TOSHIE さん プロフィール

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TOSHIEさん: Dear My Life〜膵臓がんサバイバーをめざす食と暮らし
ハンドル名TOSHIE さん
ブログタイトルDear My Life〜膵臓がんサバイバーをめざす食と暮らし
ブログURLhttps://ameblo.jp/tabibitoninaritai/
サイト紹介文2015年6月膵臓4分の3と脾臓を摘出、術後検査で膵臓癌ステージ2と判明しました。
自由文二度と癌にならない、癌を遠ざける生き方暮らし方を探す毎日です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供125回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2010/05/05 12:41

TOSHIE さんのブログ記事

  • 今日の健康弁当《肉豆腐》181215/スタバなう。
  • 今日のお弁当・焼いただけの鯵・肉豆腐・菜の花の胡麻和え・キャベツ&大根&トマト+花けずりこんぶ・美人玄米+やわらか玄米・梅干鯵前の日と同じ肉豆腐いつもの厚揚げと肉野菜ですが 肉→牛肉 野菜→生姜、ブロッコリー一応、肉豆腐ってことで、お味付けはオイスターソースと秋田のしょっつる少々みりんもお砂糖も不要です菜の花の胡麻和え茹でて切った菜の花に白黒すりごまとお醤油だけ↑お弁当写真視覚的には、菜の花 [続きを読む]
  • 今日の健康弁当《焼いただけの鯵》181214
  • 今日のお弁当・焼いただけの鯵・豚肉と野菜の味噌炒め・茹でただけのブロッコリー・キャベツ&トマト+花けずりこんぶ・美人玄米+やわらか玄米・梅干焼いただけの鯵軽く塩を振ってフライパンで焼いただけ豚肉と野菜の味噌炒め豚肉、生姜、エリンギ、ピーマン、玉ねぎ、フライパンで炒めて溶いたお味噌で味付け最後に秋田のしょっつる少々を帰宅途中なう。冷え込んでます、寒い 寒い 寒さのあまり、手も足も出ない感じ要手袋 です [続きを読む]
  • 今日の健康弁当181209/お待ちしてた八朔
  • 今日のお弁当・焼いただけのアジ(塩少々、七味)・厚揚げと肉野菜の味噌味炒め・インゲンごま醤油・キャベツ、大根、トマト、花けずりこんぶ・美人玄米+やわらか玄米・梅干アジたたき用の三枚おろしの骨を抜き取って塩少々オリーブオイルで焼いたものに七味を振りかけただけ厚揚げと肉野菜私のお弁当の定番です厚揚げ、玉ねぎ、ピーマン、生姜、そして豚肉は炒め過ぎないよう、最後に投入してますお味付けは、長崎の麦味噌と秋田 [続きを読む]
  • サンリオピューロランド無料開放デー
  • 多摩センターにある サンリオピューロランド 今日は、THANKS PARTY 2018 無料開放デーです我が家の女4人で行ってきました到着したのは10時半くらいもしか入場制限してるかも? と心配したけど、無事にスルッと入れました乗り物は、60分待ちとか70分待ちの案内でも、その半分くらいの待ち時間で乗れた感じ幻想的な キティちゃん 思ったより簡単にフードコートにも座る事が出来て・マイメロディのカレー・キティちゃんのカレー・キ [続きを読む]
  • 【炭水化物14g】ドトールのシュークリーム
