よっち さん プロフィール

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よっちさん: よっちの日曜料理日記
ハンドル名よっち さん
ブログタイトルよっちの日曜料理日記
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/yocchi_shokunin
サイト紹介文釣り好き、料理好きのゆる〜いブログです〜
自由文オリジナル創作料理の開発に励んでおります。料理コンテストもいろいろやってますー。
2009年牛乳料理コンテスト全国大会最優秀賞
2012年NHKきょうの料理クッキング コンテストグランプリ
2012年宮崎ガチうまレシピコンテスト グランプリ
など
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供92回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2010/04/27 00:31

よっち さんのブログ記事

  • メバルのレバームース
  • 8月5日(日)暑くてだるいけど夏バテ防止のためにも週一ではジム行くようにしてます午前はジム行ってすっきり!!昼ごはんは煮付け定食◯ウスメバルの煮付けやっぱメバルは煮付けだね♪午後は一週間分の食料の買い物行って昼寝してメバル食べ尽くさないとね〜ワイン飲む感じにしました◯メバルのレバームース10匹分の肝を使って鶏のレバームース的なやつを作ってみましたメバルの肝を醤油に漬けて臭みをとり玉ねぎとオリーブで炒め [続きを読む]
  • ウスメバルの握り
  • 8月1日(水)7月にディズニーランドでゆうちゃん学校サボって撮影しましてえぷっちぐみ9月号が発売されました表紙には右上にちんこく載ってるだけですがでっかく四ページも載ってました♪ゆうちゃん顔はしずかちゃん級にかわいいんですけどねえ歌が大好きでかつジャイアン級に下手くそなんですなあこのまえ歌ってたハメハメハ大王衝撃的でした(゚Д゚)アイドルには絶対なれん 笑8月4日(土)銚子にねボロくて船長恐いけどベテランじ [続きを読む]
  • ゾウリエビの握り
  • 7月28日(土)ママの両親遊びに来てるからカキぱーちーしようと思ってね律丸さんに岩牡蠣をお願いしましたサザエも混ぜてねってお願いしたんすけどめっちゃでかいサザエ!!に混じってな、なんだか動いてるヤツいるぞ 笑なんだこのかわいいエビ♪セミエビ??いや、ゾウリエビだって〜なんでも超絶レアなエビちゃんらしいゾ!!金沢から野菜もたくさん届いて食べよ食べよー◯岩牡蠣やっぱむっちゃうまいね!濃厚クリーミーだわ♪◯ [続きを読む]
  • ピアノ卒業
  • 7月27日(金)こどものピアノ発表会があるから会社休みました午前中は水槽の水換えて金魚一匹のさみしい水槽でしたのでイオンのイベントへ金魚すくいやってましてゆうちゃんもなつくんもうまいことすくうね〜♪水槽が賑やかになりました〜ママの両親も遊びに来てて夕方からみんなでピアノ発表会へなつくんとゆうちゃんの連弾が息があっててよかったね〜ふたりともうまくなりました♪夜は花火大会ホテルの間から見える花火も素敵や [続きを読む]
  • トマト入りゴーヤチャンプル
  • 7月23日(月)こどもたちは夏休みへ突入学校の保護者面談があるから会社休みました午前中はすることないしプールにタダで入れるチラシが入ってましたのでゆうちゃんとおでかけおお〜開店前からめちゃ並んどるがな!!みんなタダ券もってましたな 笑暑すぎてプールもぬるいわ 笑ばしゃばしゃと涼んでから塾行ってたなつくんと合流してバーミヤンでランチ面談あるからねビールは控えて。。。ゆうちゃんの目当てはキッズメニュー頼む [続きを読む]
