CHEZ YUKI さん プロフィール

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CHEZ YUKIさん: スイスからyukiの食いしん坊ブログ
ハンドル名CHEZ YUKI さん
ブログタイトルスイスからyukiの食いしん坊ブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/chezyuki/
サイト紹介文スイスから家ご飯を中心に私の日常生活について綴ったブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供26回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2010/04/29 04:56

CHEZ YUKI さんのブログ記事

  • 優雅な休日
  • 先週の日曜日はお友達とhôtel des eaux vivesのランチビュッフェに行って来ました〜ロケーションは抜群です大きなテントの下の解放されたテラスで湖を望みながらのお食事。気持ちよかったですまるでプチ ヴァカンス??私達のテーブルは公園の真横。公園でピクニックしてるみたいでした 真昼間からシャンパン??飲みつつお料理を取りに行きます!アミューズドブッシュみたいなものが色々。サラダも充実してました。もうね、あれ [続きを読む]
  • スイス在住でラッキーな出来事
  • 土曜日は人権宣言70年の記念コンサートが国連でありました??なんとstradivariusでの演奏 。うわぁ〜絶対行きたい!コンサートは無料だけど登録が必要という事で、早速登録を済ませこの日を心待ちにしていました。しかも演奏者には諏訪内晶子さんも含まれているとわかり、楽しみ倍増GACKTファンの私としては彼がいつも聞き分けるStradivariusの音色を是非生で聞いてみたかったのですが、そんな機会がやって来るなんて〜日本じゃそ [続きを読む]
  • ミラノひとり旅 ランチ
  • ハプニングの後は気を取り直し、ランチへ。お買い物から帰ってホテルのフロントのお姉さんにレストランの予約をお願いして行きました。いつもいっぱいのレストラン…ホテルのすぐ横なんですがバーカウンターしか空いてなくて一人だしどこでもいいや??とそこを抑えてもらったんだけど、バーカウンターの特典かカンパリのカクテルをサービスしてもらいました??そしてランチおすすめの多分カジキのカルパッチョ。ランチおすすめ言 [続きを読む]
  • イタリア一人旅 ハプニング
  • 2日目の夕方にカンファレンスがあってそれに参加するためにミラノに来たのですちょっとはきちんとしようと、普段使わないヘアアイロンをもて来たのですが。。。海外いると結構現地の皆さんボサボサで、どうでもよくなっちゃう私だけ?ホテルにはドライヤーが着いているのですが壁にくっ付いてるタイプで私のロングヘアーだと一生乾かなさそうなやつなので荷物だけどドライヤーも持って来た。なのに持ってきたアダプター合わないヘ [続きを読む]
  • ミラノお一人様旅行
  • お一人様旅行の最大の難関は食事。一人でレストランに行くのはちょっと憚れます。なので選んだのはリナシェンテの最上階にあるレストランに行ってきました!デパートなら一人でも入りやすいし、ここは何度か行ったことがありますが、結構美味しいのですサラダ。ただのサラダなんだけど、いつも家で食べてるラインナップ=好きなもの。ベビーリーフにベトラブ(ビーツ)ズッキーニ、人参、プチトマト。ドレッシングはかかってなくて、 [続きを読む]
  • 初お一人様ミラノ
  • 日曜の朝からミラノに来ていますジュネーブからは電車で4時間くらいで行けますもちろん新幹線みたいに早くないです。今回初のお一人様。人生初の海外お一人様旅行かも。明日ミラノで用事があるので今日はせっかく日曜日だし前倒しで来て見ました!一人ということで久々にホテル。最近はアパートホテルばっかり泊まってました。3人だったので同じ部屋に泊まれるし運が良ければシャワーが2つあるところが空いてるから。でも今回は以 [続きを読む]
  • ランチ
  • 今日は同僚とランチにレバノン料理を食べに行ってきました関西ではあまり馴染みの無かったレバノン料理でしたが、以外と口に合います!最近日本でも流行ってるのかな?名前を耳にするけど、ここスイスでは流行っているフムス。写真ではトマトの上のやつ。ここのレストランのフムス美味しかったそしてその右のサラダタブレもサッパリして好きだなぁ。何気にパセリ好き!ちょうど作ろうと思ってたところでした。もっと食べたいからや [続きを読む]
  • 緊急ランチ招集
