あんび さん プロフィール

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あんびさん: 函館の和食 旬暦ひだか
ハンドル名あんび さん
ブログタイトル函館の和食 旬暦ひだか
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/anbi225
サイト紹介文函館の五稜郭公園裏で和食処を営んでいます。
自由文お店の新商品などの紹介に加え、個人的なお気に入りのお店や商品の紹介をしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供174回 / 365日(平均3.3回/週) - 参加 2010/04/18 19:29

あんび さんのブログ記事

  • 今週の華弁当と日替わり 
  • 今週の華弁当(税込993円)写真はイメージです・  鮭南蛮漬け  ひじき五目煮  ポテトサラダ  ピザ風カツ お造り 御飯 味噌汁 香の物・お昼はコーヒー飲み放題ですv・・今週の日替わり (税込756円)火 麻婆茄子丼 と そば水 店休日   木 木ノ子あんかけ魚のフライ   金 彩り幕の内弁当   月 日替わりはありません今回の大地震による 北海道での旅行のキャンセルは100万件 総経済損失は30 [続きを読む]
  • 秋のレディースセットのご紹介
  • 朝晩めっきりと寒くなってきた 北海道です火曜日は函館でも10度を切りそうなぐらいでしたそれにしても 函館をはじめ北海道への観光客が激減してますねあるところの調査では 50万人のキャンセルがあったとか北海道はでっかいどうなんで 震源地からは皆さんが思っている以上に離れているんですけどねぇ東京都を今回の震源地の厚真と重ねると札幌が山梨の北、長野の南  函館は静岡  利尻島は佐渡島あたり皆さん 計画を中 [続きを読む]
  • 今週の華弁当と日替わり 
  • 今週の華弁当(税込993円)写真はイメージです・  玉子焼き  豚肉巻き  野菜巻き信田焼  白身魚のフライ お造り 御飯 味噌汁 香の物・お昼はコーヒー飲み放題ですv・・今週の日替わり (税込756円)火 生姜焼き丼 と うどん水 木ノ子スープスパゲッティ   木 焼肉炒飯   金 彩り幕の内弁当   月 日替わりはありません先週末は 食材の確保が大変でした特に魚類貝類はほぼアウト鮪、平目は何とか [続きを読む]
  • 停電時のスマホ充電方法と電池について 備忘録
  • 一日以上の停電って 「台風19号」以来でした  (と思う27年も前じゃないか台風19号のときは 携帯持ってたかなぁ?もし 持ってても今のような機能はなかったので それほど役に立ったわけでもないだろうなあの頃と社会情勢が違うので 比べようもないのですが 毎日家でキャンプでしたねwだからか 我が家には普段からそこらへんにキャンプ道具が置いてあるんだなさて今はスマホの時代Androidスマホならば ラジオはお [続きを読む]
  • 自然災害三連発
  • 近畿に大被害をもたらした 台風21号が 5日未明に函館西を通過特に大きな被害はなかったのですが どこからかコーンが飛んできて うちの新車の左フロントバンパーに激突した模様10センチ程度の傷が出来てしまいましたまぁ 修理するほどでもないので 今度塗料を塗っておきましょう実は 4日から富良野ー旭山動物園ー層雲峡と息子夫婦と一緒に旅行する予定でした台風21号の進路がはっきりしない というか最初は直撃予報だったの [続きを読む]
  • 営業再開のお知らせ
  • 昨日 北海道を襲いました大型地震 函館には直接的被害はございませんでしたが 全道が停電してしまいました。信号も全てとまり 移動が大変危険な状況となり 従業員を通勤させることが危険と判断し やむなく臨時休業とさせていただきました。幸い 当店のある「中道」は昨夕には通電しました。本日より 元気いっぱい営業いたします。皆様のお越しをお待ちしております。 [続きを読む]
  • 今週の華弁当と日替わり 
  • 今週の華弁当(税込993円)写真はイメージです・  サバの醤油煮  揚げ出し豆富  炊き合わせ  かき揚げ お造り 御飯 味噌汁 香の物・お昼はコーヒー飲み放題ですv・・今週の日替わり (税込756円)火 豚丼 と そば水 店休日   木 焼き魚   金 彩り幕の内弁当   月 豚キムチ炒め朝ドラ週が明けたら 律は離婚して帰国してるし スズメは五平餅の屋台をひいてるしまた2年ぐらい吹っ飛ばしましたね [続きを読む]
  • 我が家の定番食 ずるずる
