モンスーン さん プロフィール

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モンスーンさん: モンスーンの食卓日記
ハンドル名モンスーン さん
ブログタイトルモンスーンの食卓日記
ブログURLhttps://mami1103.exblog.jp/
サイト紹介文大好きなテーブルコーディネートやお料理、日々の出来事について綴っていきます♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供153回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2010/04/19 18:23

モンスーン さんのブログ記事

  • 【鳥取 島根 山口の旅 ⑥境港 夕凪の湯 御宿 野乃】
  • 鳥取県境港市の【天然温泉境港 夕凪の湯 御宿 野乃】に2泊しました。2016年2月にオープン館内は畳敷きで気持ちが良い♪境港駅からも程近く、水木しげるロードにも徒歩圏内ですよー。12階にある大浴場 夕凪からは、境港の街並みが一望できます。温泉って一気に疲れが取れますね^^夜は、夜鳴きそばのサービスも。(半ラーメン)これが夜の10時だというのに、ペロリと食べられてしまうのです!朝食から海鮮丼。イカのお刺身 [続きを読む]
  • 【鼎泰豐でランチ】
  • 妹とお買い物の後に、鼎泰豐でランチ!小籠包、台湾で食べた以来かな〜?早めに入ったのですぐに座れましたが、帰るときには待ち時間表示が・・・。相変わらずの人気店です。小籠包、おいしい^^黒酢をたっぷりつけて頂きます。***最後までお読みいただきまして、ありがとうございます♪よろしければ をお願い致します。にほんブログ村レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 【鳥取・島根・山口の旅 ④白兔神社&白兔海岸】
  • <白兔神社&白兔海岸>古事記にも書かれた伝説「因幡の白兔」の舞台となった場所といわれています。白兔がサメに皮をはがされて泣いていたのが白兔海岸そこに通りかかった大国主大神の「真水で体を洗いガマの穂にくるまりなさい。」の助言で傷が治ったという。白兔は、大国主大神に「因幡に住む美女と結ばるでしょう。」と予言しその通りになったことから、白兔神社は「縁結びの神」「病気平癒の神」と言われています。通りにある [続きを読む]
  • 【鳥取・島根・山口の旅 ③砂の美術館】
  • 鳥取砂丘 砂の美術館2018年4月14日ー2019年1月6日までは「北欧」をテーマにした砂像が展示されています。鳥取砂丘から歩ける距離にありますよー。世界初の砂像美術館!砂像はスケールが大きいですが、間近で見ると細かい技術が使われていることが良くわかります。この展示が終わるとまた砂に戻ってしまう・・・。はかなく美しい芸術品です。***最後までお読みいただきまして、ありがとうございます♪よろしければ をお願い [続きを読む]
  • 【鳥取・島根・山口の旅② 海鮮市場かろいち すなば珈琲】
  • 鳥取港海鮮市場かろいち一日目のお昼ご飯はこちらでいただきます!のどぐろも1尾1000円安い!イカも1盛500円って(^^♪近くなら買って帰りたいお得価格。 ぴかぴかです。美味しいイカが食べたい!が叶いました。        <イカ丼>        <もさ海老丼>甘くて旨味の濃いイカ。トロっとしていて、新鮮なのがとても良くわかります。海老は、頭は唐揚げにしてくれて、まるごと一尾楽しめます♪すなば珈琲にも寄りま [続きを読む]
  • 【鳥取・島根・山口の旅 ①鳥取砂丘】
  • 鳥取に着いて向かったのは、鳥取砂丘!鳥取砂丘コナン空港から車で15分くらいです。最初にブルーの美しい海が見られました。鳥取砂丘は、日本海に沿って東西16? 南北2.4?にわたって広がる広大な砂の丘。そのうち観光地になってる部分は天然記念物にしていされています。砂丘の元々は、中国山地の岩や砂が風化したもので、今の姿になるまでには10万年以上の時がかかったそう。10万年・・・あまりにも長い年月に想像がつきません^ [続きを読む]
  • 【鳥取・島根・山口の旅】