  • 祝・アカムツ握り
  • 7月22日(日)長年連れ添いましたV70とも今日でお別れ2003年式を6000キロの新古車で2005年に購入13年乗りまして10万7千キロなつくんより付き合い長いしねいろいろ行きましたなあ〜20年乗るつもりでしたが、なかなかそうもいかず。。買い替えることにしましたんで、ママが値切りに値切った新車の納車です♪218d グラン ツアラー Luxuryぼくはほとんどよく見てない車でしたが 笑かっちょええんじゃないか!?ゆうちゃんのダンスレッ [続きを読む]
  • 料理教室:簡単夏野菜料理でおいしくビールを飲も♪
  • 7月21日(土)朝から近くの産直へ買出し開店前から行列できるくらい人気なんだよ〜新鮮でいい野菜そろうんだよね♪なかなか買出しだけで大変・・・料理教室を開催しました会費(材料費、会場使用料):大人1200円、こども600円 (定員25名)持ち物:自分が飲む分のビール+缶ビール1本(講師・スタッフ報酬)参加費が安いのと、講師がいいので? 笑なかなか好評でしてね 定員オーバーで10名ほど断ることになってしまい、、申 [続きを読む]
  • イラの握り
  • 7月14日(土)今シーズン最後かしら?ホンビノス狩に行ってきました。人少ないですねえちらほらいる人たちは知り合いの四家族でした 笑ぼくが教えてあげたんですがみんなハマってるみたいね♪マオマオマンさんとも待ち合わせしてたんですが渋滞に巻き込まれたようで到着が大幅に遅れてf^_^;着いたらもう潮があがってきましたね。。また、来月チャレンジする?? 笑ぼくは十分とれましたね〜25キロくらいかな?金沢に送りましたマオ [続きを読む]
  • ひやむぎ
  • 7月7日(土)ゆうちゃんの今年の七夕のおねがい翼をくださいだね〜ステキ♪昨年ペアで飼ってたカブトムシの卵から一匹だけ順調に育ちまして元気なメスの成虫になりましたなんだかうれしいです♪すでにオスのカブトムシをホームセンターで捕まえてきましたので 笑また卵産んでほしいなあママが友達と飲みに行ったのでこどもたちと牛角へやっぱ焼肉最高だな〜♪デザートはアイスね7月8日(日)ママの弟がひやむぎ送ってくれました〜 [続きを読む]
  • 岩牡蠣
  • 7月1日(日)暑い日ですが風も強い!ホンビノス狩りに行ってきました砂が熱くてなつくん飛び跳ねてます 笑あんまりとれなくなってから最近はほんと人少ないね〜干潮前に行ったからあんましとれなかったわ金沢のお母さんとこに送りましたオイスターパーティーしよう!ゆうちゃんの友達の三家族を招いて昼から飲みます♪◯岩牡蠣律丸さんとこの岩牡蠣まじうまいよ!みんなかんどーしてました♪白ワインに合うんだなあ〜◯サバのバジ [続きを読む]
  • タチウオの梅しそ春巻き
  • 6月30日(土)大敗の日かほちゃんパパりょうくんパパよっちの3人で勝浦の信照丸から四時半出船です!風の予報でしたがぜんぜん大丈夫だったね♪釣り日和〜運転お願いしたのでグビグビ飲めます 笑が、エサ釣りのかほちゃんパパだけちらほらヒットしますがルアーに反応示さないねえって終盤りょうくんパパがパターン掴んでバシバシ釣ります!結果かほちゃんパパ10本りょうくんパパ7本よっち。。。。ボーズ(゚Д゚)やらかしてしまった [続きを読む]
  • 龍宮城