  • うちのカミさん とにかくねばねばしたものが大好きで スープカレーの時も「納豆ネバ〜カリー」という 納豆はもちろんおくらやらがごめ昆布等が入ったのを食されます僕も嫌いじゃないので こういうのが夕食によく出ます手前真ん中のやつね「ずるずる」といいます昔 お台場に遊びに行って そこの居酒屋で食べたのが初めてだったかなぁ納豆 おくら 山芋 半熟卵 がごめ昆布これらをガシガシとよく混ぜます味付けは 醤油や出 [続きを読む]
  • ふくろう町つくし食堂のカツ丼風やきそば
  • なんか 今日の朝ドラ ものすごく朝ドラっぽかったですねw律も奥さんとうまくいきそうだし スズメの新しい仕事場も面白そうだし 予告編にちらっと出てましたけど あやつが帰ってくるのか〜てなことを考えつつ 朝食ご飯を炊く(小さい炊飯器もらっちまったんですよ)のがめんどくさかったので 焼きそばんで 最後に黄身を落として完成なのですが 余った白身をメレンゲにしてみるべつくし食堂の草太のカツ丼は ごはんの上に [続きを読む]
  • 犬のトリミングに挑戦
  • ワンコのトリミングって 高いですよねぇうちは 前より安いところを見つけたんですが それでも 2匹で 1万ちょいどうしようか悩んでるうちに 夏が終わってしまいましたんじゃぁ おいらが刈ってやるかな    (フフフこんな感じでやんしたこれでも 目の周りやお尻周りは ハサミでチョキチョキしてやってたんですよまずは小さい方のコロンから僕用のバリカンで ジャーあれ? アタッチメントを付けると 全然刈れんすぐ詰 [続きを読む]
  • 突然ですが 六〇肩が ほぼ完治しました
  • ちびまるこちゃんが亡くなり・・・ちがったさくらももこさんだった53歳乳癌ですか若すぎますねしばらくキーボードの横に置いときます先日 カミさんから こんなものもらいましたファイターズのブレスレットSサイズでギッチギチだけど 「ブラックシリカとトルマリン」が縫い込んであるらしいのでふ〜ん なんか効果があるんかなぁ特に期待してないけど とりあえずつけてみましたがなすると 翌朝 ん〜? 肩が軽い痛みがほぼ [続きを読む]
  • 今週の華弁当と日替わり 
  • 今週の華弁当(税込993円)写真はイメージです・  味噌こんにゃく  木ノ子の胡麻和え  油カレイ玉子素焼き  肉巻きフライ お造り 御飯 味噌汁 香の物・お昼はコーヒー飲み放題ですv・・今週の日替わり (税込756円)火 ロースカツ と ソーメン水 ロコモコ丼   木 揚げ茄子カレー   金 彩り幕の内弁当   月 野菜あんかけ鶏のから揚げ朝ドラふくろう町に戻ってきて 何か落ち着いた展開に戻って一 [続きを読む]
  • ゲージュツの秋
  • 先週 30.9度を記録してから 気温がどんどん下がってきておりますので 今年の函館の最高気温は これで決まりそうですついに 31度に到達しませんでした9月の階段箪笥上のお飾りを「歌舞伎」にすることにしました時計とか 折り紙の小物とか 少しはもっているのですが 今年はもう少し加えたいなんかお金がかからなくて「あ!歌舞伎」ってもんないかなぁするとですね ニャンコの置物と目が合っちゃったんですよこれだ!こい [続きを読む]
  • 淡路の玉ねぎ
  • 職場の近く 五稜郭公園裏に ちょいと変わった八百屋があります全国のよい・変わった野菜などを中心に品ぞろえをされています(今度 きっちり写真撮らせていただこう)ここで 淡路の玉ねぎを購入しましたおいしいという評判でしたが 食べたことなかったんですよ熱を加えるとさらにうまいということなので グリルに淡路の玉ねぎ 滅茶苦茶甘い!一緒に買ったえのきの味が深い!!ミニトマトをほおばると・・・・・・え!? ぶ [続きを読む]
  • ガストでランチ
  • ある日の午後2:30ごろ カミさんも僕もお昼がまだでしたので 安く済ませようと 最近できた「ガスト」に行ってきました午後2:30だというのに 大盛況じゃぁあ〜りませんか 並ぶほどではありませんでしたが お昼時は行列ができるのかなぁとっても暑い日だったので 冷麺のセットをその時 大変なものを発見上の画像にもちらっとあります左上の方そうなんです ハッピーアワーもちろん いただきましたよ ハッピー泡運転 [続きを読む]
  • フッ素について
  • 五稜郭公園を歩いてますと 駐車場の近くで よく こやつに出会いますなでようとすると逃げますが ボーと突っ立ってると ごろにゃんと擦り寄ってくる 実に猫らしい猫ですいつもは草むらやベンチの周りにいるのですが 雨でぬれていたので 乾いた路面で寝んねさて フッ素について昨日 フッ素革命11の話をしたところ 早速友人から「フッ素は毒じゃろ」とのご指摘をいただきましたある程度の知識はあったつもりでしたが も [続きを読む]
  • フライパンが焦げ付くようになった〜