  • 今年の夏休みは、4泊5日で山陰地方へ行ってきました。私は初めてです!ずっと行ってみたいなと思っていました。雪の季節はレンタカーでの移動も大変なので、この時期に。観光、グルメ、温泉も満喫してきました。これから書く旅行記にもお付き合いいただけましたら、嬉しいです。***最後までお読みいただきまして、ありがとうございます♪よろしければ をお願い致します。にほんブログ村レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 【ギリシャ料理〜テーブルコーディネート教室〜】
  • 今回のテーブルコーディネート教室では、ギリシャ料理についても学びました。*ギリシャ料理の特徴*ギリシャ料理は、オリーブオイルを多く使用することで有名です。オイルに加工したものだけでなく、オリーブの実をそのまま料理に使うことも多くあります。ギリシャでは新鮮な旬の野菜が安く売られていることもあり、野菜をメインにした料理が豊富です。また、活きのいい魚介類が手に入りやすいため、魚やイカ、エビ、貝などが食卓 [続きを読む]
  • 【新しいテレビ】
  • 一時涼しくなりましたが、また暑さがぶり返してきました。リビングは、朝のうちはまだ涼しい・・・♪植物にお水をあげたり、空気の入れ替えも朝のうちに。2か月ほど前に、テレビが新しくなりました。65インチ、最初は大きいと思いましたがすぐに慣れてしまいます。野球もテニスも、色もクリアで見やすい! 気に入っています。設置の時に、地震対策で耐震シートも貼ってもらいました。***最後までお読みいただきまして、ありがとう [続きを読む]
  • 【まるごと茄子の肉詰め照り焼き】
  • 今月のボーソー米油部テーマは「夏野菜たっぷり!米油レシピ」2品目は「まるごと茄子の肉詰め照り焼き」です。*<まるごと茄子の肉詰め照り焼き>*<材料 4人分>・ 鶏ひき肉    350g・ 長ネギ     1本(みじん切り)・ おろしショウガ 大さじ1・ 塩こしょう     適量・ 醤油      小さじ1・ 片栗粉     大さじ2・ 茄子      8本・ いんげん    12本・ ボーソー米油  大さ [続きを読む]
  • 【夏野菜と肉団子のトマトソース煮込み】
  • 今月のボーソー米油部テーマは「夏野菜たっぷり!米油レシピ」今回は、夏野菜と肉団子をたっぷりと入れてトマトソースで煮込みました♪ ほんのりカレー味! *<夏野菜と肉団子のトマトソース煮込み>* <材料 4人分>(肉団子の材料)・合い挽き肉(牛70% 豚30%) 300g・塩       小さじ1/3・玉ねぎ     小1個(みじん切り)・カレー粉    小さじ1・砂糖      小さじ1・おろしにんにく  [続きを読む]
  • 【夏野菜と肉団子のトマトソース煮込み】
  • 今月のボーソー米油部テーマは「夏野菜たっぷり!米油レシピ」今回は、夏野菜と肉団子をたっぷりと入れてトマトソースで煮込みました♪ ほんのりカレー味! *<夏野菜と肉団子のトマトソース煮込み>* <材料 4人分>(肉団子の材料)・合い挽き肉(牛70% 豚30%) 300g・塩       小さじ1/3・玉ねぎ     小1個(みじん切り)・カレー粉    小さじ1・砂糖      小さじ1・おろしにんにく  [続きを読む]
  • 【お盆】
  • お盆に、母の方の実家(茨城県)へ行ってきました。3年ぶりくらいかなー?小さいころの思い出が、たくさんある場所。優しかった祖父と祖母を思い出します。大人になると、親戚で集まる機会は貴重ですね。叔父、叔母、いとこ・・・皆元気そうで良かった!姪たちは、かわいいワンちゃんに夢中でした。お土産にたくさんの野菜をいただいて帰ってきました。どれも新鮮で美味しい☆ とっても長閑な良いところです♪***最後までお読みい [続きを読む]
  • 【夏のシャンパーニュパーティ*フード】
  • 夏のシャンパーニュパーティフードもシャンパーニュにピッタリな華やかなものが多かったです!トウモロコシの一口スープハイローフライドポテトサーモンと桃とアボカドのタルタルイチジク バッファローモッツァレラ プロシュートのバルサミコソース海老と卵のタルティーヌビーツのケークサレ鯖とリコッタのカネロニ豚トロのソテー アメリカンチェリーアイス&クリスピーチョコレートシャンパーニュは、もちろんいつ頂いても美味 [続きを読む]
  • 【夏のシャンパーニュ パーティ】
