミンC〜  そんなパワフルな皆さんが海に向かった後には・・・真っ白な灰しか残らない・・・  そしてやって来た爽やかソヨちゃーん・・・ マッチも擦って火を熾し、追加の薪もパッカーーーンとね・・・ [続きを読む]
  • 夏start〜根本ビーチもワンサカわんさか、ふるさとラボも ^o^
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし 夏start ? ハワイ展望テラスをアッチチー日だけれどカーペンター田中親方が頑張ってくれ親仁は日影で・・・ 昨日までは一人も居なかった根本ビーチ・・・  ズームアップすれば人がワンサカ、レスキューの拡声器が・・・ >_ アッチー日ほどしっかりと食べないとね〜 庄司鮮魚店・鯖の味醂干し定食美味しいこと ?  確りと昼寝したらお客summerうぇるかむ準備に蚊取り線香〜  ビーチライフクラブ [続きを読む]
  • 見えるものを見えないように・・・見えないものを・・・
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  アッチーので朝から2度寝、昼寝もタップリ・・・ 今日やったことを備忘録宜しく・・・ゲストルームとCAFEのドアガラス目隠し・・・  CAFE側からは2重にネ ?  80m向うは太平洋・・・大島も新島も三宅島も見えるけれど・・・  もう少し高い所ならハワイも見えるかも〜 ^o^ 度重なる設計?変更にもメゲズ・・・ カーペンター田中親方と以奈場木材田中副社長が材料の拾い出し・・・ 望遠鏡も頼んで [続きを読む]
  • びーちらいふ倶楽部、飲食店営業許可〜 ?
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  ビーチライフクラブは宿であり飲食店でもアリマス・・・ 宿は既に許可済みですが本日、「飲食店営業許可証」を頂いてまいりましたぞ ^o^ 筋トレを欠かさずその筋力を生かして仕事する男たち〜 ^o^ 営業開始前の"お試し"は土鍋焚きご飯と定番のZENさんカレー お一人summer2合のご飯をペロリンチョ〜 「美味し〜〜〜い」ってさ ?  庭のオリーブも結実して・・・庭木業者のご苦労の上前デスねぇ [続きを読む]
  • 予約問い合わせがワンサカ〜 でも・・・空いてるぅ〜 >_
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし 決意も新たに・・・館山の街をより良くしようと頑張る室あつみさーん 災害が多発する昨今、学校の耐震化に頑張ってくれますヨ〜 ?  耐震化には太い柱・・・バニナチュラルズに頂いた・・・ ジョーと合気が真っ直ぐ、まっすぐ〜 ^o^ 白く光る金物にはペイントしてくれて・・・  親仁はニンニク、玉ねぎ刻んで・・得意の?ワンパターンなカツカレー ^o^ ジョーの奥様、ジョアンナも「美味しい〜 [続きを読む]
  • びーちらいふ倶楽部のTwilightタイム・・・お楽しみあれ〜 ^o^
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし 几帳面な職人技で塩をパーラパラ〜 アッチー陽射しを避けて、ここは館山、大神宮・cafe長田〜 ^o^ カーペンター田中親方もご一緒に焼き肉食べ放題〜 ?  7月14日開業前にフィリッピン・アニラオからリゾートホテルオーナーがチェックに来てくれたぁ〜 「マァマァ、イイデショー」ってさ〜 ^o^ 何しろ、自分自身が働いている日には写真が少ない・・・??? 17時のチャイムをデッキの日陰で、の〜び [続きを読む]
  • 新規開業に迷いアリ・・・ >_
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし 海の眺めが"命"のびーちらいふ倶楽部なのにオーナー専用展望台?の脚が邪魔になると・・・ コンクリートを山ほど埋め込んだ土台を・・・なーんと賢いんでしょう・・・ 重機は入らないし大きな穴を開けては芝生が傷む・・・  車のジャッキと頭を使ってカーペンター田中親方、今日も良い仕事してマスよ〜 ^o^ オーナー??? 親仁は日影仕事に徹し・・・ 西の壁は親亀一頭が陸地を目指し、東の壁は親亀と [続きを読む]
  • 迫りくるラピュタの雲・・・夏ですヨ〜 ^o^
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし ふるさとラボは安房神社一の鳥居跡に在る・・・ お泊りのお客summerが参拝の間に布団干し〜  予備キーを作るなら此処・・・館山駅近くこしひかり弁当並び、牛角前の吉田印舗 アッと言う間に正確無比の鍵が1つ540円也〜 ?  そして・・・ここまで来たら? 館山郵便局前路地下る100mラーメンむさし〜 甘すぎず辛過ぎず・・・回鍋肉  酢の物からお新香に冷ややっこにアイス珈琲も付いて850円也〜 ^o^ [続きを読む]
  • びーちらいふ倶楽部「貸別荘 aco」サイトに掲載start ?