  • いつもいつも、夕方の退勤時間が近づくと、帰りにコーヒー〜 と、思ってしまうわけですが帰り道、駅の改札を出るとチェーンのカフェやベーカリーカフェに、ふらふら〜っと、吸い寄せられていますサラリーマンのパパさん達が、仕事帰りにちょっと一杯 って気持ち、たぶん同じかも?チェーン店ばかりですが、行きつけは何軒かあってドトールも結構頻繁に、あの店この店と行っちゃってますコーヒーだけでは何だかな〜ちょっと食べた [続きを読む]
  • 今日の健康弁当《真いわし》181205
  • 今日のお弁当・鰯のバルサミコソテー・豚肉と生椎茸の塩麹炒め・焼いただけのレンコン・キャベツ&トマト+花けずりこんぶ・美人玄米+やわらか玄米・梅干鰯イワシ、ちょっとお久しぶり 真いわし【北海道産】大きめです『美味シール』が光ってます相変わらずのマイ定番オリーブオイルでじっくり焼いてバルサミコ酢を注ぎ、お醤油を数滴以前は最初に塩をふっていたけど、近頃は、塩は使わずにやってます〜豚肉と生椎茸生姜と玉ね [続きを読む]
  • 健康診断、コレステロール、思いがけず癌検査
  • 健康診断で毎年引っかかっているのが、コレステロールです今の勤め先の健診になってからもこんな感じいつも、かなーり高いのです今年は『脂質代謝障害疑』去年の『脂質代謝障害』に『疑』が付いたそれ以前にも、露骨に『投薬治療を要す』と書かれたことがありましたけど、ずいぶん前ですが一度病院に行って、「体質的なものもあります」と言われたのをいいことに、ずっと健診結果は無視してたら、今年は健康保険組合から、なんと「 [続きを読む]
  • 今日の健康弁当《厚揚げ味噌麻婆》181202
  • 今日のお弁当・アジのバルサミコ照り焼き(いつもの)・厚揚げ味噌マーボー・小松菜と生椎茸(前日と同じ)・茹でただけのブロッコリー・キャベツとミニトマト+かつお昆布・美人玄米+やわらか玄米・梅干厚揚げ味噌マーボー・厚揚げ・鶏ムネ挽肉・玉ねぎ、舞茸、生姜 はみじん切り炒め煮にして、お味噌としょっつる少々水溶きの葛粉でつないで最後に七味をふってます風邪は、ようやく龍角散もトローチものど飴も必要なくなりまし [続きを読む]
  • 今日の健康弁当(は、社食で撮影)181201/ドトールなう。
  • 今日のお弁当・真鱈のソテー(塩コショウ)・鶏モモ肉のフライパン焼き鳥・小松菜と生椎茸の炒め物・茹でただけのブロッコリー・キャベツ+ミニトマト・美人玄米+やわらか玄米・梅干真鱈鯛、鱈、海老、牡蠣、ホタテのこんな鍋セットの中から、ちょっと大きめの鱈の切り身を塩コショウ、オリーブオイルで焼いて、お弁当に入れました小松菜と生椎茸オリーブオイルで炒めて、秋田のしょっつる少々と、白黒すりごま。お弁当はいつも、 [続きを読む]
  • 糖質90%オフのど飴
  • 昨年見かけて、へーっこんなのあるんだーと、思った 糖質90%オフのど飴結局昨年は必要に迫られず、でしたけど。今年はね、ずーっとトローチってわけにもいかないので、探しました〜スーパー三軒目でやっとゲットです1粒あたり 炭水化物 2.8g −糖 質 0.26g −食物繊維 2.5gこれは、炭水化物中のほとんどが、食物繊維だと理解してよいのですよね!で、普通ののど飴はと言うと10粒あたり [続きを読む]
  • 今日の健康弁当《秋鮭の塩麹》181123/今の風邪は2週間?
