ぴぐちゃん さん プロフィール

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ぴぐちゃんさん: みずいろにっき
ハンドル名ぴぐちゃん さん
ブログタイトルみずいろにっき
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/1967ugougo
サイト紹介文毎日の夕食と家族の日記です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供386回 / 365日(平均7.4回/週) - 参加 2010/04/23 16:50

ぴぐちゃん さんのブログ記事

  • お知らせ
  • この一年…長女が一人暮らしを始めたり、次女もバイトが忙しくなったりで、まともに夕食を作ることが少なくたりました??しばらくブログは休みします。代わってインスタグラムで不定期にアップしていきます。良かったらインスタグラムみてください??Instagram.com/mizuironitsuki [続きを読む]
  • ディズニーランド35周年??
  • ディズニーランド35周年が始まりましたねぇまだ行けてませんが、年パス持ってる次女が何度か行ってるので、写真を見せてもらいました。風船だけでも華やかさがわかりますよね??パレードでは、私の大好きなピグレットがかわいいと評判らしいですパレードと言えば、子供たちが幼かった頃にハロウィンのパレードに参加した事思い出しました。条件がディズニーのキャクターの仮装で、先着50名くらいだったと思います。この頃はまだ、 [続きを読む]
  • お魚の取り分け方
  • 4月13日(金曜日)の夕食です。ハザの味噌煮・大根と豚肉のうま煮・刺身こんにゃく・トマトでした。二枚おろしの鯖を三つに切って味噌煮にしました。切り身になっていると尾の方が少し大きく切ってあるので、よそう時に悩むんですよね。大きいから他の家族に?尾だから私?って。でも、自分で切るときは尾を小さめに切れは私の分??もちろん尾でも美味しかったですよ?サラダ油を薄く敷いたフライパンで大根を炒めてからめんつ [続きを読む]
  • 甘くてホクホクのそら豆
  • 4月12日(木曜日)の夕食です。キャベツとベーコンの炒め物・鶏ハツの煮物・そら豆の蒸し焼き・塩辛でした。そら豆をさやごとグリルで焼きました。甘くてホクホクして美味しかったです。お塩をけていただきました鶏ハツとこんにゃくと人参を甘辛く煮ました。火を通してもハツが柔らかくて美味しかったです。明日はイベントに参加します。週間予報で雨の予報だったので、中止かなぁ…と不安でしたが、曇りで雨は持ちそうです。そし [続きを読む]
  • 夜ごはんをワンプレートで
  • 数々のダイエットを試してきた次女ですが、最近は夜ごはんを大盛りサラダだけにするダイエットをしてます。主人は毎晩お酒を飲むので、味の濃い物やこってり脂っこい物。しかも大食い??三者三様の夕食が多くなりました。しばらくは私だけの夕食を紹介します。4月11日(水曜日)の夕食です。ごはんを炊くのが面倒だったので、冷蔵庫にあったピラフとおかずのワンプレートにしました。おかずは、サラダ・鶏つくね・茄子のかき揚げ [続きを読む]
  • 欲しかった〜?? & 春キャベツ
  • 次女が前にディズニーから買ってきたお菓子、入れ物の缶も含めて欲しかったんです。それを知った次女が買ってきてくれました可愛いでしょ〜開けるとさらに開けるとダッフィー達の形のチョコです。空き缶は何入れにしようかなぁー4月10日(火曜日)の夕食です。春キャベツと豚肉の味噌炒め・イワシの梅にく巻き・茄子とピーマンの素揚げ・サラダです。春キャベツが少し安くなってきました。ざっくり切って豚肉と一緒に炒めました。 [続きを読む]
  • 嬉しい出来事 & 先週の夕食
  • 相変わらず、やらなきゃいけない事に追われながらやる気になれず、お疲れな日々を過ごしてます??でも、少しだけやる気になる事がありました今日、会社から頂きました金一封の一万円です頑張れば良い事があるんですねぇ??先週の夕食です。鳥手羽先をめんつゆとお塩を混ぜたタレに3時間くらい漬け込んで、グリルで焼きました。簡単で美味しい何本でも食べれそうです??目から鱗の餃子!餃子を作るのってちょっと面倒ですよねぇ [続きを読む]
  • 朝活
  • 今週は、忙しかったのと日頃の疲れからなのか、色々と思うように進まず(やる気になれない?)ブログの更新もしてませんでした??♀?今朝は、主人がいつもより早く出かけるというので、いつもより早く起きました。4:30 起床・炊事・主人の朝ごはん作り5:30 (主人出勤)・身支度・洗濯開始6:00 お散歩しながらパン屋さんへ・途中で神社で参拝6:30 パン屋さん着(6時開店のお店)7:00 帰宅・洗濯物干し少し [続きを読む]
  • ひき肉の包み煮&サーモン尽くし&楽しい嘘
  • 4月1日(日曜日)の夕食です。豚肉の味噌焼・ひき肉の包み煮・焼き厚揚げ・キムチでした。細かい用事がたくさんあって、何かと忙しい一日だったので、お買い物に行かずに家にあるもので作りました。豚塊肉を厚めに切って、お味噌とお砂糖を混ぜたものに漬け込みました。ちょっと硬めのお肉でしたが、お味噌味が染み込んでいて味は良かったです。豚ひき肉・玉ねぎ・にんじん・玉子を混ぜて、油揚げの中に詰めました。最後にインゲ [続きを読む]
  • お土産のがんもどき & ドレッシング活用術
  • 3月30日(金曜日)の夕食です。ひたひたがんもどき・野菜サラダ・野菜スープ・パンでした。この日はお出かけしてて、食べ過ぎちゃったのでヘルシーなメニューにしました。お土産で買ってきたお豆腐屋さんの五目がんもをだし汁でコトコト煮ました。出汁を含んで優しい味になってました。とても美味しいがんもでした。前日のトマトが美味しかったので、またトマトを入れたサラダにしました。野菜室に余っていた野菜を色々入れてスー [続きを読む]
  • 川越へお出かけ??