  • 今朝Facebookをチェックしていると…ジュネーブの日本食レストラン湖山さんから、このようなアップがその後中落ち丼ありますと言うインフォが先週の送別会でちょうど中落ち丼食べたいって話をしてて、情報あったら行こう!って話していた矢先なのに私ったらまだ寝ボケてたのでスルーしてしまってた。会社に着くと友達から来た〜〜〜〜〜ってLINEが来ても何が来たんだろ??と思ってたら中落ち丼だった行ける?と聞かれたので、行く [続きを読む]
  • 送別会
  • 今週末は月曜日が祭日の為3連休のスイス????長年スイスのレストランで料理人をしていた方が日本に帰国するので送別会が行われました!ジュネーブの日本食レストランをされている方が場所提供してくださり、持ち寄りパーリー??料理人の送別会とあり、ジュネーブを代表するレストランの料理人の方やシェフがたくさん集まります会場で付いてすぐ。まだ5人くらいしか来てないのに既にこのお食事の量この後続々とお料理参加者が到 [続きを読む]
  • プチクルージング
  • 今日は仕事でクルージングで有名なMSCのプレゼンテーションに参加してきました初め私は入ってなかったんだけど、火曜日に来たMSCの営業担当の方が一人欠員が出たのであなたも是非!と言う事で参加できました流石は船会社。船を貸し切ってレマン湖のプチクルージング。ジュネーブからレマン湖の半分くらいまで行って引き返します!乗ったのはこの船じゃないですが…。MSCの新しい船の紹介や、新しく加わったサービスなどの説明。シ [続きを読む]
  • 土曜日
  • 昨日は日本人美容師さんに髪を染めてもらいに行ってきました!私のバカンスに続いて彼女のバカンスでかなり久しぶりでしたそのあとはマッサージへなんとも贅沢な1日だわ雨模様な今日とは打って変わって昨日は快晴??ローヌ川から見るレマン湖!この景色好きだわ〜朝から予定がめい一杯で帰るの遅くなってご飯作れないから準備して行きました!ホント久々に作ったグラタン!なんの変哲も無いシンプルなグラタン。調味料も塩胡椒し [続きを読む]
  • 今日は祭日
  • 今日はスイスは祭日。なかなかスイスの祭日に馴染めず気づいたのは月曜日ダーリンも忘れてたらしい。祭日はお店も休み。今回はヨーロッパの結構な国が祭日なので、フランスに買い出し作戦も出来ず、昨日のうちにお買い物は済ませて今日はゆっくり過ごしました朝からお昼用のツナパンを焼きました〜いつもと同じレシピだけど今回はバターが美味しい!先日bioショップで買ったバターの風味が良くて、パンに入れると良い香りサラダと [続きを読む]
  • スイスロール
  • 先日の誕生日を理由にケーキを焼きました若い時とは違って食べたものがすぐに身になるお年頃。あんなに作っていたスイーツも控えるようになってしまいました作ったのはロールケーキ。スイスではスイスロールって言われています。日本のとはちょっと違うのですが…スイスのは硬めのスポンジにジャムを塗ってロールされています。ショートケーキが食べたかったので私は日本風で作りましたロールケーキはバターとか油が入っていなくて [続きを読む]
  • 誕生日
  • 今日4月29日は私の誕生日です。日本ではゴールデンウィークの始まりでずっと祭日だったけど、スイスでは全く平日。今年は日曜日で、ダーリンママンもチューリヒから来ていることもあり家族でお祝いしてもらいましたと言っても日曜日はまともなレストランが開いていないので土曜日にみんなでお食事しました!頂いたのはアルゼンチン料理アミューズドブッシュはベトラブ(ビーツ)の冷製スープ。前菜はエンパナーダ。私はほうれん草。 [続きを読む]
  • ダーリンママンジュネーブに来る
  • ダーリンママンがチューリッヒからジュネーブに遊びに来ています!義妹とダーリンママンは徒歩レースがあるとそれに参加しています。今回も日曜日に行われたレースに参加するためにジュネーブに来ています。レース終わってから食べてもらおうと、朝からメロンパン作りました〜スイスのパン屋さんには絶対に売ってない!好き嫌いが分かれるところですが気に入ってもらえたようです!生地が余ったのでツナパンも。この形成やって見た [続きを読む]
  • 夏が来た
  • 日本も暑いと聞いているけど、スイスも夏が来ました!しかも春すっ飛ばして先週はコート着てたけどいきなり半袖。景色は春っぽいんだけどね〜昨日はお友達のお家にマッサージをしてもらいに行ってきました!私ホントこの季節が苦手で風景とか春らしくて好きなんだけど夏も得意でないからか今から暖かくなる気候についていけず凄く疲れます。お友達宅はフランス????でうちからは対極にあるのでジュネーブ狭しと言えども時間がか [続きを読む]
  • ジュネーブでもお花見