  • 6月24日(日)土曜日が授業参観だったので月曜日が振替でこどもたちの学校が休みなの勤続15年で旅行券もらったのでどこか遊びに行こうかい〜木更津のホテル龍宮城三日月にしましたうちの会社ケチだからもらった旅行券だけじゃ全然まかなえませんが 苦笑早く着きすぎてまだプールに入れなかったので。。ゲーセンで遊びますかエアホッケーとかこの金魚すくいゲームがめっちゃおもろいんよ♪ハマるわぁ11時からプールに入れます。くも [続きを読む]
  • タチウオのムニエル ジェノベーゼソース
  • 6月22日(金)今週も仕事がんばりましたなジム行ってすっきりしてからタチウオで一杯やりましょう〜◯タチウオの塩焼き身がふわふわしててほんとうまい魚だわ〜♪◯タチウオと大葉のチャーハン刺身用に切ったタチウオと大葉があまってましたのでチャーハンにしてみました。この組み合わせ最高だな上品で高級感のあるチャーハンになりやしたビールがすすみまっす♪6月23日(土)なつくんとゆうちゃんの授業参観でしたゆうちゃんはち [続きを読む]
  • タチウオのみりん干し
  • 6月18日(月)みりん、醤油を一対一にサバを30分タチウオは10分漬けて一晩干しました◯サバのみりん干し干物にしておくと焼くだけで便利ね。もっと漬け時間長くてもよかったかなあ?◯シメサバの炙りハイボールにもあうぜ〜6月19日(火)タチウオの仕上がりはどうかな〜?◯タチウオのみりん干しこっちは漬け時間バッチリ♪こりゃあウマイね!!何枚でも食えるわ 笑◯シメサバの炙り寿司そりゃビールがすすむわ6月20日(水)仕事か [続きを読む]
  • タチウオの天ぷら
  • 6月17日(日)2時起き4時半出船勝浦は信照丸からかほちゃんパパりょうくんパパよっち3人で出撃♪ータックルーロッド:オリムピック PROTONE EX GSOPEC−622−3リール:シマノ オシアジガー1501hgライン:オシアジガーPE1.5号リーダー:ナイロン50lbルアー:ヨーヅリ ブランカ ゼブラダークパープル 200g水深100メータータチウオ狙いやで〜♪6時に釣り開始一投目からへへへ〜い♪気持ちいい引きするんよ〜 [続きを読む]
  • トリ貝の刺身
  • 6月15日(金)仕事帰りに御徒町へ寄り道タチウオ用のジグを調達!釣れそうなカラーだねえ♪のついでに先週マオマオマンさんに連れていってもらった魚屋をのぞいてトリ貝、ごまふぐの白子をゲット!6月16日(土)トリ貝をさばいて◯トリ貝の刺身、トリ貝の炙りやっぱ生のトリ貝めっちゃうまいね下のやつは少し炙ってみた火が通ると甘みがでてこれもうまいんだなあ〜◯トリ貝のヒモぽん酢ヒモもこりこりうまいよ◯ごまふぐの白子焼き [続きを読む]
  • 富士宮焼きそば
  • 6月10日(日)マオマオマンさんタコマスクマンさん律丸さん御一行がもんじゃ食べ行くらしいから引き続き混ぜてもらいました〜月島くるのはじめてだなあ〜どこのもんじゃ屋もそれなりに混んでるのねうちのママがもんじゃ大好きなんだけどぼくがそれほどなので、超久しぶりのもんじゃでしたわ昼からビールが最高やね〜♪最初は要領よくわからんかったけど、三回やったらもうこなれてきたねえ青のりたっぷりがりおいしいね〜♪もちと [続きを読む]
  • 東京観光
  • 6月9日(土)三重から律丸さん家族が沼津からタコマスクマンさんが埼玉からマオマオマンさん家族が東京に集結するんだって?それなら混ぜてもらいやしょう♪みんなはすでに築地で買い物して浅草で待ち合わせ〜なつくんと向かいました無事合流!浅草での目的は雷門での記念撮影のみらしい 笑少しだけふらついて何気なく入ったラーメン屋が意外とうまかった〜律丸さんがお菓子の叩き売りを見たいらしくアメ横にきましたわカットフル [続きを読む]
  • カサゴの唐揚げ