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  カントリーな椅子を頂いたのだが経年劣化で板が剥がれ・・・ ボンド塗り込んでシッカリ挟み込んで24時間・・・  3台の椅子を直した?だけで腹も空き・・・ 雨のおさまるのを待ってラーメンむさしへGO〜 お初のタンメン ^o^ 秀一板長の伴奏で2−3曲〜 カラスも鳴き止んだぁ〜 >_ 貸別荘・コテージサイトで?1の"aco"から「掲載許可」を頂き・・・ 悪戦苦闘2時間超・・・貸別荘 aco で検 [続きを読む]
  • 備えあれば患いなし ?
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  火曜日に石も入っている土を掘り起こしベランダの沓石を埋けて貰ったのに・・・ CAFEからの「海」が小さくなる・・・と計画性のない我儘施主の泣き言に「OKオーケー」とカーペンター田中親方・・・  カレーは2日続いたので今日は・・・ キャベツの千切りが500切り程度の親仁の怪しい包丁使い〜 >_ 丼物に少し硬めのご飯も炊け、キャベツを2掴み載せて650gの豚バラをニンニク醤油で焼いたら3等分・・ [続きを読む]
  • 残りご飯でパラパラ炒飯 ^o^
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし facebookに「ゼンさんに紹介して頂いた、荒井電気の社長さんが電気配線の工事に来てくれました。うちは古民家な建物なので、電気配線が足りない場所に屋根裏から配線を目立たないよう通してもらい、電化製品各種が使いやすいようにしてくれました!素晴らしいプロの仕事に感謝感謝!」って ^o^ いーい仕事してくれますよ〜 ?  こちらもプロ・・・カーペンター田中親方は台風対策の"雨戸"造り・・・ [続きを読む]
  • cafe・びーちらいふ倶楽部お試し夏ベジカレー ?
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  再び登場、カーペンター田中親方・・・ オーナー専用見晴らしベランダ造りにZENさんの設計図?見ながら??? ??? ??? 一体そんなものがここに入りきれるのだろか ??? びーちらいふ倶楽部は宿でありcafeでもあります。 宿の許可は頂けたが飲食店の許可書はまだ・・・首タオルでは衛生観念が足りないのかも・・・  土鍋ご飯にカレー・・・ ニンニク、玉ねぎ刻んで・・・  オリーブオイルに漬けた茄子は [続きを読む]
  • びーちらいふ倶楽部ケチケチ作戦 ?