  • フッ素とかテフロン加工されたフライパンって 手入れを間違えるとすぐダメになってしまいますよね僕は一応 木べらを使う(金属の器具を使わない) 熱いうちに洗わない 水につけっぱなしにしない 程度は気を付けてはおりますが それでも 寿命は来ます捨てるには忍びない高いフライパンが 使われずに棚の中にしまい込まれていたのですが この度 「フッ素革命11」なるものを入手いたしましたメーカーの 抑揚のないナレー [続きを読む]
  • 今週の華弁当と日替わり 
  • 今週の華弁当(税込993円)写真はイメージです・  牛すじ煮込み  薩摩芋とアスパラの磯部巻き揚げ 隠元の菊煮浸し  白身魚の蒲焼き お造り 御飯 味噌汁 香の物・お昼はコーヒー飲み放題ですv・・今週の日替わり (税込756円)火 海老フライ と 冷やし蕎麦水 牛鉄板焼き丼   木 豚冷しゃぶ   金 彩り幕の内弁当   月 海老重ファイターズにとって 昨日が今期の終戦記念日になりそうですね首位決戦 [続きを読む]
  • ごろっと果実のサワー
  • 「飲み物メニューに新作を」という命を受けまして 作るのにめんどくさくなくて コストもあまりかからず でも人目を惹く メニューを考えておりましたといっても社長との話し合いの最中に いろんなヒントをいただいていたので 何を使うかと 作業の流れ作り 実際に作って実飲からの微調整ではありやんしたテーマは 「ごろっと果実」早い話が サワーにフローズンフルーツをトッピングしちゃおう ってことごろっと果実のレモ [続きを読む]
  • 娘が帰ってきたので焼肉
  • 東京に住む娘が 嵐を引き連れて 15日に帰ってきましたひどい雨風でしたなぁ今朝の函館 13度   昨日大雪山初冠雪!まぁ 本人も軽い夏バテのようだったので ランチ以外はどこにも出かけず 日がな一日 ビデオ三昧だったようですあ! 来月 大雪山層雲峡に行くんだけど ノーマルタイヤで大丈夫か?wさて 夏バテ娘を元気づけるために 焼肉〜黒毛和牛に生ラムにホルモン海鮮ものは 牡蠣に青ツブ牡蠣の大半は生で食べ [続きを読む]
  • 今週の華弁当と日替わり 
  • 今週の華弁当(税込993円)写真はイメージです・  ミートボール  鶏ささみ梅肉和え  蕗のキンピラ  白身魚唐揚げ お造り 御飯 味噌汁 香の物・お昼はコーヒー飲み放題ですv・・今週の日替わり (税込756円)今週は日替わりはありませんまた 本日15日は営業し 明日16日(木)店休日となりますよろしくお願いします朝ドラふくろう町にもどってから だいぶましになってきましたね再び漫画を描き始めるきっか [続きを読む]
  • 8月の階段箪笥お飾り
  • 毎月第一週にかえておりまする 階段箪笥のお飾りなんですが 例年ならば お祭りだったんですが このお飾りを思いついたとたん 水族館になってしまいましたウツボとミナミハコフグ  かわいいホエールウォッチング蛸もおるでよ時計もほぼ甲殻類でチンアナゴが大好きなんです水族館に行ったら チンアナゴの水槽の前で しばらく佇んでいます今まで行ったことのある水族館九州   海の中道水族館山口   下関水族館(海響館 [続きを読む]
  • ローストビーフ三昧
  • 昨日はわたくしめは休みではあったんですが 12:00頃からなんとなくお店が混みそうな感じだったので 1時間ばっかし手伝いに行ってきました案の定 結構ばたついてまして いったかいがあったてもんですどこぞに飯でも食いに行くかとも思ったのですが「ローストビーフ作っといたよ」というカミさんの言葉を思い出し 帰宅ご飯にフリルレタスを敷き詰めてから〜のローストビーフグレービーソースもお手製で わさびと山わさび [続きを読む]
  • 今週の華弁当と日替わり 
  • 今週の華弁当(税込993円)写真はイメージです・  玉子豆腐  蓮根と蒟蒻の胡麻和え  焼鮭  メンチカツ お造り 御飯 味噌汁 香の物・お昼はコーヒー飲み放題ですv・・今週の日替わり (税込756円)火 豚生姜焼き と 冷やしうどん水 海鮮丼   木 トマトとツナの冷製パスタ   金 彩り幕の内弁当   月 日替わりはありません昨晩の函館は 17度ぐらいまで気温が下がり 今朝も窓を開けてられない状 [続きを読む]
  • 本鮪を頂いちゃった
  • 新川自由市場に久しぶりに顔を出しました (最近仕入れ担当から外れているのでいろんなところに挨拶して 最後にいつもの魚屋さん情報交換して帰ろうとしたら 本鮪の中落ちをくれましたいやぁ ありがたやありがたやおいしそうなところは刺身でのこりは 胡麻油としょうがのすりおろしでちょいと炒め もやしを投入豆板醤と味噌と出汁醤油を水で割ったタレをかけて生臭みもなくて なんか肉喰ってるみたい我ながら うまくできた [続きを読む]