  • 夏のシャンパーニュ パーティへ参加させていただきました。毎年、とっても楽しみにしているイベント!今年も参加させていただけて嬉しいです(^^)/〜ヴーヴ・クリコのロゼシャンパーニュ200周年に因んで〜 「ヴーヴ・クリコの、ロゼシャンパーニュと希少シャンパーニュ」4本のシャンパーニュを飲み比べしました。① ヴーヴクリコ ロゼラベル ブリュット② ヴーヴクリコ ビンテージロゼ 2008 ブリュット③ ヴーヴクリコ  [続きを読む]
  • 【夏祭り】
  • 夏は花火やお祭りが多くて、楽しいですね(^^)/日曜日は、実家の近くのお祭りへ皆で行ってきました。盆踊り、花火、屋台・・・小さいころから変わらない夏の風景です。今年は*花火大会*と日にちもずれたので、例年以上に大盛況でした。活気があります!ヨーヨーとかスーパーボール、懐かしいなぁ。今は姪っ子たちが楽しそうにやっています。猛暑が続いておりましたが、今度は台風が向かってきていますね。明日、明後日は大荒れに [続きを読む]
  • 【花火 夏のお食事】
  • 花火大会の日は、17時半くらいから皆で夕食をいただきまーす。今回も、料理を作るのは私。盛りつけは、姪たち2人が担当してくれました。    <メニュー>・ コーンスープ・ トマト 塩昆布豆腐・ 人参と豆のサラダ・ 夏野菜の焼き浸し・ 茄子の冷製・ じゃがいもチーズ・ 鰺フライ・ さつま揚げ (有村屋)・ 焼き豚(半熟卵)・ そばいなり おいなりさん・ クラッカー(チーズ)・ アイスドリンクは、ビール、 [続きを読む]
  • 【ボーソー米油で鰺フライ】
  • ボーソー米油を使って、鰺フライを作りました♪      <鰺フライ>      *材料 4人分*・鰺(三枚おろしにしたもの) 8枚・酢 大さじ2・塩こしょう   適量・小麦粉     50g・卵       1〜2個・パン粉     100g・ボーソー米油  300mℓ・レモン 1/2個・ソース  適量 *作り方*① 三枚おろしにした鰺は、水気をよくふき取りお酢をかけて10分ほど置く。  (臭み取り)② ①はお酢 [続きを読む]
  • 【夏の花火】
  • 今年の花火大会も、家のベランダから観賞しました。花火の日は、ベランダに大きなシートを引いておきます。素足でいられるので楽なんです☆金曜日の開催でしたが、義弟や主人も参加できたので8人揃って良かった^^23000発の花火!花火のドーンという音や、夜空の華やかな大輪は、夏が感じられて大好き!花火の時のお食事は、またご紹介させていただきますね。明日から8月ですね。引きつづき、猛暑が続くそうー。。。暑さ対策 [続きを読む]
  • 【夕張メロン】
  • 注文しておいた「夕張メロン」が届きました。網目が均一でない、ツルの一部が折れてる等でギフト用にはならなかったものですが、自宅用には十分!芳醇な香りとコク深い甘み、柔らかくとろける果肉、溢れるジューシーな果汁は、やっぱりメロンの王様です♪思う存分に堪能出来て、幸せ〜^^***最後までお読みいただきまして、ありがとうございます♪よろしければ をお願い致します。にほんブログ村レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 【自己紹介&使ってみよう♪米油レシピ】
  • これから1年間「ボーソー米油部」のメンバーとして活動させていたくことになりました♪どうぞ、よろしくお願い致します。料理によって油を数種使い分けておりますが、その一つに、米油が加わることになりました。米油は、サラッとしていてクセのない使いやすいオイルです。加熱しても生食でも、大いに活用していきたいと思っております。そして、米油の魅力を発信していきます^^今回、米油を使って作ったのはこちらのお料理です [続きを読む]
  • 【今年も魚三の鰻】
  • 土用丑の日ですね♪一足先に、鰻をいただきました。今年も魚三(滋賀県長浜市)からの取り寄せです。1尾200g以上あって、ボリュームもたっぷり。冷凍もされていません。こだわりのタレと山椒もセットで、家でもとても美味しくいただけます。今年の夏は特に暑いですが、これで元気に過ごせるかな(^^)/***最後までお読みいただきまして、ありがとうございます♪よろしければ をお願い致します。にほんブログ村レシピブログに [続きを読む]