  • 昨日は川越へお出かけしました。目的はこれ〜??さつまいもは特別好きなわけではないですが、突然美味しい大学芋を食べたくなったので、さつまいもの産地の川越へ??この照りやばいですよねぇ??まわりは少し硬くて中はホクホクで程よい甘さの大学芋。「そう、これこれ」想像してた味にぴったりな大学芋で大満足でしたこれ以外も食べ歩きしました。バームクーヘンのの中に、キャラメル味のクリームが入ってました。しっとりした [続きを読む]
  • 美味しいパンにチキンクリームシチュー
  • 3月29日(木曜日)の夕食です。チキンクリームシチュー・野菜サラダ・バケットでした。昨日はハンドメイドの用事でお出かけしてました。が、なぜかパン屋さん巡りのようになってしまって、偶然見つけたパン屋さんとランチをしたパン屋さんと、帰りに寄ろうも思っていたパン屋さんの三件でパンを買ってきました。それぞれ違って美味しかったです??パンに合うものを考えて、チキンクリームシチューにしました。牛乳を多めに入れた [続きを読む]
  • セロリは茹でる?茹でない?
  • 早朝から、主人はお仕事へ次女はディズニーシーに出かけて、早々家事が終わりました。お洗濯は通常のお洗濯とカーテンを洗いました。お天気も良く清々しい気分ですねぇ今日は、ハンドメイド友と一緒にこれからの飛躍するべく活動のリサーチに行ってきます。と言っても、半分はお花見とおしゃべり??3月27日(火曜日)の夕食です。焼うどん・えのきベーコン・セロリのピクルス・野菜サラダでした。昨日は焼うどんだったのであえて [続きを読む]
  • 休日のおひとり様ランチ
  • 春休み中の次女はバイトで不在。ひとりのランチは、冷蔵のお掃除ランチでした。主人のお弁当の残りや夕食の残りに、オムレツを作りました。卵は贅沢に2個つかってチーズも入れました。美味しかった??午後からはハンドメイドを楽しみま〜すランキングに参加してます。 よかったらポチッとお願いします。 にほんブログ村  にほんブログ村 [続きを読む]
  • ざっくりレシピで美味しいご飯
  • 連日好天が続いてますが、私にとって昨日はお花見日和、今日はお洗濯日和ですシーツや暖か肌掛けなど、ベランダがお洗濯物でいっぱいです。3月27日(火曜日)の夕食です。豚ひき肉のオニオンバーグ・ほうれん草のおひたし・蒸し鶏のサラダ・具だくさんスープでした。豚ひき肉にお塩と卵を入れてよく混ぜました。輪切りにした玉ねぎの中に入れて焼きました。両面焼いたらウスターソースとケチャップとお砂糖少々を入れて味付けしま [続きを読む]
  • 東京ミッドタウンでお花見
  • 今日は次女とお花見に出かけました。都会のど真ん中、東京ミッドタウンへ??抜けるような青空??ではなかったけど、ほどよい青空でポカポカお花見日和でした。ランチはミッドタウンガーデンテラスで。さすがにこの時期は窓から見える桜が見えるレストランは予約でいっぱいのようだったので、見晴らしより食べたいもので決めました。運良く、窓際の席に案内して頂き、眼下に桜を見ながら美味しいご飯をいただきました。とっても贅 [続きを読む]
  • ご飯が進むいわしの蒲焼き
  • 3月26日(月曜日)の夕食です。豚肉と舞茸のオイスターソース炒め・いわしの蒲焼き・新玉ねぎのサラダ・具たくさんお味噌汁でした。暖かい日が続いて、少し薄着になったら、ぷよっとした脇腹が気になる??出来るだけ具たくさんお味噌汁(スープ)を作って、温野菜でお腹を満たすように心がけよう!と昨日から思いました(^○^)豚肉と舞茸とパプリカと長ねぎを使って、オイスターソース炒めを作りました。パプリカが身厚で甘くて美 [続きを読む]
  • キャベツの値段が戻ってきました??