  • 今日のお弁当・秋鮭の塩麹焼き・豚肉、ナス、舞茸、玉ねぎの味噌炒め・焼いただけのカボチャ・茹でただけのブロッコリー・キャベツ(生)+花けずりこんぶ・柿・美人玄米+やわらか玄米・梅干秋鮭最近多用してます塩麹朝から晩まで漬けてたら、結構な塩分でした。豚、ナス、舞茸、玉ねぎいつもの味噌炒め風邪が長引いて‥‥熱は37度台と高くはなかったけど、声が出ないのと、頭痛と咳で、病院の診断は気管支炎。結局、自分の公休も含 [続きを読む]
  • 今日の健康弁当《鯖》181118
  • 今日のお弁当・焼いただけの鯖、七味・厚揚げと肉野菜の味噌炒め・茹でただけのブロッコリー・焼いただけのカボチャ・キャベツ&トマト+花けずりこんぶ・美人玄米+やわらか玄米・梅干鯖得意の 半額今回のは二枚卸骨の付いている方は、お夕飯用小さく切り分けたほうは、お弁当用に軽く塩をして、オリーブオイルで焼いただけお弁当には七味を振りかけて厚揚げ+肉野菜 ①ひと茹でして切った厚揚げ ②生椎茸、白ネギ ③生姜の千 [続きを読む]
  • 野菜炒めでお昼ご飯/JRむさしの号
  • 先日熱を出した2番目の孫は、昨日は病児保育園にもお世話になりつつどうにか治って今日は自分の保育園へいきました。が、今度は1番上の孫がお熱。小学生ともなると病気の子どもを預ける所はなくて、またまたちょうど休みのワタクシが、孫と二人で自宅待機。孫は、お昼はラーメンがいいそうで、単なる野菜炒めを私のと二人分作って息子ファミリー買い置きのインスタントラーメンで、タンメンっぽくして、食べさせて私は、買い置きの [続きを読む]
  • 今日の健康弁当 181113/セブンのアプリでカフェラテ
  • 今日のお弁当・サバの塩麹焼き・鶏モモ肉のフライパン焼き鳥(塩コショウ)・生椎茸と舞茸のゴマ炒め・ナスのバルサミコ醤油・茹でただけのブロッコリー・キャベツ&大根+花けずりこんぶ・美人玄米+やわらか玄米・梅干鯖は最近頻繁に登場してます塩麹何にでもOKで、助かります。鶏モモ肉鶏モモ肉の皮と黄色い部分は取り除いて 一口大に。オリーブオイルで焼いて、塩コショウです!お弁当と言えば唐揚げのイメージですが、揚げものは [続きを読む]
  • マクドナルドのサイドメニューはサラダ
  • 今日はマクドナルドに行きました昔はセットというと決まってポテト??だったけど最近のマックは‥‥(って、いかにもシニア発言)サイドメニューにサラダが選べて良いですねポテトいらないしランチタイム限定なのか?一日中なのか?これまたメニューをパッと見ただけでは、内容を即座に把握するのが難しい‥‥やはり、世間的には立派なシニア?今朝熱を出した孫、ママは仕事でちょうど休みだった私が病院に連れて行きました。風邪の [続きを読む]
  • 今日の健康弁当《秋鮭ハーブ焼き》181111/カルディのXmasホットワイン
  • 今日のお弁当・秋鮭のハーブ焼き・豚肉、ピーマン、生椎茸の塩麹炒め・ひじき、厚揚げ、舞茸の炒め物・茹でただけのブロッコリー・キャベツ&ミニトマト+花けずりこんぶ・美人玄米+やわらか玄米・梅干秋鮭のハーブは、瓶入りのイタリアンハーブひじき、厚揚げは、マイタケ秋田のしょっつるとお醤油少々でお味つけ豚肉、ピーマン、生椎茸、塩麹炒めオリーブオイルで炒めてます、千切りの生姜も入れて。先日から使っている塩麹さて [続きを読む]
  • 今日の健康弁当《ぶり大根》181107/スタバなう。
  • 今日のお弁当です・ぶり大根・茹でただけのブロッコリー・鶏ムネ挽肉とナス、ピーマンの炒め物・レンコンの味噌煮・キャベツ&トマト+花けずりこんぶ・美人玄米+やわらか玄米・梅干昨日、帰宅途中にブログをアップした時には明日のお弁当は作り置き(残り物とも言う)を詰めて持っていこうと思っていたのだけど、そのあと寄った、いつものスーパーで↓ 半額のこちらを発見 即ゲットぶり大根!・・・ 大根は薄めにして・・・?な [続きを読む]