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  こーんな高窓が7か所・・・800m×550m ブラインドを付けるとオーダー品なので1か所1万円前後??? 折角の木製家屋ですから・・・ 600円程度の簾(すだれ)を3つに切り分け糸を解して別に買った黒竹を結ぶ・・・  1つの簾で20か所もの結び目作り・・・チマチマ〜 >_ 土鍋ご飯焚いてキャベツとピーマン刻みニンニク醤油漬けの鶏の腿肉と豚バラは塩コショウでお腹ポンポコリーーー [続きを読む]
  • びーちらいふ倶楽部にドラセナを植えてみましたよ ^o^
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし 枝ぶり?で選んだドラセナをゲストルームの猫脚バスの前に植えてみましたよ ? 夏日の白浜根本海岸は真っ青〜 風は涼しい ?  ふるさとラボでは五右衛門風呂で朝風呂を済ませたお客summerには帝国ホテルでも出てこない炭火焼きの鯖を堪能して頂き・・・  プリンスホテルでは体験できない布団干しも楽しんで頂き・・・  西川名オーシャンパークの海雑貨・アプリティーボを楽しんで頂こうとしたが・ [続きを読む]
  • 昭和のオーガナイザーがやって来たぁ〜
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  お迎えはするふるさとラボですが館山駅が良いとこで・・・ 金谷のフェリーリー付き場までお迎えするのは愛娘だけ。だった・・・  ましてや、こーんな肉厚の牡蠣まで買うのはお初〜 ^o^ 40年以上前・・・日本共産党の諸君の素屈から共に立候補して2600組合員の「健全組合」を取り返してくれた同志が息子さんとやって来たぁ〜 ?  「団結ガンバローーーー」じゃあないけれどネ  テキパキテキパキ [続きを読む]
  • 今時のお役所は仕事が早いぜ ?
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  6月22日に提出した飲食店開業のための「食品営業許可申請書」を提出・・・ 「28日検査に行きます。」って・・・朝は4時に起き、ダーティーハリーの様な朝飯済ませ途中腹が空いたのでお握り食べたべおお掃除〜 指差し呼称よろしく保健所職員の細部にわたる検査・指導も無事終了〜 後は開業許可を待つばかり〜  1パック298円の蕎麦に手を出さず汁をチャンと作って自宅ランチは旨いネェ〜  リ [続きを読む]
  • 明日は飲食店・店舗検査・・・急げやいそげ〜
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし 初めてだが・・・縮れた大葉。 縮れた葉っぱの間から夏の匂い、香りがネ ^o^ 夏の匂いを阻害しない程度に味噌、酒、味醂と叩いてさっぱりスモークチキンでOrionタイム〜  ・・・明日は保健所による店舗検査・・・ 2層シンクには其々に給水システム要・・・カーペンター田中親方、ドリルと掃除機を交代に持って綺麗キレイなお仕事〜 ?  カウンターの足乗せバー・・・ 基礎コンクリートにアンカ [続きを読む]
  • げんべいのビーサンも有れば神の手専務も居る街、館山〜
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし 頂いたインゲン、食べきれなかった枝豆にスモークチキンでグッドモーニン ?  歯のお掃除で街に出ると・・・ オワリ屋道路向いの頼りになる保険屋さん・保優アシストに何やら見慣れない白い看板??? なーんと湘南発、葉山のげんべいのビーサンが売られているではないかぁ〜 ^o^ びーちらいふ倶楽部でもコラボさせて貰えたらイイネ〜   農機具は専門店、館山の佐々木商会〜 昨日、丁度都合よく機能 [続きを読む]
  • 梅雨明けだ!! カフェの準備だ、布団干しだ、草刈りだぁ〜
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  朝露が飛んだ9時過ぎから敷き布団7枚、掛け布団8枚、枕8個を3回に分けてお陽summer〜とこんにちは ^o^ 布団が乾くのを見ている訳にも行かず・・・ 秀一板長の倉庫から貰ってきた、可哀想な椅子・・・  薄い板を上に、下から厚い板をビスで縫って完成〜 ? ピース  って、金曜日には保健所の「飲食店店舗検査」・・・ 平型冷蔵庫の上は調理スペースなのに・・・  ほーら、こんなに広い・・ [続きを読む]
  • 「まるで修学旅行〜 ^o^」 だってさ〜
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  朝の4時半、一階にはお客summerも居るしミキサー回さずそーっとそっとのグッドモーニン インゲン入りのカレー、結構イケるぜ ?  6人summerで1升炊いたら蒸らしている間に房州名物のジンタ・・・ 1つ、2つ・・・7匹いるではないかぁ〜 ^o^ 「ZENさんの分も有りますからぁ〜」ってさ 炭火でじっくり焼いたジンタは頭から骨までサクサク〜 仕上げはご存知TKG〜  綺麗にしてお帰りなのでサッサ [続きを読む]