  • 今朝は久し振りにキャベツ山盛りパンですキャベツが高くて最近は贅沢に感じてできなかったけど、昨日大きなキャベツが1玉198円だったので買っちゃいました。ただ…千切り用ピーラーか調子悪いので、ごっつい千切りになってしまいました??ランキングに参加してます。 よかったらポチッとお願いします。 にほんブログ村  にほんブログ村 [続きを読む]
  • 毎年こんな感じ
  • 昨日はわたしのお誕生日でしたが、数年前からご馳走はやめました。理由は、自分のお誕生日くらい楽をしたい!からです。と言うわけで3月23日(金曜日)の夕食です。牛スネ肉の赤ワイン煮込み・菜の花の辛子酢味噌添え・温野菜サラダでした。牛スネ肉をワインで煮込みました。少しだけトマトの水煮も加えて、にんじんとマッシュルームも入れました。バケットと一緒にいただきました。このバケットはスーパーで買ったものですが、モ [続きを読む]
  • 3月23日って…
  • 私の◯◯歳のお誕生日でした??最近は祝ってほしいとかは無くて、また歳を取ったなぁと思うくらい??それでもありがたいことに、家族からプレゼントを頂きました次女からはミトン私が好きなピグレットのミトンでした主人は、何を用意してくれたのか不明ですが「注文したけど間に合わなかったんだよね」とりあえずとお花をくれました。包装がちゃっちいかったからと、むき出しでバラを一本??なんだか、よそのお庭から勝手に持っ [続きを読む]
  • チーズの代わりに長ねぎを & ザックリレシピ
  • 3月21日(水曜日)の夕食です。すごい雨の休日でした??お買い物に出るのが面倒で??近くのドラッグストアで買えるものと家にあるものでメニューを考えました。豆乳豆腐ですいつもはこれにチーズをたっぷり乗せていただきますが、今回はたっぷりの長ねぎを薬味として入れました。味付けもいないで、よそってからお好みでお味噌・ポン酢・お塩を入れました。私はお味噌と豆板醤が好みでした??3月22日(木曜日)の夕食です。鮭の [続きを読む]
  • ミニミートローフ風 & 美味しいバケット
  • 今日はお昼前から雨が雪に変わりました??普段外周りのお仕事なので、こんな日はお休みで良かったと、つくづく思います。(お仕事の方、お疲れ様です)3月20日(火曜日)の夕食です。カレイのみりん焼き・ミニミートローフ風・かにかまのマリネ・焼きそば(主人だけ)でした。油揚げを開いて、合挽肉を広げてにんじんとインゲンを巻きました。味付けはお砂糖少々とお味噌。七味を掛けていただきました。味を吸った油揚げがポイン [続きを読む]
  • 紅生姜多めで美味しくできました
  • 3月19日(月曜日)の夕食です。鶏むね天・焼きねぎの酢みそ添え・新じゃがの甘辛煮でした。久しぶりに鶏むね天を作ったら、水の分量を間違えてしまってちょっと失敗??でも、いつもより紅生姜を多めに入れたら美味しく感じました。泥ねぎをさっと洗って短く切ってグリルで焼きました。外側の部分は剥いて酢みそを付けていただきました。甘いねぎが酢みそと合いますねぇ〜新じゃがを皮ごと素揚げしてから、お醤油とお砂糖と鷹の爪 [続きを読む]
  • 何かと便利 & お惣菜多め
  • 3月17日(土曜日)の夕食です。、この日も誰が食べるのか?何時に食べるのか?わからなかったので、何かと便利なカレーにしました。レタスと水菜にテリヤキチキンを乗せたサラダもいただきました。3月18日(日曜日)の夕食です。昨日はイベントに参加してたので、お疲れ様という事で、お惣菜多めの手抜きでした。スパイシーポテト・チーズインチキンメンチと私はカレーでした。主人はカレーの代わりに餃子でした。疲れた時のこって [続きを読む]
  • 天然ぶり & ダイエットパスタ
  • 今日はハンドメイドのイベントに参加で〜す♪いつもは外が多いけど、今日はショッピングモールのレストラン街で屋内です。レストランが開店する時間に合わせて11時からのイベントなので、朝はゆっくりでしかも寒くない。とても良い条件なので楽しみです。3月16日(金曜日)の夕食です。急に決まったひとりごはん??ちょっと贅沢でとょっと手抜き??天然ぶり丼です。美味しかった〜昨日のお昼ご飯は次女と2人でした。テレビで見 [続きを読む]