  • 今日の健康弁当《鯖、厚揚げ肉野菜》181106
  • 今日のお弁当・鯖の塩焼き・厚揚げ、豚肉、インゲンの味噌炒め・焼いただけのレンコン+胡麻・茹でただけのブロッコリー・キャベツとトマト+花けずりこんぶ・美人玄米+やわらか玄米・梅干厚揚げと豚肉厚揚げ↓玉ねぎ、生姜の千切り↓豚肉↓茹でておいたインゲンの順に時間差で炒めてお味噌(甘めの麦味噌) と、しょっつる少々でお味付けですささっと炒めるだけのマンネリなお惣菜だけど社食の定食を食べるより、断然美味しいと思 [続きを読む]
  • 今日の健康弁当《鯖の塩麹》181031
  • 今日のお弁当です・サバの塩麹焼き・鶏モモ肉のフライパン焼鳥・2色ピーマンのバルサミコ酢炒め・焼いただけのカボチャ・キャベツ&トマト(生)+かつおこんぶ・美人玄米・梅干鯖の塩麹鯖は市販の塩麹をざっと塗り1時間くらい置いてから焼きました塩麹は少な目に使ったけど、クセもなくサバ自体も脂がのっていて美味しかったです。今回使ったのは名古屋のイチビキピーマンお弁当箱でわかりにくいけれど、緑のピーマン1個と黄色のピー [続きを読む]
  • 今日の健康弁当 181028
  • 今日のお弁当です・イワシのバルサミコソテー・豚肉とナス、ピーマンの炒め物・ゴボウのスープ煮・茹でただけのブロッコリー・キャベツとトマト(生)・やわらか玄米・梅干イワシとにかく面倒な時、時間のない時って、いつもですが開いたイワシを (生ですよ〜) 買って来て、オリーブオイルで焼いて、バルサミコ酢とお醤油少々をかけるだけコンビニ弁当に当たり前のように塩鮭が入っているかの如く、青魚をお弁当にすっかり私の定番で [続きを読む]
  • 今日の健康弁当《秋鮭ハニーマスタード》181024
  • 今日のお弁当・秋鮭とブロッコリーのハニーマスタード醤油・ゴボウとエリンギのスープ煮・↑の下にキャベツ・鶏モモ肉とパプリカのバルサミコ炒め・やわらか玄米・梅干秋鮭青魚も良いけれど、時節柄 秋鮭 にしてみた秋鮭一切れ、骨を抜き取り3つに切って塩胡椒オリーブオイルで焼いて茹でたブロッコリーを加え粒マスタード大匙1とハチミツ小匙1にお醤油数滴マスタードのおかげで、ちょっと豪華に見えますゴボウとエリンギ夕飯用の [続きを読む]
  • 自販機の常温コーナー
  • 駅のホームで見つけた、自販機の常温コーナー通勤時は基本水筒持参ですけど出かけてから、あっ! お水! って時温いのはいらないけど冷たいのはね〜 って感じ見たことなかったけど、真夏でも常温があると助かりますよね自販機も、きめ細やかなサービスでさすがです にほんブログ村 ランキングに参加しています [続きを読む]
  • 今日の健康弁当《鯖トマトソース》181013
  • 今日のお弁当・鯖とブロッコリーにフレッシュトマトソース・鶏ムネ肉の味噌炒め・厚揚げ、舞茸、青梗菜の炒め物・焼いただけのナスに胡麻・美人玄米+やわらか玄米・梅干鯖とブロッコリー焼いただけのサバと、茹でただけのブロッコリーにトマトソースをからめましたトマトソースは玉ねぎをしっかり炒めて湯むきして刻んだトマトを加えて火を通しただけトマトはあっという間にに煮崩れてこんな感じハチミツを少々加えましたけどあっ [続きを読む]
  • 今日の健康弁当 181010/08
  • 今日のお弁当です・イワシのバルサミコ蒲焼き・キャベツ、舞茸、玉ねぎの味噌炒め・鶏ムネ肉のソテーしょっつる味・レンコンとひじきの炒め煮・焼いただけのカボチャ・美人玄米+やわらか玄米・梅干イワシは毎度なバルサミコ酢(赤)とお醤油少々でキャベツと玉ねぎ、舞茸、生姜の千切りはお味噌で味付けそぎ切りにした鶏ムネ肉は、オリーブオイルで焼いて、秋田のしょっつるでお味付けですこちらは一昨日 10/8 月曜日のお弁当・ブリ [続きを読む]