  • ここジュネーブでも桜が咲きました〜??先週末でしたが毎年恒例のお花見をしてきましたここ何年かお天気に恵まれず寒すぎてピクニック出来なかったのですが、今年はいい感じ晴れすぎず曇りでもなく、気温も上がりました!到着するなり飛び込んできたたこ焼きの旗提灯もぶら下がってました。見ると素敵なたこ焼きがセッティングされてましたみんなで持ち寄りだったので私はコロッケと抹茶シフォンケーキを仕込んで行きました!かな [続きを読む]
  • お雛祭り
  • 今日はお雛祭り。我が家は子供がいないので特に何も思ってたかったのだけど、最近ちらし寿司をよく見かけるのと、うちに食べるものが無かったのでちらし寿司にしよう??と、1人分なのでインスタントですが作りました。大概のものは手作りするのですがちらし寿司の材料が手に入らないのです…余りにもお腹すいてたから写真撮るの前に食べてしまいました…??そんな感じでなんとなくお雛様を感じていたら近所の人からダーリンの携 [続きを読む]
  • 寒波が続くジュネーブ
  • 昨日大寒波が来ていると言ったけど、今日は大雪が襲って来ました。この流れは結構前から言われていたけど、本当に雪が降るとは??スイスと言えば豪雪なイメージかも知れませんがそれは山の話でジュネーブは結構大阪と変わらないくらい雪降らないんです。ほんの少しジュネーブの方が雪が多く、もう少しジュネーブの方が寒いかな!って感じ。だから雪降ると大パニック!今日は支度が早くできたので、いつもより早く出て、正解 余裕 [続きを読む]
  • スイスの冬といえばこれでしょう‼?
  • ここ最近ヨーロッパでは大寒波が押し寄せ、普段雪が降らないニースやローマでも積雪が??ここジュネーブはと言うと、めっさ寒い〜??気温が低い上にビーズと言う山から吹き下ろす風が体感温度を更に下げてくれます??今朝は−9度…今年は暖かかったのに一昨日ぐらいから急に来た。そのためショックもいつも以上。こんな日はスイス料理のラクレットです????ラクレットは丸いチーズを、半分に切ったものの切り口を、火にあぶ [続きを読む]
  • ジュネーブでペルー料理
  • 久々の更新です…先日会社の同僚とペルー料理を食べに行ってきました!このお店は前菜3種類とメイン3種類が食べ放題。はじめに3種類づつ出て来てお代わりは好きなものだけ出来ます。物価の高いジュネーブで珍しい食べ放題!まずはアペロ。カイピリーニャ。さっぱりしたカクテルでした。結構な人数が集まりました。前菜一つ目はポテト。ジャガイモのクリームソースがけツナをマッシュポテトで包んだものセビーチェ。白身魚の酢の物 [続きを読む]
  • グリュイエール
  • 土曜日は会社の研修でチーズで有名なグリュイエールに行って来ました仕事って所が引っかかるけど今回は結構楽しそうグリュイエールが近づいたら薄っすら雪景色。雪とか全く想定外だったからちょっと焦ったけど雪の影響はギリギリ無かった!もう少し標高が高いとやばかった一応研修なのでちょっとグループに別れてデスカッションしたりあったけど、その後はアペリティフ。ランチはチーズフォンデュ!スイスでフォンデュと言うとバゲ [続きを読む]
  • traditional French
  • 金曜日に久し振りに義妹とお食事に行ってきました春ごろにろダーリンママンが来たときに会って以来全く会ってなかった…l‘hopital近くのレストラン。なんか嫌な予感してたんだよね…たどり着けない。だから早く家出たのに…やっぱり迷っちゃったうちからその辺りへ行く途中絶対携帯の電波が途切れるところがあるのでそこを過ぎてから地図を見たら、行き先を全く真逆に表示され、従って歩いてたけど、これじゃうちに帰ってしまうや [続きを読む]
  • 白トリュフ レストラン
  • 予約の時間になったのでお店に入ると素敵なマダムが出迎えてくれました! トリュフが置いてある グリッシーニ手作りで美味しかった?? アラカルトにしようと言いつつ勧められたので全員menuにしました。 アミューズドブッシュチーズとさくらんぼのコンフィチュール 牛肉のタルタルトリュフ乗せフランスのタルタルは色々味付けがしてあるのですがここのは塩胡椒とオリーブオイルのみ。凄くあっさりしてて美味しかった! これもチ [続きを読む]
  • 白トリュフ
  • 日曜日、ジュネーブのお友達御一行様でイタリアのアスティに白トリュフを食べに行こうツアーに行って来ましたちょうど夏時間から冬時間に変わる日で、朝早い出発だったのですが一時間多く寝れましたフランスを抜けて????モンブラントンネルを抜けるとイタリア????イタリアに入ってすぐのドライブインで休憩です。パスタとグミがたくさん売ってました。カフェコーナー。イタリアっぽく支払いをしてからレシートを持って取り [続きを読む]