  • 6月3日(日)たまにはゆうちゃんに付き合ってあげないとゆうちゃんのチアダンスの友達たちとパパたち5家族で遊びに行ってきましたクロスポ 千葉浜野店http://cro-spo.comいろいろ遊べるんだよ〜まずはトランポリンゲームセンタークライミングパパたちもやりまして みんな重い身体をがんばって持ち上げてました 笑ボーリング子供向けに補助具ありすけどこれがなかなかまっすぐいかないのねf^_^;エアホッケー時間制で入館してる間は [続きを読む]
  • カサゴの煮付け
  • 6月1日(金)休日を1日増やす方法知ってる?金曜日の夜から遊ぶんだよっ!!仕事から帰ってきてそっこー準備しましてかほちゃんパパよっちコバキャプテンの3人で22時出船アジ、カサゴのリレーですアジがまったく釣れまへんでしたがなかなかの型のカサゴちゃんがばしばし釣れますやっぱアタリの多い釣りは楽しいねえ〜♪久々のナイトゲームを満喫しました(゚∀゚)6月2日(土)朝5時に帰ってきて7時にママにたたき起こされてなつくん [続きを読む]
  • ホンビノスのアヒージョ
  • 5月25日(日)外房でも南房でも青物釣れてるみたいかほちゃんパパとりょうくんパパと釣り行こうって話しになってましたがママに却下されて家でおとなしくしてました。。二人から釣果写真が送られてきますぬおーー釣り行きたがったよぉぉぉ(T_T)むしゃくしゃするからジム行って汗流して帰ってきてテレビでエアレース見てましたが、せっかくだから近くまで行ってみるかあ〜なつくんと出かけまして無料エリアからも結構みえました [続きを読む]
  • 新じゃがの青のりフライ
  • 5月26日(土)快晴でもなくうっすら曇り空気温もちょうど良くて運動会日和ですねえ〜♪鈍臭かったゆうちゃんもなんだかかっこよく走れるようになりましたな〜なつくんもまあまあ速いやん!順位はそれほど気にしないよ親が親だからね。足速いわけないもん 笑二人ともがんばったからこどもが好きそうなごはんで打ち上げしましょ♪◯新じゃがの青のりフライ新じゃがを素揚げして青のりと塩で味付け大人気やなこれ◯アコウダイのフライ [続きを読む]
  • 伊勢海老のマヨ焼き
  • 5月20日(日)会社の同期が結婚するって〜みんなでお祝いすることにしました主役のマンションのゲストルーム貸し切りでパーチーです♪とりあえず寿司握っとけば見栄えします 笑アナゴ入り玉子焼きにこども用にアスパラとベーコンのチャーハンを作りました主役が作った山芋の磯辺揚げこれ超うまかった〜♪新妻が作ったハンバーガーとタコス食い切れんなコレ 笑赤泡で乾杯して〜手取川もいいね〜ふたりとも幸せそうでしたな末永く〜 [続きを読む]
  • 山形牛と新玉ねぎのすき焼き
  • 5月19日(土)近所のお祭りでゆうちゃんは学校のみんなと学園天国を踊ってました休日の昼はカレーねマオマオサンが貝採りにくるっていうもんだから合流するでしょ 笑マオマオサンと入水しおしゃべりしながら掘り掘りしますが思ったより潮が引かなくていいポイントに行けませんで。。浅いポイントはほんとに枯れてきましたねf^_^;んーおもいきって胸まで浸かるか! 笑一時間ほどやってなんとかとれましたね〜やっぱ友達と掘るのが楽 [続きを読む]
  • うな丼
  • 5月13日(日)五月人形を片付けましたかっちょよくて気に入ってるんよね〜こどもは見向きもせんけど 笑ぐぐってみたら五月人形はお雛さんと違って早く片付けなくても問題ナッシングみたいねお昼はカレーだな温泉たまごにハマってますうちの車13年乗ってるんかな?20年乗るつもりでしたが 笑距離も10万超えてエンジンも変な音するようになってきたから。、、そろそろ車探すかあ〜午後はディーラー巡りっすプジョートヨタフォルクス [続きを読む]